После каких культур сажают чеснок на зиму
После каких культур (овощей) лучше сажать чеснок под зиму: правила севооборота
Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках.
Чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких очень нежелательно.
Содержание
- 1 Почему важно соблюдать правила севооборота
- 2 После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
- 3 Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснока
- 4 Хорошие и плохие соседи для чеснока
Севооборот — это чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени.
Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:
- Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
- Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
- Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
- Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
- Улучшает ситуацию с сорняками.
Таким образом, при выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, а также обработку от болезней и вредителей.
Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:
Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.
Видео: особенности севооборота овощных культур
После чего можно и нельзя сажать чеснок под зимуКорневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.
Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:
1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые (фасоль, горох), тыквенные (огурцы, кабачки, тыква, патиссоны, арбузы, дыни), ранняя капуста (белокочанная и цветная), сидераты (кроме овса и ячменя).
2) Посадка возможна, но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока: средне- и позднеспелая белокочанная капуста, томат, перец, баклажаны, картофель ранний, кукуруза, свекла, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).
Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок после этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.
![]()
3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок: редис, морковь, всевозможная зелень и пряные травы.
Важно! Многие дачники особенно интересуются вопросом — можно ли сажать чеснок под зиму после моркови и свеклы. Как уже было сказано выше, после свеклы посадка озимого чеснока не желательна, но возможна, а вот после моркови сажать категорически не следует!
Посадку зимнего чеснока осенью на одном месте можно осуществлять не более 2 лет подряд. Если вы будете сажать чеснок на то же самое место более двух лет, то он потребит все питательные вещества, будет ослаблен и подвержен заболеваниям и вредителям.
Обратите внимание! Также нельзя сажать такое растение осенью в местах на огороде, удобренных в этом году свежим навозом, иначе чеснок даст обильную ботву, а сами головки вырастут рыхлыми.
Но важно знать не только после каких овощных культур сажать чеснок, но и где, в каком месте на участке. Он предпочитает хорошо освещаемые грядки, на которые попадает много солнечного света. Нужно, чтобы земля была плодородной, легкой, с отличной воздухо- и водопроницаемостью.
Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснокаКстати! Чеснок и лук — культуры семейства луковые, поэтому и правила севооборота для них полностью одинаковые.
Наверняка у дачников, выращивающих эту культуру, возникнет вопрос — что же можно посадить после чеснока на следующий год? Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведете посадку сидератов. Эти растения являются естественным удобрением (своеобразная альтернативу навозу), препятствующим размножению болезнетворных грибков, бактерий и угнетающим рост сорной травы.
Если же вы не хотите или не можете посадить сидераты, то можно на следующий год после чеснока сажать томаты и другие пасленовые (кроме картофеля), бобовые (фасоль, горох), клубнику, огурцы и другие тыквенные.
Не рекомендуется сажать после чеснока — морковь.
Хорошие и плохие соседи для чеснокаОбратите внимание! Более подробную информацию о том, что можно посадить на освободившейся грядке после уборки чеснока (или лука), читайте в этой статье.
Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей грядку, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.
Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубникой, свеклой, помидорами, морковью, огурцами. Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном.
Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания. Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.
Обратите внимание! Если вас интересует другая полезная и подробная информация по поводу этого пряного растения, то вы можете прочесть ее в следующих статьях: посадка озимого чеснока осенью, особенности подкормки и внесения удобрения, весенняя посадка, сроки сбора урожая, а также особенности и способы хранения зимой.
Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.
сроки посадки осенью 2022 года
Вероятно, вы впервые решили посадить чеснок осенью и никак не можете определиться со временем для посадки, не так ли? Что же, вы очень грамотно поступили, что сперва решили поискать информацию о сроках подзимней посадки чеснока, ведь это действительно очень важно.
Надеемся, что этот материал поможет вам разобраться, когда же лучше всего сажать озимый чеснок осенью, в том числе в разных регионах.
Содержание
- 1 Когда сажать озимый чеснок осенью: оптимальные сроки
- 1.1 Народные приметы и ориентиры
- 1.2 Примерные сроки в регионах
- 1.3 По лунному календарю в 2022 году
- 2 Как правильно посадить чеснок по зиму: полезные материалы по теме
Как правило, посадкой озимого чеснока начинают заниматься примерно за 1-2 недели до первых ночных заморозков или за 3-4 недели до промерзания почвы. Этого времени как раз должно хватить для первоначального укоренения зубчиков.
Обратите внимание! У чеснока за этот период должна развиться только корневая система, но никак не надземная зеленая масса.
Если вы посадите чеснок слишком рано, когда еще тепло, то он обязательно прорастет.
Кстати! Нет ничего страшного в том, если у чеснока появятся небольшие проростки.
Другое дело, если образуются перья в 5 и более сантиметров. В этом случае чеснок едва ли сможет пережить зиму, тем более бесснежную.
