Как выбрать встраиваемую вытяжку на кухню советы профессионалов

Как выбрать вытяжку для кухни – 7 советов от профессионалов

Вытяжка необходима на любой современной кухне. Она очищает воздух от жира и копоти, которые неизбежно возникают при приготовлении пищи. Без вытяжки все это оседает на стенах и потолке, и очистить такой налет очень сложно. Поэтому ремонт на кухне приходится делать довольно часто. Вентиляционный прибор избавит от этих хлопот, и ваша квартира всегда будет оставаться чистой, даже если вам приходится много готовить. Как правильно выбрать вытяжку, рассмотрим далее. Для этого мы собрали 7 советов профессионалов.

Совет № 1: выбор по типу

Кухонные вытяжки различаются по принципу действия и типу конструкции. По принципу работы очистители воздуха делят на три типа:

проточные – выводят загрязненный воздух в вентиляцию;
циркуляционные – не выводят, а фильтруют воздух;
комбинированные – совмещают оба способа вентиляции.

Наиболее эффективными считаются проточные. Но у них есть один недостаток – в холодное время года при их работе понижается температура в помещении. Циркуляционные приборы станут отличным вариантом для квартир, в которых невозможно сделать отвод воздуха в вентиляцию или на улицу. Очень удобен и смешанный тип. Проточной вентиляцией можно пользоваться летом, а циркуляционную включать в холодное время года.

Производители выпускают несколько видов вытяжек различной конструкции. Очень популярными, особенно в небольших кухнях, являются встроенные модели. Их монтируют в специальный подвесной шкаф, располагающийся над варочной поверхностью, что помогает сохранить целостность дизайна помещения. Шкаф скрывает все непривлекательные технологические детали и является дополнительным местом хранения кухонных мелочей.

Для помещений с выделенной островной рабочей зоной подойдут островные вытяжки. Эти модели бывают любого размера и формы. Можно выбрать классическую прямоугольную или большую купольную.

Вытяжки бывают горизонтальными и наклонными. Очень удобна конструкция горизонтальных моделей, которые к тому же легко установить. Мощность у них обычно невысокая, зато эти приборы очень доступны по цене. Их простой дизайн можно улучшить, заказав специальный шкаф.

Наклонные вытяжки отличаются стильным внешним видом, тихой работой, эргономичностью и большой мощностью. Благодаря модным дизайнерским решениям этот тип приобретает все большую популярность.

Наиболее распространенным видом вытяжек являются купольные. Они состоят из трапециевидного или прямоугольного купола и вытяжной трубы. Изготавливают их в основном из металла – хрома, стали, алюминия, иногда украшая стеклянными вставками.

Совет № 2: подбираем размер

Размер вытяжки – один из важных критериев выбора. Если прибор подобран правильно, его работа будет эффективной и в то же время экономичной. Первое, на что следует обратить внимание, – это ширина.

Существует правило – ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной поверхности или быть немного больше. Тогда вентиляция воздуха будет наиболее эффективной. Когда ширина вытяжной панели будет меньше – эффективность работы снижается.

Если вы только начали обставлять кухню и еще не выбрали плиту, ориентируйтесь на расстояние между шкафами в том месте, где будет установлен прибор. Если вытяжка встраиваемая, ориентиром служат размеры шкафа. Если позволяет место, купите вентиляционный прибор шириной 60-90 см.

При выборе ориентироваться нужно на габариты вытяжной поверхности, а не купола. Очень часто модели с большим куполом имеют маленькую рабочую поверхность.

Производители изготавливают широкий размерный ряд устройств (от 30 до 120 см), но наиболее популярными являются приборы с шириной рабочей поверхности 60 и 90 см. Это соответствует стандартной четырехконфорочной плите. Если плита компактная, можно приобрести вытяжную панель шириной до 50 см. А вот очень широкие вытяжки (100-120 см) пользуются спросом в основном у профессиональных поваров, и найти такие модели будет не так просто.

Для купольной и встраиваемой вытяжки важным параметром является глубина. Здесь ориентиром также служит варочная поверхность, глубине которой и должна соответствовать вытяжка. Если вентиляционный прибор встраиваемый, ширина его не должна быть больше ширины кухонных модулей. Параметры глубины производители также стандартизировали – от 30 до 120 см.

Вытяжки отличаются и по высоте, которая зависит от дизайна прибора, ширины купола, рабочей поверхности, мощности и т. д. Выбор здесь зависит от высоты потолка на вашей кухне.

Совет № 3: характеристики и производительность

Выбирая вытяжку, обязательно обратите внимание на главную техническую характеристику – производительность. Иначе будет очень обидно, если вы установите красивую и стильную, но абсолютно нефункциональную модель, которая не сможет обеспечить нормальную вентиляцию вашей кухни. Не лучшим вариантом будет и приобретение слишком мощного прибора для маленькой кухни.

