Отмыть сковороду

Как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях

Опубликовано: 16 февраля 2022, 13:28

Как очистить сковородку от нагара: Pixabay

Сковородки с нагаром выглядят неэстетично и способны навредить здоровью человека. Как отмыть посуду дочиста и устранить опасность? Эффективными методами очистки разных сковородок внутри и снаружи делятся опытные домоводы Марина Жукова и Агафья Звонарева.

Методы очистки сковороды от нагара снаружи

Не каждое чистящее средство подходит для того или иного вида поверхности. Иногда агрессивный очиститель может испортить посуду.

Как очистить сковороду от нагара снаружи? Алюминиевую, тефлоновую и керамическую посуду замочите в мыльном растворе или чистите смесью буры с нашатырем. Чугунные сковороды хорошо очищаются содой и уксусом. С многолетним слоем жира на старых стальных и чугунных сковородках справится механическая чистка.

Как очистить сковороду от нагара снаружи: NUR.KZ

Замачивание в мыльном растворе

Самый простой и доступный способ очищения сковородок из любых материалов — применение мыльного раствора. Вот как очистить сковороду:

Налейте в большую емкость горячую воду.
Добавьте жидкость для мытья посуды или другого жидкого чистящего средства. Вспеньте раствор.
Поместите сковороду в мыльную воду так, чтобы жидкость покрыла стенки посуды.
Оставьте сковороду в пенном растворе на несколько часов.
Выньте посуду и очистите скребком проблемные места, вымойте в проточной воде.

Метод подходит для удаления слабых и средних загрязнений. Кандидат сельскохозяйственных наук Л. Ф. Блинов с соавторами в книге «Домоводство» рекомендует при мытье посуды добавлять в мыльный раствор нашатырный спирт, который хорошо удаляет жировые вещества.

Бура и нашатырный спирт

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара? Воспользуйтесь советами Агафьи Звонаревой, которая в книге «300 полезных советов домашней хозяйке» дает такую инструкцию очищения алюминиевых предметов:

Приготовьте чистящую смесь: смешайте 200 мл теплой воды, 10 г аптечной буры и несколько капель нашатырного спирта.
Нанесите состав на наружную поверхность сковороды.
Дайте смеси подсохнуть полчаса.
Протрите сковороду сухой тряпкой.

Авторы труда «Настольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни» рекомендуют для чистки алюминиевой посуды применять смесь мела и жженой магнезии в равных частях, а также пасту из смеси уксуса и порошка пемзы.

Сода и уксус

Как очистить чугунную сковороду от нагара? Журнал Cosmopolitan считает самым быстрым вариантом удаления нагара смесью пищевой соды и столового уксуса. Чтобы очистить чугунную сковородку от жира и нагара, сделайте так:

Положите сковороду на ровную поверхность наружной стороной вверх.
Насыпьте на внешнюю сторону посуды плотный слой пищевой соды, после полейте уксусом.
Оставьте раствор на 30 минут.
Наденьте резиновые перчатки для защиты рук. Когда уксус полностью испарится, почистите сковородку жесткой щеткой с хозяйственным мылом и смойте теплой водой.

Способ категорически не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Пищевая сода очищает нагар со сковородки: Pixabay

Механическая чистка

Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Для удаления нагара подходят такие приспособления:

Шлифмашинка или болгарка. Процедуру проводите на улице, вдалеке от огнеопасных веществ. Используйте специальные насадки, чтобы аккуратно снять загрязнения.
Щетка по металлу. Перед началом чистки сковороду лучше раскалить.
Паяльная лампа. Под воздействием высокой температуры слой нагара отпадает.

У всех механических способов есть существенный недостаток: в процессе чистки повреждается верхний слой посуды (эмаль, анодированный слой). Поэтому не применяйте их для сковородок с тефлоновым или другим покрытием.

Как очистить сковороду от нагара с внутренней стороны?

