8 800 333-39-37
Ваше имя:
Номер телефона:

Ессентукское месторождение скважина 71


Сокровище Кавказа: есть ли шанс сохранить уникальную минеральную воду "Ессентуки" - Общество

МОСКВА, 28 сентября. /ТАСС/. Минеральная вода "Ессентуки №4" и "Ессентуки №17" известна своими лечебными и общеоздоровительными свойствами. Она помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита и язвы, оказывает положительное влияние на организм в целом. Однако в настоящее время "Ессентуки", по мнению опрошенных ТАСС экспертов, находятся если не под угрозой исчезновения, то близки к утрате своих полезных свойств.

Основной причиной этого, по мнению экспертов, является то, что объем добычи воды из скважин Ессентукского месторождения постоянно увеличивается, в итоге в одних скважинах концентрация минеральных веществ повышается, в других, напротив, падает.

Кроме того, по данным Министерства РФ по делам Северного Кавказа, ежегодно растет не только объем добычи минеральной воды, но и объем продаж, который порой превышает объемы производства.

На десятки литров больше

Ессентукское месторождение минеральных вод - это семь гидродинамически связанных между собой участков: Центральный, Средне-Ессентукский, Новоблагодарненский, Бугунтинский, Западно-Быкогорский, Горный и Быкогорский. Расположены они рядом с такими курортными городами федерального значения как Ессентуки и Железноводск, сопоставимыми по своей известности в чешскими Карловыми Варами и немецким Баден-Баденом. За 2016 год регион Кавказских Минеральных Вод (КМВ) посетили почти 1,4 млн туристов.

Интенсивная добыча минеральной воды на большинстве месторождений КМВ началась в 1950-1960-е годы, и каждое десятилетие объемы добычи возрастали. До 2004 года только на одном из семи участков Ессентукского месторождения - Западно-Быкогорском - разливалось ежедневно не более 68 тыс. литров "Ессентуков №4". В 2010 году этот показатель достиг 120 тыс. литров. На Новоблагодарном участке, где до 2004 года добывалось 90 тыс. литров, с 2010 и по сегодняшний день 145 тыс. литров.

"Увеличение запасов не коснулось лишь Центрального участка, скважины которого используются только в питьевых бюветах для обслуживания санаторно-курортных учреждений", - отметила эксперт госкомиссии по запасам полезных ископаемых Наталья Петрова.

Некоторые эксперты считают такое повышение объемов разливаемой ежедневно минеральной воды причиной изменения эталонного состава "Ессентуков". В частности, как рассказала ТАСС Петрова, именно из-за роста водоотбора возросло содержание минеральных веществ в одном литре "Ессентуков №4", разливаемых на Западно-Быкогорском участке, и отмечено падение минерализации на Новоблагодарном участке в скважине №46 в случае с "Ессентуками №17".

"Для сохранения статуса Ессентуков как питьевого и бальнеологического курорта федерального значения можно согласиться с мнением экспертов в области гидрогеологии, которые считают необходимым пересмотреть разрешенные объемы добычи - сократить объемы добычи до минимально возможных в целях восстановления кондиций минеральных вод или вернуться к уровням добычи минеральных вод Ессентукского месторождения, утвержденным уполномоченным органом в 1988 году, так как именно при данных условиях сохранялось стабильное качество вод месторождения", - сообщили ТАСС в пресс-службе Минкавказа России.

Новый состав и новые ГОСТы

За последние полвека при увеличении водоотбора на Ессентукском месторождении отмечаются изменения в составе минеральных вод.

"Резкий рост промышленного розлива минеральных вод в 2000 годы усугубил ситуацию, но вместо применения рациональных способов разработки месторождений, при которых не происходит резких изменений в их гидродинамике и качество минеральных вод сохраняется постоянным, недропользователи стремятся изменить кондиции без проведения каких-либо медицинских исследований и даже изменить ГОСТы. В результате для наиболее популярных в торговле минеральных вод пределы изменения качества расширяются", - рассказала ТАСС старший научный сотрудник Гидроспецгиологии, заслуженный геолог России, эксперт государственной комиссии по запасам полезных ископаемых Роза Плотникова.

