Гриб мутинус равенеля

фото, описание, польза, правильное использование и лечебные свойства гриба из Красной книги

Существует множество видов грибов. Одни — вкусные, красивые и благородные, другие — невзрачные и горькие, или с большим количеством млечного сока, третьи — источают жуткие запахи. А мутинус Равенеля, кроме неприятного аромата, имеет еще и очень неоднозначный вид. С первого взгляда его и за гриб не каждый примет.

Содержание

• Описание воняющего гриба 
• Время и место плодоношения
• Отличие от ложных двойников
• Оценка вкусовых качеств
• Видеогалерея
• Интересные факты

Описание воняющего гриба 

Мутинус Равенелли (его еще так называют) относится к роду Мутинусов, семейству Веселковых. Швейцарский миколог и ботаник Эдуард Фишер в 1888 году ему присвоил латинское наименование Mutinus ravenelii. Именно тогда появилось первое видовое описание этого гриба.

Данная разновидность мутинусов носит еще одно название, более часто встречающееся в народе – Сморчок вонючий. Гриб занесен в Красную книгу РСФСР, Саратовской и Новосибирской областей, Алтайского края, в связи с чем введена его охрана и размножение в ботанических садах и дендрариях. В целом вид слабо изучен.

Шляпка у мутинуса отсутствует, соответственно и гименофор, т. е. ее нижняя часть. Вырастает тело из белого яйцевидного образования, появляется плодовая ножка, которая с возрастом может вытягиваться до 8 см. Толщина достигает 1 см. Рецептакул (ножка) бывает от охряного до имбирного цвета с красным оттенком. Глеба (споры) имеют зеленоватый, немного оливковый тон. Слизистая источает сильнейший запах тухлого мяса.

Представляет собой сужающуюся вверх ножку, полую внутри. Низ ее беловатый, далее краснеет, по мере взросления покрывается спорной слизью, которая разносится мухами, привлекаемыми запахом.

Гриб мутинус Равенеля часто путают с собачьим, а различия смогли найти латвийские микологи лишь в 1977 году. Самое основное отличие — это более яркий цвет у вонючего сморчка и гладкая глеба.

Время и место плодоношения

Мутинус является сапротрофом, т. е. живым организмом, способным разрушать отмершие останки других существ, превращая их в неорганические или простейшие органические соединения. Встречается этот гриб довольно редко, по большей части в парках и садах с лиственными деревьями, совершенно неожиданный гость в хвойниках или сосняках.

Плодоносит с июня по октябрь, в пищу не употребляется, несъедобен. Занесен в Европу из Северной Америки.

Отличие от ложных двойников

Поскольку сморчки очень воняют, то никто не срывает их для употребления в пищу, многие даже не ожидают, что это лесное чудо можно назвать грибом. Использование сморчка вонючего чаще всего практиковалось народными целителями или в нетрадиционной медицине. Они лечили с его помощью:

• все стадии рака;
• язвы, которые долго не заживали;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• почки и печень;
• различные заболевания суставов;
• подагру.

Сморчок вонючий содержит фитонциды, которые способны убить вирус герпеса, гепатита и гриппа.

Важно! Лечение любыми видами грибов нужно проводить только по согласованию со специалистами!

Существует опасность перепутать мутинус в состоянии яйца с бледной поганкой, именно в этот период такие два совершенно разных гриба очень похожи.

Узнайте, чем могут отличаться схожие виды:

Важным остается тот факт, что ни один из этих грибов не является съедобным, а невнимательность может привести к летальному исходу.

Оценка вкусовых качеств

Мякоти у мутинуса Равенеля практически нет, ножка внутри полая. Учитывая, что этот гриб можно считать растительным «падальщиком», вряд ли у кого-то возникнет желание его попробовать, да и количество мух, находящихся рядом, отпугнет от его применения даже самого смелого первооткрывателя.

Интересно! Считается, что в стадии яиц гриб съедобен, но для этого нужно очень хорошо разбираться в разновидностях, так как из такого беловатого кокона может появиться бледная поганка, а это уже смертельно ядовитый вид.

Видеогалерея

Димитрий Смердов, egg.of.health, Сибирский сад

Интересные факты

В XX веке биохимики сделали сенсационное открытие – целебные свойства Весёлковых можно приравнять к аналогичным качествам японского лечебного гриба шиитаке.

