Черный петух с красным гребнем как называется
Петухопедия — Latifundist.com
Служба новин
6 січня 2017, 10:00
Символ будущего года, Красный Огненный Петух — яркая, смелая и боевая птица. Также это заботливый хозяин и защитник. Чего нам ждать от такого покровительства?
Latifundist.com собрал несколько неожиданных фактов в стиле «шокирующее птицеводство» о главном талисмане 2017 г.
1. Почти безголовый МайкАмериканский фермер Ллойд Олсен вместо питательного бульончика получил петуха без головы. В 1945 г. петух Майк прославился на всю страну. Хозяин так неудачно отрубил бедняге голову, что птица осталась живой. Странным образом склеилась сонная артерия, поэтому не произошло кровопотери.
Петух-«горец» прожил еще полтора года. Фермер кормил его молоком и зерном прямо через глотку. Хозяин неплохо нажился на чудо-птице, демонстрируя Майка в разных уголках США.
Этот уникальный случай официально задокументирован и подтвержден. Никто не смог такое повторить, хотя попытки были.
В Индонезии есть порода петухов, которые вместо кукареканья… смеются. Их родина — остров Сулавеси. Внешне «хохотун» ничем не отличается от своих украинских сородичей. Однако, как только открывают клюв, начинаются чудеса. Они издают звуки похожие на человеческий смех.
Сегодня разведение таких «весельчаков» — прибыльный бизнес. Однодневный цыпленок стоит $12, трехмесячный — $60, а за девятимесячную птичку можно получить от $500 до $1,8 тыс. Но не думайте, что все так просто. За сулавесским петухом нужно тщательно ухаживать, кормить не менее 4 раз в день и правильно тренировать. Однако потраченные усилия не напрасны — на ежегодных фестивалях в Индонезии победители выставки получают до $3 тыс.
3. Петушок «слоновая нога»В изолированных деревнях Вьетнама уже более 600 лет разводят бойцовых петухов Га Донг Тао. Га в переводе с вьетнамского означает «петух», Донг Тао — название села, где впервые они появились. Этих петухов еще называют «слоновыми» из-за мускулистых толстых ног. Кстати, именно эта часть ценится как деликатес в национальной кухне. Толщина петушиного окорочка может достигать запястья детской руки. Кроме того, сама птица нередко весит 5-7 кг. В Европе эта порода очень редкая и может стоить до $ 2,5 тыс. за пару.
Крупнейшие в мире петухи породы уайтсулли. Абсолютного рекордсмена звали Биг Сноу. Он весил 10,4 кг, имел обхват груди 84 см, а высоту в холке — 43 см. Владельцем петуха был австралийский фермер. Рекорд зафиксирован в книге рекордов Гиннеса еще в 1992 г. И не побит до сих пор.
Наряду с таким гигантом совсем крохотным выглядит петушок породы малазийский серам. Он весит всего 250 г. Их держат в специальной маленькой клетке, как хомячков, потому что они очень требовательны к окружающим условиям.
Самым вкусным безоговорочно признано мясо петухов породы бресс гальская. Их родина — Франция. Выращиваются такие птички на единственной ферме в провинции Бресс. Их белоснежный цвет, ярко-красный гребень и синие ноги повторяют цвета национального флага Франции.
Особенно ценятся так называемые бресские каплуны, которые известны из летописей XVI в. Из них готовили любимое блюдо короля Генриха IV. В честь бресского каплуна устраивают популярный праздник, который известен с 1863 г. В Брессе ежегодно проводится конкурс на лучшую тушку, и победитель получает €10 тыс.
Самые дорогие петухи — аям цемани. Их родина — Индонезия. Они полностью черные, от гребня до кончика хвоста. Причем, черного цвета также мясо, кости, внутренние органы, и даже кровь имеет темно-красный оттенок. За пару аям цемани цена стартует от €5 тыс.
5. Плюшевый петькаЗвание самого «мимишного» по праву завоевал китайский шелковый петух. Эти замечательные пушистики — не выдумка генетиков, а одна из древнейших китайских пород. Европейцы узнали о них еще в XIII веке после путешествия Марко Поло. В древности хитрые китайцы накручивали цены за шелковых петухов, утверждая, что это плод греха курицы и кролика. В традиционной восточной медицине мясо такой птицы считают лекарством от многих болезней. А еще шелковые петухи имеют на ногах не по пять, а по четыре пальца.
Как утверждают ученые, первыми из птиц люди приручили именно петухов. Но не для использования в пищу, а для ритуальных или развлекательных боев. Это жестокое развлечение со временем распространилось по всем материкам. После запрета в Европе и на американском континенте кровавые петушиные бои остаются чрезвычайно популярным в Юго-Восточной Азии. Особенно в Индонезии, которая считается родиной голосистых бойцов. Как правило, в таких состязаниях птицам привязывают к лапе стальную шпору, поэтому схватки происходят в буквальном смысле не на жизнь, а на смерть. Проигравшего бойца с почестями съедают.
Наши предки считали петуха оберегом от многих болезней. Так, крестьяне закапывали беднягу на окраине села, если начиналась эпидемия чумы или холеры.В новой хате на ночь обязательно оставляли петуха. Если он споет утром, значит, хозяева выбрали «правильное» место и в доме будет царить добро и согласие.Часто перья из петушиного хвоста вплетали в волосы. Считалось, что это приносит удачу и деньги.
Во дворе старались не держать черных петухов. Крестьяне считали их помощниками ведьм и темных сил. Также им приписывали вину за частые ссоры между мужем и женой.
Сельские ведуньи предсказывали пожары по поведению петуха. Если птица билась в окна и постоянно пела на воротах — жди беды.
8. Национальная святыняПетухи фень-хуан или феникс долго были одним из символов Китайской империи. Считалось, что с их помощью можно обрести мудрость и даже получить сокровище. Более тысячи лет назад несколько особей привезли в Японию. Там они быстро завоевали популярность. В стране восходящего солнца их назвали онагадори — «курица с длинным хвостом». Интересно, что эти петухи единственные среди животных получили звание национальной святыни. Продажа и убийство онагадори наказывается большим штрафом. Их можно только обменивать.
Чем же так выделяются эти петухи? Они имеют длинный красивый хвост, который может достигать 10 метров. На сегодняшний день рекордсмен имеет хвост длиной 13,6 м (!) Хозяин держит его на специальном насесте, не позволяя двигаться, чтобы не повредить хвостовые перья. Вообще жизнь у онагадори хоть и почетная, но невеселая. Чтобы не повредить хвост, петуха должны содержать в специальных условиях — узких и высоких клетках.
9. Первый аэронавтПетух был в «интернациональной» команде аэронавтов, совершивших первый полет на воздушном шаре. Это произошло в 1783 г. На аэростате, сконструированном братьями Монгольфье, петух вместе с овцой, уткой и курицей пролетел 4 км за 10 мин, на глазах многочисленных зрителей и самого короля Людовика XVI. Воздушный шар прорвался на высоте 500 м, однако первопроходцы, точнее, «первопролетцы» благополучно приземлились.
