8 800 333-39-37
Ваше имя:
Номер телефона:

Лимузин порода коров


описание быков лимузинской породы. Характеристика телят. Содержание КРС породы лимузин

Коровы лимузинской породы славятся большими габаритами, отсюда и их популярность у животноводов. Чтобы узнать больше об этом животном, необходимо рассмотреть достоинства и недостатки, а также требования к содержанию крупного рогатого скота.

Описание

Порода коров лимузин пришла к нам с французских регионов, известных своими обширными пастбищами. Представители этого крупного рогатого скота имеют превосходные характеристики по скорости роста.

Лимузинская порода — это исключительно постное мясо, используемое для производства премиальных мясных продуктов. Для коров и быков характерна равномерная яркая шерсть красновато-пшеничного оттенка. Телята вырастают большого размера, с короткой головой и загнутыми внутрь рогами.

Эти самые большие коровы были впервые экспортированы из Франции в большом количестве в 1960-х годах и в настоящее время содержатся примерно в 70 странах. КРС этой породы первоначально использовался в качестве тягловых животных, интерес к лимузинам, как источнику высококачественного мяса, вырос около 200 лет назад.

Лимузины стали популярными из-за небольшого веса телят при рождении.

При качественном кормлении эти коровы быстрее набирают в весе. При разведении породы животноводы сделали акцент на увеличении молочного производства и уровня убойной массы.

Из основных особенностей необходимо отметить:

  • голова и шея крупнее, чем у других пород;
  • грудная клетка, как и спина, широкая;
  • ноги короткие, но обладают прекрасно развитыми мышцами;
  • вымя прекрасно развито.

    Вес взрослой коровы достигает 545 килограммов, у быков этот параметр находится на уровне 1100 кг. При рождении телята весят около 400 кг, после того как их отлучают от матери быстро набирают массу: в день величина прироста составляет до 110 гр.

    Нельзя не сказать о крутом нраве представителей описываемой породы. Быки становятся особенно агрессивными после года или в первое время после их выгула на открытом пастбище. Коровы проявляют такое поведение только после отёла, когда рядом стоит телёнок. В эти периоды опытные животноводы советуют быть особенно осторожными в общении с лимузинскими коровами. Чужой человек, если рядом нет хозяина, не должен вообще подходить к животному, поскольку предсказать поведение бычка очень сложно, а учитывая его массу, можно сильно пострадать.

    Эта порода больше мясная, чем молочная. Полезного напитка в год взрослая тёлка даёт всего 1800 литров, при этом молоко отличается высоким процентом жирности, поскольку описываемый параметр находится на уровне 5%.

    Что ценится в породе, так это мясо, поскольку оно мягкое; несмотря на волокнистость, волокна тонкие, без присутствия жира в туше. Забивают телят уже на восьмой месяц после рождения.

    Достоинства и недостатки

    Как и любая, востребованная в животноводстве порода, лимузинская обладает перечнем неоспоримых преимуществ и небольшим количеством недостатков, поэтому и пользуется популярностью по всему миру. Среди плюсов стоит обязательно выделить:

    • при наличии качественного, сбалансированного питания телята быстро набирают вес;
    • при большом хозяйстве забивать коров можно не дотягивая телят до годовалого возраста;
    • тушки большие, мясо качественное, без жира, очень мягкое;
    • коровы могут быстро и без проблем в будущем адаптироваться к плохим климатическим условиям;
    • представители описываемой породы обладают хорошей выносливостью, не требуют особого содержания;
    • хорошо развитые репродуктивные показатели;
    • замечательный иммунитет;
    • корова телится без помощи человека.

      Благодаря такому количеству плюсов порода разводится по всему миру не только в чистом виде, но и скрещивается с другими, благодаря чему удаётся добиться лучшей продуктивности.

      Если сравнивать с другими коровами, то ни одна из них не может похвастать даже приблизительным количеством убойного веса. У молодых бычков процент чистой мясной продукции составляет 70%.

      Есть несколько недостатков, о которых нельзя не сказать:

      • разводить породу можно только с помощью быка-осеменителя;
      • высокая агрессивность животного.

      Правила содержания

      Содержать коров и быков описываемой породы очень легко, поскольку они неприхотливы к условиям. От животновода требуется обеспечить лишь качественное питание, ко всему остальному это животное относится терпимо. Летом стоит обеспечить свободный выгул на пастбище, где из свежей травы можно получать необходимые питательные вещества и витамины. Вода даётся животному не менее двух раз в сутки, если сильно жарко на улице, то можно и чаще. Тёлкам предпочтительно давать тёплую воду три раза в день.

      Этих животных без проблем содержат в северных регионах, поскольку они могут выдерживать даже сильный мороз. В ветер на выгул выпускают ненадолго.

      Зимой основным ингредиентом в питании должно быть сено и силос. Именно потому, что эти коровы обладают большой мышечной массой, им требуется много есть, особенно зимой. В этот период стоит обеспечить в сарае достаточно свободного места, чтобы животное могло свободно перемещаться, а не стояло на месте.

