Огурцы на грядке
Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания. Уход, увеличение урожая. Фото — Ботаничка
Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.
Огурец. © Joe QuickСодержание:
- Что любят огурцы?
- Особенности выращивание огурцов
- Приемы увеличения урожая огурцов
- Уход за огурцами во время плодоношения
- Размножение понравившихся сортов
Что любят огурцы?
Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.
1. Огурец — культура теплолюбивая
Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.
Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.
2. Огурец любит хорошо питаться
Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.
3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой
Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.
Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.
Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.
4. Огурец – культура влаголюбивая
Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.
Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.
Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.
5. Огурец – культура короткого дня
Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.
Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.
Завязь плода на огурце. © CristinaОсобенности выращивания огурцов
Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.
Подготовка почвы под посадку огурцов
Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.
Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.
Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.
Посадка огурцов в открытый грунт
Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.
Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.
В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.
Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.
Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.
Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.
Огурец. © Hidetsugu TonomuraПолив огурцов
Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.
Подкормки огурцов
Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.
Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.
Окучивание огурцов
Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.
Формирование, или прищипывание
Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.
Приемы увеличения урожая огурцов
Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.
Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.
Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.
В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.
Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.
Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.
Огурец. © jenniferworthenУход за огурцами во время плодоношения
Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.
Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.
Размножение понравившихся сортов
Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.
как правильно сажать, способы и схемы + видео
Невозможно представить себе российский огород без огурцов. И пусть в этом овоще практически нет питательных веществ, похрустеть зелёненьким огурчиком прямо с грядки — несомненное удовольствие. Огурцы сажают все, ибо сделать это совсем нетрудно. Для очень раннего потребления даже выращивают рассаду, но и при посеве семян прямо в грядку летние урожаи всегда гарантированы.
Содержание
-
1 Выбор и подготовка почвы и места под посадку
-
2 Выбор и подготовка семян
-
3 Сроки посадки огурцов
-
4 Посадка огурцов на рассаду
-
5 Посадка огурцов семенами в грунт
-
5.1 Видео: посев семян в грядку
-
-
6 Схемы посадки огурцов
-
7 Способы посадки огурцов
-
7.1 Выращивание на шпалере
-
7.1.1 Видео: огурцы под яблоней
-
-
7.2 Выращивание огурцов в бочке
-
7.2.1 Видео: высадка рассады огурцов в бочку
-
-
7.3 Выращивание огурцов в мешках или покрышках
-
-
8 После каких культур можно сажать огурцы
-
9 С чем рядом можно посадить огурцы
Выбор и подготовка почвы и места под посадку
В различных климатических условиях устройство грядок для огурцов несколько различается. И если в южных регионах посадки обычно проводят на ровной поверхности, то в средней полосе оборудуют более или менее высокие гряды. Для создания лучшего воздушно-теплового режима на тяжёлых почвах гряды насыпают повыше, на лёгких тёплых почвах их делают низкими. На склонах гряды делают поперёк склона, на ровной поверхности — с учётом лучшего солнечного прогрева — с востока на запад.
На участках с высоким залеганием грунтовых вод и с тяжёлыми холодными почвами широко практикуется посев огурцов в отдельные возвышенные насыпные лунки, расположенные на расстоянии до метра одна от другой. В дачной практике нередко встречается выращивание огурцов на пристенных грядах с плёночным укрытием или без него. Для этого используют южные стены строений или глухие заборы. Если такой возможности нет, огурцы выращивают на шпалерах, защищённых с подветренной стороны щитом из досок или плёнки.
Забор является прекрасной естественной опорой для огурцов, заодно защищающей их и от ветров
Кроме теплолюбивости, огурцы требуют повышенных, по сравнению со многими культурами, доз удобрений, особенно органических. Без хорошей заправки грядок питательными веществами урожаи запаздывают и бывают небольшими. Под огурцы хорошо подходит даже свежий навоз, особенно если заделать его под осеннюю перекопку. Но лучше, конечно, чтобы навоз был хотя бы полуперепревшим, такое удобрение огурцы смогут использовать в первое же время. Подойдут и торфо-компостные смеси, но к любой органике всё равно добавляют и минеральные удобрения — 100 г/м2 нитрофоски или хотя бы пол-литровую банку древесной золы.