Например, в новом ГОСТ от 2011 года (предыдущие стандарты утверждались в 1973 и в 1988 годах) уже было прописано сокращенное содержание минеральных веществ на кубический дециметр в воде "Ессентуки №17" из скважины № 46, и тенденция понижения минерализации воды продолжается, отметила она.

На Западно-Быкогорском участке, в скважине №71, по "Ессентукам №4", минерализация наоборот выросла уже до 9,4 граммов на куб. дециметр. "Таким образом, при сохранении имеющихся тенденций, минеральная вода скважины №71 уже в 2019 году превратится из типа "Ессентуки №4" в "Ессентуки №17", - говорится в письме руководства ООО "Холод-розлив" "Союзу производителей безалкогольных напитков и минеральных вод".

"При этом параллельно была увеличена, практически в два раза, разрешенная добыча минеральных вод по всем участкам Ессентукского месторождения", - рассказали ТАСС в пресс-службе Минкавказа России.

Рост добычи и лечебные свойства

Как отмечают опрошенные ТАСС эксперты, изменение минерализации вод напрямую сказывается на их лечебных свойствах. "Ессентуки №4" отличаются от "Ессентуков №17" по химическому составу, а соответственно, и по лечебному применению. Так, "Ессентуки №17 более минерализованная вода, она относится к "кислым" водам, поэтому противопоказана для людей с повышенной кислотностью желудка.

"В Ессентукском месторождении на Новоблагодарном участке действительно стабильный тренд понижения минерализации. В кондиции ГОСТа редакции от 1988 года они не укладываются. Обратная ситуация с "Ессентуками №4" на Западно-Быкогорском участке, там растет минерализация. Но это не значит, что "Ессентуки" №4 и №17 "поменяются местами", это будет в обоих случаях какая-то другая вода", - рассказала Плотникова.

По ее словам, "если не принимать меры, то месторождения и дальше будут деградировать, пока мы вообще не утратим всю природную лечебную базу, чем и славится край, чем он и привлекает".

Проверки и смена управления

Таким образом, состав минеральных вод, добываемых на Ессентукском месторождении, требует дополнительной экспертной оценки, которая, как и проверка производителей бутилированной минеральной воды и объемов водоотбора, по мнению опрошенных ТАСС экспертов, должна быть проведена в ближайшее время.

Более того, как сообщил ТАСС первый заместитель министра РФ по делам Северного Кавказа Одес Байсултанов, необходимо провести переоценку запасов Ессентуского и Нагутского месторождений минеральных вод и пересмотреть нормативы их ежесуточного производства. Но проверки и экспертные оценки с дальнейшим пересмотром объемов водоотбора - не единственные меры, которые должны быть предприняты для спасения легендарных брендов - "Ессентуки №4" и "Ессентуки №17".

"Наличие на месторождениях минеральных вод региона Кавказских Минеральных Вод большого количества недропользователей и отсутствие необходимой координации между ними и единой, охватывающей всю территорию региона системы мониторинга состояния недр не позволяют в полной мере обеспечить контроль над добычей и рациональным использованием природных ресурсов. Считаем, что одним из возможных вариантов решения этой проблемы может стать создание единого недропользователя КМВ, на базе которого будет сконцентрирована добыча всех минеральных вод. Это позволит отслеживать по единой цепочке объем добытой из скважины минеральной вод и поставленной заводами розлива в розничные сети бутилированной минеральной воды", - считает Байсултанов.

Кроме того, сохранение лечебной базы минеральных вод для санаториев, обеспечение предприятий по розливу воды сырьем, а потребителей - доступной и качественной минеральной водой являются одними из приоритетных задач "Корпорации развития Северного Кавказа", под управлением которой находятся сегодня "Кавминкурортресурсы".

