Как выглядит мята и мелисса

Мелисса это мята? В чем разница между растениями и как их отличить?

вт, 28/11/2017 - 13:40 | Комментариев: 1 | Автор: OLCHUKS

Мята и мелисса – это совершенно разные растения. Они отличаются не только по внешнему виду, но и по издаваемому аромату, а также по полезным качествам. Не стоит заменять мелиссу мятой и наоборот. Перед использованием следует ознакомиться с различиями, сходствами, а также выполняемыми полезными свойствами и противопоказаниями обеих лекарственных трав. И только после этого можно их использовать в лекарственных целях.

Содержание:

Как отличить мяту от мелиссы по внешнему виду?
Состав и полезные свойства мелиссы
Вред и противопоказания
Мята – состав и лечебные свойства
Кому мята противопоказана?
Мелисса и мята – в чем разница?
Как и где используют травы?
Как правильно собрать, заготовить и хранить растения

Как отличить мяту от мелиссы по внешнему виду?

Неопытному садоводу, а тем более рядовому покупателю сложно отличить мяту от мелиссы. При покупке следует ориентироваться на ряд показателей, присущих тому или другому растению:

В первую очередь отличия заключаются в строении кустарников. Мята произрастает прямостоячим растением, с четко выраженным стеблем. В противовес мелисса имеет несколько стеблей, выделяясь аккуратной структурой небольшого кустика. Мята не превышает в высоту 50 см, в то время как мелисса достигает 80 и выше см.
Листочки у мелиссы округлые, светло-зеленого тона, крупной формы и бархатистые на ощупь. Мята выделяется остроконечными листовыми пластинами, продолговатыми на вид, с гладкой поверхностью листа. К тому же цвет мяты существенно отличается от оттенка мелиссы – листья у нее насыщенного зеленого цвета с темным отливом.
Цветки мяты мелких размеров, собраны в колосок на вершине побега, отдают фиолетовым тоном. Мелисса отличается соцветиями незначительно превышающими мятные цветочки, но их оттенок в отличие от последних нежно-голубой. Ее бутоны собраны в ложные кольца, соединяясь в соцветия по 5-8 шт.
Мята редко когда может предоставить плоды. В отличие от мяты мелисса плодоносит ежегодно. Плоды можно подробно разглядеть. Они представляют собой округлую коробочку, больше напоминающую форму яйца. В ней содержится 4 орешка, которые и являются сеянцами мелиссы.
Главным отличительным признаком мяты от мелиссы является издаваемый растениями аромат. У мяты этот запах более резкий, ментоловый. В то время как мелисса отдает более легким сладостным оттенком, отдаленно напоминающим лимонное послевкусие.

Поэтому если знать небольшие нюансы внешнего вида каждого из растений. Можно безошибочно отличить кустарники.

Состав и полезные свойства мелиссы

Мелисса произрастает практически на любом приусадебном участке. Ее состав наделен множеством полезных микроэлементов и витаминов, благодаря которым она имеет возможность благотворно влиять на организм человека. В мелиссе содержатся следующие компоненты:

Эфирные масла.
Флавоноиды.
Дубильные вещества.
Смолы.
Органические кислоты.
Кислота – розмариновая и кофейная.
Горечи.
Витамины – С, Д, В (1, 2, 6, 9).
Биологически активные элементы.
Цинк, кальций, селен, медь, хром, ванадий, железо, молибден, никель, марганец, калий.

Благодаря активным компонентам мелисса способно благотворно влиять на организм человека. Эфирные масла оказывают расслабляющий, успокаивающий, спазмолитический эффект. Флавоноиды, как и дубильные вещества воздействуют на организм в качестве противовоспалительного средства и в качестве антибактериального воздействия.

Дубильные вещества положительно воздействует на регенерацию кожных покровов. Горечи, а также органические кислоты способствуют налаживанию обмена веществ. Кроме этого горечи приводят в норму работу желез, отвечающих за пищеварительный процесс.

Мелисса рекомендуется для лечения следующих заболеваний:

Недуги нервной системы – имеет успокаивающий эффект, устраняет бессонницу, способствует снятию болей в голове.
Болезни пищеварительных органов – повышает аппетит, устраняет болевые ощущения в желудке, улучшает обменный процесс. Помогает в качестве вспомогательного лечения при язве, спазме кишечника, увеличенном метеоризме и гастрите.
Сердечно-сосудистые болезни – способствует расширению сосудов, стимулирует снижение артериального давления и блокирует накоплению холестерина в крови.
Воспалительный процесс женских половых органов – снижает болевые ощущения при менструациях, эффективна для устранения токсикоза, при неврозах во время климакса, уменьшает воспаление придатков.

