8 800 333-39-37
Ваше имя:
Номер телефона:

Погреб из кирпича своими руками на улице


Погреб из кирпича своими руками: фото и видео

Современные погреба позволяют создать оптимальный микроклимат для хранения свежих овощей и продуктов домашнего консервирования. Для постройки погребов используют различные материалы: камень, металл, бетонные блоки. Однако самым популярным, теплосберегающим и экологически безопасным строительным материалом является обыкновенный красный кирпич.

Для того чтобы сделать погреб из кирпича не обязательно быть профессионалом. Вам будет вполне достаточно знания основ строительства и базовых навыков работы с инструментами. Придерживаясь принципов постройки кирпичного погреба приведенных в этой статье, вы сможете своими руками создать добротное и долговечное сооружение, которое обеспечит сохранность ваших продуктов и заготовок в течение круглого года.

В правильно построенном погребе должна быть сделана хорошая тепло- и гидроизоляция, а также организован постоянный приток свежего воздуха. Это позволит поддерживать нужную температуру и влажность. При таких условиях продукты долго остаются свежими, не загнивают и хорошо сохраняют свои вкусовые качества.

Выбор места для строительства

Содержание

  • Выбор места для строительства
  • Строительные материалы и инструменты
  • Роем котлован
  • Делаем пол
  • Перекрытия в погребе – сооружаем потолок
  • Приточно-вытяжная вентиляция в погребе
  • Обустройство готового погреба

Выбор места для сооружения погреба является самым первым и важнейшим этапом строительства. Вы можете разместить погреб из кирпича под уже существующим строением или расположить его отдельно. Как правило, к этапу строительства многие подходят уже определившись с местом под погреб, однако, советую, прежде чем начинать земляные работы, обратить внимание на несколько важных моментов.

  1. Размеры погреба. Они зависят от потребностей вашей семьи и от того, что именно вы планируете в нем хранить. Также этот фактор важно учитывать для расчета количества материалов.
  2. Рельеф участка. Если местность на которой вы планируете расположить погреб позволяет разместить его на склоне холма – лучше воспользоваться этим природным преимуществом. Это позволит значительно уменьшить объем земляных работ.
  3. Тип грунта. Разный тип грунта подразумевает различные откосы при рытье котлована. Также от типа грунта зависят его дренажные свойства.
  4. Уровень грунтовых вод. Глубину погреба рассчитывайте таким образом, чтобы его нижняя граница была на 50 см выше этого уровня.
  5. Глубина промерзания почвы в зимний период.

Если пока у вас нет всей необходимой информации, обязательно уточните вышеперечисленные моменты. Это позволит избежать неприятных сюрпризов в процессе постройки и во время эксплуатации будущего погреба.

Рекомендуется для постройки погреба своими руками выбрать максимально возвышенное и сухое место. В том случае, если вы делаете погреб не под домом или гаражом, а отдельно – не стройте его вплотную к другим хозяйственным постройкам. Это поможет предотвратить их возможное обрушение, вызванное строительными работами.

Оптимальным временем для постройки погреба считается лето. Именно летом грунтовые воды находятся максимально далеко, что существенно упростит стройку.

Прежде чем начинать копать, продумайте внутреннее обустройство вашего погреба. Спланируйте, где и как будут располагаться стеллажи, отсек для картофеля и других корнеплодов. Это все должно уместиться в будущем погребе с учетом того, что там должно быть удобно и комфортно находиться человеку. Высоту потолка желательно делать не менее 2,3 метра. Также определенное пространство займет лестница. Вероятно, после такого планирования вы примите решение несколько увеличить размеры котлована. Это, в свою очередь, отразится на количестве кирпича и других материалов.

Строительные материалы и инструменты

Для выполнения работ, связанных со строительством кирпичного погреба, вам потребуются следующее оборудование и инструменты:

Стандартный набор строительных инструментов.

  1. Стандартный набор инструмента (молоток, отвертки, гвозди, шурупы, измерительная лента и т. д.). Шуруповерт, бензопила и прочие приспособления существенно сэкономят ваше время и облегчат ручной труд.
  2. Мастерок, строительный уровень и угольник (кирпичная кладка обязывает).
  3. Совковые лопаты в соответствии с количеством работников (возможно, потребуется кирка или лом).

Из специфического:

  1. Металлическое корыто или бетономешалка для замешивания раствора.
  2. Сварочный аппарат (в случае самостоятельного армирования перекрытий).

Компактная бетономешалка.

Строительные материалы:

  1. Кирпич в расчетном количестве (в идеале — красный).
  2. Цемент, щебенка, песок, жирная глина.
  3. Деревянные доски.
  4. Две пластиковые или асбестоцементные трубы диаметром 20 см для вентиляции.
  5. Швеллеры и металлическая арматура.

Роем котлован

После того как вы определились с местом расположения постройки, можно приступать к земляным работам. В зависимости от размеров будущего погреба и близости соседних построек вы можете воспользоваться услугами экскаватора или вырыть котлован лопатой своими руками.

Погреб, расположенный под домом или хозяйственной постройкой, лучше предусматривать сразу на этапе сооружения фундамента. Если же этого не было сделано, вам потребуется поработать отбойным молотком.

В целом принцип строительства погреба напоминает технологию постройки дома. После подготовки котлована вам предстоит сделать пол, возвести стены, соорудить перекрытия и организовать систему вентиляции.

При рытье котлована необходимо учитывать тип грунта для расчета крутизны откосов.

Делаем пол

Когда котлован готов, можно приступать к устройству пола. Пол должен хорошо защищать внутреннее помещение от попадания влаги, быть ровным и удобным. Дно котлована перед укладкой пола необходимо предварительно аккуратно выровнять лопатой. На стыках пола и стен не должно быть осыпавшейся земли.