Громкое и частое пение неугомонного петуха вывело из себя жителей тунисского городка Айн-Драхам. По требованию общественности певуна посадили в местную тюрьму. Но тот не покаялся и регулярно развлекал тюремщиков бесплатными концертами. Правда, полиции это не мешало. Не забывал о своем питомце и хозяин. Он регулярно носил «узнику» еду и благополучно забрал его после освобождения.
11. Монстр из петушиного яйцаВзгляд, от которого каменеют, ядовитое дыхание, царь всех змей — это о василиске. Мифическое чудовище согласно легенде появляется из яйца, которое снес черный петух. Правда, сам процесс у разных народов выглядит по-разному. Наши предки считали — надо взять яйцо, которое снес петух и закопать его в теплый навоз или носить за пазухой шесть недель. Римляне верили — высиживать должна лягушка.
Василиск имел тело змеи, крылья летучей мыши и петушиную голову. Победить монстра можно было только с помощью зеркала — показав ему его же отражение.Интересно, что в 1474 г. в Швейцарии инквизиция приговорила черного петуха к смерти. Он якобы нес яйца, из которых ведьмы в промышленных масштабах выращивали василисков. Нашлись даже свидетели. Беднягу публично сожгли.
12. Громче голос — больше яицУченые доказали, что петушиный голос положительно влияет на яйценоскость кур. Поэтому на некоторых птицефермах Европы и США, в помещениях, где располагаются только куры-несушки, время от времени специально включают запись петушиных голосов. Таким способом повышают яйценоскость.
Стоит сказать, что куры несутся и без участия петуха, просто яйца будут неоплодотворенными — из них не вылупятся цыплята. Но петух — не только осеменитель. В курином стаде он выполняет много социальных функций, таких как защита от хищников, регулирование отношений в птичьем «гареме», контроль над территорией и т. д.
Мы не знаем будущего. Однако новогодний талисман учит быть храбрыми, не пасовать перед трудностями, хозяйничать на своей территории. Пусть мощная сила и энергетика Красного огненного петуха вдохновляет вас на успешные проекты круглый год.
Владимир Кошелюк, Latifundist.com
Служба новин
Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.
Породы черных кур: фото, названия, описание, характеристика
Содержание:
- Черная курица: зло или добро
- Популярные разновидности
- Китайские куры: белые снаружи – черные внутри
- Видео
Есть в черной курочке что-то такое, что выделяет ее среди всех остальных – и яйца она несет особенные, и бульон из нее вкуснее. Темный окрас оперения – не редкость. Но не всем известно, что существуют особые породы черных кур. Пришло время поговорить о том, что они из себя представляют и чем примечательны.
Максимально темный окрас птицы (включая глаза, гребень, язык и даже кости) придает ей особую мистическую красоту
Черная курица: зло или добро
Современному человеку такая дилемма покажется странной – чего вдруг бояться курицы? Окрашивание перьев зависит от концентрации и расположения в тканях пигмента меланина: чем его больше, тем темнее цвет. На первом месте должна стоять не окраска, а продуктивность, экономичность и красота. Но так было не всегда. Черные куры и петухи у германцев и южных славян связывались со служением злу. Их приносили в жертву темным силам в обрядах афроамериканской религии Вуду.
В то же время у восточных славян такой петух защищал хозяина от нечистой силы. Долгое время европейцы считали, что курица цвета ночи обладает мистическими способностями, с помощью которых люди могут достичь желаемого (тот, кто в детстве читал сказку «Черная курица, или Подземные жители» российского писателя Антония Погорельского, должен об этом помнить).
Швейцарский врач, алхимик и философ 16 века Парацельс использовал яйца «магической» курицы в обрядах для привлечения денег и удачи
В начале 19 века многие европейцы верили в возможность магического создания «черной курочки, несущей золотые яйца». Сегодня ситуация совершенно иная – в прошлое ушли предрассудки и суеверия, такие куры уже никого не пугают (правда, если речь не идет о птичьем гриппе). Птицеводы оценили продуктивные качества, красоту их оперения с изумрудным, синим и фиолетовым отливом.
Стандарты многих известных пород включает «черноокрашенные» варианты:
- Джерсийский гигант;
- Фавероль;
- Кохинхин;
- Маран;
- Голошейная;
- Орпингтон;
- Леггорн;
- Брама;
- Лангшан;
- и другие.
Популярные разновидности
Если же говорить о породах кур исключительно с черным оперением, то они представлены во всех направлениях – мясном, яичном, мясояичном, декоративном, бойцовском. Познакомимся с описаниями и фото некоторых их них, наиболее популярных, в том числе и на российских просторах.
Декоративные – Аям Цемани (индонезийские)
Благодаря явлению гиперпигментации, птицы этой породы полностью черные, включая внутренние органы (кроме крови, хотя она также более темная). Туловище длинное и узкое, ноги длинные, хвост пышный.
Продуктивность слабая (до 2 кг мяса и 100 яиц в год). Птица теплолюбивая, поэтому требует особого ухода в холодное время года. Отличается пугливостью, легко впадает в панику. Материнский инстинкт развит слабо.
Вкус мяса слабовыраженный, зато стоимость блюд из экзотической аям цемани очень высока
Яичные
Их характерной особенностью считается ярко выраженная декоративность.
Голландская белохохлая
Это одна из старейших европейских кур (известна с 16 в. по картинам фламандских мастеров). Вес петуха – 2,5, курицы – 2 кг. Оперение плотно прилегает, гребень отсутствует. На его месте, на вздутии черепа расположен белый пышный хохол в форме шара. Глаза красные, клюв и ноги черного цвета. Продуктивность средняя – до 140 белых яиц в год.
Птица была выведена путем скрещивания местных кур и польской хохлатой
Отличаются скверным характером, часто болеют, требовательны к условиям содержания. Хохол нужно мыть раз в неделю, чтобы не желтел. Содержать таких кур крайне сложно.
Минорка
Испанские минорки (от острова Минорка) отличаются аспидно-черным оперением с зеленоватым отблеском и большим гребнем. Глаза темные. Корпус удлиненный, крылья развитые. Вес петуха – 3 кг, самки – 2,5 кг. Обладают сильным иммунитетом и выносливостью, рано взрослеют. Яйценоскость – 170 яиц в год. Мясо имеет хороший вкус.
Во время морозов птицеводы рекомендуют натирать гребни таких птиц жиром
Уход несложен, но до 5 месяцев цыплят лучше держать в сухом и теплом курятнике без сквозняков.
Кастеллана (Мавританская)
Одна из самых редких пород. Была выведена в Андалусии маврами. Купить таких кур можно только в Испании. Петухи имеют вес до 3 кг, самочки – до 2,3 кг. Яйца начинают нести в 4-5 месяцев. Яйценоскость высокая – до 225 яиц в год. Обладает отличным здоровьем и крепким иммунитетом.
Кожа лица красная, на ее фоне хорошо видны мочки белого цвета
Испанская белолицая (Клоуны)
Одна из самых старых в Европе (известна с 16 века). Птицы выделяются своим внешним видом – на фоне иссиня-черного лоснящегося оперения белое лицо и свисающие ушные мочки создают эффект маски. Живой вес – до 3 кг. Яйценоскость высокая – до 180 яиц. Мясо безвкусное. Куры пугливые, шумные. Неприхотливые в уходе. Холодный климат переносят плохо, зато прекрасно чувствуют себя в летний зной.