Хорошо чувствуют себя огурцы на высоких тёплых грядках. Для их обустройства ещё в конце прошлого лета по размеру будущей грядки роют яму глубиной до 30 см. Сбрасывают в неё различные отходы: ботву растений, мелкие ветки, опавшие листья, бытовой мусор, различные очистки. Всё это периодически поливают настоем коровяка или куриного помёта, пересыпают землёй или торфом. Осенью набрасывают хорошую почву и формируют гряду, ограничивая её по бортам досками или шифером.
Весной грядку посыпают золой, рыхлят, поливают тёплой водой и накрывают плёнкой вплоть до посева огурцов. В северной части нашей страны плёнку не снимают вовсе, а проделывают в ней отверстия, куда сеют семена или высаживают рассаду огурцов.
Выбор и подготовка семян
Огурцы по биологической природе относятся к тыквенным растениям. Существуют кустовые огурцы, но более распространены плетистые, с различной длиной плети. Другая классификация подразделяет огурцы на салатные и засолочные. Существуют и сорта универсального назначения. По срокам созревания огурцы делят на скороспелые, среднеранние и среднеспелые.
Различают также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые). Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений огородника и имеющихся условий для выращивания.
Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах теперь измеряется сотнями, однако, по-видимому, не надо забывать и старые, проверенные временем отечественные сорта. К счастью, семена огурцов не надо покупать каждый год, поскольку они сохраняют всхожесть очень долго. Свежие семена даже хуже тех, которые пролежали два-три года: на них больше доля мужских цветков.
Есть огородники, стремящиеся приобрести каждую весну новейшие гибриды, а есть такие, которые из года в год сажают свои сорта и с них берут семена. Ситуация неоднозначная: к себе, конечно, доверия больше, но и серьёзные фирмы сейчас продают очень неплохие гибриды. Правда, семена с них собирать без толку: неизвестно, что от этого вырастет.
Большинство гибридных семян продаются уже готовыми к посеву, а со своими надо предварительно немного поработать.
Необязательно выполнять все существующие этапы подготовки, но опытные огородники выбирают самые, на их взгляд, необходимые из следующего списка.
Можно ли не делать ничего из приведённого списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из пакета. И они прекрасно всходят, только немного позже. Хотя, конечно, при наличии времени можно делать всё, что душа пожелает.
Сроки посадки огурцов
Сроки посева семян или высадки рассады увязывают с тем, что они чувствительны не только к заморозкам, но и к пониженным температурам. Всходы и рассада, если их не защитить, могут погибнуть при понижении температуры почвы ниже 10 оС. Семена огурцов прорастают, когда почва прогреется не менее чем до 14 оС. Исходя из этого, можно заключить: в средней полосе сеять сухими семенами следует после 25 мая, а проросшими — в первых числах июня. Нормально расти и развиваться огурцы начинают, когда дневная температура воздуха достигает 25 оС.
Что касается южных или северных регионов, там сроки посева семян в грунт сдвигаются на 1–2 недели в ту или другую стороны. Исходя из сказанного, можно оценить и сроки посева семян на рассаду. Они будут зависеть и от того, в теплицу собираются высаживать рассаду или в открытый грунт. От момента посева семян до высадки рассады в грядку должно пройти 30–35 дней. Значит, в средней полосе сеять семена в стаканчики надо в самом конце апреля. В хорошую теплицу высадить рассаду можно будет уже в первых числах мая, значит, посевы на рассаду начинаются примерно 1 апреля.
Посадка огурцов на рассаду
Поскольку у многих раннеспелых гибридов первые огурчики можно пробовать уже через 33–38 дней после появления всходов, необходимость в обязательном выращивании рассады сомнительна. Но если хочется получить собственную продукцию как можно раньше, несколько кустиков рассады огородник обязательно выращивает. Для этого следует выделить самый освещённый подоконник.
Огурцы очень болезненно переносят любую пересадку, поэтому семена сеют сразу в индивидуальные стаканчики вместимостью от 300 мл, а лучше — в торфяные горшочки среднего размера. Для десятка кустов грунт лучше купить в магазине, но если дома есть всё, чтобы приготовить лёгкую влагоёмкую и воздухопроницаемую почву, можно сделать это и самостоятельно, обязательно добавив в неё удобрения (компост, золу, нитрофоску). Посев семян огурцов в стаканчики не представляет сложности.
- Раскладывают по 1–2 семечки на поверхность влажной почвы (лучше 2–3, но семена стали уж очень дорогими!).
Поскольку каждое семечко уже стоит не один рубль, приходится сеять по одному в стаканчик
- Прикрывают семена слоем почвы толщиной около 1,5 см.