Мутинус способен выделять летучие антибиотики, которые называют фитонцидами, они представляют собой пылеподобные вещества.

Запах мутинуса Равенеля источают споры (а не сам гриб), которые в виде слизи появляются на кончике ножки. Считается, что он не образует микоризу с деревьями, но в засушливое лето способен отдавать им влагу, накопленную в теле про запас.

Родственные весёлки часто готовят в Европе, а у нас они не пользуются популярностью.

Этот необычный гриб вызывает неподдельный интерес, привлекает внимание необыкновенным внешним видом и отталкивает жутким смердящим запахом. Кушать его даже на стадии яйца не рекомендуется, а в зрелом возрасте он становится непригодным в пищу. Также не стоит употреблять мутинус Равенеля по причине его малочисленности, кроме того, этот представитель грибного царства занесен в Красные книги регионов России.

Встретив такое чудо на пути в лесу, обязательно стоит подойти и изучить его поближе. Не стоит уничтожать этот вид, пусть и ядовитый, но если он вдруг оказался в вашем лукошке, то избавляться от поганки всё же придется.

Источники информации

1. E. Gerhardt, der große BLV Pilzführer für unterwegs, München 2001
2. R. Krettek, Aufruf zur Kartierung weiterer ausgewählter Pilze, Zeitschrift für Mykologie, Band 74/1, 2008
3. Mutinus ravenelii // Червона книга України, 2016

Гриб мутинус Равенеля вырос в Нижне-Свирском заповеднике в Ленинградской области в августе 2022г.

Общество

26 августа 2022, 23:13

Удивительный гриб змееобразной формы вырос в визит-центре Нижне-Свирского заповедника в Ковкеницах (Ленинградская область). Это мутинус Равенеля, он же сморчок вонючий. Чтобы сохранить гриб, вокруг него соорудили ограждение. Об этом 26 августа сообщается в паблике заповедника «ВКонтакте».

«Мутинус Равенеля (Mutinus ravenelii) — не местный вид, а американский засланец. В середине ХХ века был занесён через грунт в ботанические сады Британии, а дальше постепенно распространялся по всему Евразийскому континенту и сейчас редкостью уже нигде не является», — рассказывает миколог, кандидат биологических наук, член СПбМикО Марина Столярская.

Поделиться

Этот гриб отвратительно пахнет, но абсолютно не опасен. В начале роста он похож на яйцо, из которого потом «вылупляется» ножка, а вместо шляпки у него — слизь с резким запахом. Такие грибы встречаются и в Петербурге. У мутинуса Равенеля есть более редкий родственник — весёлка обыкновенная, известная также как мутинус собачий (название ему дали за сходство с половым органом собак).

«У нас есть и «родной» мутинус с эпитетом «собачий» (Mutinus caninus), отличающийся более светлой окраской рецептакула (ножки) и ячеистой, а не гладкой при созревании глебой (слизистой вершинкой). Вот он действительно редкий и краснокнижный, но у нас пока не найден. В стадии «яйца» мутинус съедобен, как и большинство веселковых, а в зрелом виде привлекает только мух своей сугубой вонючестью», — объясняет миколог.

По её словам, гриб, появившись один раз, вырастает снова и снова, в том числе его регулярно видят в Ковкеницах.

Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале Фонтанка SPB online. Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.

По теме

• Сначала рогатый, потом — в костюме колибри. Странных созданий заметили петербуржцы

  22 августа 2022, 09:25

• Такое вы можете поймать на удочку. Немного ужаса на сон грядущий — морской таракан из Финского залива

  07 ноября 2022, 23:32

• Опасной только притворяется. Под Петербургом заметили шершня, который оказался бабочкой

  24 июля 2022, 22:39

• «Царская ягода» активно зацвела под Петербургом, обещая урожай

  09 июня 2022, 10:25

• Гигантский гриб нашли в лесу под Петербургом. Ребёнок может спрятаться под ним, как под зонтиком

  29 августа 2022, 07:52

УДИВЛЕНИЕ4

ПЕЧАЛЬ2

Комментарии 7

ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях

• ВКонтакте
• Телеграм
• Яндекс.Дзен

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

Новости СМИ2

сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

• Группа вконтакте

Новости компаний

7

Новости компаний

02.12.2022 17:10

Банк «Санкт-Петербург» представляет карту «Яркая» на базе платежной системы «Мир»