Для отвода лишней влаги из погреба дно котлована засыпается 20-сантиметровым слоем щебенки или гравийной крошки. Затем нужно смешать жирную глину с водой до получения однородной густой консистенции. Глина аккуратно выливается на щебенку. Слой глины должен равномерно покрывать дренажную подушку.

Если погреб у вас небольшой, почва сухая, а грунтовые воды залегают достаточно глубоко, глиняного пола будет вполне достаточно. Но если вы хотите, чтобы постройка прослужила вам долгие годы и максимально эффективно защищала ваш урожай от сырости и порчи, рекомендую дополнительно залить пол бетоном и при необходимости его армировать, что также нетрудно сделать своими руками. Бетонный пол послужит прочной и надежной основой для кирпичной кладки стен.

Для замешивания бетонного раствора возьмите цемент и заполнитель из камня или песка в соотношении один к пяти. Так как цемент бывает разных марок, при приготовлении бетонного раствора лучше всего ориентироваться на инструкцию по замешиванию, которая всегда есть на пачке с материалом. Для приготовления раствора вам потребуется бетономешалка. Объем стандартной бетономешалки равен 200 литрам.

При желании вы можете использовать напольные покрытия поверх бетонной основы. Но это целесообразно лишь в том случае, если ваш погреб большой по размеру и выполняет не только функции овощехранилища, но и используется как многофункциональное подвальное помещение. Напольное покрытие делается после окончания отделки стен и потолка, во избежание его порчи или повреждения.

После заливки пола требуется подождать 1–2 недели до полного высыхания бетона и подготовить опалубку из досок для фундамента под будущие стены. Ширина кирпичной кладки в нашем случае составит 1–1,5 кирпича. Из того же бетона, который использовался для заливки пола, нужно сформировать простой ленточный фундамент. По высоте фундамент должен выступать над уровнем пола на 20 см. Если погреб глубокий и нагрузка на фундамент будет значительная, можно добавить в бетонный раствор еще заполнителя.

Фундаменту нужно также дать высохнуть, после чего приступать к кирпичной кладке.

Прежде чем возводить кирпичную кладку своими руками необходимо хорошенько выровнять земляные стены котлована. На них не должно быть выступающих бугров и торчащих корней. В особенности этот совет актуален, если для рытья котлована использовался экскаватор. Выступающие области можно срезать лопатой и выровнять мастерком. После выравнивания стен соберите и вычистите из котлована всю осыпавшуюся землю. Обязательно очистите фундамент.

Неслучайно для выкладки стен погреба используется именно красный кирпич. Стены добротного погреба должны быть прочными и долговечными. Кроме того, красный кирпич – это экологически чистый материал с прекрасными теплоизоляционными свойствами. Благодаря его использованию в погребе создаются оптимальные микроклиматические условия для хранения свежих овощей и домашних заготовок.

Кирпич выкладывается простой кладкой в шахматном порядке. Иными словами, если первый ряд вы начали с целого кирпича, второй следует начинать уже с половины кирпича, третий снова с целого и так далее. Ширина кладки – один–полтора кирпича. Раствор для прочной сцепки кирпичной кладки готовится из смеси цемента с песком в соотношении 1 к 4. Цемент для таких работ лучше выбирать марки М400.

Сразу же приготовьте полужидкий раствор из жирной глины. Им вы будете заполнять пространство между кирпичной кладкой и земляной стеной. Это так называемый «глиняный замок», который дополнительно защитит стены от излишней влаги. Закладывать глину стоит по мере возведения стены.

Подумайте заранее о том, где у вас будут располагаться вентиляционные трубы, так как закладывать их надо сразу. Подробнее об устройстве вентиляции своими руками читайте далее в статье.

Технология кладки кирпичной стены следующая:

  • Начинать кирпичный ряд следует от угла или от двери (если вход в погреб будет сбоку).
  • Возьмите мастерком порцию раствора, нанесите на фундамент и уложите сверху кирпич.
  • Пристукните кирпич сверху ручкой мастерка и при необходимости таким же ударом подгоните его вплотную к предыдущему кирпичу или углу. Кладка должна быть ровная и плотная.
  • По завершении кирпичного ряда хорошо заполните глиной промежуток между кирпичами и земляной стеной. Сверху на кирпичи глина попадать не должна. Если промежутки достаточно велики, в глину можно добавить битый кирпич.
  • Следующий кирпичный ряд стоит начинать с той же стороны, что и предыдущий, но уже не с целого кирпича, а с половины. Шахматный порядок кирпичной кладки обеспечивает высокую прочность будущей стены.
  • Каждый ряд кладки следует проверять строительным уровнем. Верхний край кирпичной стены должен быть абсолютно ровным, без перекосов.

Если погреб у вас достаточно большой по площади, можно предусмотреть несколько дополнительных кирпичных колонн для поддержки потолка. Для маленького погреба это будет излишним. Опорные колонны выкладываются кладкой в три кирпича в центре помещения. По высоте колонны должны соответствовать стенам, ведь они будут поддерживать перекрытия.

После того как вы закончили возводить стены и колонны, сделайте паузу до полного высыхания раствора. Кладка должна отстояться и прочно схватиться. Кирпичные стены хороши еще и тем, что могут спокойно прослужить несколько десятилетий, не требуя никакого капитального ремонта.

После завершения этого этапа строительства можно сказать, что наш кирпичный погреб готов на две трети. Останется только сделать перекрытия и сформировать вход со ступенями или лестницей.

Перекрытия в погребе – сооружаем потолок

Перекрытия в кирпичном погребе выполняют функции потолка, а также пола для помещения, расположенного выше, если таковое имеется. Перекрытия должны быть надежными и прочными, как и вся остальная конструкция.