Участки и производители

Из семи участков Ессентукского месторождения брендовую минеральную воду "Ессентуки №4" и "Ессентуки №17" добывают только на трех. Право добывать "Ессентуки", как сообщили ТАСС в пресс-службе Министерства РФ по делам Северного Кавказа, сегодня имеют три недропользователя: ООО "Холод- Розлив", ООО " Ессентукский завод минеральных вод на КМВ" и АО "Кавминкурортресурсы".

Только "Ессентукским заводом минеральных вод на КМВ" добывается 145 куб. м воды в сутки - почти 145 тыс. литров - "Ессентуков №4" и "Ессентуков №17". Также, по данным ведомства, компания "Холод-Розлив" ежесуточно забирает 120 тыс. литров минеральной воды "Ессентуки №4", а "Кавминкурортресурсы" - 39,5 тыс. литров "Ессентуков №4" и 22 тыс. литров "Ессентуков №17".

tass.ru

"Ессентуки №4" 1,5 л.

Ессентуки №4 – одна из самых узнаваемых и популярных легендарных отечественных минеральных вод. Её уникальные свойства обусловлены оптимальным природным составом солей, минералов и микроэлементов, полезных для здоровья. Ессентуки №4 широко применяются для лечения болезней ЖКТ с низкой секреторной функцией, а также печени, почек, мочевой системы. В теплом виде вода стимулирует выработку соляной кислоты. Также применяется в терапии хронических гастритов и гастродуоденитов у детей. Вода относится к категории “лечебно-столовой” – перед её употреблением в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с квалифицированным врачом.

Вкусовые особенности: солоноватый вкус со специфическим запахом

Рекомендации к употреблению: болезни пищевода: хронический гастрит с нормальной,повышенной и пониженной секреторной функцией желудка; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; болезни кишечника; болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; болезни поджелудочной железы; нарушение органов пищеварения после оперативных вмешательств по поводу язвенной болезни желудка; постхолицистэктомические синдромы; болезни обмена веществ; болезни мочевыводящих путей. При вышеуказанных заболеваниях вода применяется только вне фазы обострения. Перед систематическим употреблением в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом для установления курса лечения и определенных доз употребления.

 

Фотографии, описания и характеристики, представленные в карточках товаров, носят справочный характер и основываются на последних доступных к моменту размещения на нашем сайте сведениях.

Бренд: Ессентуки

Страна-производитель: Россия, Ставропольский край, скважина 71, Ессентукское месторождение.

Фирма-производитель: «Холдинг Аква»

Объем: 1,5 л.

Тара: ПЭТ

Кол-во в упаковке: 6 шт.

Вид: газированная/лечебно-столовая вода/природная лечебно-столовая хлоридно-гидрокарбонатная натриевая, борная (соляно-щелочная) питьевая вода средней минерализации

Минерализация: 7,0-10 г/л

Биологически активные компоненты (мг/л): h4BO3: 30-60, СО2: 500-1800

Состав (мг/л): Гидрокарбонат (HCO3-): 3400—4800

Сульфат (SO42-): < 25

Хлорид (Cl-): 1300—2000

Кальций (Ca2+): < 150

Магний (Mg2+): < 100

Натрий+Калий (K++Na+): 2000—3000

Борная кислота (h4BO3): 30—60;

Углекислота: 500—1800

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: в сухом и темном месте при температуре от +2°C до +25°C.

После вскрытия хранить не более 7 суток при температуре от от +4°C до +8°C.

vam-voda.com

Тест: минеральная вода | РИПИ

Предлагаем вашему вниманию результаты теста минеральной воды, который РИПИ провел в рамках программы исследований для гастронома «Стандарт», расположенного в московском районе Митино. Ранее мы публиковали результаты тестов вина, белорусской тушенки и шампанского (тест игристых вин).

Надеемся, это поможет вам сделать правильный выбор для праздничного стола.


Потребители интересуются, насколько минеральная вода, которая продается в магазинах, отличается от той, что течет из природного источника. Мы решили это выяснить, проведя тест минеральной лечебной и лечебно-столовой воды.