Таким образом, мелисса содержит в себе большое количество витаминов и микроэлементов, воздействующих на различные заболевания. Длительная терапия с применением данного лекарственного средства способно выявить положительные тенденции в лечении недугов.

Вред и противопоказания

Какими бы положительными рекомендациями и отзывами не обладает лимонное растение, у него есть перечень противопоказаний. В случае ненадлежащего приема выявляется вместо пользы вред. Не стоит злоупотреблять чаем настоянным на высушенных листьях.

Не рекомендуется завышать максимально допустимые дозировки. Результатом таких явлений может стать сонливость, торможение в восприятии информации и сильное снижение артериального давления. Поэтому не стоит вводить в организм настои на лекарственной траве перед важными мероприятиями, на которых необходима концентрация внимания.

Следует отметить, что на мужчин мелисса в больших количествах влияет не самым лучшим образом – резко снижается потенция.

При незаживших ранах на теле не стоит применять водные процедуры с добавлением настоя из лимонной травы. Также не стоит использовать при гнойничковой сыпи данное средство. Могут возникнуть непредвиденные последствия.

Существуют противопоказания для приема средства для следующих категорий людей:

В острой форме протекания язвы желудка.
Людям, больным эпилепсией.
Детям до 3-х летнего возраста.
При печеночной недостаточности тяжелого характера.
Пациентам с выявлением стойкой гипотонией.
При индивидуальной непереносимости.

При выявлении противопоказаний не следует использовать средство даже в минимальных дозах. Его ввод в организм может закончиться плачевными результатами.

Мята – состав и лечебные свойства

В составе мяты просматриваются подобные мелиссе компоненты. Так выделяют достаточное количество флавоноидов, дубильных веществ, горечи и эфирного масла. Кроме этого, в состав эфирных масел входит до 60% ментола. За счет этого при втирании кашицы из листьев растения в кожные покровы ощущается холодящее действие. Мята насыщена различными микроэлементами – марганцем, калием, цинком, магнием, железом, кальцием, фосфором. Содержит следующие витамины – С, А, В (1,2,5,6,9).

При использовании мяты для организма выделяют следующие полезные свойства:

Имеет противорвотные свойства – для этого следует смешать несколько капель сока граната и мяты. Соединение снимает приступы сильной тошноты, останавливает рвотные позывы. Рекомендуется для использования во время беременности.
Есть возможность использовать в качестве противовоспалительного средства, а также снимающего болевые ощущения.
Воздействует на нервную систему в качестве успокоительного препарата, устраняет беспричинное чувство тревоги.
Используется как желчегонное средство.
Применяется в качестве мочегонного средства, при котором лишняя жидкость устраняется из организма естественным путем.
Укрепляет поврежденные волосы, способствует их лечению.
При кожном зуде рекомендуется ставить примочки – они устраняют воспаление и сухость эпидермиса.
Помогает при увеличенном метеоризме, в качестве стимулирующего вещества для вывода застоявшихся газов.

Таким образом, использование мяты для лечения различных болезней благотворно воздействует на происходящие в организме процессы.

Кому мята противопоказана?

Так же как и лимонное растение, мята негативно воздействует на мужское население. Она имеет сильное успокаивающее влияние, которое положительно отражается на нервных, неуравновешенных и эмоциональных людях.

Не стоит применять средство для терапии при беременности. В растении есть большая доза эстрогена, воздействие которого на женский организм в интересном положении стимулирует выкидыш или провоцирует преждевременное родоразрешение.

Выделяют следующие противопоказания, при которых не стоит воздействовать на организм с помощью мяты:

Детям, не достигшим 3-х летнего возраста.
Людям с пониженным давлением.
В период грудного вскармливания – уменьшает лактацию.
При диагностировании бесплодия – частое употребление только усугубляет процесс.
При наличии индивидуальной непереносимости.

Использование мяты в подобных случаях может стимулировать развитие побочных явлений или других неприятных состояний:

Нарушение дыхательного процесса.
Появление кожных высыпаний и сильного зуда.
Стимулирует позывы к рвоте.
Возникают сильные боли в голове.
Проявляется покраснение на верхних слоях эпидермиса.
Вызывает бронхоспазм, провоцирующий непрерывный удушающий кашель.

Таким образом, не стоит использовать настои и чаи на основе мяты в некоторых ситуациях, а также следить за дозировкой средства вводимого в организм.

Мелисса и мята – в чем разница?

