Чем мыть посуду
Как правильно мыть посуду: советы, выбор моющих средств, преимущества посудомоек
Вернуться в блог
Мытье посуды может отнимать совсем немного времени и сил. Но также важно, чтобы при этом не пострадало качество, ведь от чистоты посуды зависит и наше здоровье. Если умело организовать этот процесс, он всегда будет легким и качественным, как при ручном мытье, так и в посудомоечной машине.
Для начала подготовьте пространство и необходимые средства.
Если вы собираетесь мыть посуду руками, приготовьте место для намыленных предметов и для сушки. Раскладывать вымытую посуду можно на чистое полотенце, специальную сушилку или коврик. Главное, чтобы на них не попадала пена.
Достаньте чистые губки, щетки, ершики, средство для мытья, перчатки для защиты кожи рук. Для удобства можно надеть фартук.
Посмотреть больше
Порядок действий для мытья вручную:
- Рассортируйте всё по типу, размеру и материалу – отдельно чашки, столовые приборы, тарелки, стеклянные и фарфоровые бокалы, кастрюли и сковородки.
Так вам будет удобнее их мыть и раскладывать.
- Очистите тарелки от остатков еды в мусорное ведро, чтобы не забивалась раковина.
- Если грязной посуды много, удобнее набрать воду в раковину или большую миску и добавить моющее средство. Перед этим тщательно вымойте раковину. Если моете под краном, наносите моющее средство сразу на губку.
- Начинать мыть лучше с наименее загрязненных предметов – столовых приборов и стаканов, затем чашки и тарелки. Намыливайте и откладывайте в сторону.
- Сковороды и кастрюли мойте в последнюю очередь и при необходимости замочите на ночь с моющим средством в горячей воде – она лучше растворяет жир.
- Ополосните по очереди каждый предмет, тщательно смывая пену.
- В завершение выложите посуду на сушилку или вытрите насухо полотенцем. Важно убирать ее в шкафчики полностью сухой.
Посмотреть больше
Как мыть посуду из разных материалов?
Для мытья стеклянных и фарфоровых изделий растворите в литре прохладной воды половину столовой ложки соли и уксуса. Тогда на них не останется мутной пленки. Изделия из хрусталя мойте в теплой воде, а затем ополосните легким раствором соли для придания блеска.
Столовые приборы можно чистить зубным порошком, даже от стойкого налета. Ополаскивайте проточной водой.
Глиняную посуду нужно мыть теплой водой. Глина впитывает химические вещества, поэтому использовать моющие средства нельзя. Для очистки от загрязнений можно добавить в глиняное изделие воду с содой или уксусом и немного подогреть. Или используйте мыло без ароматизаторов.
Посуду из керамики мойте в горячей воде, а чистить можно содой. В горячей воде также моют изделия из железа, алюминия, чугуна и эмалированную.
При мытье изделий из всех этих материалов (кроме железа) нельзя использовать абразивные мочалки или жесткие щетки, они могут их повредить.
Посмотреть больше
Подбираем дополнительные средства для мытья
Чтобы качественно мыть посуду выбирайте эффективные средства.
Губки желательно выбирать из натуральных и безопасных материалов, которые лучше дезинфицируются – целлюлозы, бамбука, волокон джута, антибактериального полимера. В мелкопористых поролоновых губках наоборот создается благоприятная среда для размножения бактерий.
Все губки, мочалки и щетки нужно тщательно мыть и высушивать после использования и часто менять, чтобы не разводить в них вредоносные микроорганизмы.
Бытовую химию лучше выбирать по эффективности и безопасности. Средство для мытья должно хорошо пениться и смывать жир, как в горячей, так и холодной воде, быстро растворять сильную грязь. Плюсом будет, если оно не сушит руки и расходуется экономно.
Обращайте внимание на состав средств для мытья, чтобы вредные вещества в них были в минимальном количестве или полностью отсутствовали. Самые опасные ингредиенты – анионные, катионные и амфолитные ПАВы (поверхностно-активные вещества), хлор, фосфаты, триклозан, щелочи, искусственные красители и отдушки. Обычно они не входят в состав органических моющих средств.
Посмотреть больше
Как удалить сложные загрязнения?
Отмыть посуду с застывшими остатками жирной пищи поможет обычная соль, которой нужно протереть загрязненный участок.
Пригоревшую пищу можно удалить с помощью соды и уксуса (смешиваются по 2-3 столовых ложки на несколько стаканов воды). Налейте в посуду такой раствор и оставьте на несколько часов, а затем помойте с помощью щетки.