      Опытные животноводы советуют обратить внимание на следующие требования:

      • чистый и сухой коровник без сквозняков;
      • эти коровы не любят небольшое пространство, поэтому на каждую особь должно приходиться не менее 8 квадратных метров;
      • кормушки и поильники должны стоять каждой корове отдельно;
      • основная часть настила состоит из сена или соломы, его толщина 30 сантиметров;
      • особые требования к влажности — этот параметр должен находиться на уровне не менее 45%;
      • если предполагается свободный выгул, то на территории пастбища должна присутствовать поилка и навес;
      • продукты жизнедеятельности коровы должны убираться каждый день.

        Если более подробно касаться питания лимузинской породы, то коровам прекрасно подходит сено, трава или комбикорм, можно их чередовать между собой. Очень важно весной и летом позаботиться о присутствии в корме достаточного количества витаминов и микроэлементов. Только за сутки животное способно съесть до 70 кг травы. При выборе места для пастбища стоит осмотреть территорию, чтобы на ней не было мусора, иначе он может попасть в кишечник и вызвать проблемы.

        Но растительной пищи для полноценного роста этой корове недостаточно, поэтому потребуется добавлять в рацион сено — трёх килограммов в сутки достаточно. Овощи, такие как морковь, картошка, топинамбур, также должны присутствовать в рационе, но перед тем, как давать их животному, потребуется хорошо почистить, помыть и желательно даже отварить.

        Что касается воды, то она обязательно должна быть чистой. Одна корова выпивает в сутки до 90 литров, зимой её количество снижается до 50 литров.

        Зимой, в период, когда свежей травы нет, основным питанием коровы становится сено, но в сутки одна особь должна получать его не более 9 кг. Можно разбавить рацион любимым лакомством животного – соломой из овса.

        Особенности разведения

        Для разведения необходим бычок-осеменитель, другим методом оплодотворить корову не получится. Для породы выращивают нескольких особей, выбирают самых здоровых, крепких.

        Те бычки, которых отправят на убой, находятся в отдельном стойле. Им нет необходимости обеспечивать много места, на выгул отправляют часто. В качестве основного рациона бахчевые, сено и комбикорм.

        Для случки выбирают особое время, чаще всего это весна — лето, поскольку потомство, которое рождается в указанный период, быстрее набирает массу и может питаться свежей травой. Запускать тёлок можно в возрасте от 20 месяцев. Репродуктивность сохраняется в течение восьми лет. Всегда нужно помнить, что у коров представленной породы сильный материнский инстинкт.

        Вначале беременные особи находятся в общем стойле, потом, за две недели до предполагаемых родов, их требуется убирать в другое помещение, где укладывается на пол солома. Если погода плохая, тогда переводить корову стоит только за неделю до отёла, но после родов необходимо держать её в помещении ещё минимум неделю.

        Понять, что тёлка готовится к отёлу несложно, поскольку в корне меняется её поведение. Животное проявляет беспокойство, то встаёт, то снова укладывается. В этом случае помощь человека не требуется, если роды проходят нормально, а телёнок лежит правильно. Когда передние ножки выходят первыми – это признак того, что всё протекает хорошо. На них должна лежать головка. Пуповина оборвётся сама — если этого не происходит, можно использовать ножницы, но только перед этим их обязательно стерилизуют.

        Уже через тридцать минут после отёла корове обязательно нужно дать воды с небольшим количеством соли. Она помогает быстрее восстановить силы, урегулировать водный обмен в организме, а вместе с тем является хорошей профилактикой заболеваний вымени.

        Корова и телёнок несколько дней находятся в отдельном стойле: важно убедиться, что малыш присасывается к вымени и нормально ест, а иначе его придётся докармливать искусственно. Спустя семь дней можно переводить для адаптации животное с потомством в стойло с пятью коровами, и только спустя ещё несколько дней — в коровник.

        Вес телят может достигать и 20 кг, но чаще этот параметр приближен к отметке в 40 кг. Смертность в породе минимальная, но стоит заметить, что особи женского пола набирают вес медленнее, чем бычки, даже в таком раннем возрасте. Долго телята не питаются молоком, они быстро встают на ноги и стремятся есть траву.

        Молодняк потребуется чаще осматривать на предмет наличия заболеваний, чтобы не допустить развития проблемы. От матери детёныша можно убирать уже через 7 месяцев, определив дальнейшую судьбу потомства.

        Эти коровы, хоть и обладают уникальным иммунитетом, всё же могут болеть. Чаще всего среди заболеваний встречаются следующие.

        • Сибирская язва, при которой у животного наблюдается озноб на фоне повышенной температуры. На шкуре ярко выраженные гнойные высыпания. Эта инфекция заразна и может поражать и человека. Заражение происходит через траву или другой корм.
        • Другое вирусное заболевание – бешенство. Оно оказывает негативное влияние на нервную систему, всегда заканчивается смертью и передаётся человеку.
        • Другим заболеванием, которое также поражает нервную систему, является листериоз.
        • Ложное бешенство проявляется в виде увеличенной температуры тела и зуда; если наблюдается у новорождённого, то приводит к 100% летальному исходу.
        • Заразен для человека и туберкулёз, который проявляется в качестве нарастающих опухолей в тканях.
        • Опасным для человека является бруцеллёз. У коров он всегда поражает матку, из организма перестаёт выводиться жидкость — в результате корова утилизируется, а мясо ликвидируют.