- Очень аккуратно поливают посевы, лучше — из пульверизатора.
- Ставят стаканчики в тёплое освещённое место (оптимально с температурой 25–28 оС) и накрывают стеклом или плёнкой.
Стекло над стаканчиками неплохо создаёт парниковый эффект
Появление всходов огурцов происходит через 4–8 дней, в зависимости от сорта и температуры. Через несколько дней после всходов самые хилые растения следует аккуратно обрезать ножницами. Как только появятся всходы, стекло убирают, а температуру понижают до 18 оС, ночью на несколько градусов ниже, и так оставляют дней на пять. Если этого не сделать, рассада вытянется и будет очень слабой.
В дальнейшем оптимальная температура — около 24 оС днём и 18 оС ночью. Если солнечного освещения недостаточно, обязательно нужно организовать досветку люминесцентными лампами или диодными светильниками. Остальное в уходе за рассадой — как и для любых овощных растений: умеренный полив, при необходимости подкормка, закаливание перед высадкой в грунт.
Посадка огурцов семенами в грунт
Посев огурцов семенами прямо в грядку ничем не отличается от посева любой другой культуры, только надо правильно выбрать время и, если тепло задерживается, приготовить укрывные материалы.
- На подготовленных заранее грядках уголком тяпки или любым другим удобным предметом проводят бороздки согласно выбранной схеме. Чаще всего используют ленточную посадку. В этом случае при посеве ранних сортов между рядами оставляют 30–50 см, для остальных — 40–60 см.
Для того, чтобы наметить бороздки, подходит даже любая дощечка
- Бороздки хорошо поливают водой из лейки без ситечка и после её впитывания раскладывают подготовленные семена огурцов. На каком расстоянии? Да как не жалко: в итоге лишние растения придётся удалить, оставив самые сильные на расстояниях 15–30 см друг от друга.
Если семян много, можно ими даже «посолить» почву, но дефицитные семена раскладывают поодиночке
- Семена присыпают почвой, взятой со стороны бороздки, или перегноем, слоем 2–3 см. Для сохранения влаги и тепла стоит накрыть их полиэтиленовой плёнкой (сразу после появления всходов плёнку обязательно заменить на спанбонд).
Сначала плёнку можно положить прямо на землю, но если придётся держать её долго, следует изготовить дуги
Видео: посев семян в грядку
Схемы посадки огурцов
Существуют различные схемы расположения огурцов на грядке. Можно выделить три самых распространённых.
Способы посадки огурцов
Помимо совершенно естественного выращивания огурцов на грядках «как есть», то есть с расположением плетей на земле, существуют различные варианты, направленные на экономию места в огороде. И если в теплицах огурцы всегда выращивали на шпалерах или, хотя бы, подвязывая плети в вертикальном направлении, то шпалерный способ стал почти традиционным у малоземельных дачников относительно недавно. А вслед за ним появились и более экзотические варианты.
Выращивание на шпалере
Замечено, что огурцы, посаженные недалеко от деревьев, сами легко взбираются на немыслимую высоту, в результате чего с одного дерева можно собирать и яблочки, и огурчики. Трудно сказать почему, но у меня на огороде огурцы более неравнодушны к мощным яблоням, нежели к менее солидным вишням или сливам.
Используя этот факт, многие огородники сажают огурцы рядом с естественными опорами (например, забором) или специально сооружают для них таковые. Вертикально растущие огурцы не только экономят место в огороде. За ними намного проще ухаживать, их легче собирать, плоды висят чистенькими.
Видео: огурцы под яблоней
При выращивании на шпалере возможна более плотная посадка растений (уменьшают расстояния как в ряду, так и между рядами). Поэтому количество вносимых удобрений должно быть увеличено. Поскольку нежелательно выращивать одну культуру несколько лет подряд на одном месте, конструкцию шпалеры умельцы предусматривают легко разборную или переносимую. При этом расстояние между стойками соблюдают около 1 метра, а на них натягивают несколько рядов проволоки.
Чтобы огурцы полезли на шпалеру, часто приходится провести первичное подвязывание растений мягкой бечёвкой. Проще ситуация, если есть сетка с крупными ячейками (не меньше 15 см). Поставив такую сетку вертикально, можно не волноваться: огурцы будут вести себя подобно лиане. Можно поступить и по-другому, натянув лишь одну проволоку на расстоянии около 2 метра от земли. Огурцы подвязывают шпагатом на высоте 10–15 см от земли, а этот шпагат — к проволоке. Сама техника посева семян или высадки рассады не отличается от таковой при обычном выращивании.