Чтобы убрать чайный или кофейный налет, оставьте в заварнике на ночь раствор соды (чайная ложка на стакан воды). Утром останется только промыть моющим средством.
Посмотреть больше
Мытье посуды в посудомоечных машинах
Этот способ потребует минимум усилий и сэкономит время, только важно учесть несколько нюансов. Главная задача – правильно разложить посуду. В большой отсек складывайте крупную посуду, кастрюли, миски и тарелки, в верхний – чашки и стаканы. Для столовых приборов обычно есть специальные отсеки.
Ставьте посуду вверх дном, чтобы вода и моющее средство могли с нее стекать. И не складывайте предметы плотно друг на друга, иначе их будет трудно промыть. Вам останется только залить специальное моющее средство, выбрать подходящий режим и температуру воды. С помощью функции сушки машина даже сама всё высушит.
Посмотреть больше
Преимущества мытья в посудомоечных машинах:
- экономия воды – в сравнении с ручным мытьем одинакового объема посуды, посудомойка потратит в 4 раза меньше воды, к тому же она использует только холодную воду;
- возможность подобрать температурный режим, который уничтожит любые загрязнения и бактерии;
- деликатное очищение без трения и использования абразивных губок и средств защищает поверхность посуды от появления микроцарапин;
- вы потратите на мытье минимальное количество времени и усилий – для подготовки и загрузки машины;
- качество мытья в посудомоечных машинах намного выше по сравнению с ручным – в них удаляются даже устаревшие загрязнения в труднодоступных местах.
С этими простыми рекомендациями мытье посуды будет необременительным и всегда с блестящим результатом.
Посмотреть больше
Воспользуйтесь нашим онлайн-ассистентом по выбору посудомоечной машины. Ответьте на несколько вопросов, и мы подберем вам идеальную модель посудомоечной машины.
Выбрать посудомойку
Чем мыть посуду? Итоги теста
/ Все материалы
Итоги тестирования
Какое средство остается на тарелке?
Какие средства токсичны?
Средства AOS, Fairy, «Минута плюс» внесены в Список товаров с замечаниями из-за наличия токсичности.
Андрей Мосов, руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей, Росконтроль:
Не удивительно, что потребителей так волнует токсичность моющих средств. Ведь пользуясь посудой, обработанной моющими средствами, мы каждый раз неизбежно проглатываем их остаточные количества. Так что, пользуясь средствами для мытья посуды, особенно теми, для которых определено наличие токсичности, нужно стараться тщательно смывать их с посуды. Для детской посуды рекомендуется использовать только нетоксичные средства. Не менее критичным является и наличие раздражающего и сенсибилизирующего действия – средство не должно им обладать, ведь далеко не все пользуются резиновыми перчатками.
Что лучше отмоет посуду?
Илья Суханов, руководитель испытательной лаборатории, Росконтроль:
Для теста использовались 2 одинаковые тарелки с подсохшим в течение 16 часов загрязнением (смесь кетчупа с горчицей в пропорции 1:1, нанесенная кисточкой максимально равномерно). Тарелки мы помещали в раствор 5 мл средства на каждый литр воды температурой +40 градусов Цельсия и выдерживали в растворе 30 минут. Затем однотипно ополаскивали под слабой струей воды и сушили при комнатной температуре в течение 16 часов. Результат фиксировался на высокоточных весах, способных фиксировать массу с точностью до 0,1 г.
А что насчет цены?
Кто стал лидером рейтинга?
По результатам исследования можно сказать, что все проверенные средства хорошо смываются и справляются со своим основным назначением – очищением посуды (только у одного из них отмечена эффективность ниже средней).
Но в трех образцах – Fairy, AOS, «Минута плюс» — выявлена токсичность, за что они добавлены в Список товаров с замечаниями.
13 сентября 2018
Реклама
Реклама
Название организации-заявителя
ФИО контактного лица
Должность
Телефон
E-mail
Наименование заявляемой продукции (товара)
Я ознакомился и принимаю Правила функционирования Системы независимого контроля качества «Росконтроль».
Наименование товара
Категория товара
Бренд
Штрихкод
Информация о производстве
Основные характеристики
Фото товара
×
Тариф
Вы выбрали уровень подписки Free.
Цена за подписку сейчас составляет 0,00₽.
Регистрация подписчика Уже есть учетная запись? Войдите здесь
Имя пользователя
Пароль
Имя
Фамилия
Полное Имя ОСТАВЬТЕ ЭТО ПУСТЫМ
Обработка...