Производительность рассчитывается по специальной формуле. Для начала нужно измерить объем кухни. Для этого умножаем ее длину, ширину и высоту. По стандартам воздух должен обновляться около 12 раз в час, поэтому полученный объем умножаем на 12. Также учитывайте потери воздуха, составляющие около 30%. Для этого полученную цифру необходимо увеличить еще на треть. Итоговое число и определяет необходимую производительность вытяжки.

Для примерного расчета возьмем кухню площадью 15 кв. м. и высотой потолков 3 метра:

(15 х 3) х 12 = 540 х 1,3 = 702

Для кухни таких размеров нужна вытяжка с производительностью не меньше 700 кубометров в час. Хорошо, если производительность будет немного больше. Тогда прибор не придется включать на максимальную мощность, что позволит продлить срок его службы и сэкономить электроэнергию.

Среди технических характеристик вытяжки важными считаются принцип управления (механический или электронный), наличие функции автовключения и удаленного управления, количество режимов работы, наличие подсветки.

Совет № 4: допустимый уровень шума

Работа на кухне часто занимает довольно много времени. И гул от работающей вентиляции может действовать угнетающе. Поэтому при покупке обязательно обратите внимание на уровень шума прибора.

Если звук, издаваемый вытяжкой и потоком воздуха от нее, на уровне не более чем 35 децибел, вентиляционный прибор можно отнести к очень тихим. Уровень шума в 45 децибел, который можно сравнить со звуком разговора, происходящего на расстоянии до 10 м, считается тихим. Если кухня изолирована, работа вытяжки с уровнем шума до 50 децибел не доставит неудобств домочадцам. А вот модели с уровнем шума свыше 50 децибел приобретать не рекомендуется. Такой звук вы игнорировать не сможете.

Совет 5: виды фильтров очистки

В современных вытяжных устройствах используются фильтры двух типов – жировые и угольные. Каждый из них выполняет свои функции.

Жировой фильтр задерживает копоть и частицы жира, не допуская их проникновения во внутреннюю часть прибора. Он защищает мотор от наслоения загрязнений, продлевая срок его службы. Жироулавливающие фильтры изготавливают из различных материалов. Осталось определиться, какой лучше.

Фильтры из флизелина, синтепона или специальной бумаги являются одноразовыми. Повторное их использование пользы не принесет, поэтому стирать их и снова использовать не рекомендуется.

Промежуточным звеном между одноразовыми и многоразовыми являются акриловые жировые фильтры. Их можно стирать и использовать повторно, но они довольно хрупкие и долго не прослужат.

Алюминиевый фильтр является многоразовым и, благодаря особой конфигурации, позволяет обслуживать прибор без необходимости частой очистки. По мере загрязнения фильтр нужно вымыть, используя моющие средства. Сделать это можно даже в посудомоечной машине.

Воздухоочистители со сменными фильтрами дешевле, чем с металлическими, но учтите, что по мере износа необходимо будет покупать новые комплектующие.

Угольные фильтры применяются для тонкой очистки. Их функция – поглощение вредных газов, неприятных запахов и паровых примесей. Основа – активированный уголь, являющийся отличным сорбентом. Он способен впитывать и удерживать в себе все вредные вещества. Если система вентиляции в помещении плохая, угольный фильтр быстро и качественно очистит воздух.

Такие фильтрующие элементы являются одноразовыми. Они имеют различную форму, а их корпус выполнен в основном из пластика. Уголь в виде мелких гранул или порошка удерживается специальной сеткой. Для эффективного функционирования вытяжки угольные фильтры нужно своевременно менять. В современных приборах о необходимости замены оповещает световой сигнал. Эксплуатация вентиляционного оборудования с сильно загрязненным фильтром снижает его производительность и перегружает двигатель, что приводит к преждевременной поломке.

Совет № 6: как правильно подобрать материал

Основное требование к материалу вытяжки – он не должен вступать в химическую реакцию с веществами, выделяющимися в процессе приготовления пищи. От материала изготовления во многом зависит цена прибора. Самыми дешевыми являются вытяжки из термостойкого пластика с вставками из металла. Управление у таких моделей обычно очень простое.

Выше по ценовой категории находятся вытяжки из металла – алюминия или нержавеющей стали. Именно последняя является прекрасным материалом для вентиляционных приборов. Она не окисляется, не впитывает грязь и легко отмывается моющими средствами. Нержавеющая сталь обычно не окрашивается. Алюминиевые приборы покрывают краской. Лучше, если она будет порошковой, а поверхность – чуть шершавой и не очень блестящей. Такое покрытие сохранится дольше.

Самыми дорогими являются дизайнерские модели, сделанные из ценных пород дерева, закаленного стекла и других материалов. Приборы оснащены подсветкой, множеством датчиков, удаленно управляются со смартфона или дистанционного пульта.

Совет № 7: выбираем дизайн

При выборе кухонных вытяжек большую роль часто играет не только тип, но и дизайн. Многие известные дизайнеры и шеф-повара участвуют в разработке линеек кухонной техники. В зависимости от интерьера помещения, выбирается и стиль вентиляционного прибора – классика, ретро, хай-тек, минимализм и т. д.