Для очищения внутренней поверхности сковороды используют лимонный сок, кипятят посуду в мыльном растворе с содой, в смеси кальцинированной соды и силикатного клея, в растворе порошка и растительного масла.

Рассмотрим подробнее все щадящие варианты чистки сковороды от нагара.

Лимон

Лимонный сок подходит для обработки сковородки с антипригарным покрытием. Инструкция очищения простая:

Вымойте сковороду моющим средством. Протрите сухим полотенцем.
Разрежьте свежий лимон пополам.
Натрите лимонным соком внутреннюю сторону посуды. Он мягко удаляет нагар, не повреждает тефлоновое покрытие.

В качестве альтернативы свежим лимонам можно использовать порошок лимонной кислоты. Разведите его с водой (1 ст. л. на 200 мл жидкости), смочите губку или отрез ткани и обработайте сковороду внутри. Если загрязнения сильные, влейте раствор в посуду и оставьте на 3–5 часов. После вымойте с моющим средством и прополощите в проточной воде.

Мыло и пищевая сода

Пищевая сода эффективно очищает копоть со всех типов сковородок, в том числе с керамической. Для чистки посуды с антипригарным покрытием средство не подойдет. Чтобы очистить сковороду изнутри, сделайте так:

Налейте в сковороду 1 л теплой воды, добавьте 10 мл жидкого моющего средства и 100 г пищевой соды.
Поставьте сковороду на огонь, доведите раствор до кипения. За время варки содовой раствор размягчит и снимет со сковороды большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.
Снимите посуду с чистящей смесью с плиты и оставьте на 20 минут.
Помойте обычным способом. Для очищения нагара в сложных местах применяйте жесткую губку или скребок.

Жидкое мыло можно заменить обычным хозяйственным. Его нужно предварительно натертое на терке.

Кальцинированная сода и силикатный клей

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара? Автор книги «Чистый дом — счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта» Марина Жукова делится старинным проверенным способом чистки деликатной посуды от нагара.

Сковорода с антипригарным покрытием: Pixabay

Этапы удаления загрязнения:

Налейте в сковороду воду до краев и поставьте на огонь.
Когда вода закипит, всыпьте 3 ст. л. с горкой кальцинированной соды. После добавьте второй ингредиент — 100 мл силикатного (канцелярского) клей. Если загрязнения не очень серьезные, дозу можно уменьшить вполовину (1–2 ст. л. соды и 50 г клея). Перемешайте раствор, чтобы консистенция получилась однородной.
Кипятите раствор в сковороде минимум час. За это время посуда очищается от копоти и нагара.
Удалите смесь и помойте сковороду. Если нагар плотный, очистите его жесткой стороной губки и обычным моющим средством для посуды.

Сковорода очищается прекрасно, покрытие не портится. Этот вариант удаления нагара подходит для чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды.

Кипячение со стиральным порошком и маслом

Еще один простой и действенный способ удаления нагара — кипячение посуды с порошком и растительным маслом. Очистку проводят так:

Наполните большой таз водой, добавьте несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка.
Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь.
Доведите раствор до кипения.
Снимите посуду с огня, достаньте и помойте сковороду.

Вариант не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Кусочки пищи и жира под воздействием высоких температур сгорают, образуя копоть, которая оседает плотным слоем на металлической поверхности. Нагар на сковороде можно отмыть. Воспользуйтесь советами опытных домоводов и сковородки засияют подлинной чистотой.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/cleaning/1677673-kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara-snar/

Проверенные способы, как очистить любую сковороду

Нагар и въевшийся жир на любимой сковородке - частая проблема практически у любой хозяйки. И если нагар слишком сильный, то его удаление может оказаться довольно непростой задачей.

Выбирать способ очистки необходимо в зависимости от того, из какого материала изготовлена сковорода. Попробуем разобраться в том, какие способы лучше всего подойдут именно Вам.