Для сооружения перекрытий своими руками можно использовать прочные деревянные балки либо металлический п-образный профиль или швеллеры. Мы рассмотрим второй вариант.

Для укладки швеллеров верхний ряд кирпичной кладки нужно дополнительно уплотнить. Для этого можно сделать армирование и залить верхний ряд стены бетоном. После высыхания бетона можно укладывать швеллеры. Расстояние между швеллерами должно быть равным 0,5 метра. Если в стене погреба предусмотрена дверь, то направление укладки швеллеров должно быть перпендикулярно ей. Дверной проем в таком случае укрепляется более прочной арматурой.

Металлические швеллеры для перекрытия.

Далее поверх швеллеров следует уложить арматуру. Армированные прутья сантиметрового диаметра кладутся перпендикулярно швеллерам на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Вся эта металлическая конструкция скрепляется между собой при помощи горячей сварки. Поверх первого слоя арматуры и перпендикулярно ему выкладываем второй точно такой же слой и привариваем.

Поверх швеллеров кладется арматура.

Если расположение двери или люка в погреб у вас планируется сверху, предусмотрите соответствующий проем в армированной конструкции. Также учтите, что у вас будет две вентиляционные трубы.

Теперь необходимо забетонировать металлический каркас перекрытия. Для этого делаем опалубку. Из листов ДСП сооружаем дно, которое как следует подпираем снизу, со внутренней стороны погреба. Опоры должны быть достаточно прочными, чтобы выдержать вес бетона, который вы нальете сверху. Из деревянных досок сделайте внешнюю опалубку и огородите дверной проем, если он будет сверху. Высота опалубки должна быть выше уровня металлического каркаса.

Металлический каркас бетонируется.

Составляющие для приготовления бетонного раствора берутся в тех же пропорциях, которые использовались для заливки пола погреба. Слой бетона должен полностью покрыть металлический каркас. Толщина потолка получится примерно двадцать сантиметров. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить хорошую поверхностную влаго- и теплоизоляцию в зимний период в случае отдельно строящегося погреба. Если же вы делает погреб под домом или гаражом, такое перекрытие будет служить прочным и надежным полом.

Для того чтобы окончательно высохнуть, бетону потребуется несколько дней. После того как потолок прочно схватился и затвердел, опоры, установленные снизу, а также плиты ДСП убираются вместе с опалубкой. Поздравляю – потолок погреба готов.

Для защиты отдельно стоящего погреба от холода в зимний период стоит предусмотреть дополнительную теплоизоляцию потолка. Если же погреб строится под домом или коттеджем, теплоизоляция, напротив, призвана уберечь ваши запасы от излишнего тепла.

Можно засыпать погреб сверху слоем керамзита или земли, либо утеплить его минеральной ватой или стекловолокном. Способы теплоизоляции могут различаться в зависимости от местности, в которой вы проживаете и ее климатических условий. После завершения работы над потолком самое время обустроить вход в погреб и построить лестницу. Если погреб расположен под гаражом, подумайте о хорошей герметизации люка, чтобы автомобильные газы и технические запахи не проникали к вашим продуктам.

Если вас смущает объем работ по армированию и бетонированию потолка, можно поступить проще. При проектировании погреба предусмотрите длину его стен кратной размерам железобетонной плиты. По сути такая плита – это уже готовое перекрытие. Просто уложите нужное количество плит на кирпичные стены и опорные колонны. Щели между плитами необходимо будет забетонировать или заделать герметиком.

Если вход в погреб предусмотрен в боковой стене (это актуально при расположении погреба на склоне холма или неполном заглублении в землю), можно своими руками сформировать бетонные ступени. Разметку места под ступени стоит сделать еще на этапе заливки пола, но к их изготовлению приступать только после возведения стен и перекрытий. Высота ступеней, разумеется, должна быть одинаковой, иначе вам будет неудобно по ним ходить. Опалубка изготавливается из досок и заливается бетоном. Через несколько дней бетон высыхает и опалубку снимают. Обратите внимание, бетон в опалубку заливается, начиная с нижней ступени.

Приточно-вытяжная вентиляция в погребе

Система вентиляции проектируется сразу, вместе с конструкцией погреба. Без притока свежего воздуха нахождение в погребе будет опасным для жизни человека. Овощи и растения при хранении выделяют углекислый газ, который без должной вентиляции скапливается в погребе, делая его непригодным для использования. Также без должного проветривания погреба в воздухе будет скапливаться влага, а на стенах и потолке оседать конденсат.

Для того чтобы не столкнуться со всеми этими неприятностями при использовании кирпичного погреба, необходимо устроить систему вентиляции. Самый простой вариант – обычная приточно-вытяжная система.

Приточно-вытяжная система вентиляции: 1- приточная труба, 2 — вытяжная труба.

Для ее организации потребуется две пластиковые трубы. В отличие от металлических, трубы из полиэтилена не ржавеют и не разрушаются под воздействием влаги и перепадов температуры.

Выход приточной трубы должен быть размещен над полом погреба на высоте не более полуметра. По этой трубе в погреб будет поступать свежий воздух. Для удаления углекислого газа используется вытяжная труба. Ее выход расположен под потолком, в противоположном от приточной трубы углу погреба. На поверхность трубы выводятся через потолочное перекрытие.

Сверху на трубах устанавливаются регулирующие задвижки и делаются специальные колпаки, предохраняющие от попадания влаги. Во время сильных морозов трубы стоит закрывать войлоком. Высота их поднятия над поверхностью – около метра.

Обустройство готового погреба

После завершения постройки погреба из кирпича следует заняться его внутренней отделкой и обустройством. Кирпичные стены изнутри можно побелить известью.