При выборе обязательно стоит учесть интерьерную составляющую, ведь вентиляционный прибор сложно назвать незаметным. Он должен вписаться в общий дизайн кухни, гармонируя с мебелью и оформлением стен.

Современные производители предлагают огромный ассортимент вытяжек различного дизайна – от классики до стиля хай-тек, поэтому обычно проблем с выбором не будет. Для кухни в традиционном стиле или в стиле ретро подойдет купольная вытяжка, помещение в стиле минимализм украсит прибор из стекла или нержавеющей стали, для кухни в стиле кантри подойдет модель с деревянными вставками.

Преимущества кухонных вытяжек Faber

Среди множества производителей, представляющих свою продукцию на рынке кухонного оборудования, потребители выбирают бренды, сочетающие в себе функциональность, качество и современный дизайн. Одним из лидеров в сегменте кухонных вытяжек является итальянская компания Faber.

Производство вытяжек Faber началось в 1955 году. Первые модели делались из пластика. Но руководство компании все время стремилось к совершенству, и уже в 1958 году была изготовлена первая модель из оргстекла. В 60-х годах компания выходит на зарубежный рынок. На сегодняшний день Faber играет одну из ключевых ролей в мировом производстве техники для кухни. В Италии каждая вторая вытяжка изготовлена этой компанией.

Она создала центр научно-технических разработок и с помощью высококвалифицированных специалистов разрабатывает технологии, которые облегчают очистку воздуха. Вытяжки Faber постоянно модернизируются и дополняются новыми технологическими и дизайнерскими особенностями.

Одно из преимуществ продукции Faber – надежная, прочная и износостойкая конструкция и современные материалы – термостойкий пластик, сталь, стекло, дерево, обработанное специальными веществами.

Продукция имеет сертификаты и соответствует международным стандартам качества. Производитель предоставляет двухлетнюю гарантию на все модели.

Все вытяжки Faber имеют индивидуальную форму и дизайн. Самые дорогие модели обладают расширенным функционалом, оснащены таймером, дистанционным управлением, автовыключением, регулированием подсветки и т. д.

Мотор серии Energy

Несмотря на то, что все модели вытяжек Faber оснащены всего одним мотором, их мощности достаточно для обеспечения качественной вентиляции кухни. Мотор серии Energy – инновационная разработка в области газодинамики. Он гарантирует максимальную эффективность вентиляционного прибора даже при использовании длинных воздухопроводов. По сравнению с другими аналогичными моделями, вытяжки Faber перерабатывают на 30% больше воздуха.

Высокая производительность и при этом низкий уровень шума – отличительная особенность вентиляционной техники Faber. Мотор Energy понижает уровень шума на 3 Дб.

Технология освещения Velo LED Light

Компания Faber заботится о комфорте пользователей. Новая концепция светодиодного освещения Velo LED Light гарантирует естественный, приятный для глаз свет, не искажающий цвет предметов. Технологию разработали с целью оптимизации распределения освещения и обеспечения хорошей видимости при работе за варочной поверхностью. Светодиоды интегрированы в рабочую панель прибора и потребляют очень мало электроэнергии – всего 3 Вт.

Функция Comfort Light

Функция Comfort Light позволяет регулировать яркость подсветки, создавая уют и приятную обстановку на кухне. Благодаря низкому энергопотреблению, светодиодную подсветку можно включать на длительное время, оставляя ее, например, на ночь.

Датчик Filter Alarm

Датчик Filter Alarm указывает на необходимость очистки жироулавливающего фильтра. Или замены износившегося угольного. Чтобы определить степень загрязнения, теперь нет необходимости открывать вытяжку.

Дистанционное управление Remote Control

Работу электронной панели управления можно регулировать с помощью пульта дистанционного управления Remote Control. Это очень удобно, если вытяжка установлена в большом помещении, например, квартире-студии. Оценят эту функцию и люди с ограниченными возможностями. Для некоторых моделей пульт включается в комплект подставки, для других его можно приобрести отдельно.

Функция отвода воздуха SpeedI

Обеспечивает отвод воздуха с максимальной скоростью в экстренных ситуациях. Функция SpeedI работает в течение 10 минут, а затем вытяжка автоматически возвращается к обычному режиму работы. Используется обычно при сильном задымлении во время приготовления пищи.

Технология Silk Act

Silk Act – это система подавления шума. Технология является первым инновационным решением, которое направлено на активное снижение уровня шума во время работы вентиляционного прибора.

Вытяжки Faber любых модификаций вы можете выбрать и заказать в каталоге нашего интернет-магазина. Наши менеджеры всегда готовы проконсультировать покупателей по всем вопросам и помочь совершить покупку.

Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни

Некоторые люди часто преуменьшают роль и значение такого устройства как вытяжка.