Важные признаки испанской белолицей породы черных кур (на фото) – крупный одиночный гребень и хвост с длинным пером
Мясояичные
Продуктивность птиц мясояичных пород высокая, качество мяса и яиц отменное. Они не такие капризные, как представители специализированных яичных, мясных или декоративных направлений.
| Порода | Яйценоскость | Масса яйца (г) | Живой вес (кг) | |
| Петух | Курица | |||
| Австралорп | 200 | 60 | До 4 | 3 |
| Московская черная | До 220 | 63 | До 3,7 | До 2,8 |
| Панциревская | До 220 | 60 | 3,3 | 2,5 |
| Русская черная бородатая | 200 | 63 | 4 | 3 |
| Ла Флеш | 200 | 70 | 4,5 | 3,5 |
Австралорп
Выведены в Австралии от орпингтонов. Разведение в России началось с 1946 г.
Птицы очень спокойные и тихие, неприхотливые. Продуктивность их впечатляет. Мировой рекорд яйценоскости принадлежит несушке австралорпа – 364 яйца за 365 дней.
На однотонном оперении хорошо заметен красивый зеленовато-фиолетовый блеск
Московская черная
Выведена из Леггорнов, Нью-Гемпширов и Юрловских кур. Широко распространена по всей России в фермерских и домашних хозяйствах. Отличается высокой яйценоскостью, вкусным диетическим мясом.
Птицы славятся своим спокойным и неконфликтным характером
Грудь широкая, спина длинная и прямая, на шее пышная грива, прекрасно развиты крылья и хвост. Глаза оранжевого цвета. Окрас оперения – черный, допускаются золотистые перья в районе спины и плеч.
Уход очень простой, птицы хорошо уживаются во всех климатических зонах России. Материнский инстинкт развит слабо.
Панциревская черная
Выведена в Поволжье в 1960 г. Широко распространена в Восточной Европе. Отличается высокой продуктивностью.
Представители этой породы легко адаптируются и уживаются с другими обитателями двора
Глаза оливково-желтые, клюв темный, голова круглая с массивным прямым гребнем, перья иссиня-черного цвета, крылья сильные и длинные. Птица непритязательная и выносливая, с развитым материнским инстинктом, простая в содержании и разведении.
Ла Флеш (Чертова курица, куры Люцифера)
Имеет давнее происхождение. Выведена в 16 веке во Франции, где ее использовали в качестве домашнего талисмана. Оперение имеет сизый отлив. Глаза коричневого цвета. Отличает этих птиц форма гребня (особенно выражена у петухов) в виде алой буквы «V». Во время Второй мировой войны порода практически перестала существовать.
Гребень птицы часто называют «рожками сатаны»
Мясо вкусное, яйценоскость высокая. Уход простой, но птица очень активна, драчлива и склонна к побегам. Материнский инстинкт развит сильно.
Русская черная бородатая (галан, глухарь, барские куры)
Выведена в конце 19 века из виандотов, орловских кур, кревкеров. На сегодняшний день встречается довольно редко. Обладают высокой продуктивностью и выносливостью, имеют однотонное оперение с небольшим зеленым отливом.
Глаза темно-карие, пышная борода, грудь полная, спина широкая, крылья небольшие. Цвет яичной скорлупы – светло-коричневый.
Галаны отличаются морозоустойчивостью и выносливостью
Мясные
Представители мясных пород отличаются малоподвижностью, спокойным нравом, развитым материнским инстинктом.
Черная брама
Стандарт известен с 1874 г., распространен по всему миру. Окрас более насыщенный у петухов, перья отливают зеленым цветом. Вес самца составляет 5 кг, самки – до 3,7 кг. Яйценоскость средняя – до 150 яиц.
Минусы брамы – довольно позднее созревание и склонность к ожирению
Бойцовые
Представители бойцовых кур отличаются развитой мускулатурой, хорошим иммунитетом и «скверным» характером.
Тузо
Птицы небольшого размера (до 1,2 кг у петухов), имеют хорошо развитую мускулатуру, тело овальной формы, мощные лапы (могут стремительно бегать). Оперение с зеленоватым блеском, перья плотно, подобно кольчуге, облегают тело. Нрав вспыльчивый, агрессивный. Любят кукарекать по поводу и без. Яйценоскость – до 60 яиц по 35-38 г.
Тузо очень осторожны, всегда начеку и готовы к бою
Суматранские куры
Бойцовая порода отличается рядом признаков: двойные или тройные шпоры у петухов, выносливость и агрессивность, слабая яйценоскость (до 50 яиц). Вес петухов – до 3 кг. Плохо переносят холод и темноту. Требуют ежедневного выгула.
Сегодня такую птицу европейцы разводят не столько ради ее бойцовских качеств, сколько из-за красоты оперения и декоративности
Китайские куры: белые снаружи – черные внутри
Россияне (особенно жители Сибири и Дальнего Востока) с каждым годом все чаще знакомятся с домашней птицей из Китая. Особый интерес вызывают представители линии «Черная кость» (wū gǔ jī). Группа насчитывает более десятка пород. Кожа, мясо и кости таких птиц имеют окраску от темно-синей до цвета сажи. Характерная черта многих из них – яйца с зеленой, розовой скорлупой.
Китайская шелковистая (Бамбуковая курица)
Порода известна европейцам с 13 века по описаниям путешественника Марко Поло, посетившего Китай. Выделяется наличием пятого пальца на лапе, необычным оперением и окраской кожи. Перья этих птиц напоминают кошачью шерсть. Окрас пуха может быть не только черным, но и оранжевым, голубым и др. Уход за птицей прост, необходима защита от влаги. Вес петушка – 1,5 кг, курочки – 1 кг. Яйценоскость – до 100 яиц.
Экзотические пернатые обладают очень покладистым характером, доверчивы и миролюбивы
Представители «ухейилюй» (wū gǔ jī): Yanjin, Xuefeng, Xichuan и другие
Линия «ухейилюй» не новая. Китайцы утверждают, что возраст ее составляет не одну сотню лет.
Независимо от расцветки оперения всех птиц этой группы выделяют такие характеристики как очень темный цвет мяса, кожи, костей
В Китае подобные пернатые очень популярны. Их разводят в промышленных масштабах и на домашних подворьях.
Нежирное темное мясо китайских кур богато аминокислотами, традиционно используется не только в кулинарии, но и в восточной народной медицине
Видео
Из следующих видеороликов вы можете получить более полное представление о некоторых популярных породах черных кур:
Об авторе:
Степан Левада
Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter
Знаете ли вы, что:
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Поделиться:
Читайте также
Интересно Новинки для выращивания рассады с АлиЭкспресс
Интересно Как вырастить манго из косточки
Интересно За какие растения на участке могут оштрафовать и привлечь к уголовной ответственности
Интересно Украшения для сада и дачи: 20 лучших товаров с АлиЭкспресс
Смородина Как повысить урожай смородины: 4 основных правила
Интересно Как вырастить авокадо из косточки
Прочее Чем обработать теплицу осенью от болезней и вредителей
Календарь Стоит ли доверять лунным посевным календарям?