        О коровах лимузинской породы смотрите в видео ниже .

        Лимузинская порода коров: описание и характеристики продуктивности

        • Вы здесь:  
        • Своя ферма
        • Коровы

        В выращивании крупного рогатого скота мясного направления есть заслуженные лидеры, которые не уступают своих позиций вот уже несколько столетий. Один из таких долгожителей – Лимузинская порода коров из Франции. У всего поголовья традиционно вкусное мясо, отсутствие проблем с отелом, возможность применения интенсивного и экстенсивного откорма, ну и, конечно же, стабильные привесы.

        Содержание:

        • Происхождение
        • Описание
        • Характеристики продуктивности
        • Достоинства породы

        Происхождение

        Порода коров Лимузин названа по району во Франции, где крупный рогатый скот вывели и разводили на протяжении нескольких веков, – Лимузен.

        Активная селекция методом отбора была направленна на формирование выносливого тяглового поголовья КРС с большими привесами на скудных кормах. Ее начало официально зафиксировано в середине XVIII в. Считается, что родоначальниками Лимузинской породы стали Аквитанские коровы. Первые животные, удовлетворяющие изысканиям селекционеров, были представлены в начале XIX в. На данный момент порода разводится в себе.

        Этот рупный рогатый скот распространен в Австралии и Латинской Америке. Помимо этого хорошее поголовье насчитывается в Португалии. Непосредственно во Франции Лимузинская говядина является серьезной статьей в экспорте мясной продукции.

        Описание

        Быки и коровы Лимузин, как правило, окрашены в широкую палитру золотисто-бурых оттенков красного основного цвета. Нижняя часть тела (ноги, живот, кончик хвоста, внутренняя часть бедер) более светлая.

        В породе существует отдельное поголовье Лимузинов, которые отличаются черным цветом. Они были выведены при помощи скрещивания основной линии с Абердинскими быками.

        Телосложение Лимузинских коров полностью соответствует описанию мясных пород КРС. Основными характеристиками крупного рогатого скота являются:

        1. Массивный костяк. Мускулистое крепкое тело, незначительные отложения жировой ткани. Передняя часть корпуса больше задней. Тело плотное, округлое.
        2. Ноги крепкие, недлинные. На бедрах много мышечной ткани.
        3. Слаборазвитое вымя у коров.
        4. Копыта и рога у породы Лимузин светлого цвета.
        5. Укороченная голова, крупный лоб. Шея короткая, темнее окрашена, нередко в складках кожи с плавным переходом в глубокую, широкую грудную клетку.

        Размерные характеристики Лимузинской породы:

        1. Высота (в холке) – 1,3–1,4 м.
        2. Обхват грудной клетки достигает 2–2,4 м соответственно у коров и быков.

        Характеристики продуктивности

        Молочная продуктивность коров Лимузинской породы находится на низком уровне. Удои в среднем не превышают 1,3–1,8 т. Однако у молока высокое качество: жирность доходит до 5%, а содержание протеинов – до 4,3%.

        Телята рождаются небольшими. Максимальный вес редко приближается к 40 кг, в среднем 20–30 кг. Благодаря этой особенности у породы Лимузин высокий процент выживаемости молодого поголовья.

        Средние привесы Лимузин составляют 0,8–1,0 кг в сутки. Бычки к годовалому возрасту (максимум к 14 мес.) достигают 500 кг. Коровы меньше. Они набирают 400 кг только к 15 месяцам.

        Лимузинские быки стабильно вырастают до 900–1000 кг. Племенные производители часто намного крупнее – свыше 1300 кг.

        Для породы Лимузин характерен половой диморфизм. Коровы вырастают примерно до 700 кг.

        Выход мяса, как правило, высокий – от 65%. В отдельных случаях доходит до 70%.

        Мясная продуктивность породы Лимузин зависит от способа откорма:

        1. При интенсивном откорме бычков кастрируют и помещают в специальные загоны, где минимизирована возможность движения. Крупный рогатый скот откармливают преимущественно концентрированными кормами. Конверсия низкая, зато быстро.
        2. Экстенсивный откорм предполагает наличие естественного выгула и максимально долгий подсос молодняка у коров. Учитывая возможность пастбищного содержания, выходит дешевле, но срок набора нормативной массы затягивается на пару месяцев.

        В зависимости от условий откорма получается мясо разного уровня мраморности с отменными вкусовыми качествами, сочное и нежное.

        Достоинства породы

        Коровы породы Лимузин, кроме уникальной по качеству мясной продукции, славятся рядом других достоинств. Они:

        • плодовиты, легко телятся, хорошо оплодотворяются естественным образом;
        • неприхотливы. Коров и быков можно содержать на разных кормах, получая в итоге высококачественную говядину;
        • высокопродуктивны. Помимо быстрого набора массы у Лимузинской породы существенный выход мяса с туши.