Эти два растения имеют много различий, но и много общих черт. Оба кустарника применяются для лечения различных заболеваний. При этом у них больше рекомендаций к показаниям, чем к противопоказаниям. Поэтому основной массе людей можно употреблять средства, произведенные на основе лекарственных трав.:

Большинство ингредиентов содержится и в одном растении и в другом. Отмечается наибольшая концентрация полезных элементов в листве кустарников. Существенным отличием между компонентами трав выступает повышенное содержание эфирных масел в мяте.
Мелисса несколько отстает по содержанию данного компонента. Из-за этого некоторым людям, например, женщинам, вынашивающим ребенка, запрещено вводить в употребление настои, отвары и чаи из мяты.
Мелисса, в противовес мяте, действенна для устранения воспалительных процессов во внутренних органах человека. Мяту не стоит использовать при открытых ранах на коже, а мелисса, наоборот, стимулирует верхние слои эпидермиса быстрее регенерироваться.
Мята выделяется тем, что ее чаще используют для лечения различных заболеваний, в первую очередь для терапии болезней центральной нервной системы. Мелисса рекомендуется для устранения отечности и кровоподтеков (синяков), а также для нейтрализации угревой сыпи, акне на лице и проявлениях герпеса на различных кожных покровах.
Общее между кустарниками – отрицательное воздействие на мужскую потенцию. В противовес этому мелисса назначается преимущественно женскому полу, для лечения нервных возбуждения, а также заболеваний, связанных с половыми органами.

Таким образом, на первый взгляд одинаковые растения выявляют большое количество различий, существенно отражающихся на полезных свойствах, направляемых на организм человека для лечения.

Как и где используют травы?

Лекарственные травы применяют не только для настоя в чай, но и для терапии различных болезней в медицине, в качестве вспомогательного вещества. Также растения применяются в:

В медицине каждое из растений имеет небольшие отличия в применении, в большинстве случаев их рекомендуют для лечения практически одинаковых болезней. Различаются только дозировки, требуемые для ввода лекарства. Но мелисса является более сильным средством успокаивающего характера, чем мята. Поэтому не всем пациентам ее можно рекомендовать для использования.
В качестве косметологического средства мелисса значительно универсальнее. Ее можно использовать в домашних условиях для приготовления масок и увлажняющих кремов. Она применяется для различных типов кожи - сухой и жирной. Кроме этого, средства из мелиссы помогают справиться с проблемами возникновения перхоти на голове.
Мята в свою очередь рекомендуется только для ухода за жирной кожей. Средства на ее основе помогают сузить поры, устранить блеск жирных кожных покровов, подсушивает участки повышенной жирности. Если разбавить шампунь для волос отваром из мяты, то обеспечится усиление кровообращения кожных покровов головы, при этом волосяной покров станет гуще и усилится в росте.
В кулинарных рецептах в свежем виде присутствует оба ароматных растения. Листочки этих кустарников добавляются в овощные супы и в свежие салаты. Их можно использовать в виде приправ в высушенном виде. Ароматный запах и оригинальный привкус добавляют специи из таких ингредиентов маринованным на зиму овощам.
Отдельно мята используется в качестве сильного ароматизатора. Ее часто применяют как декор и вкусовую добавку к сладким десертам. В то время как мелисса практически не применяется для изготовления сладостей. В большинстве случаев ее рекомендуют использовать в качестве аналогичного заменителя для перца-горошка. Она используется больше как приправа.

Таким образом, лечебные травы нашли свое применение в различных отраслях. Многие блюда или средства по уходу за кожей просто немыслимы без главного компонента.

Как правильно собрать, заготовить и хранить растения?

Оптимальным периодом для сбора листочков выступает момент с начала июня по конец августа. Условным знаком для начала сбора заготовок для хранения – начала формирование бутонов и активное цветение растений.

Начинать сбор листьев следует ранним утром, сразу после того как первые лучи солнца осушат выпавшую росу. Если листовые пластины стоят припорошенные пылью, рекомендуется их заранее опрыскать из пульверизатора простой водой. После этого подождать, пока вода не высохнет. Главное не упустить момент для сбора. Летние палящие лучи могут опередить, сжечь весь намеченный урожай.

Срывать листья с кустарника нужно только в солнечный день.

Срезать листья мокрыми, а также мыть не рекомендуется – они имеют свойство загнивать, запревать в процессе сушки. Поэтому после сбора их не обрабатывают. Полностью обчищать листочки со ствола запрещено. Нужно оставить несколько пластин вместе с цветами для дальнейшего размножения неприхотливого лекарственного растения.

Замораживать не стоит, оба растения полностью не переносят снижение температурного режима. Поэтому листья рекомендуется сушить. Листочки подсушивают в тени, но на открытом воздухе там, где постоянно циркулирует кислород. Некоторые высушивают листья в духовке. Но температура для воздействия не должна превышать 35 С.