Пион Чем подкормить пионы осенью
Виноград Чем подкормить виноград осенью
Интересно Топ-5 ошибок при выращивании томатов
Огурец Топ-7 ошибок при выращивании огурцов
Интересно Аптечные препараты на огороде: польза и вред
Интересно Огородный севооборот
Чеснок Что сажать после чеснока на следующий год
Яблоня Чем подкормить яблони осенью
Огурец Выращивание огурцов на подоконнике
Интересно Топ-20 лучших товаров с АлиЭкспресс для сада и огорода
Интересно Способы применения 5-литровых пластиковых бутылок на даче
Интересно Как правильно поливать деревья и кусты в саду
Вопросы читателей
Вопрос: Соседка каждую весну обливает кусты крыжовника кипятком, якобы, для защиты от мучнистой росы. Действительно ли такой прием эффективен и стоит ли им пользоваться?
Ответ: Ранневесенние «горячие души» для ягодных кустарников (крыжовника, смородины) были очень популярны ср... | Читать далее
Вопрос: Правда ли, что бывают «мужские» и «женские» плоды болгарского перца и что от этого даже зависит вкус мякоти, сочность и количество семян (якобы в «мужских» сока и семян меньше, чем в более округлых и многокамерных)?
Ответ: У плодов сладкого перца, да и острого тоже, никакого разделения по гендерному типу, как у людей, не... | Читать далее
Больше вопросов и ответов
10 типов пород черных кур (Руководство по породам)
Хотите увеличить стаю домашних кур? Черные породы кур могут быть хорошим выбором для вас.
В то время как большинство людей покупают новых цыплят, основываясь на других качествах, таких как их способность производить вкусное, достаточное количество мяса или обильные корзины яиц, есть еще один фактор, который вы, возможно, захотите принять во внимание при покупке цыплят – их цвет. .
В то время как рыжие, белые и даже серые цыплята распространены в большинстве стад на заднем дворе, есть еще один цвет, который необходимо учитывать при расширении.
Черные цыплята — одни из самых стильных птиц, которых вы можете содержать, и они станут серьезным украшением вашего стада.
Если вы ищете нового выдающегося в своем курятнике, рассмотрите один из этих десяти удивительных видов черных цыплят.
Содержание
10 замечательных типов черных кур
Вот 10 распространенных пород черных кур:
1. Ayam Cemani
Kangwira [CC BY-SA 4.0]- Purpose
- 0024 Двойного назначения (мясо и яйца)
- Средний вес: 4-6 фунтов
- Яйценоскость: 80 яиц в год
Аям Цемани — чрезвычайно уникальная и редкая черная курица, которая родом из Индонезии. Поднимите одну на мясо, и вы заметите, что у этой интересной курицы на самом деле черное сердце. Одна из немногих по-настоящему меланистических кур в мире, эта птица пользуется большим уважением в Индонезии, поскольку считается, что она обладает магическими способностями, которые позволяют ей общаться с теми, кто находится в загробной жизни.
В результате естественно считается, что это талисман на удачу. Его обычно выращивают на Суматре, Яве и острове Мадура в Индонезия. Многие культуры используют эту птицу в церемониях перед большими событиями.
Все об этой курице, от ее кожи, перья и внутренние органы черные. Даже кровь Аям Цемани имеет более темный красный цвет, чем обычно. Этот темный цвет вызван фибромеланозом, генетическое состояние, которое влияет на каждый аспект птицы. Только познакомился с Европа в 1998, эта птица набирает популярность в США, в основном за его уникальный внешний вид.
К сожалению, по мере того, как популярность этой птицы растет, многие заводчики намеренно пытаются выдать гибридных кур за чистокровных Ayam Cemani – изучите информацию, прежде чем покупать! Эта порода кур может быть дорогой для покупки по этой причине. Пара для спаривания может стоить до 5000 долларов.
Вы можете выращивать Аям Цемани для мяса или яиц – это посредственная порода для обеих целей. Яйца кремового цвета и средний размер. Эта птица имеет уникальный (хотя и несколько спорадический) рисунок кладку, в которой он отложит около двадцати пяти яиц, остановится на некоторое время, а затем начать снова. В результате куры Ayam Cemani несут всего около 80 яиц в год. Весом от четырех до шести фунтов и обладающий длинными голыми ногами с острые шпоры, тоже средний производитель мяса.
2. Orpington
- Цель: ДВОЙСКИЙ МЕСТО
- Средний вес: 10 фунтов
- Производство яиц: 150-300 в год
популярные породы кур для приусадебных хозяйств. Эта птица родом из Англии. в девятнадцатом веке и представляет собой в основном черную породу с толстой, мягкой и пушистый слой перьев, что позволяет ему легко адаптироваться к холодам.
Первые Орпингтоны были белыми, но теперь их можно найти в черном и желтовато-коричневом цветах. Они нежны и послушны, что делает они отличные домашние животные, а также довольно выносливы. Они интересны тем, что являются одной из самых общественных пород кур. Петухи будут найти еду своим курочкам, а также соберет всех ночью, чтобы убедиться, все попали в курятник.
Хотя у этой птицы нет полностью черного тела (кожа у этой птицы белая), у нее великолепное черное оперение, которое выделяет ее на скотном дворе. Его можно выращивать как для яиц, так и для мяса, но обычно выращивают для производства яиц. Ежегодно орпингтоны откладывают от 150 до 300 крупных коричневых яиц, многие из которых окрашены в розовый цвет. Они также являются хорошими собирателями, а это означает, что вы можете кормить этих кур меньше, чем кур других пород – они хорошо справятся с поиском пищи для себя.
3. Australorp
- Цель: ДВОЙСКИЙ МЕСТО
- Средний вес: 5-7 фунтов
- Производство яиц: 250 в год
. оттенок – один из самых популярных. Этих великолепных птиц легко найти. на самом деле австралийский гибрид орпингтонской породы. Черные австралорпы это невероятно милый и послушный, но может быть и довольно застенчивым. Вы можете найти черный Австралопы, чьи перья тоже имеют оттенки зеленого.
Если вы хотите вырастить черную курицу, домашнее животное, вы не ошибетесь с черным австралорпом. Не только эти куры великолепны на вид, но они исключительно лояльны. Вы можете обучить Черный австралорп ест из ваших рук.
Кроме того, австралорпы — хорошие несушки, производя достаточное количество очень больших коричневых яиц каждую неделю. Это Австралорп, который является рекордсменом по количеству яиц, откладываемых за год! Они также можно выращивать на мясо, производя высококачественных бройлеров.
4. Minorca
Yioschi [CC BY-SA 3,0]- Цель: Детализация/Яичная производство
- Средний вес: 7-9 фунтов
- Производство яиц: 120-2005 фунтов
- . Куры Менорка родом из Испании. обычно разводят как декоративные или выставочные породы. Известный как синоним Краснолицый Черная курица, у этих великолепных птиц бледно-красные лица.
Интересно, гребень каждой курицы также падает вперед в уникальном отображении. Эти птицы теплолюбивые птицы, а это означает, что вам следует избегать их выращивания, если вы живете в холоде площадь.
Существуют и другие виды кур Менорка, но самый популярный - Черная Менорка. Краснолицая курица с глянцево-черным оперение, эта курица является самой крупной из средиземноморской породы. Это также исключительно дружелюбный.