Банк «Санкт-Петербург» представляет карту «Яркая» на базе платежной системы «Мир». Сегодня «Яркая» карта — один из самых выгодных продуктов в линейке дебетовых карт БСПБ. Она приносит владельцу до 10% годовых на остаток, до 2% бонусов ЯРКО за любые покупки и до 18% за покупки у партнеров. Подробнее о программе ЯРКО на сайте Банка: https://www.bspb.ru/yarko/. Кроме того, карта дает возможность пользоваться специальными предложениями платежной системы «Мир». Обслуживание карты бесплатное при выполнении небольшого условия — совершения покупок...

01.12.2022 15:46

ГК «Полис» признана надежным застройщиком России

Группа компаний «Полис» получила золотой знак «Надежный застройщик России» за высочайшие достижения в области соблюдения законных прав и интересов участников долевого строительства по итогам 2022 года сразу в двух регионах: Санкт-Петербург и Ленинградская область. Торжественная церемония награждения состоялась в рамках ежегодного всероссийского саммита застройщиков и производителей строительных ресурсов в Санкт-Петербурге. Игорь Белов, генеральный директор ГК «Полис», отметил: «Для нас это, в первую очередь, показатель ответственности перед...

30.11.2022 11:55

Посудомоечные машины Candy будут производиться на новом заводе в Турции

Haier Europe, входящая в состав Haier Smart Home расширяет свое присутствие в Европе с открытием нового завода по производству посудомоечных машин на промышленной площадке компании в Эскишехире, Турция. Мощность завода, в который было вложено более 40 миллионов евро инвестиций, составит 1 миллион единиц продукции в год. Новый производственный объект укрепляет присутствие Haier в Европе и поможет войти в тройку ведущих производителей бытовой техники в регионе. В соответствии с принятыми на себя обязательствами по снижению воздействия. ..

ТОП 5

«Напряженный концерт». Лепс закончил выступление в Петербурге, швырнув микрофон, зрители в смущении

447 272

Видео: Долгий вечер Григория Лепса в Петербурге закончился побоищем с его участием

327 593

Ну совсем не по-пацански. Как Григорий Лепс и его охрана били петербуржца

295 119

В Подмосковье девочку 14 лет подозревают в убийстве шестилетнего брата

97 313

Нечто гигантское подбирается к Петербургу. Синоптики говорят, что все начнется уже скоро

94 299

Новости компаний

The Elegant Stinkhorn Идентификация и информация

Mutinus Elegans , также известный как The Elegant Stinkhorn, The Headless Stinkhorn, The Dog Stinkhorn и The Devil’s Dipstick, является грибом семейства Phallaceae . Это семейство грибов в просторечии известно как семейство вонючих. Впервые этот вид был обнаружен в Северной Америке в 1679 году миссионером Джоном Банистеромⁱ. Позже в 1856 году французский ученый Жан Пьер Франсуа Камиль Монтань дал грибу научное описание. Таксономия вида с годами изменилась, и в конце концов он стал Mutinus elegans.

Это имя происходит от бога плодородия из ранних римских времен, Mutinus Titinus , благосклонности которого женщины добивались для зачатия. Считалось, что греческий бог Приап (прилагательное приапик означает использование фаллоса в качестве символа) был источником культа Mutinus в раннем Риме, который уделял особое внимание фаллическому поклонению. Он также считался ответственным за плодовитость овец, тем самым устанавливая фаллическую связь между Паном и Приапом, одним из региональных имен бога Пана. Использование названия рода в качестве ссылки на фаллическую форму вонючего гриба связывает его с богом плодородия. Кроме того, Elegans — латинское слово, означающее элегантный.

Этот вид грибов имеет отчетливый внешний вид, как и многие другие виды того же семейства. Плодовые тела молодого гриба яйцевидной формы, белого цвета. Они также частично погружены в почву. По мере роста яйцевидная структура разрывается, чтобы распутать губчатый стебель, который также является репродуктивным органом гриба. Оставшаяся яйцевидная структура образует вольву на дне плодового тела гриба. зрелые Mutinus Elegans можно узнать по оранжевому цвету стебля и заостренной верхушке. Шток также может быть прямым или слегка изогнутымⁱⁱ.