Заранее предусмотрите нужное количество полок и стеллажей, отсек для картофеля и корнеплодов. Проведите электричество и сделайте освещение, если требуется. Снаружи сооружение можно оформить в любом стиле, например, под средневековую постройку.

Построенный своими руками и по всем правилам погреб из кирпича будет вам служить многие годы, не требуя при этом ремонта и дополнительных вложений.

как выложить своими руками и облицевать

Погреба, которые строят в загородных домах, позволяют обеспечить оптимальный микроклимат, столь необходимый для свежих овощей и фруктов при длительном хранении.

Содержание статьи

  • Выбор места
  • Строительные материалы и инструменты
  • Рытье котлована
  • Обустройство пола
  • Стены
  • Основные правила укладки кирпича кирпичной стены
  • Перекрытие кирпичного погреба
  • Вентиляция погреба
  • Обустройство

Для возведения подземных хранилищ применяются камень, металл и бетонные блоки. Но самым распространенным, экологически чистым и теплосберегающим материалом для стройки признан красный кирпич для погреба. Какой кирпич выбрать для конкретного здания — зависит от владельца и его предпочтений.

 Загрузка ...

Для того чтобы построить погреб из кирпича своими руками, не обязательно иметь опыт подобных работ. Достаточно изучить основы возведения хранилищ и элементарные навыки обращения с инструментами.

При соблюдении последовательности выполнения работ можно создать долговечную постройку собственными руками, сохраняя урожай в течение года.

Погреб, грамотно построенный, должен быть оснащен качественный гидроизоляцией и хорошим слоем теплоизолирующих материалов. Необходимо сделать правильный воздухообмен при помощи вентиляционной системы.

Это позволит поддержать влажность и температуру в допустимых пределах. Только при соблюдении всех этих условий возможно сохранить урожай в нужной кондиции до самой весны.

Выбор места

Выбрать место для строительства — самое главное и важное условие надежной постройки. Размещение возможно как под эксплуатируемым объектом, так и в виде отдельно стоящей конструкции.

К началу строительных работ часто приступают уже с выбранным местом для хранилища, но необходимо перепроверить участок на предмет соблюдения нескольких особенностей:

  • Размер хранилища. Этот параметр зависит от вида хранимой продукции в погребе и частоты его использования. Также габариты строения влияют на расход строительных материалов;
  • Рельеф местности. Если участок, на котором будет вестись стройка, обладает некоторыми возвышенностями, то лучше использовать подобные преимущества, что позволит сократить земляные работы;
  • Характеристики грунта. Качественный состав почвы влияет на откосы, которые делают при рытье котлована. От типа почвы на участке зависит проводимость влаги и насколько хорошие будут дренажные свойства у основания;
  • Глубина залегания подземных вод. При любом составе грунта и виде возводимой конструкции необходимо соблюдать уровень прохождения подземных вод ниже основания хранилища минимум на полметра;
  • Показатели промерзания земли в холодное время года.

При отсутствии подобной информации специалисты рекомендуют уточнить показатели перед началом строительных работ. Это позволит сделать конструкцию долговечной, а процесс её возведения — простым.

Для строительных работ выбирают летнее время, когда стоит сухая погода. В жаркие дни уровень прохождения подземной воды максимально низкий, что делает земляные работы более качественными.

Прежде, чем рыть котлован, следует продумать, как будет обустроен погреб. Размещение стеллажей, поддонов и отсеков должно быть предварительно распланировано. Всё обустройство не должно мешать комфорту и безопасности владельца.

Потолки следует обустраивать на 2- 3 м в высоту. Некоторую площадь займет обустроенная лестница, которая необходима для закладки продукции в хранилище. Возможно, после таких расчётов размер котлована несколько увеличится, что отразится на количестве закупаемого кирпича.

Строительные материалы и инструменты

Для начала работы нужно подготовить стандартный набор инструментов в виде молотка, отвёрток, шурупов и гвоздей, бензопилы, шуруповерта и прочего.

Необходимо купить мастерок, угольник и строительный уровень для укладки кирпичей. Возможно, пригодится металлическое корыто или взятая в аренду бетономешалка, поскольку бетон замешивать лучше самостоятельно. Если предполагается армирование, стоит подготовить сварочный аппарат.

Из материалов нужно купить рассчитанное количество красного кирпича, щебенку глину, песок и цемент. Сколько нужно кирпича владелец может рассчитать как самостоятельно, так и с помощью калькуляторов в свободном доступе в сети.

Часто строят хранилища из бутового камня, хотя профессионалы советуют лишь облицевать им внешние поверхности наземных погребов.

Подготовить доски, которые могут быть уже использованными, но пригодными для дальнейших работ. Для вентиляционной системы понадобится две трубы из пластика или асбестоцемента. Армирование перекрытий и стен потребует швеллеров и металлических прутов.

Рытье котлована

Как только было выбрано место, можно начинать работы в земле. В зависимости от габаритов будущего хранилища и соседства хозяйственных построек на участке, можно использовать арендованную спецтехнику. Если такой возможности нет, котлован копают своими руками при помощи лопаты.

Те хранилища, которые будут встроены в жилое помещение или хозяйственную пристройку, лучше делать на этапе возведения фундамента, в противном случае придется использовать отбойный молоток. По большому счёту, строительство погреба очень близко к возведению жилого дома.

Как только будет обустроен котлован, необходимо сделать полы, стены, перекрытия и правильную систему вентиляции.

Обустройство пола

Обустраивая пол, нужно сделать его надежным, ровным и удобным. К тому же, он должен защитить хранилище от проникновения влаги. Перед укладкой пола важно выровнять грунт лопатой, уделяя внимание стыкам стен и пола, где не должно присутствовать осыпавшаяся земля. Для того чтобы удалить лишнюю влагу, котлован на дне засыпается на 20 см щебенкой или гравийной смесью.