Больше информации о том, как вырастить мяту и мелиссу на подоконнике можно узнать из видео:

Полностью просушенные листья следует хранить в стеклянной таре с качественно закрывающейся крышкой. Если поместить травы в холщовый мешок или пакет, рядом не должно располагаться никаких влажных веществ, способных напитать ингредиенты. Длительность хранения лекарственного сырья – 2 года. После срока истечения не рекомендуется использовать компоненты для приготовления любых средств.

Таким образом, мята и мелисса имеют много общего, но также и сильно различаются. Много общего у обеих трав при использовании их для терапии и в косметологии. Но применяя средство, нужно всегда помнить о возможных последствиях и вреде из-за превышения дозировки.

Рубрикация:Лекарственные растения | Меллиса

в чем отличия агротехники и полезных свойств

Мяту и Мелису выращивают у нас повсеместно. Многие даже не уверены, какое же растение растет в саду, и есть ли разница в агротехнике и полезных свойствах этих растений.

Сегодня в моде сады пряных и лекарственных трав. Но и без этого, эти очень полезные ароматные растения – выращивали, выращивают и будут выращивать. Несмотря на то, что и мята, и мелисса – растения для Украины далеко не экзотические, не многие могут блеснуть четким пониманием того, как правильно выращивать эти растения, есть ли разница в уходе. И тем более, какую пользу саду и нашему здоровью приносят эти замечательные растения.

Мята или Мелисса: сходства, отличия, особенности посадки, ухода и применения

Зачем нам знать, чем эти растения отличаются?

Чтобы понимать, как их выращивать правильно.
Будут ли они без проблем расти на ваших почвах или нужно будет создавать для них особые условия.
Создавать гармоничные и простые в уходе садовые композиции с другими многолетниками, подходящими по размеру и условиям агротехники.
И главное, как их применять в кулинарии, фитотерапии, бытовых надобностях. Многим кажется, что лекарственные растения – совершенно безобидные и травяные чаи, например, можно пить, совершенно не задумываясь о последствия. Это не совсем так.

Ботанические отличия Мяты и Мелиссы

Мята (лат. Mentha) и Мелисса (лат. Melissa officinalis) – многолетние растения, принадлежащие одному семейству Яснотковые. И хотя выглядят они похожими, но принадлежат к разным родам – роду Мята и роду Мелисса. Одно это уже показывает нам, что разница есть, и довольно существенная. Проще всего увидеть отличия у взрослых цветущих растений.

Стебли Мяты – прямые, они не ветвятся. Листья у растения вытянутые с заостренным кончиком и пильчатым краем (в мелких зубчиках), темно-зеленые, гладкие. Соцветия – колосовидные, т.е. масса мелких цветков собраны в плотные удлиненные «колосья», обычно сине-фиолетового оттенка. Так же цветут шалфеи, вероника и др. растения. Высота кустиков редко превышает 30 см - 40 см. В род Мята входят более 25 видов, и некоторые способны вырастать до 100 см, но это редкость. После обрезки (сбора) отрастает довольно медленно. Листья имеют довольно острый запах ментола. Самый распространенный и культивируемый в промышленных масштабах вид – Мята перечная. Наиболее популярные сорта – зеленолистая мята Сперминт и с фиолетовыми листьями Сильвестр.

Теперь присмотримся к Мелиссе. Это растение, как правило, намного выше. Кусты, обычно, от 80 см до 120 см, а в хороших условия и до 150 см. Мелисса сильно ветвится. Листья более округлые, яйцевидные, с мягким опушением, светло-зеленые, выглядят серебристыми. Аромат листьев напоминает нежный, мягкий запах цедры лимона. Поэтому ее часто неправильно называют «лимонная мята». Если прищипнуть верхушку основного побега, то быстро оформится пушистый кустик, из пазух вырастает множество боковых побегов. После стрижки (сбора травы на сушку) растение снова хорошо отрастает и до поздней осени продолжает давать ароматную зелень. Цветки у мелиссы – мутовчатые, т.е. цветки располагаются будто «поясками», в верхней части побега, вокруг пазух листьев, на верхушке – небольшое округло-вытянутое соцветие. Мелисса – прекрасный медонос. Если вам нужно привлекать в сад насекомых для опыления, то это растение – то что нужно. В роде всего 5 видов и самый популярный – Мелисса лекарственная. С точки зрения способности наращивать зеленую массу- мелисса намного белее продуктивная, чем мята. Попробуйте сорт Мелисса Лимонная.