Mutinus Elegans — это сапробиотический гриб, природный редуцент, который питается опавшими листьями и древесными остатками. Они обычно встречаются на фермах, где почва обогащена навозом, а также в садах. Их среда обитания пристрастия состоит из бревен и гнилых пней. Они также процветают в лиственных остатках, кучах мульчи, гниющей древесине и полях. Этот вид также обычно растет в мульче для озеленения. Этот вид имеет заметное присутствие в Японии, Европе и восточной части Северной Америки. Сезон плодоношения Mutinus elegans очень короткий и встречается в ноябре и декабре. Кроме того, Mutinus Elegans имеет необычный способ рассеивания спор. Большую часть жизни этот вид проводит в виде симбиотической сети грибов (мицелия), которая разрушает почву или гниющую мульчу. Достигнув репродуктивной зрелости, «вонючка» появляется над землей. Следовательно, стебель покрыт гнилостной зеленой или коричневой слизью, привлекающей мух и насекомых, которые затем способствуют распространению спор, куда бы они ни пошли.

Как и многие виды грибов, этот вид широко распространен в восточной части Северной Америки и на Среднем Западе, в основном в Онтарио, Миннесоте, Техасе и Флориде, но также встречается в Европе с умеренным климатом и на Гавайях. Некоторые из оригинальных иллюстраций и описанных коллекций гриба происходят из Иллинойса, Айовы, Оклахомы и Вирджинии.

Что касается съедобности Mutinus Elegans , мнения расходятся. Гриб съедобенⁱⁱⁱ, но не рекомендуется. Вид не ядовит, вопреки распространенному мнению. Тем не менее, молодой экземпляр, который начинается как яйцевидная структура, употребляется в пищу чаще, чем зрелый гриб. На этом этапе плод не имеет сильного запаха и, как сообщается, довольно вкусен и съедобен. Если вы хотите попробовать съесть яйца вонючих рогов, вы должны проконсультироваться со специалистом по грибам, поскольку смертоносные мухоморы также производят незрелые яйца. Эти два гриба легко спутать, когда они находятся на этой стадии роста. Положительным моментом является то, что их иногда можно найти в консервированном виде в азиатских продуктовых магазинах. Более того, Mutinus Elegans не имеет характерного вкуса, но имеет сильный зловонный и отталкивающий запах.

Меня зовут Остин Коллинз.

Я посвятил свою жизнь грибам.

Я считаю, что грибы — это лучший секрет, когда речь идет о здоровье и хорошем самочувствии.

По этой причине я хотел бы рассказать вам о компании, которая, на мой взгляд, производит лучшие грибные продукты на рынке.

Компания называется Noomadic Herbals, моя любимая добавка, которую они производят, называется "Mushroom Total".

Я принимаю их продукты каждый день, они помогают мне лучше думать и прибавляют энергии. Попробуйте.

-Austin

ПОДРОБНЕЕ

Крышка: без крышки; имеет только стебель
Жабры: жабры отсутствуют
Стебель: белый и яйцевидный в молодом возрасте; 2-3 см на 1-2 см для неполовозрелого экземпляра; Взрослые плодовые тела длиной от 1 до 15 см; толщиной от 1,5 до 2 см; полые и морщинистые; цилиндрический; узкая вершина; небольшое отверстие на кончике; ярко-оранжевый до желто-оранжевого; сверху покрыта глебой; может потемнеть до красного цвета; мешковидная вольва у основания
Мякоть: белая в молодом возрасте; от желтого до оранжевого при созревании
Запах: зловонный запах; отталкивающий запах
Вкус: без характерного вкуса; поглощает другие ароматы
Споры: 4–7 на 2–3 мкм; продолговатые или эллиптические; гладкий; плавный; часто с двумя крошечными полярными каплями
Цвет спор: споровая слизь от коричневого до оливково-коричневого цвета
Съедобность: съедобен, но не рекомендуется; неполовозрелые экземпляры можно есть
Место обитания: почва, богатая навозом; сады; сельскохозяйственные угодья; деревянные бревна; гнилые пни