Вертикально поставленная сетка решает множество проблем с агротехникой огурцов
Выращивание огурцов в бочке
Применение старых бочек становится популярным способом выращивания многих овощей, которые растут крупными кустами. Так сажают, например, дыни, арбузы, тыквы, даже клубнику. При этом экономится место в огороде (бочку можно поставить где угодно), а растения находятся в хорошо прогреваемой почве. Любую бочку, но лучше железную, темноокрашенную и дырявую набивают наполовину всяким органическим мусором, а выше помещают плодородную почву, хорошо сдобренную перегноем. Весной поливают содержимое настоем коровяка и прикрывают плёнкой для разогрева.
Уже в середине мая (для средней полосы) в бочку можно посеять семена огурцов под временное укрытие. Поскольку в тёплой почве кусты растут быстрее, в бочку выгоднее сажать самые скороспелые сорта, они могут догнать и тепличные. Со временем из-за гниения остатков почва в бочке ещё осядет, поэтому с временным укрытием кустиков от похолоданий проблем не возникает. А к наступлению настоящего лета укрытие снимают, а плети либо пускают свисать вниз, либо направляют на специально сооружаемые дуги.
Бочки с посаженными огурцами даже украшают участок
Преимущества использования бочек очевидны, в них гораздо проще ухаживать за огурцами, но поливать приходится чаще, чем на грядке.
Видео: высадка рассады огурцов в бочку
Выращивание огурцов в мешках или покрышках
Вместо бочек практически с тем же успехом можно использовать большие мусорные мешки. Чаще всего берут для этой цели мешки вместимостью 100–120 л. Правда, они менее устойчивы, чем бочки, поэтому их укрепляют любым деревянным каркасом. Вбивают и кол внутри для подвязывания плетей. Поливать огурцы в мешках приходится часто, в жаркую погоду — ежедневно.
Мешки с огуречными растениями можно и переносить с места на место
Вместо мешков иногда используют несколько старых покрышек от автомобиля, положив их друг на друга цилиндром (если они одного размера) либо пирамидой. Поскольку покрышки чёрные, почва внутри них быстро согревается солнцем. В нижнюю часть пирамиды кладут дренажный материал, а затем питательный грунт. Посадка и уход — как в бочках или мешках.
После каких культур можно сажать огурцы
Огурцы не следует выращивать на одном месте два года подряд, возвращение культуры на грядку желательно планировать на третий или четвёртый год. Это связано с тем, что они очень обедняют почву питательными веществами, особенно азотом. Поэтому лучше всего сажать их после тех культур, которые азот поглощают мало, а ещё лучше — обогащают им почву. Такие овощи существуют: это бобы, фасоль и горох. После плодоношения бобовых их не выдёргивают, а срезают: на корнях присутствуют азотфиксирующие бактерии, поэтому корни оставляют в почве.
Хорошими предшественниками являются чеснок или лук, которые хорошо очищают почву от вредоносной микрофлоры и являются прекрасными санитарами: после них можно сажать почти любые овощи. Аналогично ведут себя и паслёновые (помидоры, перцы). Хорошо растут огурцы также после картофеля, моркови или свёклы. Неплохими предшественниками служат и различные капустные овощи.
Не стоит сажать огурцы после любых тыквенных культур (кабачков, патиссонов, арбузов, дынь). У однотипных растений одни вредители, которые могут остаться зимовать в почве. Да и питательные элементы они расходуют в основном в одной и той же пропорции.
С чем рядом можно посадить огурцы
Многочисленные таблицы, описывающие соседей по грядкам, сходятся во мнении, что лучшим соседом для огурцов является кукуруза. Они не мешают друг другу с точки зрения конкуренции за свет и питание. Но высокие стебли кукурузы немного прикрывают огурцы от ветров и служат идеальной опорой для плетей. Аналогичная ситуация с подсолнухами. Показано, что эти соседи вызывают рост урожайности огурцов на четверть.