Тефлоновая сковорода

Обычно очистка тефлоновой сковороды не представляет особого труда, так как она имеет специальное антипригарное покрытие, которое противодействует нагару.
От качества этого покрытия во многом зависит, когда оно все же даст сбой, и нагар начнет резко увеличиваться. Более дорогостоящие сковородки имеют вполне долговечные покрытия.

В данном случае лучше использовать обычную пищевую соду, поскольку алюминий очень чувствителен к механическому воздействию,
а также подвержен разрушению при взаимодействии с щелочами и кислотами. По этой причине многие чистящие средства способны привести алюминиевую сковороду в негодность.

Сковорода из нержавеющей стали

В данном случае поможет поваренная соль. Нужно взять половину стакана, высыпать на сковороду, разровнять равномерно по дну и оставить на пару часов, а после вымыть. Подобная процедура должна помочь быстро отмыть пригоревшую пищу.

Также можно прибегнуть к помощи активированного угля. Берем несколько таблеток, растираем их в порошок и присыпаем им подгоревшие места. Сверху необходимо налить немного воды. Далее оставляем сковороду постоять 10-15 минут, после чего ее нужно тщательно вымыть.

Чугунная сковорода

Подгоревшую чугунную сковороду следует мыть сразу же, пока она не остыла. Попытаться очистить остывшую чугунную сковороду - означает усложнить себе задачу.

В таком случае можно насыпать в сковороду одну или две столовые ложки поваренной соли и залить их уксусом, таким образом, чтобы дно было полностью покрыто. Далее необходимо довести содержимое сковороды на сильном огне до кипения, насыпать четверть стакана пищевой соды и уменьшить огонь до среднего. Когда вся жидкость выкипит, необходимо снять сковороду с огня и хорошо вымыть.

Не стоит усердствовать с очисткой чугунных сковородок, потому что тончайший слой жира, который образуется на их поверхности, выполняет функцию естественного антипригарного покрытия. Если вы все таки почистили сковороду до блеска, то после первого приготовления пищи стоит прокалить сковороду с растительным маслом.

Чтобы избежать необходимости каждый раз чистить сковороду, за ней нужно правильно ухаживать. Мыть ее лучше сразу после приготовления пищи, в горячей воде с использованием нейлоновой мочалки. После мытья сковороду нужно обязательно вытереть насухо и при необходимости удалить остатки масла. Чугунные сковороды не замачивают в посудомоечной машине.

Сковорода с керамическим покрытием

Эти сковороды отличаются тем, что во время термической обработки пища не пригорает, сохраняет практически все минералы и витамины. Подходить к мытью такой посуды нужно с особой осторожностью.

Перед первым использованием сковорода с керамическим покрытием тщательно моется и насухо вытирается мягким полотенцем. После этого в нее нужно положить 4-5 ложек (столовых) соли и хорошенько прогреть.

Чтобы предотвратить возникновение трещин в покрытии, не стоит мыть сковороду в холодной воде, а также подвергать покрытие резкому перепаду температур. Лучше использовать мягкую губку и теплую воду с добавлением неабразивных моющих средств.

Очищаем сковороду от жира

Если на сковороде обнаружен старый и довольно толстый слой жира, то имеет смысл попробовать способ с хозяйственным мылом. Нужно натереть треть или половину куска мыла (размер куска напрямую зависит от размеров мыла) на крупной терке. Полученной стружкой засыпаем сковороду и заливаем её кипящей водой. Для усиления эффекта, можно поставить сковороду с этим содержимым на плиту, и прокипятить на протяжении пятнадцати минут.

Ещё можно попробовать способ с использованием уксуса и лимонной кислоты. Достаточно просто налить в сковороду немного воды и добавить лимонную кислоту или уксус.

После этого поставить ее на огонь, довести воду до кипения и прокипятить 10-20 минут. Затем воду следует слить и хорошенько ополоснуть сковороду. Обращаем внимание, что не стоит применять данный способ для алюминиевых сковородок.