Благодаря своим уникальным свойствам Mutinus Elegans не имеет много двойников в царстве грибов. Однако некоторые другие виды из того же семейства очень сильно отличаются по внешнему виду от Mutinus elegans. Mutinus caninus , также известный как собачий вонючий рог, является близким родственником M. elegans. Хотя по физическим характеристикам M.caninus очень похож на M. elegans, у него есть свои собственные отличительные черты. Mutinus caninus меньше по размеру и имеет изогнутый стебель. Он сохраняет свою незрелую яйцевидную структуру, которая позже дает защитный слой зрелому грибу. Одна разница между Mutinus Elegans и Mutinus Caninus — это запах. Некоторые люди описывают M. caninus как пахнущий кошачьими фекалиямиⁱⱽ. Однако недавние исследования показывают, что Mutinus elegans и Mutinus caninus принадлежат к одному и тому же виду. Кроме того, M. caninus встречается в природе реже, чем Mutinus Elegans. Mutinus caninus не считается съедобным.

Другой распространенный двойник Mutinus Elegans — Mutinus Ravenelii , также известный как красный вонючий рог Равенеля. Пока Mutinus Ravenelii имеет тот же внешний вид, что и M. Elegans, но некоторые отличия их отличают. Например, Mutinus Ravenelii имеет менее заостренный стебель и вздутую головку по сравнению с его аналогом M.elegans. Между двумя видами можно увидеть и другие различия на микроскопическом уровне. Контраст невелик, но его все же можно определить через линзу микроскопа.

Mutinus Bambusinus ⱽ - еще один распространенный пример двойника Мутинус Элеганс . M. Bambusinus имеет темно-красную ножку под слоем споровой слизи. Остальная часть стебля розовато-белая, иногда красная. Его стебель очень узкий и заостренный, в отличие от M.Elegans, у которого может быть изогнутый стебель. Кроме того, у гриба перфорированная верхушка без слизи. Однако часто он такой же формы и размера, как M.Elegans. Другое сходство с плодовыми телами M.Elegans включает неприятный запах из-за слизи. Оба вида также сапробиотические по своей природе. M.Bambusinus считается непригодным для употребления в пищу. Наконец, любой из Смертоносных мухоморов ( Amanita Bisporigera, Amanita Phalloides ) можно считать похожими, поскольку на стадии яйца их легко спутать с Mutinus Elegans. Вот почему большинство людей не едят Stinkhorns, и это не рекомендуется.

Как и любые сапробиотические грибы, Mutinus Elegans помогает улучшить структуру почвы, способствуя тем самым росту растений. Когда естественные редуценты питаются мертвым органическим веществом, они выделяют в почву необходимые питательные вещества. Эти питательные вещества, в свою очередь, поглощаются окружающими растениями. Таким образом, Mutinus Elegans играет ключевую роль в экосистеме. В том же духе M.Elegans часто растет в мульче для озеленения. Хотя они могут показаться непривлекательными, они очень ценны для садов, потому что они разрушают мульчу, делая питательные вещества доступными для растений. Это приводит к уменьшению использования вредных удобрений, которые могут нанести ущерб окружающей среде.

Исследование, проведенное путем извлечения биоактивных веществ гриба, продемонстрировало потенциальные антибиотические свойства видов Mutinus Elegans ⱽⁱ. Во время лабораторных экспериментов гриб продемонстрировал хорошие способности подавлять рост некоторых патогенов. То есть Mutinus Elegans может быть потенциальным антибактериальным и противогрибковым средством. Таким образом, М. Элеганс мог бы внести свой вклад в фармацевтическую промышленность и производство новых лекарств против вредных микроорганизмов.

Некоторые люди также считают, что вонючие рога можно использовать в качестве паллиативного лекарства при различных состояниях. Как лекарство от ревматизма, если носить его как талисман, говорят, что он борется с язвами, подагрой, эпилепсией и эпилепсией. Ни одно из этих утверждений не может быть подтверждено достоверными медицинскими данными. Однако вера все еще присутствует в культуре и традициях определенных групп людей.

Mutinus elegans не используется в медицинских целях. Таким образом, дозировка не применяется. Рекомендуется вообще не употреблять грибы Mutinus elegans.

Хотя Mutinus elegans съедобен, его не рекомендуется употреблять в пищу. Это потому, что мало что известно о токсичности гриба. Следовательно, у гриба могут быть побочные эффекты, которые до сих пор неизвестны людям.