Кукуруза помогает огурцам лучше других соседей
Посаженные по краю грядки рядки фасоли или гороха подпитывают огурцы азотом. Правда, помощь в таком варианте лишь символическая, но, по крайней мере, бобовые ничуть не мешают росту огурцов. Большую пользу приносят различные ароматические растения и цветы, особенно чеснок, укроп, календула. Они оздоравливают воздух и отгоняют вредителей. Аналогично действует редька, избавляя огурцы от паутинного клеща.
Не стоит сажать рядом с огурцами помидоры: вместе они хороши только в салате, а условия существования в грядках сильно различаются. Плохо чувствуют себя огурцы и рядом с картофелем. И, конечно, если поблизости расположены такие мощные деревья, как абрикос или грецкий орех, они не оставят огурцам ни воды, ни питания.
Огурцы растут почти на всей территории нашей страны, правда, в северных регионах их сажают в теплицах. Но настоящие вкусные огурчики получают в открытом грунте, на естественном солнечном освещении. Это далеко не самая трудная в выращивании культура, поэтому посадить хотя бы десяток кустов стремится каждый дачник: ведь самый вкусный огурец — только что сорванный со своей грядки.
- Автор: Семён Владимиров
- Распечатать
Оцените статью:
(41 голос, среднее: 4 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Как выращивать и сажать огурцы
Узнайте советы экспертов по выращиванию огурцов в своем огороде. Огурец относительно легко выращивать и его очень легко есть!
Тропический овощ, огурцы хорошо растут в жаркую погоду и в изобилии воды. Выращивание огурцов предназначено для более теплой погоды: растения настолько чувствительны к морозам, что их не следует высаживать в сад, пока температура почвы не достигнет надежного уровня 70 градусов (не менее чем через 2 недели после даты последнего заморозка).
Огурцы растут в двух формах: вьющиеся и кустовые. Лозы карабкаются по земле или карабкаются по шпалерам, в то время как кустовые типы, такие как гибрид Burpless Bush, образуют более компактное растение. Как правило, вьющиеся огурцы дают больше плодов в течение всего вегетационного периода. Кустовые сорта особенно подходят для контейнеров и небольших садов. Увеличить сезонную урожайность кустовых сортов можно, высаживая несколько культур подряд с интервалом в 2 недели.
Хотите ли вы огурец для нарезки или маринования, у Bonnie Plants® есть разнообразие на любой вкус. Лимонный огурец предлагает более мелкие плоды, идеально подходящие для одной порции, в то время как Boston Pickling может похвастаться классическим вкусом семейной реликвии. Длинный армянский огурец — это фирменный огурец, который ценится за вкус и за то, что из одного огурца получается столько ломтиков. Какой бы сорт огурцов вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что у вас будет хороший старт с Bonnie Plants, компанией, которая существует уже более 100 лет.
Краткое руководство по выращиванию огурцов
- Высаживайте огурцы, когда среднесуточная температура достигает середины 70°F.
- Космические огурцы на расстоянии от 36 до 60 дюймов (12 дюймов для решетчатых растений) в районе с обильным солнцем и плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8.
- Улучшите естественную почву, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
- Огурцы быстро растут при минимальном уходе. Убедитесь, что они получают дюйм воды каждую неделю.
- Получите максимальную отдачу от своих усилий по выращиванию продуктов питания, регулярно подкармливая растения водорастворимой подкормкой для растений.
- Когда почва прогреется, добавьте слой мульчи из соломы, чтобы сохранить чистоту фруктов и защитить их от слизней и жуков.
- Собирайте огурцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было есть.
Почва, посадка и уход
Огурцы нуждаются в теплой, плодородной почве с рН от 6,0 до 6,8, хотя они могут переносить немного более щелочную почву до 7,6. Чтобы улучшить почву и помочь создать корневую среду, необходимую для большого урожая, внесите несколько дюймов выдержанного обогащенного компостом универсального грунта Miracle-Gro® Performance Organics® в несколько верхних дюймов существующей садовой почвы. (Подойдет также компост или компостированный навоз.) Высаживайте рассаду на расстоянии 36–60 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта (проверьте этикетку). Для виноградных лоз, выращенных на шпалере, размещайте растения на расстоянии 1 фута друг от друга.
В районах, где весна долгая и прохладная, вы можете прогреть почву на 3-4 градуса, накрыв горку или ряд черным полиэтиленом. Если вы не сажаете в черный пластик, то мульчируйте сосновой соломой, пшеничной соломой, измельченными листьями или ваша любимая органическая мульча вскоре после посадки. Если погода не по сезону прохладная, вы можете подождать некоторое время с мульчированием, пока земля не прогреется солнцем. Мульча особенно важна для сохранения чистоты плодов для кустов и лиан, не растущих на шпалере. Также считается, что соломенная мульча неудобна для слизней и создает неудобную опору для жуков-огурцов, помогая держать их в страхе.