        Великолепные характеристики Лимузинских коров легли в основу при создании новых пород в разных странах мира. Их генетический материал активно используется для улучшения продуктивных качеств уже сложившихся популяций. Несмотря на то, что в мире существуют более скороспелый и тяжелый крупный рогатый скот, мясо породы Лимузин обладает неоспоримыми вкусовыми качествами, а потому пользуется стабильной популярностью.

        Что еще почитать


        Порода коров Шароле: описание и характеристики продуктивности


        Мясные породы КРС: список лучших пород коров и быков, их продуктивность


        Доильный аппарат для коров: обзор моделей, принцип работы и использования


        Молочные породы коров: список лучших пород, их продуктивность

        Последние комментарии

        Калькулятор отела коров

        Лимузен | Центр крупного рогатого скота

        29 сентября 2022 г.

        4 минуты чтения

        История

        История крупного рогатого скота Лимузен может быть столь же стара, как и сам европейский континент. Крупный рогатый скот, найденный на наскальных рисунках возрастом около 20 000 лет в пещерах Ласко недалеко от Монтиньяка, Франция, имеет поразительное сходство с современным Лимузеном.

        Лимузен возник на западе Центрального массива между Центральной и Юго-Западной Францией, в довольно дождливом регионе с суровыми климатическими условиями и бедной гранитной почвой. Следовательно, выращивание полевых культур было в лучшем случае очень трудным, и упор делался на животноводство.

        В результате окружающей среды лимузенский скот превратился в породу необычайной выносливости, здоровья и приспособляемости. Нехватка природных ресурсов также позволила региону оставаться относительно изолированным, а фермеры могли свободно выращивать свой скот с минимальным генетическим вмешательством извне.

        В ранние времена животноводства лимузены приобрели заслуженную репутацию рабочих животных в дополнение к своим мясным качествам. Рене Лафарж сообщил в 1698 году: «Лимузенские быки были повсеместно известны и почитались как вьючные животные, так и мясной скот». По окончании срока службы этих животных откармливали на убой.

        С тех пор порода превратилась из рабочего мясного животного в узкоспециализированное животное, производящее говядину, и во Франции ее называют «животным мясника».

        Характеристики


        Фото предоставлено Dyfri Limousin, www. dyfrilimousin.co.uk

        Лимузен большой, красивый и имеет прочную раму. Взрослые самки лимузинов должны весить в среднем 650 кг, а зрелые самцы - 1000 кг. Голова маленькая и короткая с широким лбом, шея короткая с широкой мордой.

        Окрас шерсти золотисто-рыжий, более светлый под животом, внутри бедер, вокруг глаз и морды, вокруг ануса и на конце хвоста. Кожа свободна от пигментации.

        Лимузины с черной генетикой демонстрируют вариацию окраски. Телята могут быть светло-палевого или коричневого цвета, переходящего в разном возрасте до темно-черного в полностью зрелом возрасте. Взрослые черные животные часто могут иметь черную шерсть, полностью окрашенную коричневыми волосками.

        Рога желтые у основания и темнеют к концам; сначала они горизонтальны, затем изгибаются вперед и вверх.

        Статистика

        Раннеспелая порода, Лимузены естественно производят молодую, но зрелую, нежирную говядину среднего веса, требуемую супермаркетами и для интервенционных поставок.

        Лимузен заработал репутацию Каркасной Породы. Он производит говядину с низким содержанием костей и жира, высоким процентом убоя и высоким выходом товарного мяса (73,3%). Полутуша и три четверти туши имеют превосходный экстерьер и хорошо подходят для рынка, который требует однородного постного говяжьего продукта. Исследование производства говядины, проведенное Университетом Рединга, выявило тот факт, что выращенные на три четверти лимузенские телята, получающие молоко, производят 98% туш классифицируются как -U или выше. Мясные качества лимузенской туши остаются высокими независимо от возраста животного на момент убоя.

        Лимузины гарантируют отличную производительность при низких затратах. Быки чрезвычайно плодовиты, и их хорошее телосложение передается всему потомству, независимо от размножения маток, а их более легкое телосложение обеспечивает легкость отела.


        Фото предоставлено Beeches Limousin, www. thomlinson.co.uk

        Limousin — выгодный преобразователь всех каналов. Коммерческие производители по всей Великобритании свидетельствуют, что помеси лимузенов демонстрируют более высокий прирост живой массы на килограмм потребляемой пищи, чем у любой другой породы. Производители говядины, выращивающие лимузенский скот, могут рассчитывать на то, что быки и помесные коровы будут хорошо себя чувствовать на малоплодородных землях, а их потомство быстрее откормится. В эпоху, когда размер прибыли определяется издержками производства, эта черта приносит огромную пользу.

        Лимузенский кросс Голштинская фризская молочная корова играет доминирующую роль в товарном производстве говядины. При скрещивании с лимузенскими быками их потомство на три четверти дает туши такого же качества и телосложения, как и у чистопородных.