Разница агротехники мяты и мелиссы: как отличаются условия выращивания

Оба растения можно выращивать в саду и в контейнерах для получения зелени круглый год. Можно выращивать и из семян, но намного проще размножать растения делением корневищ или укоренением черенков. Если вы обратите внимание на цену семян, то заметите, что семена мяты, значительно дороже, чем семена мелиссы. Разница в том, что в отличие от мелиссы – мята семян дает очень мало или не дает вовсе.

Требования к почвам у растений очень разные. Хотя оба они довольно неприхотливые, но сами по себе без «танцев с бубном» – будут расти только в подходящих условиях. Вы, наверное, обращали внимание, что редко у кого в саду есть оба растения, и чувствуют они себя одинаково хорошо. Итак, в чем же разница?

Идеальны для мяты – плотные гумусные почвы, которые сформированы из растительных остатков, постоянно увлажненные, но без застоя воды. Мята любит как много влаги, так и много солнца. В условиях сада – подойдет легкий суглинок, удобренный качественным зрелым компостом с постоянным поливом и хорошим дренажем на месте посадки. Корневая система – мочковатая, и разрастаются растения с помощью прикорневых побегов.

Мелисса – намного менее привередливая. Ей подойдут любые садовые почвы. Она будет рада и солнечному месту, и полутени. А вот избытка влаги растение не любит, как и засухи, т.е. никакого особого «содействия» ей не нужно. Она легко вольется в общий ритм ухода за садом. Разрастается – ползущими корневищами. Они располагаются близко к поверхности почвы, поэтому убрать лишние – легко. Садоводы отмечают, что если вы посадили мелиссу в месте, где ей будет не комфортно, то она «уйдет» туда, где ей будет хорошо. Ее корневища будут отрастать в «зону комфорта».

Мята чувствительна к ряду заболеваний, особенно ей докучает ржавчина. Чтобы регулярно получать зелень вам придется иногда воспользоваться фунгицидами. Мелисса – почти не болеет. Ее листочки остаются зелеными до морозов их можно собирать даже поздней осенью.

Полезные свойства мяты и мелиссы: отличия в применении и действии

Оба растения – лекарственные и применяются в кулинарии. Сырье заготавливают одинаково – собирают побеги с листьями в период цветения, высушивают, измельчают и хранят в плотно закрытых емкостях. Начнем с эфирно-ароматических свойств. Мята содержит намного больше эфирных масел (до 6%), чем Мелисса (до 1%). Поэтому наиболее часто мята – применяется в фармакологии, а Мелисса – в кулинарии. Не будем углубляться в терапевтические подробности, самый существенный момент, который очень важно знать:

Мята – тонизирует. Именно поэтому масло мяты – неотъемлемый компонент сердечных препаратов. Пить мятный чай на ночь – не стоит. Не рекомендуют увлекаться мятой людям с повышенным давлением.
Мелисса – успокаивает, расслабляет, умиротворяет. Такой чай хорошо пить вечером перед сном. А вот гипотоникам - лучше воздержаться.

Как приправы к мясным и рыбным блюдам – оба растения хороши. Для свежих зеленых салатов – тоже. Попробуйте добавить мелиссу в салат из свежих огурцов – очень удачное сочетание как по вкусу, так и по аромату. В пищевой промышленности мяту используют как ароматизатор. А мелисса – скорее приправа.

В косметологии тонизирующие свойства мяты используют в линейках косметики для кожи склонной к жирному блеску, комбинированной. Ментол подсушивает кожу, устраняет блеск, тонизирует. Маска из мяты ускоряет рост волос, придает им блеск. Применение Мелиссы – более универсальное. Она увлажняет и оживляет кожу любого типа, придает волосам ухоженный вид и избавляет от перхоти.

Использование при похудении – тема для многих актуальная. Высокий процент ментола в Мяте подавляет аппетит, выводит лишнюю воду из организма. Мелисса успокаивает нервы, активирует обмен веществ, имеет мягкий мочегонный эффект – помогает тем, кто «заедает» стрессы.

Теперь, вы определились какое из растений вам больше подходит. А может быть и оба?

Мята и Мелисса в садовых композициях

Оба растения привлекают полезных насекомых, ароматизируют воздух полезными фитонцидами, отпугивают вредителей. Поэтому их можно использовать в смешанных огородных посадках. В цветочных и декоративных композициях мяте подойдет место на первом и втором плане миксбордеров, в бордюрах вдоль дорожек, т.к. это невысокое растение. Она хорошо сочетается с розмарином, тимьяном, шалфеем, базиликом. Мелисса – своими плотными высокими кустами, украсит полутеневые участки сада. Ее серебристая листва станет отличным фоном для гейхеры, астильбы, медуницы, герани и др.