Как быть? Попробовать замульчировать.
Если вы посадите слишком поздно, то он может не успеть укорениться, а значит, скорее всего, опять же вымерзнет зимой.
Поэтому не стоит торопиться, но и постоянно откладывать на завтра — идея также явно не из лучших.
Если осень выдается теплой, то посадку лучше отложить. Хотя, например, ранее похолодание — отнюдь не гарантия того, что тепло не вернется.
Что касается оптимальной температуры почвы для осенней посадки чеснока, то рекомендуется высаживать зубчики только после понижения температуры до +5 градусов. При этом по прогнозу погоды в любом случае должно ожидаться устойчивое понижение до нуля и ниже.
Народные приметы и ориентирыВажно! А вот сажать в мерзлую землю никак нельзя!
Каждый садовод ориентируется по своим собственным наблюдениям. Однако, некоторые, например, точно уверены, что самый лучший чеснок получается, если его высадить до праздника Покрова. Другие, наоборот, стараются посадить уже после праздника.
Напоминаем! Покров день приходится на 14 октября.
Еще одна старая примета — сажать чеснок, когда гуси начнут улетать на юг (т.е. не раньше октября).
Примерные сроки в регионахОчевидно, что сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климатической зоны, в которой вы проживаете, а также от погодных условий текущего года. Но всё же можно назвать ориентировочные сроки:
- Южные регионы – конец октября-ноябрь месяц.
- Средняя полоса (Подмосковье) – с конца сентября-начала октября и до первой половины месяца; в случае теплой осени — вторая половина октября-первые числа ноября.
- Северные регионы (Урал, Сибирь), а также Северо-Запад (Ленинградская область) – вторая половина сентября-начало октября, крайний срок – первая половина октября.
Благоприятные дни для посадки чеснока под зиму:
- сентябрь — 1–5, 5–6, 11–14, 18, 20, 23–25, 27–30;
- октябрь — 2–3, 7-8, 11–12, 15–17.
Совет! Если в благоприятный день у вас никак не получается посадить чеснок, то сделайте это в любой другой, только не в запрещенный (неблагоприятный).
Неблагоприятные (запрещенные) дни для подзимней посадки чеснока:
- сентябрь — 7, 8, 10, 26 сентября;
- октябрь — 4–5, 6, 9, 25 октября.
На сайте вы также сможете найти все необходимые материалы по правильной посадке озимого чеснока, а именно:
- когда и как готовить грядку (что внести в почву, какие удобрения);
Также стоит учесть предшественников, а точнее знать, после каких культур лучше всего сажать чеснок.
- как подготовить зубчики чеснока, чем обработать (лучшие протравители);
- как непосредственно высадить зубчики на грядку (на какую глубину).
Вопрос к читателям: «А на что вы ориентируетесь, когда выбираете время для посадки озимого чеснока?«.
Как вырастить чеснок зимой, чтобы получить сезонный урожай
Чеснок — отличное дополнение к любому блюду, что делает его популярным растением для выращивания. Его также невероятно легко выращивать в любое время года. Зима обычно не ассоциируется с овощами, но некоторые растения не боятся холода. Если вы поклонник чеснока, вы будете рады узнать, что чеснок является одним из таких растений. Хотите начать выращивать вкусный озимый чеснок, но не знаете как? Вам повезло, потому что мы расскажем вам все, что вам нужно знать, в этом удобном руководстве по выращиванию чеснока зимой.
Содержание
- Когда начинать выращивать озимый чеснок?
- Каковы преимущества выращивания чеснока зимой?
- Как сажать озимый чеснок и ухаживать за ним
- Когда можно собирать урожай?
Когда начинать выращивать озимый чеснок?
Чесноку требуется несколько недель при температуре не выше 40 градусов по Фаренгейту для правильного развития. Однако им также нужно достаточно времени, чтобы укорениться, прежде чем земля замерзнет. Посадите чеснок немного перед первыми морозами в году, но не сажайте его прямо перед сильными морозами. Чеснок плохо переносит жару, поэтому сажайте чеснок, когда погода начинает остывать.
В большинстве случаев период с сентября по ноябрь является типичным периодом для посадки чеснока. В более холодных регионах (например, зоны устойчивости USDA 3 и 4) чеснок следует сажать ближе к сентябрю, в то время как в более мягких регионах (таких как зоны устойчивости USDA 7 и 8) можно подождать до ноября.
Каковы преимущества выращивания чеснока зимой?
Чеснок можно сажать осенью или весной. Однако чеснок, посаженный весной или летом, имеет тенденцию быть меньше и медленнее расти, чем чеснок, посаженный осенью. Это связано с тем, что чесноку нужна прохладная погода, чтобы стимулировать рост в начале его жизни, но холодная погода также может повредить листву зрелого чеснока. Яровой чеснок необходимо собирать до зимы, что приводит к более короткому вегетационному периоду.