ИМЕЙТЕ В ВИДУ

В Реестре месторождений, утвержденном Министерством природных ресурсов, четко прописано, какая вода добывается из какого источника. Поэтому на каждой бутылке обязательно указывается группа воды, номер скважины или название источника, по которым можно определить происхождение жидкости.

Лечебная ценность воды зависит от ее минерализации (то есть от количества солей) и наличия биологически активных микроэлементов. В зависимости от химического состава минеральная питьевая вода бывает лечебная, лечебно-столовая и столовая. В свою очередь лечебные и лечебно-столовые воды делятся на группы в зависимости от минеральных веществ, входящих в их состав (гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные и т. д.).

Для испытаний мы выбрали 9 образцов лечебной и лечебно-столовой воды в стеклянной и пластиковой таре емкостью от 0,5 до 1,5 л (описания образцов приведены в таблице).

Первый российский курорт минеральных вод был открыт в начале XVIII века по приказу Петра I неподалеку от Петрозаводска. В XIX столетии возникли курорты на Северном Кавказе, в Сестрорецке, Старой Руссе.

Исследования проводились на соответствие ГОСТу 13273-88 «Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые». Перед специалистами была поставлена задача – определить природу углекислого газа, растворенного в воде. То есть выяснить, какая это углекислота – из подземного источника или промышленная. Исследователям пришлось изучить состав стабильных изотопов углерода. Как оказалось, ни один из образцов не содержит исключительно природную углекислоту – все они изготовлены с использованием промышленной. Однако это допускается при розливе минеральных вод, изготавливаемых по ГОСТу.

Кроме того, эксперты проанализировали информацию на этикетках. Здесь не обошлось без замечаний. Так, на этикетке образца «Нарзан» указано: «Минеральная питьевая вода натуральной газации». Прочитав такую надпись, покупатель может подумать, что вода содержит исключительно природную углекислоту. Однако в данном образце, как и во всех остальных, есть промышленный углекислый газ.

Этикетка образца «Ариана Кармадон», на наш взгляд, вводит потребителей в заблуждение. Дело в том, что после схода ледника Колка в 2002 году Кармадонского месторождения больше не существует. На самом деле, эта вода называется «Ариана Нижний Кармадон», добывается на Нижне-Кармадонском месторождении и обладает другими свойствами. Однако слово «Нижний» написано на этикетке мелким шрифтом. Вероятно, таким образом производитель хотел использовать более известный бренд.

Участники теста

  1. Ессентуки №17. Вода минеральная питьевая лечебная газированная (производитель: ЗАО «Водная компания “Старый источник”», Россия, Cтавропольский край, г. Минеральные Воды, ул. Калинина, 113)

  2. Ессентуки №17. Вода минеральная лечебная газированная высокоминерализованная (ООО «Ессентукский завод минеральных вод на КМВ», Россия, Ставропольский край, г. Ессентуки, ул. Пятигорская, 141)

  3. Ариана Нижний Кармадон. Минеральная питьевая лечебная вода газированная (ООО «АРИАНА» Россия, РСО-Алания, г. Владикавказ, ул. 3-я Промышленная, д. 2)

  4. Рычал-Су. Лечебно-столовая минеральная натуральная газированная вода (ОАО «Завод минеральных вод “Рычал-Су”», Россия, Республика Дагестан, С. Стальский р-н, с. Касумкент, ул. Ленина, 115)

  5. Нагутская-26. Тип Боржомский. Вода минеральная питьевая лечебно-столовая газированная (ЗАО «Водная компания “Старый источник”», Россия, Cтавропольский край, г. Минеральные Воды, ул. Калинина, 113)

  6. Ессентуки №4 Doctor Wasser. Минеральная лечебно-столовая вода питьевая газированная. Экспортная серия (ООО «Элита-Минерал групп», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск, п. Иноземцево, промзона пищевых предприятий, тер. 17)

  7. Нарзан. Природная минеральная вода натуральной газации лечебно-столовая (ОАО «Нарзан». Россия, Ставропольский край, г. Кисловодск, ул. Кирова, 43)