К этому слою примешивается смесь глины с водой, которая аккуратно выливается и выравнивается. Если помещение хранилища планируется небольшим и почва достаточно сухая, а грунтовые воды проходят более полуметра ниже основания, то такого пола из глины будет достаточно.

Если необходимо сделать долговечное покрытие для пола, то его лучше залить бетонной смесью и армировать. Такие работы вполне можно провести своими руками, чтобы сделать надежную основу для кирпичной кладки, с которой будут делаться стены. Раствор бетона можно сделать своими руками.

Для этого берётся цемент и смесь песка/камня в соотношении 1 к 5. Марки цемента различаются, лучше ориентироваться на инструкцию, которая прилагается производителем и указывается на пачке. Замес проводит лучше в бетономешалке объемом 200 л. Заливка пола должна быть оставлена на две недели до набора бетоном необходимой прочности и твердости.

После этого готовится опалубка для возведения стен в полтора кирпича толщиной. Специалисты рекомендуют именно такую ширину стены, поскольку в полкирпича строят только внутренние стены, не являющиеся несущими.

Поверх бетонной основы для пола всегда можно сделать дополнительные напольные покрытия. Смысл такой отделки появляется только в погребах большого размера, используемых в качестве подвалов. Такое покрытие делают после окончания отделочных работ поверхностей стен и потолка, чтобы не испортить или не повредить поверхности.

Из бетона, которым заливали пол, можно сделать элементарный фундамент ленточного типа, выступающий над полом на 20 см. Если погреб сильно заглубленный землю, а на фундамент планируется большая нагрузка, то раствор дополняют обогащают наполнителями крупной фракции.

После окончания монтажа фундамента, его оставляют высыхать, только после этого приступают к укладке кирпичей.

Перед началом работ нужно выровнять поверхности стен котлована. Они должны быть избавлены от выступов, корней растений и бугров. Особенно важно это делать, если работы проводились экскаватором. Выравнивание делается лопатой или мастерком, после чего из котлована убирается вся осыпавшаяся земля.

Стены

Стены при выкладывании красным кирпичом, приобретают особую прочность и долгий срок эксплуатации. Экологически чистый красный кирпич обладает прекрасной теплоизоляцией, вследствие чего внутри поддерживается оптимальный микроклимат для свежей овощной продукции. Как обложить погреб кирпичом?

Кладка делается типовым способом с соблюдением шахматного порядка. Он предполагает обустройство первого ряда целым кирпичом, а второго – начиная с половинки. Третий ряд снова кладется с целого и так далее до конца стены.

По ширине кладка составляет полтора кирпича. Для сцепки материалов между собой необходимо делать цементный раствор с примесью песка в соотношении один к четырём. Марка цемента должна быть не менее М400.

Одновременно с этим замесом делается раствор из жирной глины с водой. Такой смесью заполняются все швы между кладкой и земляными стенами. Специалисты называют такую конструкцию глиняным замком, который служит надежным барьером от проникновения воды. Заранее важно продумать расположение труб для вентиляции.

Основные правила укладки кирпича кирпичной стены

  • Кирпичный ряд начинается от угла или от входа, если он расположен в боковом торце;
  • Мастерком захватывается порция раствора, наносится на основание, поверх смеси кладется кирпич;
  • Уложенный материал слегка постукивается мастерком, вплотную подгоняясь к предыдущему или к углу конструкции. При работе необходимо следить за ровностью и плотностью кладки;
  • Как только ряды кирпичей уложены, глиной укладывается промежуток между стенами погреба и котлована. На поверхность кирпичей нельзя допустить попадания глины. Если промежутки между стенами котлована и погреба слишком большие, то в эту смесь стоит добавить бой кирпича;
  • Последующие ряды стены делают в шахматном порядке, который обеспечивает прочность и устойчивость конструкции
  • По окончанию ряда, его проверяют при помощи строительного уровня. Особенно тщательно это нужно сделать на самом верхнем ряду, не допуская перекосов.

Если помещение погреба обладает большой площадью, нужно сделать несколько колонн из кирпича, чтобы поддержать потолок. В маленьких погребах это мира излишне. Такие колонны делаются в три кирпича толщиной, в самом центре помещения. Высота должна равняться величине стен, поскольку они поддерживают потолок.

По окончанию работы дожидаются высыхания раствора, за это время кладка схватывается и приобретает прочность. На данный момент погреб своими руками уже на 2/3 готов, остаётся сделать перекрытие и обустроить вход со ступенями и лестницей.

Перекрытие кирпичного погреба

В погребе из кирпича перекрытия это потолок, а также пол для верхней конструкции, если хранилище встроено в какую-то постройку. Главное требование к перекрытиям -надежность и прочность, как и для остальной конструкции. Для обустройства потолка необходимо применять прочные балки из дерева или профиль из металла, который считается более надежным.

При выборе металлического варианта, верхний ряд кирпича на стенах нужно уплотнить и сделать армирование, залив поверх всю конструкцию бетоном. Как только бетон затвердеет, укладывают швеллеры на расстоянии полметра. Если в стенах делается дверь, то швеллеры кладут перпендикулярно входной группе. Проем двери необходимо укрепить арматурой больше прочности, чем стены.

Поверх конструкции укладывается арматура в 1 см диаметром, перпендикулярно швеллерам с шагом 20 см. Конструкция должна быть закреплена методом горячей сварки, обустроена в несколько слоев и зафиксирована. Если вход делается сверху, то проём располагается в армирующем каркасе.

Каркас перекрытия должен быть забетонирован с предварительным обустройством опалубки. Дно делается из листов ДСП со внутренней стороны помещения.