Легко мыть посуду | Американский институт уборки (ACI)
Как мыть посуду вручную:
- Подготовка - соскабливать продукты
- Наполните - налейте чистой горячей мыльной воды
- Мытье – чистка их под водой
- Промыть - смыть всю пену и остатки
- Сушка - сушка на воздухе или полотенцем
Существует два распространенных способа мытья посуды вручную: путем «разбавления» средства для мытья посуды в раковине или тазу для мытья посуды, наполненных водой, или распылением средства для мытья посуды непосредственно на губку или грязную посуду (так называемый «чистый» метод). Какой бы метод мытья посуды вы ни выбрали, обязательно следуйте инструкциям, чтобы определить нужное количество моющего средства – особенно с концентрированными вариантами, для которых может потребоваться меньше продукта, чем вы думаете. Итак, читайте этикетку!
И помните: некоторые кухонные принадлежности, такие как противни с воздушной подушкой внутри, нельзя погружать в воду. Обратитесь к инструкциям производителя за консультацией!
Ниже приведены подробные сведения о каждом шаге, чтобы упростить работу:
1. ПОДГОТОВКА
Очистите посуду, чтобы удалить остатки пищи – используйте резиновый шпатель или бумажное полотенце. В случае прилипших продуктов замочите посуду/кухонную посуду перед мытьем: добавьте моющее средство или пищевую соду в раковину/посудомойку (или грязную кастрюлю) и залейте горячей водой; замочить на 15–30 минут, затем слить воду и перейти к шагу 2.
СОВЕТ: никогда не сливайте смазку в канализацию — это может привести к ее засорению.
2. FILL
Наполните раковину или таз чистой горячей водой. Добавьте средство для мытья посуды в воду (прочитайте дозировку на этикетке; для некоторых концентрированных моющих средств для посуды требуется меньшее количество). Ставьте по несколько тарелок в раковину одновременно — это позволит замочить ее на несколько минут, пока вы будете мыть.
СОВЕТ. В процессе слейте воду и начните сначала, если она станет жирной, инструмент остынет или исчезнет пена.
3. СТИРКА
Стирать «по порядку», начиная со слабозагрязненных вещей. Обычно это стаканы, чашки и столовые приборы. Сначала мойте эти предметы, затем тарелки/миски и сервировочную посуду. Как правило, посуда моется легко, если держать ее под водой во время чистки; во время работы вытаскивайте каждую посуду из воды, чтобы проверить, не пропущены ли места. Закончите посудой/кастрюлями и сковородками; если вы замачивали кастрюли с пригоревшими продуктами, мыть их будет легче. Не забудьте вымыть дно кастрюли.
СОВЕТ: Будьте особенно осторожны при обращении с кухонными ножами! Не складывайте их в раковину; вместо этого стирайте их одну за другой и сразу же кладите ручкой вверх на сушилку (или сушите на горизонтальной поверхности).
4. ПРОМЫВКА
Смойте пену и остатки чистой горячей водой. Промыть, окунув в ополаскиватель или кастрюлю, пропустив под струю или брызги горячей воды; или, поместив их в сушилку и поливая или распыляя на них воду. Если у вас двойная раковина, используйте вторую раковину, чтобы ополаскивать вымытую посуду.
СОВЕТ: обязательно ополосните чашки, миски и стеклянную посуду внутри
5. СУШИТЕ
Сушка на воздухе проще, чем на полотенце. Тем не менее, вытирание чистым полотенцем полезно, когда стеклянная посуда или столовые приборы покрыты пятнами или пленкой. Убедитесь, что полотенце чистое, и меняйте его, когда оно становится влажным. Бумажные полотенца хорошо подходят для сушки кастрюль и сковородок, особенно если они содержат следы жира.
СОВЕТ. Не забудьте убраться, когда закончите. Это облегчит завтрашнюю задачу! Промойте и протрите раковину, сушилку для посуды и таз. Тряпки, кухонные тряпки и губки следует сушить на воздухе или стирать в стиральной машине. Не забывайте часто менять губки и тряпки.
Как мыть посуду
По
Сара Агирре
Сара Агирре
Сара Агирре — эксперт по уборке с более чем 20-летним опытом уборки жилых и коммерческих помещений. За это время она писала о советах и хитростях по ведению домашнего хозяйства и организации дома для национальных изданий.
Узнайте больше о The Spruce's Редакционный процесс
Обновлено 29.05.20
Ель / Тейлор Небриджа
Обзор проекта
Мытье посуды становится намного проще, если иметь под рукой нужные средства для мытья посуды и мыть их в правильном порядке. Следуя заданной последовательности, вы обеспечите, чтобы вода для стирки дольше оставалась чистой при меньшем количестве подмен воды. Вы сэкономите время, и у вас не останется жирного остатка на готовых изделиях.