Минорки — крупные птицы, с петухами весом до семи фунтов. К сожалению, несмотря на свои большие размеры, они не подходят для еды, из-за чего получается мясо, которому не хватает вкуса и правильной текстуры. Тем не менее, они являются отличными производителями яиц, откладывая достаточное количество крупных и очень крупные белые яйца. Вы можете рассчитывать на получение около 120 крупных белых яиц за год, и поскольку эта птица редко насиживает, вы обычно не увидите провалов в Яйценоскость в определенное время года.
Эти цыплята начинают нестись примерно в 26 недель возраста, и хотя стандартом для этой породы является 120 яиц, есть некоторые штаммы, которые производят больше, откладывая до 230 в год.
Эти грациозные, энергичные куры — отличный выбор, если вы ищете птицу, которая декоративный, а также достойный слой.
5. Silkies
Автор: Camille Gillet – собственная работа, CC BY-SA 4.0- Назначение: Декоративный
- Средний вес: 4 фунта
- Производство яиц: 100 яиц в год
Шелковистые цыплята — очаровательные цыплята. самые популярные декоративные и выставочные птицы. В то время как Silkies обычного размера доступны для покупки в других странах мира, в Соединенных Штатах вы можете покупайте только легкую разновидность этой породы.
Силки покрыты пушистым черным оперением. У них есть уникальный рисунок перьев, который позволяет их перьям вздуваться. лежащих на их телах. В то время как есть много цветов Silkies доступны, черный цвет является одним из самых популярных. У них тоже есть черный кожа и черные кости. У них пять пальцев вместо четырех, и даже их мясо более темного серо-голубого цвета.
На самом деле считается, что мясо шелкопряда обладает лечебными свойствами и во многих местах считается деликатесом.
Силки маленькие и пушистые, служат отличный питомец для многих владельцев кур. Некоторые владельцы даже сообщают, что принесли их внутри дома! Силки имеют спокойное, дружелюбное поведение, и в то время как они посредственные несушки, они отличные матери. На самом деле, они были выведены для эта черта, в частности, у Шелковистых часто используется для «выращивания» яиц, потому что они имеют такую тенденцию становиться задумчивым.
Имейте в виду, что если вы планируете Шелковистая курица, вам нужно убедиться, что вы снабжаете ее выдающимися условия жизни. Потому что эти куры полностью оперены, даже их ноги покрыты перьями, у них могут легко возникнуть проблемы, когда их ноги влажный. Они очень болтливы и делают отличный выбор домашнего животного.
6. Sumatra
Opzwartbeek [CC BY-SA 4.0]- Цель: Декоративный
- Средний вес: 4 фунтов
- Производство яиц: 100 100.
- Производство яиц: 100 100 в год
SUMAT. Индонезия, но также встречается на Борнео и Яве. Эти куры на самом деле бывают разных цветов, но самый популярный — черный. Черная курица суматра имеет блестящее черное оперение, покрывающее все ее тело. Это оперение заканчивается великолепным отображением хвостовых перьев, которые мало чем отличаются от водопада. Помимо черного оперения, у этой птицы также черные кожа и кости.
Сережки, гребешок и лицо этой курицы имеют глубокий красный цвет. Очень редкая порода, эти куры когда-то разводились как бойцовские петухи. Как вы понимаете, они известны как дружелюбные птицы и вместо этого довольно агрессивны. Они не будут ладить с другими членами вашей стадо или домашний скот и не лучший выбор для птиц, если вы есть и маленькие дети.
Куры Суматра имеют длинные плавные хвосты и обладают отличными летными качествами. Делает их очень устойчивыми к хищникам цыпленок, эта черта требует, чтобы у вас также был исключительно высокий забор, чтобы держать их взаперти.
Тем не менее, цыплята Суматры получаются превосходными декоративные и выставочные птицы. Они плохие несушки, производящие только один яйца средней белизны в неделю. Они также плохие мясные птицы, производящие жесткие, мясо дичи. Они также довольно маленькие, причем самые крупные самцы вырастают только до три-четыре фунта.
7. Langshan
- Назначение: Двойное назначение
- Средний вес: 7-10 фунтов
- Яйценоскость: 180 в год0002 Лангшанские куры, особенно черные Лангшаны — куры, находящиеся под угрозой исчезновения, которых довольно сложно найти. Они имеют оперенные ноги с оперением, которое останавливается прямо перед пальцами ног. Как результат, они выглядят так, как будто они носят гетры! Эти куры спокойные и изящные, что делает их хорошим выбором для смешанного стада.
- Назначение: Производство мяса
- Средний вес: 11-15 фунтов
- Яйценоскость: 150-200 в год
- Цель: Производство яиц
- Средний вес: 5-7 фунтов
- Производство яиц: 150 за год
- Яич , Шведские черные куры полностью черные птицы, похожие на Ayam Cemani по своей окраске.
Эти куры полностью черные, обладающие той же генетической мутацией, что и Ayam Cemani. в том, что их кости, перья и кожа полностью черные. Даже их языки черные. Однако шведские черные куры намного меньше аямских. Cemanis, и их еще сложнее найти.
Несмотря на это, шведские черные куры отличные яичные несушки, обладающие более послушным темпераментом, чем аям Чемани. Они также немного более дружелюбны, приспосабливаясь к роли домашняя курица более грациозна, чем их индонезийские собратья. Шведский Черные птицы спокойны и производят около 150 яиц кремового цвета каждый год.
10. La Fleche
Édouard Hue [CC BY-SA 4.0]- Назначение: Двойное назначение
- Средний вес: 6,5 фунтов
- Производство яиц: 200
Эта необычная порода кур является необычной выбор для птичьего двора, но тем не менее такой, о котором не пожалеете изготовление. Ла Флеш назван в честь города, в котором возникла Ла Флеш в Париж, Франция.
Эта порода возникла около 15 века и имеет причудливый внешний вид, из-за которого его прозвали Дьявольской птицей.
Этот цыпленок полностью черный, но с гребешком похоже на два рога. Птица является наследственной породой, которая внесена в список находящихся под угрозой исчезновения. Его популярность растет, в основном потому, что он производит мясо с отменным вкусом. К сожалению, это медленнорастущая курица. размножаться, и этому цыпленку требуется около десяти месяцев, чтобы достичь полного роста. Куры весит около 6,5 кг.
Эти птицы двойного назначения, выращиваются как для мяса, так и для яиц. Эта курица, которую также содержат как декоративную птицу, хорошо себя чувствует в неволе. Тем не менее, он может быть немного диким и его трудно приручить. Он хорошо переносит жару, но не любит жить в холоде.
Почему некоторые виды кур полностью черные?
Существует несколько причин, по которым вы можете найти черную курицу. Большинство из них связано с генетической пигментацией породы.
В то время как большинство этих цыплят только черные снаружи, с роскошным черным оперением, которое придает им великолепный внешний вид, есть и другие цыплята, которые полностью черные, от ног до лица и даже внутренности.
Фибромеланоз – это мутация домашних кур, которая проявляется в виде аномального накопления меланина в тканях курицы.
Это можно продемонстрировать в каждом органе и ткани цыпленка, от языка до глаз и даже сердца, но у большинства цыплят будет только некоторая черная пигментация.