Опоры должны обладать достаточной прочностью, чтобы выдерживать нагрузку бетонной смеси, заливаемой сверху. Из досок делается внешняя опалубка, немного выше, чем каркас из металла. Конструкция заливается бетоном. Через несколько дней после просушки опоры и плиты ДСП необходимо убрать.

Потолок для помещения готов. Если погреб не встроен в дом, а стоит отдельной конструкцией, то для потолка важно сделать теплоизоляционный слой. Если погреб находится в гараже или под домом, то теплоизоляция может предотвратить появление конденсата.

Вентиляция погреба

Система воздухообмена делается по приточно-вытяжной схеме одновременно заливкой погреба. Без поступления свежего воздуха нахождение в погребе владельца будет опасно для жизни.

Овощная продукция, особенно в свежем виде, выделяет углекислый газ, который скапливается и отравляет воздух. Без регулярного проветривания воздух будет излишне влажным, а на поверхности в помещении может выступить конденсат.

Приточно-вытяжная схема предполагает обустройство двух пластиковых труб, одна из которых будет притоком для свежего воздуха с улицы. Вторая же, будет выводить отработанный влажный теплый воздух, располагаясь под потолком по диагонали от приточной трубы.

Задать вопрос автору

Поверх труб нужно надеть сетки для защиты от попадания насекомых и грызунов. Высота поднятия вентиляционных труб над поверхностью составляет около метра.

Обустройство

Как только завершены строительные работы, занимаются внутренней отделкой и обустройством хранилища. Кирпичные стены лучше всего побелить известкой. Для размещения продукции нужно сделать удобные вместительные полки и стеллажи, отсеки и поддоны для хранения корнеплодов.

Электричество проводится по необходимости. В открытых источниках есть масса фото готовых хранилищ подземного типа, сделанных из кирпича. Также строители часто делятся на форумах некоторыми нюансами при работе с таким материалом.

Погреб, обложенный кирпичом, будет надежно хранить собранный урожай и служить долгие годы без необходимости ремонта, если были соблюдены все правила его возведения.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Как построить погреб за 7 шагов

Мы решили, что нашей маленькой ферме нужен погреб для хранения продуктов. температуры в середине 30 F зимой и в середине 50 F летом.

Шаг 1. Яма

Выкопайте яму в земле. Нам повезло, что у нас есть местный могильщик, настоящий художник с экскаватором. Он может вырезать отверстие с прямыми сторонами почти в дюйме от того, что вы просите.

Шаг 2: Нижний колонтитул

Залейте бетонный нижний колонтитул для стен.

Шаг 3: Укладка блоков

Начать укладку блоков. Около 320 человек вошли в этот подвал размером 8 на 8 футов. Теперь самое интересное, заливка бетонной кровли. Простая плоская плита не подойдет, так как вы хотите, чтобы конденсат стекал в стороны. Итак, я создал фанеру с арочным верхом. Арка также укрепит крышу. Это также создало очень сильную форму.

Шаг 4: Соберите форму для крыши

Форму построил в магазине, потом разобрал. Арки представляют собой фанеру толщиной 1/2 дюйма, запрессованную в пазы в пазах 2×4. Это создало чрезвычайно прочную структуру.

Шаг 5: Сборка формы на крыше

Удовлетворившись формой, я снова собрал ее на стенах корневого погреба. Хорошая плотная посадка, поддерживаемая 3 вертикальными 2×4 с каждой стороны. (На рисунке не показаны 8 кусков фанеры толщиной 1/2″ размером примерно 6″ x 23″. Они были установлены после того, как были добавлены листы фанеры. Они используются в качестве дополнительных ребер жесткости, вставляя их между листами фанеры и верхней 2×4.) Затем фанера, лист пластика и много 1/2 арматуры. Много арматуры. Арматура дешевая, так почему бы и нет? Если бы это была плоская плита толщиной 4 дюйма, расчетная номинальная нагрузка составляет около 250 фунтов на квадратный фут. Более чем достаточно. Но он арочный и толщиной до 5 дюймов. Также арматура входит в стены на фут и цементируется на месте. Не знаю, какой сейчас рейтинг нагрузки, но он определенно более чем достаточен.

Шаг 6: Арматура и заливка крыши

18 полудюймовых арматурных стержней с 8-дюймовыми центрами. Достаточно сильный! Далее добавляем периметр к форме и заливаем бетоном. Около 4000 фунтов стерлингов. Я ожидал хотя бы небольшой деформации своей формы, ведь весь этот вес несли мои 5 сводов, но их не было! Впечатляющий.
Не рискуя, я не заходил в подвал, пока не убедился, что бетон полностью застыл.

Снять форму изнутри не составило труда, так как она была разработана для легкой разборки и повторного использования.

Вид сверху до того, как вход был завершен, а подвал засыпан 2 футами земли. Древесина сзади закрывает концы арматуры, чтобы предотвратить травмы. Они будут частью усиления входной группы.

Я залил крышу на 3 секции, потому что это самый бетон, с которым я могу работать в одиночку. Швы практически незаметны снизу и водонепроницаемы. Было несложно создать арку в верхней части из стандартного бетона. Радиус верхней арки примерно на 6 дюймов больше, чем нижней.

Арочный потолок такой же глянцевый, как столешница, благодаря пластиковому листу, который я положил поверх фанеры. Посмотрите, как свет отражается от потолка на картинке ниже.

Шаг 7: Отделка внутренней части

Добавьте лестницы и двери сверху и снизу, и у вас получится отличный погреб, готовый для большого количества фруктов и овощей. В настоящее время мы храним яблоки, морковь и картофель, и мы довольны результатами. Одно из двух 4-дюймовых вентиляционных отверстий можно увидеть в углу. Другой в противоположном углу.