А зря, ведь именно она ответственна за чистоту воздуха на кухне, за минимизацию разного рода запахов, а также поглощение львиной доли влажных и других испарений.

В связи с этим мы советуем тщательно подойти к процессу её выбора, воспользовавшись информацией, указанной ниже.

Что же, давайте узнаем больше о том, как выбрать лучшую встраиваемую вытяжку на вашу кухню.

Главные параметры

Будучи элементом бытовой техники, каждая модель вытяжки имеет свои характеристики, сразу разобраться в которых порой очень сложно.

Чтобы не забивать вам голову ненужной информацией, мы рекомендуем в первую очередь обращать внимание на такие параметры.

Покрываемая площадь

Очень важно, чтобы выбранная вами модель смогла «потянуть» площадь вашей кухни. Иными словами, рекомендуется отдавать предпочтение той вытяжке, мощности которой будет достаточно, чтобы «прогнать» воздух в помещении за 5-10 минут.

С этой целью заказывайте такую модель, у которой рекомендуемая площадь на 10-20% выше квадратуры кухни.

У многих производителей в описании товара уже сразу указывается этот показатель, поэтому вам не придется просчитывать его вручную.

Ширина вытяжки

Это одна из ключевых характеристик по следующим причинам.

Во-первых, ваша новая вытяжка не должна быть уже, чем соответствующая варочная поверхность, над которой она будет установлена.

В случае, если она будет уже, то все частицы влаги и жира, которые должны были отправиться в вытяжку, осядут где-нибудь на боковинах или даже фасадах мебели.

Во-вторых, ввиду того что она встраиваемая, нужно с точностью до миллиметра знать её габариты и предоставить их дизайнеру, который готовит проект кухни.

Регулировка мощности

Она может пригодиться в самых разнообразных ситуациях. Очень удобно, когда есть возможность включить вытяжку на малую мощность, допустим, во время варки яиц или чего-то другого и незначительно «блюда».

В свою очередь, если вы жарите мясо или котлеты, какое-либо мясное блюдо с чесноком или луком, то вам обязательно понадобиться полная мощность вентиляции. Поэтому в некоторых моделях есть градация режимов, которая, поверьте, не окажется бесполезной.

Подсветка

Данная опция, в принципе, есть уже у каждой модели, но может отличаться яркостью, порядком расположения или количеством лампочек.

Насколько хорошо она работает, достаточно ли освещает варочную поверхность, можно выяснить придя в магазин бытовой техники или супермаркет.

Уровень шума

Крайне важный фактор, который может стать предопределяющим при окончательном выборе. Дело в том, что шумность вытяжки напрямую зависит от её мощности.

Таким образом, чем больше агрегат, тем шумнее он будет работать. Для особо больших моделей крайне важно наличие такой опции, как тихий режим.

В противном случае о том, что вы что-то готовите, будут знать все ваши соседи, а процесс приготовления еды превратится в муку. Поэтому обращайте внимание на показатель шума.

В идеале уровень шума встроенное вытяжки не должен превышать 55 децибел.

Тип очистки воздуха

Бывает двух типов: отвод воздуха и рециркуляция оного. Первый случай является классическим, который заключается в том, что грязный воздух высасывается и безвозвратно отправляется через отвод в вентиляционную систему.

При рециркуляции этот воздух прогоняется через специальные фильтры, а после очистки подается обратно в кухонное помещение.

Вытяжки с первым типом дешевле, со вторым дороже как на этапе покупке, так и на этапе обслуживания, ведь в них необходимо периодически менять фильтры.

Другие возможности

Помимо основных показателей не следует пренебрегать факультативными опциями, каждая из которых в итоге может склонить чашу весов в пользу той или иной модели.

Поэтому перед тем как выбрать встраиваемую вытяжку на вашу кухню, поинтересуйтесь, чем еще примечателен понравившийся вам товар:

Цвет фасада – вы можете сразу выбрать такую вытяжку, которая будет сливаться с фасадами вашего кухонного гарнитура или просто гармонировать с ними.
Следует упомянуть, что у некоторых моделей есть возможность снять фасадную планку вытяжки и заменить её на ту, которая будет нужного вам оттенка. Это крайне удобно и очень практично, а также делает такую вытяжку невидимой и действительно встроенной в шкаф;
Фильтры очистки по сути важны только, если вы решили выбрать модель, которая рециркулирует отобранный воздух. Для вытяжек с обычным отводом этот показательно абсолютно не принципиален;
Автоматика – в моделях премиум класса предлагается несколько новомодных примочек, которые могут прийтись по душе некоторым потребителям.
Например, вытяжка может сама определять какой режим мощности ей использовать. Также она способна реагировать включением освещения при вашем приближение или автоматически начинать работать при малейшем признаке кипения и т.п.

Преимущества и недостатки встраиваемых вытяжек

В заключении хотелось бы напомнить в чем заключаются плюсы и минусы такого вида вытяжек, почему стоит выбирать такого рода устройства, а не купольные аналоги.