        Чистопородные лимузинские самки являются подсосными коровами высшего класса и представляют собой жизнеспособный коммерческий вариант для производителей с закрытой политикой стада. Они демонстрируют высокую плодовитость, хорошую молочную способность, высокие показатели оплодотворяемости и легкость отела. Использование этой породы гарантирует энергичных телят с печатью лимузенского качества, а ремонт домашнего разведения обеспечивает полную прослеживаемость от рождения до убоя.

        Сравнительный анализ

        Сравнение шароле и лимузенов как терминальных гибридных пород, проведенное Университетом штата Оклахома

        Сравнение производителей гельбви и лимузенов в терминальной системе скрещивания Государственного университета Окламхомы

        Распространение

        Растущий спрос на производство качественной говядины привел к тому, что порода стала популярной во всем мире, включая Испанию, Португалию, Италию, Германию, Бельгию, Голландию. , Дания, Швеция, Ирландия, Венгрия, Россия, Южная Африка, США, Канада, Бразилия, Аргентина, Венесуэла, Уругвай и Зимбабве.

        Ссылки (информация приведена со следующих сайтов)

        www. limousin.co.uk
        www.irishlimousin.com
        www.dyfrilimousin.co.uk
        www.thomlinson.co.uk

        Limousin — Крупный рогатый скот International Series

        Limousin

        The Carcass Breed

        Лимузенский крупный рогатый скот — это порода мясного скота с высокой мускулатурой, происходящая из регионов Франции Лимузен и Марке. Порода известна как лимузин во Франции. Лимузины были впервые экспортированы из Франции в значительных количествах в 19 веке.60-х годов и сейчас представлены примерно в 70 странах. Они от природы рогатые и имеют характерную окраску от светло-пшеничной до более темной золотисто-красной, хотя международные селекционеры в настоящее время разводят комолых (без рогов) и черных лимузинов.

        Первоначально использовавшиеся в основном в качестве тягловых животных, интерес к лимузинам как к источнику высококачественного мяса вырос около двухсот лет назад. Затем в 1886 году во Франции была создана первая племенная книга лимузенов, чтобы обеспечить чистоту и улучшение породы путем регистрации и разведения только тех животных, которые соответствовали строго соблюдаемым стандартам породы.

        Лимузены стали популярными из-за их низкой массы тела при рождении (легкость отела), более высокого, чем в среднем, процента разделки (отношение туши к живой массе) и продуктивности (отношение мяса к туше), высокой эффективности конверсии корма и их способности дают нежирное, нежное мясо. Крупное исследование нескольких пород показало, что лимузены превращают корм в товарное мясо более эффективно и значительно быстрее, чем популярные британские породы, и немного быстрее, чем другие популярные породы континентальной Европы. И наоборот, другие породы крупного рогатого скота производили пропорционально более дешевые побочные продукты и отходы, в результате чего их живой вес рос быстрее, чем у лимузенов. Лимузены особенно подходят для скрещивания с крупным рогатым скотом, таким как ангус, герефорд и шортхорн, из-за их способности вносить гибридную силу и улучшать продуктивность и эффективность преобразования корма этих британских пород, которые производят более высокие уровни жира и мраморного мяса.

        Окрас большинства лимузенских коров варьируется от светло-пшеничного до более темного золотисто-красного. Другая окраска, в основном черная, была получена путем скрещивания и сортировки от других пород крупного рогатого скота. Помимо изменения естественной окраски, путем скрещивания были введены другие признаки, такие как комолость (генетическое отсутствие рогов).

        Характеристики

        ●  Животное среднего размера – животные среднего размера, хорошо адаптирующиеся к окружающей среде.
        ●  Энергия гибрида – с любой породой лимузины производят быстрорастущих телят для откормочной площадки.
        ●  Эффективная туша – высокий убойный %; выход мяса; соотношение мяса и костей и низкое содержание жира.
        ●  Легкий отел – 32 кг на вельде.
        ●  Приспособляемость – процветает в Бушвельде, Хайвельде, Кару, Намибии и Капской провинции.
        ●  Функционально эффективен – большое внимание уделяется хорошо приспособленным, плодовитым животным с хорошими мясными качествами.
        ●  Послушность — с ними легко работать.
        ●  Плодовитость – стада достигают 92% коэффициент отлучения от груди.
        ●  Долголетие – коровы регулярно приносят до 14 телят.
        ●  Потенциал откормочной площадки – отличная конверсия корма и среднесуточный привес более 2 кг в день.
        ●  Соревнования по тушам – регулярно соревнуйтесь и побеждайте с высоким выходом мяса 65%.
        ●  Генетическая изменчивость – широко распространены новые родословные от быков, протестированных во Франции.
        ●  Система регистрации эффективности плана разведения – наша база данных находится под контролем, и все генетические тенденции были достигнуты большими успехами.
        ●  Межпородные соревнования – на крупных выставках регулярно разыгрываются золотые кубки.