Чтобы сэкономить труд и материалы, я построил лестницу, половину которой я построил на фундаменте на уровне пола, а другую половину фундамента чуть ниже линии промерзания. Я чувствовал, что перекопка всей лестничной клетки до уровня пола просто создала бы большое недоступное пространство.

Этот проект занял несколько месяцев летних вечеров после работы. Тогда было прохладнее, и раствор высыхал не слишком быстро. Весь бетон и раствор, всего около 8000 фунтов, смешивали либо с помощью небольшой мешалки, либо вручную.

Макет

Вот чертеж блочного макета. Чтобы центрировать лестничную клетку, мне пришлось разрезать несколько блоков на две части: 12-дюймовую и 4-дюймовую. Это потому, что моя внутренняя ширина составляет 88 дюймов. Если вы сделаете свою ширину 96 дюймов, вам не придется этого делать. Мокрая пила для плитки с легкостью прорезает бетонные блоки. Я использовал свой, чтобы вырезать много блоков, в том числе угловые части, которые образуют арочные вершины стен. Поскольку пила может резать только на глубину около 1/2 дюйма, вы делаете надрезы с каждой стороны. После этого блоки легко раскалываются, если вставить долото в разрез. Делайте легкие постукивания, одновременно двигая стамеской по надрезу, и они аккуратно сломаются. Вы можете видеть, насколько хороши разрезы на фотографиях стен до заливки крыши.

Заключение

Вот изображение очень похожего подвала. Он использовал более высокую арку, что я бы сделал, если бы мне пришлось делать это снова, потому что конденсат не так легко стекает по сторонам моей более плоской арки. Он был очень консервативен и использовал 28 вертикальных опор. Я использовал только 6. Его крыша весила 5000 фунтов во влажном состоянии, а моя - 4000 фунтов, поэтому его опоры выдерживали только 250 фунтов каждая, а моя - 670 фунтов. Однако его потолок был гораздо выше моего, а его 96-дюймовые опоры будут более склонны к изгибу под нагрузкой, чем мои 65-дюймовые опоры. Его деревянные арки имеют центры 16 дюймов, а мои — 24 дюйма. Тем не менее, у меня есть «костяк», сделанный из 2 × 4, идущий вдоль верха, и 2 ряда фанерных прямоугольников, вставленных между моими деревянными арками. Он просмолил бока, я нет. Смола или нет определяется тем, насколько влажна ваша земля. Для получения дополнительной информации см. это.

Примечание от Walden Labs: Если ваша земля влажная или идет много дождей, настоятельно рекомендуется установить надлежащий дренаж под полом и вдоль внешних стен погреба. Вместо того, чтобы засыпать землю до стены, установите французскую сливную трубу снаружи на уровне пола и засыпьте ее гравием, чтобы дождевая вода могла стекать со стен.

Первоначально опубликовано здесь.

Нравится? Покажите свою поддержку на Patreon! Давайте изменим мир.

Подвалы: типы подвалов и советы по хранению

Подвалы снова «крутые» (каламбур). С современным охлаждением подвалы казались устаревшими. Однако с возрождением интереса к садоводству, продовольственной безопасности и даже устойчивому образу жизни погреба вернулись! Вот некоторые преимущества хранения корнеплодов в погребе и рассмотрим несколько типов погребов.

До появления холодильников подземный погреб был важным способом хранения моркови, репы, свеклы, пастернака, картофеля и других корнеплодов. Сегодня погреба вернулись, чтобы продукты не замерзали зимой и охлаждались летом, чтобы предотвратить порчу.

Что такое подвал?

Технически, подвал — это любое место хранения, в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли. Независимо от того, храните ли вы в погребе свои собственные домашние продукты или щедрость с местного фермерского рынка, это проверенный временем метод хранения.

Корнеплоды, такие как морковь, картофель, свекла, пастернак, брюква и репа, обычно хранятся в погребе. Окружающая среда идеально подходит для хранения банок с консервированными или маринованными овощами, а также луковицами или корневищами многолетних цветов. Вторичное использование погреба – это место для хранения вина, пива или других алкогольных напитков домашнего приготовления.

Преимущества подвалов

Хотя корнеплоды недорогие, качество картофеля или свеклы, выращенного в домашних условиях, намного выше, плюс в продуктовых магазинах не всегда есть овощи круглый год (или вы покупаете овощи, которые не сезон и не очень вкусно!). Иметь погреб — это все равно, что иметь под рукой шестимесячный запас качественных овощей.

Кроме того, есть определенная уверенность в том, что у вас достаточно продовольственной безопасности, и вы не зависите от продуктовых магазинов и возможных перебоев в цепочке поставок.

Наконец, есть бонус, заключающийся в том, что вам не нужно платить такой высокий счет за электроэнергию для охлаждения или охлаждения продуктов, поскольку температура земли, естественно, сделает это за вас.

Требования к подвалу

Для правильной работы подвал должен поддерживать температуру от 32º до 40ºF (от 0° до 4,5°C) и уровень влажности от 85 до 95 процентов. Это означает, что корневые погреба могут не работать в теплом южном климате.

  • Низкие температуры замедляют выделение газообразного этилена из сельскохозяйственных культур и останавливают рост микроорганизмов, что замедляет созревание и разложение.
  • Высокий уровень влажности предотвращает потерю влаги из-за испарения и сопутствующего этому увядания.

Обратитесь в местный строительный отдел, чтобы узнать, какие юридические требования вам могут потребоваться, прежде чем приступить к строительству.

Учитывайте свое местоположение. Подвалы нельзя строить в местах с высоким уровнем грунтовых вод или рядом с септической системой. Кроме того, вам понадобится близкое и легкодоступное место. Некоторые люди построили их под садовым навесом, чтобы им не приходилось убирать снег, чтобы добраться до них зимой.