Лимонный бальзам против мяты: чем они отличаются?

Больше отличного содержания:

↓ Продолжить чтение, чтобы увидеть это потрясающее видео

Сильно ароматные травы делают все лучше. Вы можете добавлять их в чай, десерты и некоторые блюда. Кроме того, их аромат вызовет у вас улыбку. Они прекрасно дополнят ваш сад с травами или огородом и добавят изюминку в вашу коллекцию комнатных растений. Но как выбрать подходящие именно вам?

В этой статье рассматриваются два из этих ароматических растений – мелисса лимонная ( Melissa officinalis) и мята ( Mentha). Вы обнаружите их сходство, а также их уникальные характеристики.

Лимонная мята и мята: сравнение

Мы разбили некоторые из этих характеристик, чтобы лучше выделить различия между лимонной мятой и мятой. В приведенной ниже таблице показаны различия между каждым растением.

900:30 Растения чувствуют себя лучше всего в зонах 3-7. Им нужно полное солнце или полутень. Может переносить среднюю почву. Им не нужно много воды. Но им нужна хорошо дренированная почва.

	Мелисса лимонная	Мята
Научная классификация	Melissa officinalis	Genus: Mentha
Common Name(s)	Lemon balm	mint
Origins	Southern Europe	Mediterranean basin
Size	The растения шире, чем выше — 3 фута против 2 футов.	Размер зависит от вида. Тем не менее, большинство из них может вырасти до 3 футов в высоту.
Листья	Листья растут парами. Они овальные, морщинистые, светло-зеленого или средне-зеленого цвета. Кроме того, они вырастают до 3 дюймов в длину.	Квадратные стебли с противоположными наборами листьев, которые очень ароматны. Их размер сильно варьируется в зависимости от вида.
Цветы	Короткий сезон цветения с июня по август. Цвета варьируются от белого до бледно-желтого. Цветки двугубые и мелкие.	Цветы растут группами с белыми, розовыми или светло-фиолетовыми цветками. Они могут расти мутовками или конечными скоплениями. Цветы имеют четыре лепестка.
Требования к выращиванию	Мята не боится плохой почвы, если она хорошо дренируется. Тем не менее, супесчаные и богатые почвы идеальны. Им нужен pH от 6 до 7,5.
Интересные факты	Мелисса лимонная устойчива к оленям и любима пчелами. Листья съедобны, и вы можете есть их так же, как и другую зелень. Еще они заваривают вкусный чай.	Многие виды рода Mentha , ценящиеся за свои эфирные масла, играют важную роль в кулинарии.

Мелисса лекарственная ( Melissa officinalis) и мята ( Mentha) принадлежат к семейству Lamiaceae (мята). Многие из примерно 7000 видов этого семейства съедобны и ценятся на кухне.

Хотя мелисса и мята имеют общие черты, они также обладают уникальными характеристиками. Некоторые различия включают их классификацию, происхождение, размер, цветы и требования к выращиванию. Ниже мы подробно рассмотрим каждую из этих категорий.

Лимонная мята в сравнении с мятой: научная классификация

Лимонная мята ( Melissa officinalis) — вид семейства губоцветных (мята).

Хотя мята ( Mentha ) также является частью семейства губоцветных, это скорее род, чем вид. В род Mentha входит около 42 видов, включая известную мяту перечную и мяту колосовую.

Лимонный бальзам имеет знакомый мятный вид, потому что он принадлежит к тому же семейству.

Лимонная мята и мята: происхождение

Прекрасная лимонная мята родом из южной Европы.

Однако Mentha , скорее всего, возник в бассейне Средиземного моря.

Лимонная мелисса или мята: размер

Запланируйте достаточно места, если вы собираетесь выращивать мелиссу на открытом воздухе. Они вырастают в ширину больше, чем в высоту — 3 фута против 2 футов.

Размер растений мяты зависит от вида. Тем не менее, большинство из них может вырасти до 3 футов в высоту.

Лимонная мелисса против мяты: цветы

Если вы позволите мелиссе цвести, она наградит вас крошечными двугубыми цветками. Эти цветы варьируются от белого до бледно-желтого. Но у них короткий сезон цветения, который длится только с июня по август.

Цветы мяты имеют только четыре лепестка, что отличает их от остальных представителей семейства губоцветных. Они растут либо мутовками, либо терминальными группами, в зависимости от вида. Белые, розовые или светло-фиолетовые цветы порадуют вас.