Если можешь, подвяжи виноградные лозы. Это сохраняет фрукты чистыми и экономит место. Клетка диаметром от 12 до 18 дюймов, сделанная из 4- или 5-футовой сварной проволоки или проволоки для свиней, будет поддерживать 2 или 3 лианы. Проволока легко цепляется за усики вьющихся огурцов по мере роста растения.
Огурцы быстро растут и не требуют особого ухода. Просто держите почву постоянно влажной, поливая ее водой на дюйм в неделю (больше, если жара жаркая, а дождей мало). Недостаточное или непостоянное увлажнение приводит к тому, что плоды имеют странную форму или плохой вкус. Если возможно, поливайте огурцы из шланга или капельного орошения, чтобы листва оставалась сухой. Это помогает предотвратить болезни листьев, которые могут погубить растение.
Для достижения наилучших результатов высококачественные подкормки для растений так же важны, как и хорошая почва. Вы можете удобрять водорастворимой пищей, такой как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, внося ее непосредственно в почву вокруг стеблей растений. Или вы можете использовать удобрения непрерывного действия, такие как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, внесенные в почву. Оба растительных продукта питают как ваши растения, так и полезные микробы в почве, которые помогают им процветать. В любом случае обязательно следуйте указаниям на этикетке.
Устранение неполадок
Если лианы цветут, но не плодоносят, возможно, что-то препятствует опылению. Во-первых, убедитесь, что вы видите как мужские, так и женские цветки. Мужские цветки обычно появляются первыми, а затем опадают, так что не пугайтесь, если это произойдет. В течение недели-двух появятся и женские цветки; у каждого есть небольшая припухлость в форме огурца у основания, которая станет огурцом. Если вы все еще не видите, как эти вздутия превращаются в плоды, возможно, вам придется провести небольшое ручное опыление.
Некоторые вредители беспокоят огурцы. Клопы могут атаковать рассаду. Слизни любят созревающие фрукты. Тля может колонизировать листья и бутоны. Соломенная мульча помогает держать слизней в страхе, как и шпалеры, чтобы поднять плоды с земли. Виноградную лозу также беспокоят огуречные жуки, которые прогрызают отверстия в листьях и цветах, повреждают стебли и плоды, но, что еще хуже, они распространяют болезнь, от которой растения увядают и погибают. Мучнистая роса — это заболевание, при котором на листьях остаются белые пятна, похожие на мучнистую росу. Применяйте фунгициды при первых признаках их присутствия. Чтобы свести к минимуму распространение болезни, избегайте сбора урожая или обработки лоз с мокрыми листьями.
Сбор и хранение
Вы можете собирать огурцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было использовать. Ежедневно проверяйте лозы, когда начинают появляться плоды, потому что они быстро увеличиваются в размерах. Виноградная лоза дает больше плодов, чем больше вы собираете. Чтобы удалить плод, используйте нож или кусачки, срезая плодоножку над плодом. Выдергивание их может повредить виноградную лозу. Не позволяйте огурцам слишком сильно разрастаться, иначе они станут горькими, а виноградная лоза не даст больше урожая. Пожелтение в нижней части (конец цветения) огурца сигнализирует о перезрелости; немедленно удалите плоды. Собирайте лимонные огурцы непосредственно перед тем, как они начнут желтеть. Хотя их называют лимонными огурцами, потому что маленькие продолговатые или круглые плоды желтеют и становятся похожими на лимон, к тому времени, когда плод становится желтым, он может быть слишком кисловатым для большинства вкусов.
Собранные огурцы можно хранить в холодильнике от 7 до 10 дней, но для лучшего вкуса используйте их как можно скорее после сбора. Если вы не едите нарезанный огурец целиком, накройте неиспользованную часть полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить обезвоживание в холодильнике. На самом деле, рекомендуется завернуть целые огурцы в полиэтилен или хранить их в пакете с застежкой-молнией в холодильнике, чтобы они оставались хрустящими.