Вам понадобится конструкция, позволяющая контролировать влажность, температуру, вентиляцию и дренаж. Они влияют на то, как долго вы можете хранить свою продукцию на складе.

Типы подвалов

Подвал подвала

Сегодня подвалы часто пристраивают к домам для легкого доступа, хотя для создания холодного угла подвала могут потребоваться некоторые усилия.

  • Лучше всего использовать стены фундамента в северо-восточном углу как две стороны вашего подвала.
  • Постройте две другие стены в подвале из стоек и досок.
  • Утеплите внутренние стены, потолок и дверь (а также любые трубы или воздуховоды), чтобы не допустить проникновения тепла.
  • Обеспечьте наличие системы вентиляции, которая позволяет подавать прохладный свежий воздух извне в подвал, а застоявшийся воздух выводить наружу. Это помогает предотвратить появление плесени и грибка.

Подвал с дырой в земле

Другой вариант за пределами дома — копать землю или горизонтально на склоне холма.

  • Этот вариант требует хорошего дренажа; песчаная почва работает лучше. Приподнятый уклон помогает, потому что вода будет убегать из вашей ямы, когда она движется вниз.
  • Если зимняя температура опускается ниже 25 ° F (-4 ° C), выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы все культуры находились под поверхностью почвы.
  • Когда вы будете копать яму в земле, расширьте ее стороны, чтобы она не провалилась. 
  • Выстелите яму соломой и сушеными листьями, накройте яму толстой деревянной крышкой и засыпьте ее землей.
Старомодный погреб в Ньюфаундленде, Канада

Мусорный бак

Зимой использование металлического мусорного бака или бочки в подвале с дырой в земле помогает предотвратить попадание воды.

  • Выкопайте яму немного больше диаметра мусорного бака и достаточно глубокую, чтобы крышка бака находилась на 4 дюйма выше уровня почвы.
  • Насыпьте земли по окружности, добавьте солому внутрь банки с посевами и накройте крышку соломой или мульчей и листом пластика, чтобы все оставалось сухим.
  • Корнеплоды хорошо хранятся даже в самую холодную погоду.

См. нашу статью о том, как построить небольшой погреб.

Как поддерживать прохладу в корневом погребе

Чтобы создать наилучшую атмосферу в корневом погребе, примите во внимание следующие советы:

  • Полная температурная стабильность достигается на глубине около 10 футов (3 метра).
  • Не копай погреб возле большого дерева; корни дерева может быть трудно прокопать, и в конечном итоге они вырастут и треснут стены подвала.
  • Внутри деревянные полки, ящики и платформы являются нормой, так как дерево не проводит тепло и холод так быстро, как металл .
  • Циркуляция воздуха имеет решающее значение для минимизации переносимой по воздуху плесени, поэтому полки должны находиться на расстоянии от 1 до 3 дюймов (от 3 до 8 см) от стен.
  • Для наружных подвалов предпочтительным напольным покрытием является утрамбованная земля. Бетон хорошо подходит и удобен для погреба в подвале.
  • В каждом подвале необходимы термометр и гигрометр (для измерения температуры и влажности соответственно), которые следует проверять ежедневно, если это возможно.
  • Тепло обычно регулируется с помощью вентиляции снаружи или выхлопной трубы — обычно для пропуска холодного воздуха, часто осенними ночами для снижения температуры .
Фото Дарасп Кран/Shutterstock

10 советов по хранению урожая

  1. Запаситесь корнеплодами как можно позже в сезон. Если возможно, охладите продукты в холодильнике, прежде чем положить их в подвал.
  2. Некоторые овощи, такие как картофель, зимние кабачки, тыквы и лук, перед отправкой на хранение необходимо «вылечить» в течение нескольких дней при теплых температурах. Посмотрите, как вылечить кабачки и тыквы.
  3. Стряхните грязь, а не смывайте ее. Многие корнеплоды таким образом хранятся лучше, а если оставить их влажными, это может спровоцировать гниение. Морковь и свеклу особенно легко хранить: просто стряхните с них рыхлую грязь, обрежьте листву примерно на дюйм выше корня и храните корни в ящиках с влажным песком или торфяным мхом.
  4. Всегда обращайтесь с овощами с большой осторожностью; даже слегка грубое обращение может привести к появлению невидимых кровоподтеков, из-за которых продукты начинают разлагаться.
  5. Храните капусту и репу в отдельно стоящем погребе, чтобы их запах, который может быть неприятным, не распространялся по дому.
  6. Подумайте о том, где вы размещаете продукты: самый сухой и теплый воздух находится у потолка, более влажный воздух находится ниже и дальше всего от двери. Посетите нашу страницу о хранении сельскохозяйственных культур без погреба, чтобы узнать, какие овощи предпочитают те или иные условия.
  7. Большинство фруктов "дышат", а некоторые, особенно яблоки и груши, следует заворачивать в бумагу, чтобы замедлить выделение газа этилена, который может привести к порче других продуктов.
  8. Не рекомендуется делать в гараже погреб или использовать обработанную под давлением древесину.
  9. Сложенные вместе овощи выделяют тепло, что может привести к их порче. Разложите овощи на полках близко к полу и время от времени переворачивайте полки.
  10. Регулярно проверяйте овощи и немедленно удаляйте все с признаками гнили. Из уроков погреба пришла поговорка: «Одно гнилое яблоко всю бочку портит!»

Попробуйте эти методы независимо от того, собираете ли вы урожай самостоятельно или покупаете его на местном фермерском рынке!

Что делать, если у вас нет возможности построить погреб? См. нашу статью о хранении урожая без погреба.


Learn more