Плюсы:

Эстетический фактор – за счет механической возможности задвигаться, такая вытяжка может сливаться с интерьером и быть незаметной, допустим гостям;
Экономия пространства – как любое встраиваемое устройство она занимает минимум места и рекомендуется к установке на кухнях маленьких размеров;
Энергосберегающая и тихая. Не потребляет много электроэнергии и не сильно шумит в сравнении с другими моделями.

Минусы:

Меньшая мощность – есть, конечно же, крупные модификации, но большинство встраиваемых вытяжек все-таки довольно компактны;
Ограниченный ассортимент – почему-то разнообразие моделей у этого типа устройств на порядок меньше, чем у так называемых купольных аналогов.

Какой бы выбор вы не сделали, помните, что для бытовой техники крайне важно качество исполнения и сборки.

Рекомендуем вам не приобретать дешевые модели неизвестных брендов, а присмотреться к европейским производителям. Также многие советуют ознакомиться с отзывами о той или иной модели.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

СОВЕТЫ И РУКОВОДСТВА

От Hauslane ∙ 15 минут чтения

Вам может быть интересно: «Действительно ли мне нужна вытяжка?» Короткий ответ: да, каждая кухня нуждается в вытяжке. Эти приборы удаляют пары, дым, запахи и жир, образующиеся в процессе приготовления пищи. Методы извлечения различаются в зависимости от типа вытяжки. По существу, частицы, дым и испарения удаляются с помощью вентиляторов и фильтров. Затем этот воздух удаляется за пределы дома или нейтрализуется и рециркулирует через фильтры.

Вытяжки необходимы для обеспечения безопасности и вентиляции на кухне. Даже если вы готовите всего несколько раз в неделю, вы все равно производите пары, газы и дым. Вы можете просто включить вытяжку и позволить ей сделать всю тяжелую работу вместо того, чтобы пытаться вынести все из открытого окна или двери. Без вытяжки вы рискуете получить не только неприятный запах, жирную кухню, но и ухудшение качества воздуха в помещении.

Итак, нет никаких причин не иметь вытяжку, но есть все основания иметь больше для вашего здоровья и чистоты на кухне. Ваш следующий вопрос может быть: «Какую вытяжку мне купить?» Давайте рассмотрим некоторые сходства и различия между различными типами вытяжек.

Все ли вытяжки одинаковы?

На рынке представлено множество вариантов вытяжек на любой вкус, вкус и бюджет. Наиболее распространенная разница между вытяжками заключается в типе вентиляции, которую они обеспечивают. Мы рекомендуем сначала определить, нужна ли вам модель с воздуховодом или без воздуховода. Затем вы можете легко сузить варианты в зависимости от стиля и бюджета.

Канальные вытяжки и бесканальные вытяжки

Канальные вытяжки используют воздуховод внутри вашего дома для отвода загрязненного воздуха наружу. Этот тип вытяжки обеспечивает наибольшую вентиляцию. Однако, если у вас нет воздуховода, вы можете попробовать модель без воздуховода. Вы также можете услышать, что этот тип называют «рециркуляционной вытяжкой». Вытяжки без воздуховодов извлекают, а затем нейтрализуют воздух через фильтры перед рециркуляцией. Некоторые модели вытяжек могут быть преобразованы в воздуховоды за счет использования угольных фильтров.

Виды вытяжек

После того, как вы определились, нужна ли вам модель с воздуховодом или без воздуховода, подумайте, какой стиль вытяжки лучше всего подойдет для вашей кухни. Планировка вашей кухни играет здесь важную роль. Вы должны быть в состоянии установить вытяжку примерно на 24-30 дюймов над варочной панелью. Важно установить его на нужной высоте для обеспечения безопасности и эффективности.

✦ Встраиваемые вытяжки

Встраиваемые вытяжки являются одним из популярных стилей, поскольку они более компактны. Они устанавливаются под кухонными шкафами и обычно имеют размер от 30 до 36 дюймов. Если у вас небольшая кухня или вы просто хотите более элегантный внешний вид, вам может больше понравиться модель под шкафом.

✦ Кухонные настенные вытяжки

Кухонные настенные вытяжки хорошо подходят для больших кухонь или кухонь с большей открытой площадью над плитой. Они надежно крепятся к внутренней стене над плитой и придают более привлекательный вид.

✦ Встроенные вытяжки

Чтобы создать супер-сдержанный вид, попробуйте встроенную вытяжку. Встраиваемые модели отличаются от подшкафных тем, что их можно вставить в нестандартный шкаф или вытяжку. Они хорошо подходят для кухонь любого размера.

✦ Кухонный остров Вытяжка

У вас есть кухонный остров? Тогда вам понравится кухонная островная вытяжка. Эти модели обычно имеют форму купола или пирамиды. Они крепятся к потолку, и воздуховоды также должны проходить через потолок.