Огурцы, выращенные на шпалере, чистые и их легко собирать. Используйте решетку, достаточно тонкую, чтобы усики могли схватиться. Панели для крупного рогатого скота прекрасно подходят для этой цели. Установите рассаду огурцов у основания шпалеры и замульчируйте после посадки, если только почве не нужно больше тепла. Огурцы имеют мужские и женские цветки. Женские цветки имеют небольшое вздутие у основания, задатки плода. Огурцы на шпалере чистые и их легко срывать. Используйте решетку, достаточно маленькую, чтобы усики могли схватиться за нее. Короткие лозы делают это растение идеальным для различных контейнеров.Часто задаваемые вопросы
Я читал, что огурцы можно сажать в горки. Как мне это сделать?
Сделайте горку перед посадкой огурцов. Достаточно небольшого подъема земли. Постройте холм или насыпь диаметром около фута и высотой около трех дюймов; это для слива воды вокруг стебля. Посадите огурец в горку.
Стоит ли делать ставки на огурцы?
Колья или клетки удерживают растения от земли. Огуречные лозы имеют маленькие усики, которые цепляются за веревку или проволоку и взбираются по проволочной клетке или шпалере. Ставка облегчает сбор огурцов и делает их более чистыми, чем если бы они были на земле.
Какие сорта огурцов можно выращивать в контейнерах?
№Используйте наш кустовой огурец, потому что он более компактен и предназначен для контейнеров и небольших огородов. Лозы не растут так долго, как стандартные типы.
Мои огурцы зацвели, но не завязались. Почему это происходит?
Это проблема опыления. Цветы должны быть опылены, чтобы завязались плоды. Использовали ли вы пестицид, который мог убить пчел, опыляющих цветы? Посмотрите, не посещают ли какие-нибудь пчелы ваши растения утром. В это время они наиболее активны.
Почему мои огурцы горчат?
Некоторые сорта, выращенные в стрессовых условиях — при слишком теплой или слишком прохладной погоде, плохой плодородности почвы или болезни — могут приобретать горьковатый привкус. То же самое произойдет с фруктами, которые слишком долго остаются на лозе и которые перезрели. Чтобы свести к минимуму вероятность появления горечи, сажайте сорта, которые не склонны к огорчению, такие как армянский огурец, огурец с лимоном, мелкие сорта для засолки (например, бостонский засол) или сорта для нарезки без пузырей.
Там, где я живу, весной холодно. Как защитить огурцы от холода?
Огурцы чувствительны к морозу. Сажайте как минимум через две недели после того, как минует опасность заморозков. Вы можете использовать полиэтиленовую пленку на земле, чтобы сохранить тепло земли. Вы также можете накрыть растения пленкой, пока они не начнут цвести, если это необходимо. После того, как цветы появятся, вы должны раскрыть их для пчел.
Как часто нужно поливать огурцы?
Поливайте достаточно часто, чтобы почва всегда была слегка влажной. Огурцы будут маленькими и могут стать горькими на вкус, если им будет не хватать воды. Мульчируйте почву вокруг растений, чтобы сохранить влагу. Это также сохраняет фрукты в чистоте.
Когда собирать огурцы для засолки?
Огурцы для засолки следует собирать, когда плоды достигают 3-4 дюймов в длину; для больших соленых огурцов пусть они станут длиной от 6 до 7 дюймов, если они еще нежные.
Огурцы Выращивание огурцов Методы выращивания Летний сад Городское садоводство Овощи
7 секретов выращивания огурцов
Когда дело доходит до выращивания огурцов, соблюдение нескольких ключевых советов может иметь решающее значение для выращивания растений или получения большого урожая.
А если вы любите огурцы, то большой урожай означает много лепешек для салатов, свежей еды, маринования и многого другого! Вот 7 ключевых советов, которые помогут вам вырастить самый лучший урожай:
Растение №1 для раннего утреннего солнца
Огурцам нужно много солнечного света, чтобы получить невероятный урожай. Огурцы в значительной степени зависят от фотосинтеза для создания сильных, крепких и продуктивных лоз. Процесс, полностью сосредоточенный вокруг солнца.
Расположите свой урожай в месте, которое получает минимум 8 часов солнечного света каждый день. И если это вообще возможно, убедитесь, что ваши растения получают ранний утренний солнечный свет.
Посмотрите наш подкаст о том, как вырастить потрясающие огурцы!
Ранний утренний солнечный свет помогает высушить лианы и листву от утренней росы. Роса, которая, если оставить ее на некоторое время, может создать идеальные условия для плесени и фитофтороза.