        Стандарты породы

        Общий вид

        Размер и вес
        Животное должно быть правильно развито и полноценным для своего возраста. Каркас должен иметь достаточную длину, глубину и ширину. Взрослые быки должны иметь массу от 800 до 1050 кг, а половозрелые самки – от 500 до 750 кг.

        Чистокровность
        Типичными характеристиками породы являются хорошо выраженная мускулатура, особенно на спине и задних конечностях, и типичная короткая голова с рогами или без них. Окрас варьируется от светло-соломенного до темно-красного, где допускается белый цвет по нижней линии тела. Порода имеет относительно тонкую структуру кости по сравнению с остальной частью тела. В результате удается поддерживать процент убоя выше 60%.

        Тип и сбалансированность
        Лимузенская порода обладает типичными характеристиками хорошей мясной породы, с особенно хорошей мускулатурой спины и задних конечностей, а также небольшими потерями вдоль нижней линии туловища и боков.

        У животных должны быть правильные пропорции между различными частями тела. Этот хороший баланс животного отражает правильное гормональное функционирование и регулярное размножение.

        Признак
        (a) Темперамент - Спокойный и миролюбивый, но бдительный и защитный, особенно коровы с маленькими телятами
        (b) Чистота пола

        Бык:
        Бык отражает сильную мужественность, которая должна ясно проявляться в мускулатуре спины, задних конечностей, плеч, предплечий, холки и шеи, а также хорошо развитая, однородная яички без свисающего влагалища. Потемнение цвета на шее, передних конечностях, вдоль нижней линии туловища и внешней поверхности бедер является существенным. Старые быки имеют тенденцию быть более тяжелыми и мускулистыми в своих передних конечностях.

        Корова:
        Корова должна демонстрировать женственность и быть более утонченной, чем бык. Поэтому у нее должна быть более плоская шея с тонкими складками, волосы хорошего качества и более тонкая костная структура. Коровы в легкой форме могут иметь форму клина. Вымя должно быть хорошо сбалансированным и правильно прикрепленным, с правильно расположенными пигментированными сосками соответствующей длины. Половые органы у телок должны быть хорошо развиты, с хорошо заметным выменем и развитыми сосками.

        Качество
        Швы должны быть прочными и сухими, с гладкой, блестящей шерстью, приятной на ощупь. Шкура должна быть толстой, эластичной и пигментированной. Копыта должны быть сильными и пигментированными.

        Телосложение

        Голова: Широкая и слегка короткая, с впадиной между глазами

        Уши: Маленькие, гибкие, закругленные по краям и покрыты длинной шерстью снаружи

        03

        7 надбровные дуги:

        Хорошо развиты, с пигментированной кожей вокруг глаз, особенно у быков

        Глаза:   Большие, со спокойным выражением, окруженные подвижными веками

        Переносица:   Широкая, крепкая, овальной формы

        Морда:    7 7 s 3 str

        :   Крупные и овальной формы

        Зубы:   Большие и крепкие – должны хорошо прилегать к режущей плоскости

        Челюсти:   Глубокие и крепкие – должны хорошо прилегать друг к другу, не слишком мясистые

        Рога:   Круглые и светлого цвета у животных, у которых не удалены рога

        Шея и плечи
        Средней длины, слегка закругленные, хорошо соединяющиеся с головой. У быка шея развита гораздо сильнее, чем у коровы. Хорошо развитая кожа горла, которая начинается под подбородком и заканчивается между передними конечностями.

        Передняя четвертина
        Плечи и грудка: Плечевые кости довольно резко наклонены снизу вверх и правильно соединены с холкой, грудкой и шеей. Область между плечами довольно широка, где начинается глазная мышца. Грудь широкая в ширине груди, но не выпуклая в грудине. Существует постепенный переход между передней четвертиной и ребрами без присутствия дьявольской хватки. Грудь должна быть правильного размера, но не слишком глубокой. Предплечья должны быть мускулистыми, а плечевые кости не слишком широкими.

        Ствол
        Длинный и широкий, умеренной глубины, с правильным раскрытием ребер и вместимостью. Он должен хорошо соединяться с передними и задними конечностями.

        Спина и поясница:  Прямые, длинные, широкие и мускулистые. Глазная мускулатура должна быть заметной и выступать выше холки. В результате верхняя линия не всегда горизонтальна.

        Ребра:   Хорошо расположенные, широкие, длинные и слегка изогнутые к спине

        Задняя часть
        Длинная, глубокая, широкая, мускулистая. Круп длинный с умеренным наклоном. Штифты и накладки должны быть широко расставлены вдоль одной и той же вертикальной линии. Мышцы бедра должны быть широкими и полными, задняя поверхность бедра наклонена ниже к пятке. Быки более мускулистые, чем коровы.

        Тай l
        Постановка хвоста соединяется прямо, но не слишком глубоко в крупе. Хвост постепенно утончается к концу со средним перегибом.