По этой причине не рекомендуется есть этот вид грибов или искать незрелые экземпляры, которые безопаснее употреблять в пищу.

Имеется мало научных данных о взаимодействии гриба с другими фармацевтическими препаратами. Следовательно, нельзя сделать никаких выводов о том, насколько вредным может быть Mutinus elegans для тех, кто принимает лекарства.

Меня зовут Остин Коллинз.

Я посвятил свою жизнь грибам.

Я считаю, что грибы — это лучший секрет, когда речь идет о здоровье и хорошем самочувствии.

По этой причине я хотел бы рассказать вам о компании, которая, на мой взгляд, производит лучшие грибные продукты на рынке.

Компания называется Noomadic Herbals, моя любимая добавка, которую они производят, называется "Mushroom Total".

Я принимаю их продукты каждый день, и они помогли мне лучше думать и иметь больше энергии. Попробуйте.

-Остин

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Каталожные номера:

𝗂. Петерсен, Р. Х. (2001). Ботаника Нового Света: от Колумба до Дарвина . Научные книги Кольца. п. 208. ISBN 978-3-4-75-9.

𝗂𝗂. Куо М (2006). « Mutinus elegans , M. caninus и M. ravenelii ». MushroomExpert.com

𝗂𝗂𝗂. Арора Д. (1986). Демистификация грибов: полное руководство по мясистым грибам . Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. п. 771. ISBN 978-0-89815-169-5.

𝗂𝗏. Зейтльмайр, Линус (1976). Дикие грибы: иллюстрированный справочник . Хартфордшир, Великобритания: Garden City Press. п. 114. ISBN 0-584-10324-7.

𝗏. Куо, М. (2019, ноябрь). « Mutinus bambusinus».

𝗏𝗂. Gajendiran A et al (2017, ноябрь). «Скрининг биологической активности экстрактов Mutinus elegans» IOP Conference Series Materials Science and Engineering 263(2):022039 DOI:10.1088/1757-899X/263/2/022039

Mutinus caninus, Dog Stinkhorn, идентификационный номер

Помогите сделать этот веб-сайт

Помогите сохранить этот бесплатный источник информации

Финансируется и управляется волонтерами

Пожалуйста, помогите сохранить этот некоммерческий добровольный сайт

Тип: Basidiomycota - Класс: Agaricomycetes - Порядок: Phallales - Семейство: Phallaceae

Распространение - Таксономическая история - Этимология - Идентификация - Кулинарные заметки - Справочные источники найти, чем Common Stinkhorn, Phallus impudicus, , потому что это скорее менее вонючий и гораздо менее распространенный в своем распространении. Это также гораздо меньшее плодовое тело.

Многие виды вонючих грибов, встречающиеся по всему миру, а также различные дождевики, земляные шары, земляные звезды, ходулочники и им подобные уже давно объединены в совершенно искусственный таксономический класс — гастеромицеты.

Размножение вонючих рогов полностью зависит от насекомых. Когда мух (в основном двукрылых) привлекает запах (гниющего мяса) глебы на кончиках плодовых тел, часть глебы, наполненной спорами, прилипает к ногам насекомых и в конечном итоге переносится на мертвую древесину в другие места. Поскольку мухи посещают несколько вонючих рогов, достигается необходимое разнообразие спор — очень похоже на опыление цветов насекомыми — и таким образом на подходящем субстрате для выращивания может развиваться новый плодородный мицелий.

Распространение

Необычная, но далеко не редкая собака-вонючка широко распространена в Великобритании и Ирландии. Mutinus caninus также встречается в большей части континентальной Европы от Скандинавии до Средиземноморья. (Образец, показанный ниже, был найден на юге Португалии.) Этот вид вместе с несколькими другими подобными грибами также встречается в Северной Америке.

Таксономическая история

В 1778 году английский ботаник Уильям Хадсон (1730 - 1793) описал этот вид с научной точки зрения и дал ему название Phallus caninus . Именно великий шведский миколог Элиас Магнус Фрис, разделив род Phallus в 1849 году, перевел вонючих собак в новый род Mutinus , таким образом установив принятое в настоящее время название этого вида как Mutinus caninus .