Размеры вытяжек

Всегда ознакомьтесь с требованиями производителя перед покупкой или установкой вытяжки. Самый простой способ определить размер – начать с вытяжки. Вытяжка должна быть как минимум такой же ширины, как и ваша плита, а в идеале немного больше. Таким образом, он может полностью удалять пары и жир. Вы также должны проверить глубину вытяжки, чтобы убедиться, что она не выступает слишком сильно. Не забудьте убедиться, что вы устанавливаете 24-30 дюймов над плитой! Если вам нужна дополнительная помощь, попробуйте прочитать этот блог о наилучшей высоте установки вытяжки.

Способ приготовления пищи

Также важно учитывать количество и тип приготовления пищи, которую вы готовите. Для крупной кулинарной операции требуется большая вытяжка. Если вы часто готовите, любите жарить и использовать высокие температуры, вам понадобится сверхмощная модель. Если вы готовите понемногу каждую неделю, вы можете выбрать вытяжку, предназначенную для приготовления легких блюд.

В Hauslane нам нравится разбивать различные типы приготовления и соответствующие модели на уровни:

Уровень 1: Это то, что мы называем нашим «15-минутным поклонником ужина». Подумайте о простых рецептах, готовых ингредиентах, консервах и обедах в одной кастрюле. Этот стиль приготовления пищи включает в себя легкое приготовление пищи, тепло и дым; варка, приготовление на пару, варка.

Подходящие модели: UC-B018SS, WM-600, UC-PS16. Этот стиль приготовления находится прямо посередине и подходит большинству домашних поваров. Ищите модели, предназначенные для повседневного приготовления пищи, типичных уровней тепла и дыма, варки, приготовления на пару, припускания, тушения.

Подходящие модели: UC-C100, UC-C400, WM-530

Уровень 3: Наконец, есть домашний повар, который не может нарадоваться изучению новых рецептов. Вам понадобятся вытяжки, предназначенные для интенсивного приготовления пищи, высоких уровней тепла и дыма, а также варки, приготовления на пару, припускания, тушения, жарки, обжаривания и тушения.

Подходящие модели: UC-PS18, IN-R100, WM-590

Чтобы получить еще больше информации о том, как правильно выбрать вытяжку, ознакомьтесь с нашим важным руководством для покупателя.

Вернуться в БЛОГ HAUSLANE

Используйте стрелки влево/вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево/вправо, если вы используете мобильное устройство

Как сделать вашу вытяжку правильной кухонный элемент

Выбор вытяжки — это возможность создать эффектный фокус на вашей кухне или, если вы предпочитаете более утонченный стиль, способ поддержать общий вид вашей кухни. Потенциальные стили вытяжек почти безграничны — от больших до едва заметных — полезно знать некоторые основы, чтобы правильно подобрать вытяжку.

Во-первых, важно помнить, что вытяжка — это кухонный прибор, выполняющий важную работу. Прочтите краткое изложение того, что вам нужно знать о мощности, шуме и размерах, прежде чем выбрать модель. А затем мы рассмотрим несколько забавных вариантов вытяжек, которые подойдут к различным стилям декора.

Klopf Architecture

Зачем вам нужна вытяжка

Зачем вам нужна вытяжка? Одним словом, чтобы ваш дом не пропитался запахами и жиром от готовки. «Эти вещи не исчезают просто так», — говорит дизайнер кухонь из Хьюстона Синди Апланалп-Йейтс из Chairma Design Group. «Со временем это будет в ваших тканях, стенах, настенных покрытиях, предметах искусства и обивке». Хотя есть определенные причины иметь вытяжку, некоторые местные строительные нормы и правила не требуют ее, что позволяет использовать этот прибор как опцию, а не как требование. Обратитесь в местный отдел строительства, чтобы узнать, какие правила действуют в вашем районе.

Совет: Лучше всего выбирать вытяжку до того, как вы начнете ремонт или новую сборку. Многие модели будут работать со стандартными 6-дюймовыми воздуховодами, но для некоторых более мощных моделей требуются до 12-дюймовых воздуховодов. Поэтому важно знать, что вы получаете, прежде чем ваш HVAC будет подключен.
Позвольте Houzz найти для вас лучших специалистов

Applegate Tran Interiors

Прежде чем выбрать стиль, узнайте свою мощность

Вытяжки бывают различных форм и размеров, а также различных уровней мощности. Вентиляторы измеряются в кубических футах в минуту (cfm) воздуха, который перемещает вентилятор. (Эта информация будет включена в спецификации модели.) Между тем, варочные панели измеряются с точки зрения того, сколько британских тепловых единиц (БТЕ) энергии они производят.

Существуют основные практические правила, позволяющие сочетать выработку энергии варочной панелью с мощностью вытяжки, всасывающей масло и жир. «На каждые 100 британских тепловых единиц вам нужен 1 кубический фут в минуту», — говорит Брэдли Фабер, менеджер выставочного зала Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery в Белвью, штат Вашингтон. Например, диапазон профессионального уровня с 90,000 БТЕ потребует вытяжку мощностью 900 кубических футов в минуту.