#2 Отличная почва = отличные огурцы
Независимо от того, посажены ли огурцы в грунт или в контейнеры, огурцы нуждаются в богатой плодородной почве, чтобы расти сильными и процветать. Кроме того, эта почва должна быть легкой и воздушной, чтобы обеспечить хороший дренаж.
При посадке добавьте от 6 до 8 чашек (несколько лопат) компоста в каждую посадочную лунку. Компост добавляет жизненно важные питательные вещества, которые легко усваиваются огурцами. Но более того, он также разрыхляет почву, создавая отличный дренаж.
Огурцы растут на рыхлой плодородной почве с хорошим дренажем. Добавляя компост во время посадки, вы помогаете создать почву именно с такими качествами.Существует множество садовых инструментов, от вил до лопат и многого другого, которые хорошо подходят для работы с компостом.
Хотите увеличить мощность? Добавьте в компост четверть стакана экскрементов червей. Комбинация червячных отливок и компоста может иметь огромное значение для здоровья и продуктивности растений.
#3 Посадка на холмиках
При посадке прямо в почву сажайте культуру на слегка скошенных холмах. В контейнерах убедитесь, что первичный стебель также посажен над окружающей почвой.
Растения огурца очень восприимчивы к гнили. Но небольшая «приподнятая посадка» помогает уберечь основной стебель растения от стоячей воды во время проливных дождей или полива.
Сажайте огурцы слегка скошенными холмиками, чтобы предотвратить гниение стеблей во влажной почве.Создайте конусообразные насыпи примерно 18″ в диаметре, высотой от 3″ до 4″ посередине. И помните – добавьте в этот компост!
#4 Трансплантаты против. Прямой посев
Хотя огурцы можно легко выращивать прямым посевом, мы предпочитаем ранний посев и пересадку. Дополнительный рост и сила трансплантата дает растению больше шансов избежать страшных атак огуречного жука и бороться с ними.
Пересадка может дать вам больше шансов против огуречного жука, чем прямой посев.При посадке сажайте по две рассады на огуречный холмик. При посеве посадите 3 семени и проредите до 2 самых сильных через несколько недель. Выращивая несколько лоз на насыпь, они переплетаются для дополнительной прочности.
#5 Будьте осторожны с тем, что вы сажаете поблизости
То, что вы сажаете вокруг своих огурцов, будет играть важную роль в их урожайности. Чего следует избегать, так это выращивания огурцов рядом с картофелем.
Картофель выделяет в почву вещество, которое сильно препятствует росту огурцов. И посадка их поблизости может иметь разрушительные последствия для вашего урожая огурцов.
Посадка семян редьки вокруг растений огурца поможет предотвратить нападение жуков.Но есть некоторые очень полезные культуры, например редис. При выращивании рядом с огурцами редис помогает отпугивать вредных насекомых, таких как огуречные жуки и тля, которые атакуют нежные растения огурцов.
При посадке огурцов просто посейте от 5 до 10 семян редьки по краям насыпи. Семена быстро прорастают и помогут отпугнуть жуков. (См.: Сопутствующая посадка 101)
#6 Севооборот
Огурцы, так же как помидоры и перцы, могут легко заболеть болезнями, передающимися через почву, при посадке на одном и том же месте из года в год.
Меняйте урожай каждый сезон, чтобы растения оставались здоровыми и сильными.Пересаживайте свой урожай в новое место в саду каждый сезон. Это позволяет почве восстанавливаться, сводит к минимуму болезни и снижает вероятность длительного заражения.
Для достижения наилучших результатов подождите не менее трех лет, прежде чем вернуться к посадке огурцов на том же месте.
#7 Регулярно собирайте урожай
Как только огурцы начинают расти и плодоносить, их необходимо регулярно собирать, чтобы они продолжали плодоносить.
Когда растения перегружены урожаем, вместо этого они будут направлять свою энергию на увеличение существующих плодов, а не на создание новых цветов.
Регулярно собирайте урожай, чтобы сосредоточить энергию растений на производстве новых цветов.Кроме того, огурцы, оставленные на лозе слишком долго, станут деревянистыми, полными семян и горькими. Ежедневно проверяйте растения, огурцы могут вырасти с 2 дюймов до 12 дюймов всего за день или два!
Медленное и постоянное внесение удобрений также может помочь сохранить продуктивность растений.