А что если сковорода старая, и жир буквально въелся в металл?

В таком случае нужно капнуть на холодную сковороду 2-3 капли моющего средства для посуды любой марки. Далее наливаем в сковороду горячую воду и моем нейлоновой губкой. Затем посуду нужно ополоснуть теплой водой, вытереть насухо и нанести на поверхность состав для очистки духовок.

По окончанию всех процедур, заворачиваем сковороду в полиэтиленовый пакет и оставляем на ночь. Утром смываем нанесенное средство и моем ещё раз с использованием средства для мытья посуды.

Чистим сковороду от толстого слоя нагара

Очень важно помнить, что образовавшийся толстый нагар при нагревании выделяет очень вредные вещества, способные привести к онкологическим и прочим заболеваниям

Чтобы избавиться от этого нагара, нужно поместить сковороду в емкость, наполненную 10 литрами воды с добавлением силикатного клея (80 г.) и стиральной соды (100 г.) Далее кипятим в течение 10 минут. Если нет ни соды, ни клея, можно использовать натертое на терке хозяйственное мыло. Когда раствор остынет, останется только протереть посуду железной мочалкой

Если же у вас нет ни времени, ни желания использовать народные средства для очистки сковородок, в сети магазинов "Рубль Бум" и 1b. ru можно найти множество моющих и чистящих средств. Например Fairy "Нежные руки" с ароматом чайного дерева и мяты, или Fairy Platinum c ароматом лимона и лайма.

С серьезным нагаром и застаревшим жиром помогут справиться гели Sanita антижир Мультисила и чистящий крем Cif Active Fresh.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, там много интересного!

Как чистить сковороды (медные, керамические, чугунные, с антипригарным покрытием и другие!)

gilaxia/iStock/Getty Images Plus

Можно ли использовать мыло для чугуна? Как восстановить блеск меди? Узнайте, как правильно мыть кастрюли и каких продуктов следует избегать.

Скорее всего, вы не готовите на сковороде только одного типа. Есть бабушкина чугунная сковорода для обжаривания бекона, ваша надежная форма для выпечки из нержавеющей стали и, возможно, новое антипригарное покрытие, которое вы получили на прошлое Рождество. Это означает, что вы моете не только один тип сковороды. Каждый материал имеет свои особенности чистки и ухода.

Если вы когда-нибудь не знали, как мыть определенные кастрюли, вы обратились по адресу. Узнайте лучшие методы очистки для каждого из них и что делать с этими серьезно сожженными беспорядками.

Как чистить чугунные сковороды

Общая очистка: Несмотря на распространенное заблуждение, можно мыть чугунную посуду водой с мылом. Аккуратно стирайте вручную после каждого использования. Вот некоторые из наших любимых продуктов для очистки чугуна.
Стойкие пятна: Для стойких остатков попробуйте метод с солью. Посыпьте сковороду крупной солью, а затем потрите щеткой или губкой. Соль будет работать как мягкий абразив для удаления грязи. Затем высыпьте соль и вымойте сковороду, как обычно. Узнайте больше о наших любимых методах очистки чугуна.
Избегайте: Каким бы непостоянным не был беспорядок, старайтесь не замачивать чугун в воде в течение длительного периода времени, так как он заржавеет. Однако, если ваша сковорода заржавела, есть простой способ восстановить чугун, как новый.

Как чистить кастрюли из нержавеющей стали

Общая очистка: Вытрите излишки масла бумажным полотенцем, затем вымойте вручную водой с мылом. Посудомоечная машина может со временем повредить вашу посуду. Используйте нейлоновую щетку для мытья посуды или мягкую губку и сразу же высушите полотенцем, чтобы избежать пятен от воды.
Стойкие пятна: Наполните кастрюлю смесью уксуса и воды и доведите до кипения. Затем соскребите пятна деревянной ложкой или нейлоновой щеткой для посуды.
Избегайте: Подушечки из стальной ваты или абразивные чистящие средства могут поцарапать поверхность сковороды из нержавеющей стали. (Ознакомьтесь с другими ошибками, которых следует избегать при использовании посуды из нержавеющей стали.)