Эти правила являются хорошими общими рекомендациями, но в спецификациях производителя вашей варочной панели будет указано, на сколько кубических футов в минуту должна перемещаться ваша вытяжка. Дизайнеры кухонь советуют точно следовать этим спецификациям.

Совет: Если ваша варочная панель оснащена устройством для приготовления на гриле в помещении, Кристин Элдер, старший директор по бытовой технике Ferguson, рекомендует выбирать вытяжку с большей мощностью, чем указано производителем варочной панели. Это связано с тем, что рекомендуемые кубовые футы в минуту будут отражать горелки варочной панели, а не гриль в помещении. «Внутренние грили, как и уличные грили, производят много дыма, жира и угля, поэтому рекомендуется иметь систему вентиляции с большим объемом кубических футов в минуту», — говорит Элдер.

Магазин вытяжек и вентиляционных отверстий

Westbrook Interiors

Подберите правильный размер

Размер имеет значение для вытяжек. «Многие более профессиональные модели скажут вам, что ваша воздуходувка должна быть больше, чем ваша варочная панель», — говорит Стефани Фрис из Plain and Posh из Кларендон-Хиллз, штат Иллинойс. «Если у вас 30-дюймовая варочная панель, вам может понадобиться 36-дюймовый вентилятор. Если у вас 36-дюймовая варочная панель, вам может понадобиться 42-дюймовый вентилятор».

Однако для стандартного диапазона вам может не понадобиться увеличенный размер. Опять же, проверьте спецификации производителя. Они также сообщат вам идеальное расстояние, на котором вы должны установить вытяжку над варочной панелью, часто от 24 до 34 дюймов. Вы должны следовать этим спецификациям, чтобы получить максимальную производительность от вашей вытяжки.

Обратите внимание, что эта история посвящена вытяжкам, которые устанавливаются над варочной панелью. Чтобы узнать о вытяжках, которые вы не видите, ознакомьтесь с этой статьей об исчезающих вытяжках.

Совет: Также имейте в виду, что воздуховоды могут влиять на мощность вентилятора вытяжки. Прямая вертикальная линия идеальна, так как более длинные линии или линии с изгибами снижают эффективность воздуходувки.

Архитектура NewStudio

Рассмотрите свою устойчивость к шуму

«Вытяжки похожи на посудомоечные машины: некоторые из них тихие, а другие шумные», — говорит дизайнер кухонь из Сан-Франциско и участник Houzz Барбра Брайт из Barbra Bright Design. «Знай, что покупаешь!» Это мудрые слова, потому что вряд ли вы будете использовать то, что не переносите.

Уровни шума вытяжки измеряются в сонах — единице громкости, воспринимаемой человеком с нормальным слухом. Вытяжки с большей мощностью, как правило, имеют более высокие рейтинги звука, хотя некоторые мощные вытяжки имеют более низкие рейтинги. Это не то, о чем вы хотите рассуждать теоретически; вам нужно проверить уровень шума в демонстрационном зале бытовой техники.

Одним из способов уменьшить шум мощного вентилятора является установка самого вентилятора (или вентилятора) снаружи дома, на крыше или сбоку, так, чтобы он не находился прямо внутри кожуха вытяжки. «Обычно вы смотрите на снижение шума на 40%», — говорит Фабер об этом варианте. Это делает установку более сложной и дорогостоящей, поэтому, опять же, вам нужно планировать заранее.

Совет: Если вы не хотите, чтобы у вас были какие-либо запахи, вам следует включить вытяжку перед тем, как начать готовить, — говорит Дженнифер Гилмер из Jennifer Gilmer Kitchen & Bath в Чеви-Чейз, штат Мэриленд.

Интерьеры Сары Коул

А теперь самое интересное: Стиль

Одна деталь или две? № Существует два основных типа вытяжек: цельные и вставка плюс кожух. Большинство представленных на рынке моделей представляют собой универсальные модели, состоящие из внешней части вытяжки, которую вы видите с кухни, и вентилятора внутри. Это отличные варианты, особенно если вы хотите более утонченный или вневременной внешний вид вытяжки — например, классическую из нержавеющей стали.

O'Connors of Drumleck Ireland

Чемодан из двух частей. Второй вариант дает вам немного больше гибкости: вы выбираете корпус вытяжки и воздуходувку отдельно, чтобы получить желаемый внешний вид и уровень мощности. Эта опция доступна только в более дорогих моделях вытяжек.

Если вы пойдете по этому пути, вы можете получить что-то вроде вытяжки на этой фотографии: привлекательная деталь с мощностью выдувания, которую вы выбираете. Это также отличный пример одного из кухонных секретов Брайта: «Пусть это будет фокус на стене», — говорит она.

Совет: Имейте в виду, что если вы покупаете кожух вытяжки и воздуходувку отдельно, номинальная мощность вентилятора обычно не указывается. Производители указывают соны для модели только тогда, когда воздуходувка и вытяжка объединяются.