Есть также некоторые породы черных кур, которые по своей природе меланистические.
Это означает, что из-за генетических вариаций их кожа или перья производят больше пигмента.
Вы можете заметить это у одного члена вашего стада или у группы, выведенной от одних и тех же родителей.
Преимущества выращивания черных кур
Если вы планируете выращивать черных кур, рассмотрите следующие преимущества. Вы будете побеждены в мгновение ока!
- Они великолепны.
У них уникальное оперение, которое сразу же привлечет к вам внимание. Они также действительно выделяются на скотном дворе и добавляют элемент интереса.
- Вы можете показать их. Если вы заинтересованы в выращивании цыплят для показа на выставках домашней птицы или других мероприятиях, вам подойдут черные птицы. Они невероятно уникальны, и большинство пород черных кур также признаны декоративными видами.
- Мясо может быть лучше для вас. Некоторые (конечно, не все) породы черных кур, например Силки, имеют мясо черного цвета. Считается, что это мясо лучше для вас, так как содержит более высокий уровень определенного антиоксиданта, известного как карнозин. Однако, если вы собираетесь выращивать цыплят на мясо, убедитесь, что вам удобно разделывать цыплят.
- Они предлагают все другие преимущества выращивания цыплят. Черные куры мало чем отличаются от всех других пород кур тем, что их можно выращивать на мясо, яйца или в выставочных целях – все зависит от конкретной породы.
Если вам нужна полностью черная порода кур, вы можете найти породу, которая будет соответствовать вашим конкретным требованиям к темпераменту, производительности и всему остальному.
Проблемы выращивания черных пород кур
Хотя у разведения черных кур есть несколько явных преимуществ, существуют также некоторые проблемы и потенциальные недостатки, о которых вам необходимо знать.
Хотя большинство из них вовсе не причина не разводить этих птиц, вы должны учитывать эти факторы, прежде чем добавлять черную курицу в свое стадо.
- Их может быть трудно найти. Многие полностью черные породы кур, такие как Ayam Cemanis, чрезвычайно трудно купить в местных инкубаториях. В некоторых районах есть ограничения на покупку этих пород, так как они считаются экзотическими и подчиняются определенным законам. Они также могут быть очень дорогими, и заводчики часто занимаются мошенничеством в инкубаториях, пытаясь продать гибридные «подделки» по непомерным ценам.
- Они могут быть привередливыми. В некоторых регионах мира может быть сложно вырастить полностью черную курицу. Из-за неспособности окраски отражать солнечный свет, черные куры часто лучше сохраняют тепло, чем их белые собратья. При этом существует бесчисленное множество пород черных кур, которые вы можете выращивать, например Минорки, которые хорошо приспособлены к теплой погоде.
- Вы выбираете их только по цвету. Будьте осторожны, выбирая породу кур только по внешнему виду. Если вы выращиваете курицу в качестве домашнего питомца, вы никогда не должны выбирать ее, основываясь только на том, как она выглядит. Подумайте о ее темпераменте и требованиях к уходу, прежде чем инвестировать в черную курицу, потому что было бы ужасно купить курицу из-за ее внешнего вида, а затем избавиться от нее, потому что она агрессивна или иным образом не подходит для вашего стада или образа жизни.
Где купить черную курицу Порода?
Вы можете найти черную курицу везде, где покупаете кур других цветов.
Они обычно доступны в инкубаториях, а также у частных продавцов.
Имейте в виду, что редкие или экзотические породы будет труднее найти, а значит, они, вероятно, будут и дороже.
Однако обычные породы черных кур, такие как орпингтоны или австралорпы, как правило, не дороже, чем куры других окрасов или пород.
Поэтому у вас не должно возникнуть проблем с поиском или финансированием покупки этих красивых птиц.
Часто задаваемые вопросы
Черные породы кур встречаются редко, но они востребованы из-за великолепного внешнего вида. Если вы планируете завести какую-либо из этих пород, вот ответы на некоторые часто задаваемые вопросы.
Какая на вкус черная курица?
У некоторых черных цыплят мясо черного или голубовато-серого цвета, , но на вкус оно не сильно отличается от обычного куриного мяса. Способ выращивания цыплят влияет на вкус мяса больше, чем на его цвет. Некоторые люди считают, что черное куриное мясо лучше для вас, но неясно, всегда ли это так.
Насколько редка черная курица?
Зависит от породы кур. Некоторые черные породы кур, такие как Ayam Cemani и Sumatra, встречаются редко. Тем не менее, возможны черные варианты обычных пород. Таким образом, вам не нужно грабить банк, если вы просто хотите курицу с черными перьями, но может быть трудно найти одну из редких пород.
Будет ли черная курица нести черные яйца?
Куры не несут черные яйца. Даже если у курицы самый темный пигмент, яйца не будут его отражать, хотя цыплята могут. Темно-коричневый — это самый темный цвет куриного яйца, поэтому, если вы видите изображение черного яйца, это не куриное яйцо.
Подходят ли мне эти цыплята?
Если вы хотите добавить новую эстетическую привлекательность своему стаду цыплят на заднем дворе, рассмотрите возможность добавления породы черных кур.
Эти совершенно великолепные существа придают утонченный вид любой группе птиц.
Хотя их, по общему признанию, трудно найти, за ними не сложнее ухаживать, чем за любой другой породой кур.
Существует множество других пород черных кур, о которых следует знать, но эти — одни из самых популярных.
Добавьте сегодня к своему стаду одного из этих десяти замечательных черных цыплят и дайте нам знать, если есть еще какие-то выдающиеся особи, которых мы упустили.
Окончательный список из 17 черных пород
Не все черные породы кур одинаковы. Некоторые виды черных кур только черные снаружи, а другие черные до костей.
Узнайте, чем отличается каждая черная птица (и почему некоторые из них дороже автомобиля).
Это список полностью черных кур.
Содержание
- 1. Анкона
- 2. Австралорп
- 3. Аям Чемани
- 4. Черный Шумен
- 5. Breda
- 6. Cochin (Pekin)
- 7. Гигант Jersey
- 8. Kadaknath
- 9. LA Fleche
- 10. Langshan
- 11. Lineca
- 12. или rangshan
- 11. Minorca
- 12. или rangshan
- 11.
- 14.
Sumatra
- 15. Svart Hona (шведская черная)
- 16. Valdarno
- 17. White-Creed Black Polish
- Часто задаваемые вопросы
- Какая порода кур сплошь черная?
- Сколько стоит черная курица?
- Черные куры несут черные яйца?
1. Анкона
Анкона – это итальянская порода кур небольшого размера, представленная в стандартном и мелком размерах. Эти цыплята бывают только с рисунком крапчатых перьев . Да, это не чисто черная птица, но в основном черная с белыми кончиками.
У них также белые мочки ушей и ярко-красный одиночный или розовый гребешок. Этих активных итальянских чокнутых трудно сдержать, и они могут стать непостоянными. Анконские куры не являются хорошими нянями и обычно не насиживают наседку.
Анконы — выносливые куры, которые отлично несутся даже зимой. Они откладывают крупные белые яйца.
2. Австралорп
Австралорп — это австралийская порода кур, выведенная из английского черного орпингтона.