Как чистить медные кастрюли

Общая очистка: После использования медной кастрюли дайте ей полностью остыть; затем промойте теплой водой, мягкой губкой и нежным средством для мытья посуды.
Стойкие пятна: Многие повара любят, чтобы их медные кастрюли имели естественную патину. Если вы предпочитаете, чтобы медь выглядела блестящей и новой, вот как ее очистить: смешайте лимонный сок (или уксус) с пищевой содой и сделайте пасту. Покройте горшок пастой и отполируйте мягкой тканью. (Вы также можете использовать кетчуп!)
Избегайте: Никогда не используйте чистящие средства, содержащие отбеливатель, для чистки медной посуды. Отбеливатель вызывает коррозию и вызовет появление язв на медных кастрюлях.

Как чистить сковороды с антипригарным покрытием

Общая очистка: Самое замечательное в сковородах с антипригарным покрытием то, что их так легко чистить! Большая часть пищи смывается сразу же, особенно если вы сразу приступите к работе. Мойте руки мыльным раствором и нейлоновой щеткой или губкой, чтобы не поцарапать.
Стойкие пятна: Для пригоревшей пищи наполните кастрюлю водой и примерно 1/4 стакана пищевой соды, затем снова поставьте ее на плиту. Дать смеси покипеть 10 минут, затем смыть водой с мылом.
Избегайте: Отойдите от посудомоечной машины! Горячая вода и агрессивные моющие средства в посудомоечной машине могут повредить антипригарное покрытие. (Еще больше советов и рекомендаций для сковород с антипригарным покрытием.)

Как чистить алюминиевые кастрюли

Общая очистка: Мойте алюминиевые кастрюли водой с мылом. А еще лучше, если вы используете алюминиевый противень, застелите его фольгой или пергаментной бумагой перед выпеканием, чтобы сэкономить время на очистке.
Стойкие пятна: Случайно обожгли алюминиевую сковороду? Попробуйте этот лайфхак: наполните кастрюлю водой и бросьте туда полотенце для сушки. Дайте кастрюле отмокнуть в течение получаса и снимите лист, чтобы очистить его.
Избегайте: Будьте осторожны с пищевой содой при чистке алюминиевых кастрюль. Если вы оставите его включенным слишком долго, он может окислить сковороду, что приведет к обесцвечиванию.

Как чистить керамические сковороды

Общая очистка: Сковороды с керамическим покрытием не пригорают, поэтому их легко чистить мягкой губкой с мылом и водой. Но не забудьте дать кастрюле полностью остыть перед мытьем.
Стойкие пятна: Вскипятите мыльную воду на медленном огне, затем аккуратно соскребите губкой или неабразивной щеткой.
Избегайте: Керамика долговечна, но может поцарапать, поэтому никогда не используйте стальную вату или абразивные чистящие средства для мытья керамических кастрюль.

Как мыть кастрюли и сковородки как профессионал — профессиональные домработницы

Опубликовано 12 апреля 2022 г. 12 апреля 2022 г. от maria

Ваши кухонные кастрюли и сковородки сильно изнашиваются, что может оставить на них пятна или повреждения. Чтобы получить максимальную отдачу от вашей посуды, необходимо научиться чистить кастрюли. К счастью, наши профессионалы по уборке знают кое-что об очистке всех видов кастрюль и сковородок, чтобы они блестели как новые. Изучите наши главные советы прямо сейчас и сохраните свою кухню в чистоте и здоровье!

Как очистить противни за 5 минут

Лучше всего мыть кастрюли и сковородки, когда они еще горячие после приготовления пищи. Просто налейте горячую воду в кастрюлю, чтобы деглазировать ее. Это может мгновенно поднять даже пригоревшую пищу и жир. Однако будьте осторожны, чтобы использовать горячую воду только с горячей кастрюлей. В противном случае вы рискуете получить тепловой удар, из-за которого кастрюля может деформироваться.