Подробнее о различных стилях бленды

Davenport Designs

Гибкость вставок бленды

Вот пример хорошо работающего двухкомпонентного варианта — только в этом случае используется только одна из двух частей. Заказчики этой кухни в Атланте изначально хотели металлическую вытяжку, но их бюджет не позволял металлическую вытяжку. Поэтому дизайнер Лорен Дэвенпорт Имбер из Davenport Designs заказала деревянную вытяжку на заказ и покрасила ее так, чтобы она выглядела как металл. Две вертикальные линии на капоте — это ленты из нержавеющей стали, приклепанные к раме. Внутри вытяжки находится вставка или воздуходувка, которая придает этой вытяжке мощность всасывания.

Узнайте больше об этой кухне

Syltebo Wight Homes & Jon Syltebo Painting Company

Вот еще один пример этой концепции на личной кухне Джейкоба Уайта из проектно-строительной фирмы Syltebo Wight Homes. Здесь Уайт сконструировал вытяжку из бруса два на четыре и гипсокартона и покрыл ее грунтовочной штукатуркой — фирменная обработка, которую он сделал в ряде домов. По его словам, штукатурка имеет текстуру, похожую на венецианскую штукатурку. Внутри он скрывает вставку Vent-A-Hood, которая заботится об обдуве.

Electric Bowery

«Вы можете построить раму из элементов один на четыре и окружить ее чем угодно, — говорит Фрис, дизайнер Plain and Posh. Вам просто нужно следовать спецификациям производителя в отношении расстояния от плиты, чтобы ваша вытяжка для творчества не воспламенялась.

Например, Фрис работает с клиентом, который хочет продемонстрировать произведение искусства на своей кухне, поэтому планируется создать деревянную коробку, окружающую вставку, которая будет служить прекрасным фоном для произведения искусства. Недавно Фрис изготовил вытяжку для другого клиента и покрыл ее плиткой в стиле метро, как и остальную часть кухни.

Стили вытяжек для переходных кухонь

Вытяжка на изображенной здесь кухне (синие нижние шкафы, открытые полки, винтажный ковер) идеально совпадает с углом стены — и что-то подобное можно создать с помощью техники вставка в капюшоне и обрамленная окантовка. Это хороший пример переходной кухни. (Переходный стиль — это стиль, который сочетает в себе современные и традиционные элементы для современного вида.) В переходной кухне будет работать целый ряд стилей.

Adams Gerndt Design Group

В последнее время мы заметили больше вытяжек, которые выглядят как гипсокартон — или, в данном случае, корабельный нахлест — с одной простой балкой. Опять же, это достигается за счет волшебства обрамления и вставки капота, и это может выглядеть простовато, как в этой комбинации корабельных досок и грубой балки, или более изысканно.

Sullivan Building & Design Group

Более люминесцентный оттенок дерева придает вытяжке изысканность на этом крупном плане. Этот стиль вытяжки имеет некоторые общие характеристики с предыдущим примером.

RAO Design Studio, Inc.

Другим вариантом является обрамление вытяжки, отражающее стиль шкафа, как на этой кухне.

'tamborí arquitectes

Модели вытяжек для современных кухонь

Для современной кухни вам, вероятно, понадобится вытяжка с четкими линиями, что означает минимум украшений. Вытяжка из нержавеющей стали на этой синей кухне — хороший пример строгого стиля. Такой вид вытяжки называют дымоходным.

Узнайте больше о различных типах вытяжек

INOVAS

Для изготовления вытяжки на современной кухне подходят многие материалы, хотя вы можете рассмотреть нержавеющую сталь или комбинацию нержавеющей стали и стекла, как на этой фотографии белой кухни с капюшон над островом.

Alinda Morris Interior Design LLC

Разноцветная металлическая отделка этой вытяжки с четкими линиями на кухне в современном стиле придает кухне тепло. «Вы можете проявить творческий подход, когда дело доходит до современного стиля», — говорит Хеллен Шей из Design Loft Co.

Ribbon & Reed Cabinetry

Типы вытяжек для традиционных кухонь

В традиционной кухне хорошо подойдет каминная вытяжка, а также декоративная деревянная вытяжка, говорит Гилмер. «Традиционно многим нравится делать вытяжки из дерева и красить их в любой цвет кухни», — говорит она.

Laratta Homes Ltd

Гипсовая вытяжка, медная или латунная вытяжка, созданная для того, чтобы выглядеть более состаренной, также могут подойти для этого стиля.

Мебель Beck/Allen

Прочие вопросы

Чистка и уход. Нержавеющая сталь, вероятно, является самым простым типом вытяжек для очистки по сравнению с деревом, плиткой или другими видами отделки. Большинство вытяжек из нержавеющей стали можно чистить с помощью средства, разработанного специально для этого металла, в то время как другие металлы, такие как медь и чеканный никель, обычно имеют защитное покрытие и могут потускнеть, если металл подвергается воздействию.