Австралорпы однородные черные перья с зеленым блеском . У них также сланцево-голубые ноги, в то время как ярко-красные бородки и гребень выступают над относительно темным силуэтом.
Родом из Нижнего Подземелья, эти чуки — холодные, послушные птицы. Они совершенно не агрессивны и становятся отличными мамами благодаря своему задумчивому характеру.
Эти куры двойного назначения лучше производят яйца, чем жареные цыплята. Австралорпы — яйцекладущие машины — они могут откладывать около 250 коричневых яиц среднего размера в год!
3. Аям Цемани
Аям Цемани — очень редкая аборигенная индонезийская порода.
Эта птица черная внутри и снаружи. Ага, даже внутри. Их органы, мясо и кости черные. Даже у этой породы кур двойного назначения кровь темно-красная.
Снаружи все, от кончика гребня до ногтей на пальцах ног, черное. Генетическая гиперпигментация вызывает всю эту черноту. (Поворот сюжета: их яйца кремового цвета.
) (1).
Эта птица пользуется большим уважением, потому что многие верят, что она обладает магической силой и считается символом удачи.
Конечно, цена всего этого составит около 2500 долларов США. Это самая дорогая порода кур в мире.
4. Черный Шумен
Черный Шумен – пограничная древняя и редкая порода , первоначально выведенная из Болгарии.
Они на грани исчезновения. Болгарская ассоциация птицеводов пытается восстановить численность и популярность породы.
У этих чисто черных цыплят заметные гребешки и сережки, а также белая кожа и серо-черные голени.
Черный Шумен - сварливая старая птица. Они имеют тенденцию быть агрессивными, не любят сидеть с яйцами и непостоянны.
Эта черная порода кур созревает быстрее, чем другие старые породы. Черные Шумены несут маленькие яйца кремового цвета, и на них мало мяса.
5. Бреда
Еще одна редкая порода черного цвета (помимо других цветов) — бреда.
Эти птицы уникальны тем, что у них нет гребней. Отсутствие гребня пригодится в холодные голландские зимы.
То, чего им не хватает в гребне, Bredas компенсирует перьями. Они расхаживают с оперенными ногами, скакательными суставами стервятника и длинными пышными волосами.
Эти птицы не только стильные, но и уравновешенные и продуктивные. Бреды спокойные и послушные, отлично подходят для яиц и мяса.
6. Кочин (Пекин)
Из Нидерландов мы переезжаем в Китай, чтобы встретиться с кохинхинами. Эта пернатая порода положила начало «куриной лихорадке» 1800-х годов. Они бывают чисто черного цвета , и других разновидностей.
Кохинхины — большие пернатые куры с мелкими гребнями. Курчавость характерна для этой породы, что делает их и без того пушистые перья еще более пушистыми!
Эти куры двойного назначения дружелюбны и замечательны в качестве домашних животных. Куры кохинхины, естественно, насиживают и даже сажают яйца для других пород домашней птицы.
В Соединенных Штатах вы можете приобрести кохинхинов стандартного и мелкого размера.
7. Джерсийский гигант
Крупнейшая порода кур , которую вы можете получить в черном цвете, — Джерсийский гигант (2). Это впечатляющие куры.
Эти американские цыплята вырастают до целых 13 фунтов!
У них длинные шеи, широкие туловища и чистые темные голени. Джерсийские гиганты также имеют ярко-красные сережки, гребни и мочки ушей.
Несмотря на свои внушительные размеры и внешний вид, джерсейцы — нежные гиганты. Они хорошо переносят заточение, но являются хорошими собирателями (будьте готовы кормить этих здоровенных грызунов).
Порода джерсейских великанов — это морозостойкие куры, которые дают большое количество очень больших яиц и сытный куриный обед.
8. Kadaknath
Еще одна полностью черная порода кур – Kadaknath.
Куры кадакнат родом из Индии и также черные внутри . Эти куры похожи на Аям Цемани, но они не родственники.
Наиболее очевидным отличием является гребень. У Ayam Cemani более острые гребни. Цыплята Kadaknath бывают других цветов, а Ayam Cemani только черного цвета.
Кадакнатх — всемирно известная черная мясная птица. Некоторые говорят, что она вкуснее и содержит больше белка по сравнению с другими курами. Kadaknaths также являются хорошими несушками коричневых яиц.
9. Ла Флеш
Ла Флеш, существующая во Франции с 15 века, является древней породой кур. Сегодня это редкая порода, находящаяся под угрозой исчезновения.
Он пытается вернуть себе популярность благодаря восхитительному мясу. Но Ла Флеш — это медленнорастущая птица . Некоторые люди не могут ждать и теряют интерес.
У этих французских цыплят V-образный гребень, похожий на дьявольские рога. Черное оперение с этим типом гребня не добавляет привлекательности.
В любом случае, эти куры редки и уникальны по нескольким причинам.
10. Лангшан
Лангшань — это традиционные куры, выведенные в Китае.
Они бывают нескольких видов, включая черный.
Это одна из пород кур с пернатыми ногами . Но в отличие от кохинхинов или брахм перья на ногах не покрывают пальцы ног.
Лангшан — высокие черные куры, пригодные как для производства яиц, так и для производства мяса.
Лангшанские куры являются плодовитыми несушками темно-коричневых яиц.
Эти птицы активны и любят летать. Обладая спокойным характером, лангшаны уживаются с большинством пород кур.
11. Менорка
Эти черные птицы обладают уникальными особенностями. Минорки имеют бледно-красные лица и большие белые мочки ушей. Это похоже на гигантские серьги на фоне их абсолютно черного оперения.
Вам нужен большой курятник для этих относительно больших взбалмошных цыплят. Петухи Менорки весят до 7 фунтов.
Несмотря на свои размеры, курятники не держат их на мясе. Некоторые говорят, что он сухой и тягучий (3).
Это не идеальные мясные птицы, но они надежные яйцекладки.
Минорки также дружелюбные птицы, которые хорошо уживаются с большинством домашних стай.
Вы можете купить Black Minorca из нашего лучшего ассортимента инкубатория при минимальном заказе 3 цыплят.
12. Орпингтон
Орпингтон — популярная английская порода.
Хотя желтовато-коричневый цвет является наиболее популярным, эта порода бывает черного цвета. Черный орпингтон стал родительским поголовьем для развития черного австралорпа.
Их задние перья отражают зеленый блеск под солнцем.
Это большие и пухлые куры, которые являются хорошим источником мяса. Яйценоскость не так велика, как у аусрталорпов, но они все же являются приличными яйценосками из крупных коричневых яиц.
Орпингтоны являются любимым дополнением к домашним стадам из-за их привлекательного характера. Это послушные и ласковые цыплята, из которых получаются хорошие домашние питомцы.
13. Silkie
Разновидность Black Silkie является одной из четырех чисто черных пород кур.
Их кожа и мясо черного цвета.
Внешне это пушистые цыплята. Их перья имеют уникальную структуру, которая не ложится ровно на кожу курицы.
Благодаря генетической мутации оперение Силки больше похоже на мягкий шелковистый мех, чем на перья (4). Если вам интересно, вот откуда Silkie получил свое название.