После удаления глазури со сковороды используйте губку или мочалку и каплю средства для мытья посуды, чтобы очистить сковороду. Затем тщательно промойте чистой водой. Вот и все! Ваша сковорода снова свежая и чистая.

Совет профессионала: Держите кастрюли в чистоте, чистя стеклянную плиту!

Как очистить сковороду пищевой содой

Если ваша сковорода остыла, и в ней остались остатки пищи, ее может быть сложнее очистить. Во-первых, соскребите остатки жира или пищи и выбросьте их в мусорное ведро. Не сливайте жир или масло в раковину, так как они могут засорить трубы. Вы можете использовать старую банку или банку из-под газировки для хранения использованной смазки, а затем выбросить ее.

С помощью щетки или губки удалите оставшиеся следы. Горячая вода и капля средства для мытья посуды мгновенно удалят жир и очистят сковороду. Но если у вас есть пригоревшая еда или следы жира на сковороде, пришло время высыпать пищевую соду.

Как можно тщательнее очистить поддон
Сделайте пасту из пищевой соды и небольшого количества воды
Нанесите пасту на дно формы
Оставьте на 5 минут
Возьмите губку для мытья посуды и проведите круговыми движениями по противню, чтобы удалить пятна

Еще один способ очистить сковороду пищевой содой — приготовить смесь из 1 стакана воды и 2 столовых ложек пищевой соды. Налейте в кастрюлю, пока дно не будет покрыто примерно на ½ дюйма в глубину. Если пятно поднимается по бокам, добавьте больше раствора, пока пятно не будет покрыто.

Затем поставьте кастрюлю на плиту и кипятите воду, пока почти вся она не испарится. Убедитесь, что вы выключили огонь до того, как вся вода испарится, чтобы не повредить дно кастрюли.

Вы увидите белую пленку, покрывающую поддон, где испарилась вода. Это остатки пищевой соды. Поставьте сковороду на холодную конфорку или подставку и держите ее в прихватках, чтобы не обжечь руки. Затем с помощью щетки с длинной ручкой соскребите пищевую соду со сковороды, пока она еще горячая.

Теперь вы знаете, как чистить алюминиевые кастрюли, независимо от того, были ли они только что использованы или покрыты засохшей грязью. Тем не менее, некоторые типы сковородок нуждаются в специальной очистке, чтобы предотвратить их повреждение. Вот как очистить все ваши кастрюли, независимо от того, из чего они сделаны.

Как чистить чугунные сковороды

Чугунные сковороды отпугивают многих домашних поваров, потому что они думают, что их трудно мыть. Но при правильном уходе чугунные сковороды могут служить дольше, чем любая другая посуда, которую вы можете использовать. Самое главное, что нужно помнить при работе с чугуном, — избегать температурного шока. Если сковорода горячая, используйте горячую воду. А если холодно, используйте холодную воду!

Чугун всегда следует мыть вручную. В посудомойке долго не протянет.

Слить лишнее масло или смазку
Промойте чугунную сковороду горячей водой, пока она еще теплая
Используйте щетку или скребок для посуды, чтобы удалить пригоревшую пищу

Если ваша чугунная сковорода остыла и теперь не очищается должным образом, вы можете удалить стойкие загрязнения, снова нагрев ее.

Налейте в кастрюлю немного воды, чтобы покрыть дно примерно на ½ дюйма в глубину
Поставьте кастрюлю на плиту и медленно доведите воду до кипения
Используйте скребок для посуды или щетку, чтобы избавиться от приставшей пищи с помощью горячей воды
Тщательно вымойте противень, как обычно

После каждого использования чугунную сковороду также следует смазывать маслом. Тщательно высушите сковороду тканью из микрофибры или бумажным полотенцем. Затем приправьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Используйте бумажное полотенце, чтобы протереть поверхность и удалить остатки масла.