Мелисса лимонная против мяты: требования к выращиванию

Лучше всего регулярно обрезать растения мелиссы. Это поможет стимулировать самый здоровый рост, более ароматные листья и общий внешний вид. Необрезанная мелисса может начать приобретать сорный вид. Кроме того, мелисса лимонная лучше всего растет в зонах 3-7. Ему нужно полное солнце или полутень, а также небольшие потребности в поливе. Кроме того, он может переносить среднюю почву, если она хорошо дренируется.

Мята непривередлива к почве, если она хорошо дренируется. Однако, если вы хотите добиться наилучшего роста, посадите Mentha в супесчаных или богатых почвах с рН от 6 до 7,5. Все видов Mentha быстро растут и могут легко занять место в вашем саду. Посадите их в контейнеры, чтобы сдержать их быстрый рост.

Благодаря быстрому росту мяты у вас будет в избытке.

Избранное изображение

Листья мяты

Поделиться этой публикацией:

Об авторе

Дженнифер — писатель, диетолог, травник и садовод-любитель. Она увлечена писательством и любит копаться в новых, уникальных темах. Когда она не прикована к экрану компьютера, она любит проводить время со своими детьми, работать в своем саду и создавать сумасшедшие кулинарные изыски.

Часто задаваемые вопросы (часто задаваемые вопросы)

Есть ли разница между растением мяты и мятой перечной?

Термин «мята» относится ко всем видам рода Mentha . Перечная мята является одним из этих видов, пожалуй, самым известным. Также известно, что он обладает одним из самых сильных ароматов в семействе мяты.

Можно ли есть любую мяту?

Нет, не все мятные съедобны. Изучите интересующие вас виды мяты перед посадкой, если вы собираетесь использовать их в кулинарных целях.

Какая мята продается в продуктовом магазине?

Как правило, мята колосовая или перечная — это то, что вы получаете, когда покупаете «мяту» в продуктовом магазине.

На что похожа мелисса лимонная?

Мелисса лимонная обладает прекрасным ароматом, напоминающим яркие цитрусовые. Листья обладают тонкой сладостью, что делает их идеальным дополнением ко многим кулинарным творениям.

Чем полезна мелисса?

Это восхитительное растение регулярно используется в фитотерапии. Успокаивающая трава, история которой восходит к средневековью, до сих пор используется для улучшения сна, облегчения пищеварительного дискомфорта и помощи в стрессовые или тревожные моменты.

Спасибо за прочтение! Есть отзывы для нас? Свяжитесь с редакцией AZ Animals.

Источники

Ботанический сад Миссурита. 20его%20лимон%2Dдушистый%20листья
Национальная медицинская библиотека, доступно здесь: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6161068/
Britannica, доступно здесь: https://www.britannica.com/plant/Mentha Мята против лимонной мяты: отличия и преимущества посмотрите на близость с точки зрения генеалогического древа, а затем на различные виды использования и приложения.

И мята, и мелисса легко растут в большинстве садов и склонны к инвазии, поскольку они являются многолетниками, которые образуют побеги. От губоцветных они отличаются тем, что мята насчитывает более 40 различных сортов, в то время как существует только один лимонный бальзам, который легко использовать в кулинарии в качестве замены друг другу.

Как мелисса, так и мята могут многое предложить огороднику, и их долгая история использования заслуживает более подробного изучения.

Мята против лимонной мяты в саду

И мелиссу, и мяту любят высаживать в солнечных или полутенистых местах с обильным дождем, если их корни находятся в хорошо дренированной почве. Вы обнаружите, что пчелы и опылители любят их обоих, если вы позволите им цвести и производить шипы от белых до бледно-розовых и фиолетовых соцветий крошечных цветов.

Мята гораздо более распространена в Великобритании и континентальной Европе, в основном из-за большого количества разновидностей, поскольку мелисса имеет только одну, хотя и одну, которую вы также можете найти в пестрой форме.
Булавка на потом
Типы мяты против типов лимонной мяты

Существует более 40 разновидностей мяты и только одна мелисса лекарственная (лимонная мята). Во многом это означает, что мята может предложить больше, но все же люди склоняются к более популярной мяте. Поэтому я основываю это на этом популярном сорте.

В мяте очень много вариаций от мяты колосовой до более сильной мяты перечной или от легкой и нежной яблочной мяты до сильного какао на основе после восьми сортов мяты.

Многолетник по сравнению с однолетником

Мелисса лимонная – кустистое многолетнее растение с овальными листьями, имеющими сильный центральный шип и выходящие наружу жилки, мята похожа по внешнему виду, и это тоже многолетнее растение. Лимонный бальзам может вырасти до 24 дюймов в высоту, некоторые сорта мяты могут вырасти до 8 футов в высоту.