Из шелка получаются интересные цыплята на заднем дворе и еще более интересный куриный ужин. Как и у Ayam Cemani и Kadaknath, их мясо пользуется большим спросом благодаря своему черному оттенку и насыщенному вкусу.
14. Суматра
Длинные и струящиеся хвостовые перья определяют суматраскую курицу.
Эта индонезийская порода почти полностью черная, с оттенком лилового на морде и маленькими бородками или без них. Их темные голени имеют шпоры, которые, по мнению людей, делают их пригодными для боя. Что касается хвостовых перьев, то они полностью черные.
Оказывается, Суматра не создана для этого и лучше подходит как декоративная порода.
Но подождите. В этой черной красавице есть нечто большее, чем внешность. Суматра обладает хорошей яйценоскостью. Несмотря на то, что это тропическая порода, эти куры являются надежными зимними несушками.
Суматра также активные куры, которые становятся хорошими матерями для своих цыплят.
15. Svart Hona (черный по-шведски)
Svart Hona переводится как «черный цыпленок». Первоначально эта порода была выведена от аям цемани.
Их черные перья — результат той же мутации индонезийских цемани. Их кожа, мясо и кости тоже полностью черные .
Физически между этими двумя породами очень мало различий (5). С точки зрения производства, шведские негры лучше несушек. Это благодаря примешанной к ним линии Орпингтона.
Куры Сварт Хона хорошо насиживают и могут нести около 250 мелких белых или кремовых яиц в год.
Шведская черная порода – редкая находка для вашего домашнего стада, но она доступна в инкубаториях США.
16.
Валдарно
Валдарно – одна из черных средиземноморских пород кур. Они похожи на Минорку из-за этих белых мочек ушей.
Хотя Валдарно меньше, чем Менорка, он является отличным производителем мяса. Их мясо настолько известно, что порода почти вымерла (6)!
Мякоть насыщенная и вкусная
Сегодня люди стремятся вернуть эту курицу к устойчивым популяциям.
К счастью, Вальдарносу 9 лет0023 быстрорастущих
цыплят, которые несут крупные белые яйца. Это активные, выносливые птицы, которые прекрасно себя чувствуют на открытом воздухе.17. Черный полироль с белой хохлатой
В завершение списка у нас есть черная полироль с белой хохолкой. Из названия можно сказать, что эта курица не сплошного черного цвета.
Их большие гребни покрыты белыми перьями, которые контрастируют с остальной частью их черного оперения. Этот впечатляющий головной убор является причиной того, что польская порода является популярной декоративной породой.
К сожалению, эта примечательная особенность непрактична. Бедные птицы плохо видят и становятся пугливыми. Владельцы должны свистеть, прежде чем подойти к курице, чтобы не испугаться.
Польские куры являются хорошими домашними животными благодаря их послушному характеру.
Часто задаваемые вопросы
К твердым черным породам кур относятся: Ayam Cenami, Kadaknath, Swedish Black и Black Polish.
Каждый аспект этих четырех пород является результатом генетической гиперпигментации. Это влияет не только на перья, но и на всю анатомию курицы.
Все эти цыплята редки. Их черное мясо пользуется большим спросом, потому что оно имеет интенсивный вкус.
Эти черные куры уже редкость в их родных странах. Поэтому чрезвычайно сложно найти цельных черных цыплят, особенно в Соединенных Штатах.
Черный цыпленок, такой как Ayam Cenami, стоит от 99 долларов США за одного цыпленка до 5000 долларов США за одного взрослого цыпленка (7).
Сколько денег на курицу! Но почему они такие дорогие и, что более важно, почему люди их покупают?
Трудности разведения, правила ввоза и высокий спрос способствуют стремительному росту цен на черных цыплят. Люди покупают их просто потому, что они могут.
Нет. Черные куры не несут черных яиц. Итак, яйца какого цвета несут черные куры? Цвет яйца зависит от генетики и породы курицы, а не от цвета пера. Например, орпингтоны, независимо от их разновидности, всегда будут нести коричневые яйца.
Вы можете подумать, а как же пасхалки? Эти парни — дворняги-цыплята со смесью генетических признаков. В зависимости от того, какой ген является доминирующим, они будут нести тот цвет и только этот цвет.
Каталожные номера
- Какой на вкус самый дорогой в мире цыпленок?. Получено с: https://nedhardy.com/2020/06/24/what-does-ayam-cemani-taste-like/
- Породы птиц — Джерсийские гигантские куры. Получено с: https://afs.okstate.
edu/breeds/poultry/chickens/jerseygiant/index.html/
- Менорка. Получено с: https://insteading.com/chickens/breeds/minorca/
- Цис-регуляторная мутация PDSS2 вызывает шелковистое оперение у цыплят. Получено с: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4148213/
- Шведская черная курица. Получено с: https://greenfirefarms.com/swedish_black_hen.html
- Цыпленок Валдарно с копченым картофелем и трюфелем. Получено с: https://www.greatitalianchefs.com/recipes/chicken-smoked-potato-recipe
- Правда о самой дорогой курице в мире. Получено с: https://www.grunge.com/182859/the-truth-about-the-worlds-most-expensive-chicken/
Гитана Конде
Тана выросла среди островных ферм и сосновых лесов. Ее любовь к природе привела к получению степени в области биологии и миссии по уменьшению ее воздействия на окружающую среду. Теперь она выращивает еду на своем заднем дворе и делится с другими тем, что узнаёт от Eco Peanut.
Лангшанская порода родом из Китая. назван в честь района вдоль реки Янцзы Кианг. К сожалению, это трудно купить ланшанских цыплят, так как большинство дистрибьюторов птицы не продать этих кур. Вы можете найти их в инкубаториях, которые специализируются на редких или традиционные породы кур.
Лангшанских цыплят можно познакомить только о любой стае, потому что они большие и относительно послушные. У них яркие, умные глаза и независимы, а также дружелюбны.
Лэнгшемские птицы имеют двойное назначение, то есть вы могут выращивать их на мясо или яйца. Они производят удовлетворительное количество приличного на вкус мяса, а также большое количество коричневых яиц среднего размера каждую неделю. Эти яйца имеют оттенок темно-коричневого цвета, который является одним из самых темных, которые вы когда-либо видели. найти.
8. Джерси Гигант
босс скотного двора стаи. Тем не менее, они также довольно послушны. Джерси Гиганты возникли в Соединенных Штатах как мясная птица и альтернатива индейки. Это самая крупная чистокровная порода кур, которую вы найдете.
Эти нежные, покладистые породы являются одними из самых крупных пород кур, а это означает, что вам нужно будет предоставить им несколько больший выгул и курятник. В противном случае их легко содержать, из них получаются фантастические домашние животные и производители яиц.
Джерси Джайентс лежат около 150 очень больших коричневых яиц каждый год. Также из них получаются хорошие мясные птицы. Эти куры не боятся холода погоде, используя достаточное количество жира, чтобы согреться, но не преуспевают в нагревать. Тем не менее, они могут жить в полузакрытом состоянии без каких-либо проблем.
Хотя эти птицы крупные, весом до пятнадцать фунтов, помните, что ваши куры не будут весить столько же, сколько петухи. При этом их уравновешенный темперамент и способность противостоять холоду Температуры делают их хорошим выбором для вашего стада на заднем дворе.