        Ноги, когти, суставы и походка

        Ноги: Должны быть тонкими, сильными и сухими, но все еще функциональными : Крепкий, сухой и хорошо развитый, с правильным углом 200-210 в пятке и 50-55 в пясти. Сильное пяточное сухожилие и твердый пястной сустав необходимы

        Походка: Комфортная, задняя лапа идет по следу передней

        Вымя и соски
        Хорошо сбалансированное вымя с четырьмя функциональными, длинными и широкими четвертями, правильно соединенными. Соски должны быть нормальной длины и размера, хорошо расположены и с пигментацией. и с хорошо видимыми вторичными яичками. Короткая оболочка.

        Минимальная окружность мошонки
        Масса:
        300–349 кг = 29 см
        350–399 кг = 30 см
        400–449 кг = 31 см
        450–500 кг = 32 см
        500–549 кг = 33 см 50 50 33 см
        600 и выше = 34 см

        Кожица
        Мягкая, толстая кожа с хорошей пигментацией. Короткая блестящая шерсть идеальна, но длинные вьющиеся волосы также встречаются в зависимости от сезона и окружающей среды.

        Color
        Все оттенки от светло-соломенного до темно-красно-коричневого. Более светлая окраска вокруг глаз и морды, а также между лапами является нормальным явлением.

        Черные лимузины
        С 1996 г. они разрешены как порода, управляются одним и тем же обществом и отбираются в соответствии с теми же стандартами превосходства, за исключением пункта об окрасе, когда белый цвет может встречаться вдоль нижней линии тела. Также может встречаться цвет тутового дерева.

        Дискриминация и дисквалификация по степени отклонения
        ●  Любые признаки метисации
        ●  Слишком большие или слишком маленькие
        ●  Животные без необходимой пигментации
        ●  Белый или черный цвет над нижней частью тела или, у черных животных, белый или коричневый цвет над нижней частью тела
        ●  Слишком грубая или слишком тонкая костная структура
        ●  Плохой баланс, особенно у коров с тяжелыми передними конечностями и у быков легкие в задней части
        ●  Кривой рот или носовая кость
        ●  Плоский, висячий или выпуклый круп
        ●  Кривая постановка хвоста или слишком глубоко посаженный хвост
        ●  Прямой скакательный сустав (прямой скакательный сустав с небольшим изгибом или без него)
        ● Коровьи скакательные суставы (края скакательных суставов близко друг к другу)
        ●  Серповидный скакательный сустав (нижняя часть задней ноги повернута сильно вперед от скакательного сустава предплюсны)
        ●  Передние ноги согнуты в колено или кривоногие
        ●  Задние ноги повернуты внутрь
        ●  Шерстяная или курчавая шерсть
        ●  Спутанный завиток
        ●  Слишком длинная голова
        ●  Беспорядочная голова
        ●  Похожая на пони
        ●   Полностью черная или синяя морда, или бело-коричневая морда у черных животных
        ●  Плохой темперамент: слишком вялые или слишком дикие
        ●  Быки с женский или бык-подобный внешний вид. Слабое развитие надбровных дуг и плоская шея
        ●  Животные женского пола с мужской или бычьей внешностью. Слабое развитие вымени и сосков или их отсутствие, особенно у телок
        ● Чрезмерное отложение жира на грудине, бедрах и пальцах
        ●  Деформация половых органов и окружность мошонки ниже минимального требования:
                   а) Одно яичко
                  
                   в) гипорасположение (одно нормальное яичко и одно меньшее)
                   г) отсутствие боковых яичек
                   e) Висячие, выступающие ножны или ножны с большим отверстием (пролапс)
        ●  Чрезмерно длинная или короткая нижняя челюсть
        ●  Чертова хватка
        ●  Впалая или тараканья спина
        ●  Слабые пясти:
                    
                    s б) Короткие жесткие и вертикальные пастбища
        ● Плохая мускулатура, особенно у быков

        Скрещивание

        Скрещивание повышает эффективность производства благодаря силе гибрида и позволяет комбинировать дополнительные черты родителей для получения потомства, более подходящего для различных условий или рынков. Скрещивание с использованием терминальных быков-лимузенцев в стадах чистокровных коров британской породы позволяет сочетать дополнительные признаки более высокой мраморности и жирового покрова, обеспечиваемые коровами британской породы и требуемые или предпочитаемые на некоторых рынках, с более высокой продуктивностью и эффективностью конверсии корма. лимузенских кобелей.

        Помесные коровы производят на 20%, а в некоторых случаях даже больше, веса отъемытных телят в результате повышения репродуктивной способности и материнской способности. Продолжительность жизни помесных коров также увеличивается на два года по сравнению с прямопородными коровами. Однако преимущества гибридной силы у помесной коровы уменьшаются в последующих поколениях, если потомство скрещивают с крупным рогатым скотом, происхождение которого похоже на корову, и увеличиваются, если вводится новая порода. Хотя исследования подтверждают, что основные производственные преимущества гибридной силы проявляются в стадах помесных коров, лимузены в основном используются за пределами Европы в качестве терминальных производителей в стадах чистопородных коров британской породы.