Как мята, так и мелисса являются инвазивными и растут побегами или делением. Это затрудняет размещение этих трав. Горшки или контейнеры — отличное решение, но все еще можно найти бегунов, пытающихся сбежать со дна горшков с растениями!

Вы можете собирать листья мяты и мелиссы, как только растения приживутся. Зимой листва, вероятно, отмирает, если только у вас не очень теплая погода. В этом случае и мяту, и мелиссу можно высушить, и они очень хорошо сохраняют свой аромат. Нажмите здесь, чтобы получить бесплатное руководство по времени сушки и т. д.

Когда вы натираете листья мелиссы лимонной, вас приветствует цитрусовый, пикантный и теплый аромат мяты. С листьями мяты это просто прекрасный аромат свежей мяты. С разными сортами мяты вы получите разный аромат, от шоколадного до ананасового, но с ментоловой основой аромата.

Мята против лимонной мяты Пищевая ценность и польза для здоровья

Вы можете есть свежие листья мяты и мелиссы, но каковы питательные преимущества этих свежих трав?

Healthline перечисляет потенциальные преимущества приема мелиссы: снижает стресс и беспокойство, помогает улучшить когнитивные функции, помогает бороться с бессонницей, как средство от герпеса, облегчает расстройство желудка, лечит тошноту и борется с менструальными спазмами. Чтобы оценить эти потенциальные преимущества для здоровья, потребуется гораздо больше, чем просто включить его в свой рацион. Вместо этого рекомендуется принимать добавки с лимонным бальзамом, проверьте цены и наличие на Amazon здесь.

Считается, что мята или мята помогают пищеварению, помогают при симптомах СРК, улучшают работу мозга, а некоторые исследования показали, что они могут даже уменьшить боль, связанную с грудным вскармливанием. Чтобы получить эти преимущества для здоровья, вам нужно будет потреблять нереально большое количество свежих листьев в день. Часто предпочитают использовать капсулы с маслом перечной мяты, проверьте цену и наличие на Amazon здесь.

Считается, что мята и мелисса помогают пищеварению и оказывают успокаивающее действие на наш организм. Раньше мне прописывали капсулы с маслом мяты перечной для лечения моих собственных симптомов СРК, поэтому рекомендуется обратиться за медицинской помощью к квалифицированному специалисту, если вы тоже страдаете. Лимонный бальзам также поможет улучшить сон и снова отрегулировать циркадный ритм.

Мята против лимонной мяты на кухне

Когда мы смотрим на мяту против лимонной мяты, с точки зрения внешнего вида очень мало различий. Аромат и вкус - единственные тонкие различия.

Я бы сказал, что мята является отличной заменой мелиссы, особенно если вы добавляете немного лимонного сока при подаче. Лимонный бальзам также является хорошей заменой мяты, так как вы можете почувствовать освежающий вкус ментола. Лимонный бальзам просто имеет дополнительную ноту цитрусовых.

Используйте их взаимозаменяемо, чтобы по-настоящему разнообразить блюда. Летом очень хорошо подойдет мятный мохито с добавлением лимонной мяты, как и ваш мятный соус с бараньей ногой весной. Чтобы узнать, как использовать свежую или сушеную мяту, ознакомьтесь с предыдущей статьей, которую я написал здесь.
Булавка на потом
Лимонную мяту может быть труднее достать в супермаркете, чем мяту. Вы можете легко вырастить его самостоятельно, и использование мяты вместо мелиссы действительно работает. Выжатый лимонный сок или небольшое количество натертой цедры могут поднять мяту и стать гораздо более убедительной заменой лимонной мяты.

Для получения дополнительных идей о замене мелиссы я написал полную статью здесь, так как не всегда легко сопоставить рецепт с подобным.

Что дальше и что еще почитать

Надеюсь, мы убедили вас в том, что в вашем саду и рационе есть место как мелиссе, так и мяте. У обоих есть свои преимущества, и оба являются отличным дополнением к вашему режиму ухода за кожей!
- Лаванда против розмарина Существенные отличия в саду и на кухне для более существенных различий и использования в вашем саду и дома.
- Лимонная мята – посейте, вырастите, соберите урожай и съешьте для всех, кто хочет попробовать вырастить эту великолепную траву.
- Цветы бузины и ягоды бузины – когда собирать и как есть Советы по использованию этих двух замечательных сезонных ингредиентов в вашем доме.
- Выращивание мяты из черенков или корней в течение всего года Если вы хотите попробовать вырастить мяту из побегов, это может быть простой способ вырастить свой сад с небольшими затратами.
  Learn more