  8. Миргородская. Природная минеральная вода газированная лечебно-столовая (ПАО «Миргородский завод минеральных вод», Украина, Полтавская обл., г. Миргород, ул. Минзаводская)

  9. Джермук. Вода минеральная питьевая лечебно-столовая (ЗАО «Джермук групп», Республика Армения, г. Джермук, ул. Барекамутян, 1)

Результаты испытаний минеральной лечебной и лечебно-столовой воды

Торговая марка Ессентуки №17 Ессентуки №17 Ариана Нижний Кармадон. Рычал-Су Нагутская-26 Ессентуки №4 Doctor Wasser Нарзан Миргородская Джермук
Наименование Вода минеральная питьевая лечебная газированная Вода минеральная лечебная газированная высокоминерализованная Минеральная питьевая лечебная вода газированная Лечебно-столовая минеральная натуральная газированная вода Тип Боржомский. Вода минеральная питьевая лечебно-столовая газированная Минеральная лечебно-столовая вода питьевая газированная. Экспортная серия Природная минеральная вода натуральной газации лечебно-столовая Природная минеральная вода газированная лечебно-столовая Вода минеральная питьевая лечебно-столовая
Группа воды Хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая борная Хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая борная Гидрокарбонатно-хлоридная натриевая борная ХХII группа хлоридно-гидрокарбонатная натриевая Гидрокарбонатная натриевая ХХII хлоридно-гидрокарбонатная натриевая группа Сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциевая. Группа Х Хлоридная натриевая Гидрокарбонат-сульфатная натриевая кремнистая (силикатная)
Номер скважины / название источника Скважина №58, Южно-Калаборский участок эколого-курортного региона Кавказские Минеральные Воды Нагутское месторождение. Скважина №47 Скважина №29, Нижне-Кармадонское месторождение минеральных вод Республика Дагестан, источник «Рычал-Су» Скважина №26-Н Нагутского месторождения (Ставропольский край) Скважина 71 Ессентукское месторождение Скважина 5/0, 7-РЭ, Кисловодское месторождение Скважины №3510-Д, 3511 и 3512 Миргородского месторождения Скважина №1/2001 города Джермук, республика Армения
Объем и материал упаковки 1,5 л в пластиковой бутылке 0,5 л в стеклянной бутылке 1,5 л в пластиковой бутылке 1 л в пластиковой бутылке 0,5 л в стеклянной бутылке 0,5 л в стеклянной бутылке 0,5 л в стеклянной бутылке 1 л в пластиковой бутылке 0,5 л в стеклянной бутылке
Результаты испытаний на определение природы углекислоты
Все образцы соответствуют ГОСТу 13273-88

www.ripi-test.ru

Общие сведения

Историческая справка

Единая гидрогеологическая служба по режиму и эксплуатации месторождений минеральных вод была создана в 1971 году постановлением комитета Центрального Совета по управлению курортами профсоюзов в виде хозрасчетного производственного гидрогеологического управления Кавминвод. Управлению подчинялись четыре гидрогеологические станции в каждом из городов-курортов (Кисловодск, Ессентуки, Пятигорск, Железноводск) со своей лабораторной базой и бальнеологическим хозяйством.
Главными задачами управления являлись:

  • бесперебойное и качественное обеспечение курортов КМВ питьевыми и бальнеологическими минеральными водами и лечебной грязью;
  • контроль состояния округа горно-санитарной охраны КМВ;
  • производство наблюдений за режимом месторождений;
  • обеспечение должного технического состояния скважин, каптажей, минералопроводов, измерительной аппаратуры, накопительных резервуаров и т.д.
Акционерное общество «Кавминкурортресурсы» (АО «КМКР», на момент создания – открытое акционерное общество «Кавминкурортресурсы») было создано на базе режимно-эксплуатационного объединения «Кавминкурортресурсы» в соответствии с решением Комиссии по разграничению прав на имущество санаторно-курортных учреждений региона КМВ, образованной распоряжением Президента РФ № 502-рп от 09.11.1995. Подробнее

kavminkr.ru


Смотрите также