Синонимы Mutinus caninus включают Phallus caninus Huds., Phallus inodorus Sowerby, Ithyphallus inodorus Grey и Cynophallus caninus (Huds. ) Berk.

Этимология

Название рода Mutinus происходит от латыни и означает пенис, в то время как, как это ни звучит, конкретный эпитет caninus является намеком на собаку, что делает биномиальное название ссылкой на фаллические части собак. ! (термин Dog в общеупотребительном ботаническом английском языке, таком как Dog Violet, означает «обычный»; однако вряд ли можно утверждать, что это относится к Mutinus caninus , который, согласно официальным данным, в Великобритании и Ирландии встречается гораздо реже, чем его более крупный родственник аналогичной формы Stinkhorn Phallus impudicus .

Описание

«Яйцо», из которого вонючий пёс развивается, как правило, почти полностью погребен и его трудно найти до тех пор, пока ножка выходит из яйца - в отличие от вонючки обыкновенной, фаллос impudicus , яйца которого развиваются в гораздо большей степени над землей.

Обычно от 8 до 15 см в высоту; диаметр ножки 1-1,5 см. под глебой (блестящий, липкий, вонючий налет, который содержит споры).

После того, как насекомые съели темно-оливковую глебу, верхушка гриба становится оранжевым, а затем все плодовое тело быстро распадается: обычно ничего не остается в течение трех-четырех дней.

Вольва

Вольвоподобные остатки «яйца» часто появляются над землей после полного развития плодового тела.

Стержень

Белая ножка имеет текстуру и внешний вид пенополистирола и едва достаточной, чтобы поддерживать маленькую полуяйцевидную головку покрытие липкой оливковой глеба.

Споры

Продолговатые, гладкие, 4–5 х 1,5–2 мкм.

Показать увеличенное изображение

Отпечаток спор

Глеба темно-оливковая, содержит бледные желтые споры.

Запах/вкус

Неприятный запах, но не такой сильный, как у вонючий обыкновенный, Phallus impudicus . Я не нашел никого с опытом дегустации Dog Stinkhorns!

Среда обитания

Сапробный, растет небольшими группами, а иногда и кольцами, чаще всего в хвойных леса и рядом с гниющими пнями других источников хорошо гниющей древесины. Эти грибы иногда плодоносят на влажной старой мульче из древесной щепы в парках и садах.

Сезон

С июля по начало октября в Великобритании и Ирландии.

Похожие виды

Phallus impudicus , вонючий обыкновенный, намного крупнее и имеет более сильный запах; его сотовая поверхность колпачка скорее белая, чем оранжевый под глеба.

Кулинарные заметки

Запах взрослой собаки Stinkhorn далеко не так силен, как мерзкие запахи многих других членов (sic!) семьи Stinkhorn. Незрелые яйца этого гастеромицета в одних справочниках указаны как съедобные, а в других - как несъедобные.

Хотя не известно, что они сильно ядовиты, это определенно не восхитительные грибы. Несколько человек сообщали, что их собаки очень плохо себя чувствовали после употребления в пищу зрелых собачьих вонючек, и поэтому наиболее вероятно, что любой человек, съевший зрелые экземпляры, постигнет подобная участь. В Китае высушенные яйца собачьего вонючего легко доступны в магазинах, и, кажется, они довольно популярны как съедобные грибы, но, возможно, большая привлекательность заключается в их предполагаемой лекарственной ценности. Теперь интересно, что это может быть? К сожалению, мы не можем спросить у мух, съевших глебу из экземпляра, показанного ниже...

Справочные источники

Очарованные грибами, 2-е издание, Пэт О'Рейли, 2016 г., перепечатано издательством Coch-y-bonddu Books в 2022 г.

Пеглер, Д. Н., Лессо, Т. и Спунер, Б. М. (1995).

Learn more

• Как сделать потертости на джинсах своими руками
• Штуцер 1 8 дюйма под шланг
• У каких телевизоров самая лучшая матрица
• Клапан обратной тяги
• До скольки в будни можно делать ремонт
• Logitech игровая гарнитура
• Интерьер детской комнаты для мальчика
• Правило кухни
• Стиральная машина и раковина вместе
• Акриловая эмаль на водной основе для дерева
• Самодельная коптилка