Как часто мыть посуду
Мойте грязную посуду хотя бы раз в день, если вы моете ее вручную. Это предотвратит высыхание пищи и ее трудно смыть. Кроме того, он предотвращает рост бактерий и грибков в остатках пищи и не позволяет им привлекать насекомых и других вредителей. Вы можете мыть посуду и посуду после каждого приема пищи или приготовления пищи, если хотите. Если вы используете посудомоечную машину, вы можете мыть посуду через день, так как посудомоечная машина нагревается до температуры, достаточной для уничтожения бактерий и плесени, чего вы не можете достичь при мытье вручную.
Оборудование/инструменты
- Двойная раковина или кастрюля
- Кухонные тряпки, мочалки, губки или стальная мочалка
- Сушилка для посуды
- Безворсовая ткань для столового серебра
Материалы
- Средство для мытья посуды
- Горячая вода
- Бумажные полотенца
-
Соскребите излишки еды
Чтобы не загрязнить воду для мытья, начните с очистки посуды от лишней пищи.
Ель / Тейлор НебриджаГотовьте посуду к мытью.
-
Замачивание прилипших продуктов
Если после соскабливания вы заметили на некоторых предметах остатки пищи, отложите их для замачивания. Налейте немного воды с несколькими каплями жидкости для мытья посуды, чтобы предварительно замочить предметы, нуждающиеся в такой обработке. Исключение: алюминий нельзя замачивать, так как это может привести к потемнению отделки. Дайте посуде от 15 до 30 минут пропитаться.
Ель / Тейлор Небриджа -
Запуск раковины или тазика с горячей водой
Поместите пробку в раковину и запустите воду (настолько горячую, насколько вам комфортно), пока она не наполнится наполовину. Добавьте средство для мытья посуды в воду в количестве, рекомендованном на этикетке с инструкцией. Убедитесь, что другая сторона двойной раковины чистая и доступна для полоскания, или подготовьте таз с водой для полоскания.
Ель / Тейлор Небриджа -
Стирайте самые легкие загрязнения
К слабозагрязненным предметам обычно относятся стаканы, чашки и столовые приборы.
Ель / Тейлор НебриджаПромывая эти предметы в первую очередь, вы сохраняете воду свежей и готовой к более масштабным работам. Поместите столько предметов, сколько поместится, под мыльную воду в раковине. Это даст им немного времени замачивания, прежде чем вы их стираете. Используя губку или мочалку, мойте по одной вещи под мыльной водой. Вытащите их из воды, чтобы проверить на наличие пятен, прежде чем переносить их в таз для ополаскивания. Ножи следует мыть один за другим и аккуратно класть на сушилку.
-
Мойте тарелки, миски и сервировочные блюда
Затем осторожно вымойте тарелки, миски и сервировочную посуду губкой или мочалкой. Следите за тем, когда следует менять воду для мытья посуды. Измените его, если он кажется жирным или не осталось пены.
Ель / Тейлор Небриджа -
Кастрюли, сковороды и посуда для мытья посуды
Любая посуда с жесткими остатками пищи уже должна была замочить. Тщательно вымойте кастрюли.
Ель / Тейлор Небриджа -
Полоскание посуды
Если у вас двойная раковина, используйте вторую раковину, чтобы смыть с посуды пену для мытья посуды.
Ель / Тейлор НебриджаЕсли у вас нет двойной раковины, вы можете использовать таз, наполненный горячей водой, чтобы замачивать и полоскать посуду. Вы не хотите, чтобы осталась пена.
-
Высушите посуду
Если для ополаскивания вы использовали горячую воду, посуда быстро высохнет сама по себе. В некоторых случаях вам может понадобиться кухонное полотенце. Убедитесь, что полотенце чистое. Меняйте полотенце, когда оно становится влажным. Используйте безворсовую ткань для сушки столового серебра.
Ель / Тейлор Небриджа -
Убранная посуда
Уберите всю посуду, столовые приборы и кухонную утварь.
Ель / Тейлор Небриджа -
Протрите раковину и инструменты
Протрите раковину, сушилку для посуды и таз. Любые тряпки, кухонные тряпки или губки необходимо оставить сушиться на воздухе или бросить в стиральную машину.
Ель / Тейлор Небриджа
Советы, чтобы ваша посуда оставалась чистой дольше
- Не забывайте чистить дно кастрюль.