        Потомство двух родителей разных пород называется гибридами F1, скрещиваниями F1 или первыми скрещиваниями. Гибриды F1 обычно имеют чрезвычайно однородный фенотип и выигрывают от гибридной силы. Эти преимущества наблюдаются при разведении самых разных животных и растений и возникают потому, что потомство наследует по одному парному гену от каждого родителя. Когда оба родителя гомозиготны по разным вариантам генов (известным как аллели), что, вероятно, имеет место в случае, когда порода была выведена и отобрана в течение нескольких поколений, потомство унаследует оба варианта генов, присутствующих у родителей. Затем гибридное потомство F1 будет гетерозиготным для каждого варианта гена, что, в свою очередь, увеличивает вероятность того, что гены будут кодировать оптимальный белок или фермент. Это генетическая основа гибридной силы. В то время как многие варианты генов оказывают незначительное влияние на производство говядины, некоторые из них, такие как варианты миостатина, обнаруженные у различных пород крупного рогатого скота, оказывают значительное влияние.

        Происходит потеря силы гибрида, и фенотип сильно различается в последующих поколениях, если гибриды F1 подвергают скрещиванию или обратному скрещиванию с животными, генетически сходными с родителем F1. Скрещенные гибриды F1 будут давать потомство, которое может быть гетерозиготным по каждому варианту гена, гомозиготным по одному варианту гена или гомозиготным по другому варианту гена. Когда один из вариантов оказывает большое влияние на признак, например, влияние вариантов миостатина на мышечную массу, среди потомства будут возникать большие фенотипические вариации. Потомство от обратного скрещивания будет иметь меньшую фенотипическую изменчивость и включать животных, которые являются либо гетерозиготными по каждому варианту гена, либо гомозиготными по варианту, обнаруженному у исходного родителя обратного скрещивания F1.

        Третья форма потомства возникает, когда гибриды F1 скрещиваются с животными, генетически отличными от их родителей. Если в результате сохраняется или увеличивается гетерозиготность, гибридная сила и другие производственные преимущества, имеющие место в поколении F1, будут поддерживаться или увеличиваться. Поддержание гетерозиготности является ключом к поддержанию наивысшего уровня гибридной силы. Это требует сложных программ разведения и высокого уровня управления. Были разработаны упрощенные программы скрещивания с использованием гибридных или составных быков, что послужило мотивом для разработки гибридов Lim-Flex.

        Двумя основными гибридами Лимузена являются Брахмузен (помесь брахманского и лимузенского крупного рогатого скота)) и Лим-Флекс (помесь ангусского и лимузенского крупного рогатого скота), которые были выведены до того, как значение варианта миостатина F94L было определено количественно. Когда лимузины, гомозиготные по мутации миостатина F94L, используются в скрещивании, только одна из мутаций будет унаследована (то есть потомство будет гетерозиготным по мутации), и в потомстве можно ожидать высокого уровня фенотипической однородности и гибридной силы. . Однако разведение с использованием гетерозиготных животных в качестве родителей, которые могут включать чистокровных лимузенов с низким процентным содержанием полного французского содержания, а также гибриды лим-флекс и брамузен, которые не были выведены по единому (гомозиготному) стандарту в течение нескольких поколений, приведет к получению потомства с непостоянной тушой. характеристики и стоимость производства в зависимости от того, будет ли F9Мутация 4L передавалась по наследству.

        Использование быков-производителей Lim-Flex и Brahmousin по сравнению с коровами третьей породы больше всего выиграет от повышения гибридной силы, что должно свести к минимуму любое снижение стоимости туши в результате утраты мутации F94L.

        Согласно исследованию эффектов мутации F94L, живая масса потомства не зависит от случайного наследования мутации.

        The Limousin Gene

        Инвестируйте в генетику Limousin и воспользуйтесь преимуществами уникального мышечного гена Limousin, который может увеличить продуктивность вашего стада до:
        На 19 % больше ценных отрубов
        На 8 % больше выхода розничной нарезки
        6 -11 % больше нежности 
        ...без дополнительной подкормки!

        Какова функция гена миостатина?

        Нормально функционирующий ген миостатина ингибирует рост мышц. Мутация этого гена снижает его
        способность отключать размножение мышечных волокон, что может привести к увеличению размера
        и количества мышечных волокон. Известно девять мутаций гена миостатина, шесть из которых 9Мутации 0023 «потеря функции», означающие, что они инактивируют ген миостатина, вызывая мышечную гипертрофию
        (более крупные мышечные волокна) и гиперплазию (большее мышечных волокон). Наиболее известной мутацией является 11-парная делеция
        nt821, которая часто встречается у породы бельгийская голубая, вызывая типичный эффект «двойной
        мускулатуры». Эта мутация также редко встречается у других пород, таких как ангус,
        Мюррей Грей и породы Южного Девона.

        Чем отличается ген мускулатуры Лимузена?
        Мутация, известная как F94L, которая имеет высокую частоту в лимузенской породе, является одной из трех 
        миссенс-мутаций, которые не вызывают потерю функции гена миостатина. По-видимому,
        не вызывает увеличения размера мышечных волокон, но вызывает увеличение количества мышечных волокон
        .


        Learn more