Производители чугунных сковородок Lodge говорят, что при необходимости можно использовать небольшое количество средства для мытья посуды для очистки чугунных сковородок. Тем не менее, вы должны избегать делать это больше, чем необходимо. Средство для мытья посуды может пробить защитную приправу на сковороде и вызвать ее ржавчину.

Совет: Грязная духовка? Узнайте, как почистить духовку, как профессионал!

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины

Если ваша чугунная сковорода заржавела, это не конец света. Вам просто нужно удалить ржавчину и заново приправить кастрюлю.

Шаг 1: Очистите сковороду мыльной водой и стальной мочалкой, чтобы удалить ржавчину

Шаг 2: Промойте сковороду и тщательно высушите

Шаг 3: Нанесите тонкий слой растительного масла на всю сковороду

Шаг 4: Используйте ткань или бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла

Шаг 5: Поставьте противень вверх дном на верхнюю полку духовки

Шаг 6: Выпекайте при температуре 450-500 градусов в течение 1 часа

Шаг 7: Дайте противню полностью остыть

Возможно, вам придется повторить шаги 3-7 несколько раз, чтобы образовался черный налет, указывающий на правильно выдержанную сковороду.

Совет для профессионалов: Поставьте противень на нижнюю полку, чтобы собирать капли масла.

Как чистить медные кастрюли

Медные сковороды также ценятся на кухне. Медь обладает естественным противомикробным действием, поэтому она является одним из самых безопасных продуктов для приготовления пищи. Кроме того, медь является отличным проводником тепла, устойчива к коррозии и очень легко чистится. Неудивительно, что повара веками ценили медные сковороды!

Когда дело доходит до чистки медных кастрюль, нужно соблюдать некоторые дополнительные меры предосторожности. Медь — хрупкий металл, поэтому абразивные чистящие средства, такие как мочалки, могут поцарапать поверхность посуды. Медь также является реакционноспособной и может обесцвечиваться после контакта с коммерческими чистящими растворами для посуды.

Большинство медных сковородок покрыты оловом, что делает поверхность антипригарной. Вы можете очистить внутреннюю поверхность медных кастрюль с покрытием губкой, водой и каплей средства для мытья посуды. Если вы застряли в медной кастрюле, замочите ее в горячей воде на 15 минут, а затем попробуйте еще раз с мылом и губкой. Как только кастрюля будет чистой, тщательно высушите ее тканью из микрофибры, чтобы предотвратить потускнение меди.

Как чистить сковороды с антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным покрытием очень удобны для приготовления пищи, но абразивные чистящие средства могут повредить антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие также чувствительно к теплу, поэтому следуйте этим советам, чтобы максимально эффективно использовать сковороды с антипригарным покрытием. Чаще всего вы найдете антипригарное покрытие на сковородах.

Как чистить сковороды

Дайте сковороде полностью остыть перед чисткой, чтобы предотвратить деформацию
Используйте средство для мытья посуды, чтобы удалить остатки жира после использования, так как это может повредить покрытие
Избегайте использования стальной мочалки или абразивных чистящих средств для сковород с антипригарным покрытием
Используйте влажную губку и крупную соль для удаления стойких пятен
Протрите противень тканью из микрофибры после очистки

Если антипригарное покрытие начинает отслаиваться, пора заменить противень. Срок службы большинства сковородок с антипригарным покрытием составляет около пяти лет, что меньше, чем у другой посуды.

ИНН	МЫЛО ДЛЯ ПОСУДА	Пищевая сода	УКСУС
Алюминий	✓	✓	✓
Чугун	Изредка	✓	Х
Медь	✓	✓	✓
Антипригарное покрытие	✓	✓	✓

Как очистить пригоревшие кастрюли

Иногда случаются несчастные случаи, и сковороды сильно пригорают или обесцвечиваются.