Кроме того, посадка осенью означает меньше общей работы для вас. Поскольку большая часть роста корней происходит в течение зимы, им требуется очень мало ухода. С другой стороны, выращивание чеснока летом может иногда требовать большего ухода, так как для достижения идеального размера вам нужно имитировать холодную погоду для зубчика перед посадкой. Чеснок также имеет тенденцию быть чувствительным к теплу, и более высокие температуры летом означают больше работы для вас, поскольку вы пытаетесь сохранить их прохладными.
Как посадить и ухаживать за озимым чесноком
Чеснок лучше всего себя чувствует в суглинистом, хорошо дренируемом и слегка кислом грунте. Вы можете добавить компост в почву перед посадкой, чтобы улучшить общее качество почвы. Выберите место для посадки, которое получает приличное количество солнца. Чеснок лучше всего себя чувствует при 6-8 часах солнечного света в день. Прежде чем приступить к посадке, удалите все сорняки на участке. Если ваша естественная садовая почва плохо дренируется и вы не хотите тратить время и силы на ее модификацию с помощью почвенных добавок, попробуйте вместо этого выращивать чеснок на приподнятой грядке.
Используйте самые крупные и здоровые гвоздики, какие только сможете, и внимательно осмотрите их на предмет болезней, обесцвечивания или повреждений. Поместите каждый зубчик примерно на два дюйма в глубину, корневой стороной вниз и разместите их на расстоянии нескольких дюймов друг от друга. Покройте их землей и слоем мульчи. Подойдет любая мульча, но солома дает наилучшие результаты, особенно в холодном климате. Затем оставьте их до весны.
После последних заморозков уберите мульчу, чтобы молодые листья могли пробиться. Чеснок потребляет много азота, поэтому вам может понадобиться удобрение с высоким содержанием азота. Удобряют их один раз ранней весной и один раз в конце весны или в начале лета.
Чесноку требуется большая часть воды в конце весны и начале лета, когда растут луковицы. Поливайте их каждые несколько дней или два раза в неделю. Тем не менее, вы можете прекратить полив за несколько недель до сбора урожая. Листья следует оставить в покое, а образующиеся цветоносы следует обрезать. Это мешает растению тратить энергию на цветение, что приводит к уменьшению размера луковицы.
Когда можно собирать урожай?
В большинстве случаев чеснок готов к уборке в период с июня по июль, но более поздняя посадка означает более поздний сбор урожая. Концы листьев должны начать желтеть и увядать, что является признаком начала сбора урожая. Если они желтеют до июня, это, вероятно, означает, что им нужно больше азота.
Сначала выкопайте одну луковицу чеснока, чтобы проверить, готовы ли они к сбору урожая. Будьте осторожны и используйте как можно меньше инструментов, чтобы не повредить чеснок. Луковица должна быть целой, без трещин, с достаточно толстой кожицей, чтобы не повредить ее при бережном обращении. Раздвоенная луковица — это перезрелая луковица, а тонкая, легко повреждаемая кожица сигнализирует о незрелой луковице. Если тестовый чеснок созрел, пришло время собрать остальную часть чеснока.
Выращивание чеснока зимой — это отличный способ приготовить все ваши любимые блюда из вкусного домашнего чеснока. Это простой и понятный процесс, который сокращает усилия и приводит к получению более крупных луковиц чеснока. Посадка чеснока осенью и выращивание его в течение всей зимы также является отличным способом использовать любое пространство в саду, которое обычно остается пустым зимой. Независимо от того, для чего вы любите использовать свой чеснок, мы надеемся, что это удобное руководство помогло вам начать посадку озимого чеснока и уход за ним.
Рекомендации редакции
- Садоводство 101: 7 простых семян для выращивания в горшках для крошечного, очаровательного и не требующего особого ухода внутреннего сада
- Сделайте свой двор счастливым в течение всего года с помощью этих 5 трав, которые растут зимой
- Руководство по удобрению зимнего газона для поддержания здоровья вашего газона в этом сезоне
- 4 проекта садоводства на открытом воздухе, на которые стоит обратить внимание в ноябре этого года
- Можно ли оставлять свеклу в земле на зиму? Вот что нужно знать о хранении свеклы на зиму
Чеснок: как сажать, выращивать и собирать луковицы чеснока
Выращивание собственного чеснока всегда увлекательно. Эта острая луковица придает аромат бесчисленным рецептам и так полезна! Просто посадите гвоздику осенью, и после зимы вы будете вознаграждены обильным урожаем чеснока! Прежде чем сажать, важно знать, какой сорт подходит для вашего климата и вашей кулинарии!
О чесноке
Чеснок — одна из немногих культур, которые сажают осенью! Вы просто сажаете зубчик из головки чеснока этого года, накрываете мульчей и собираете урожай летом, в середине огородного сезона. После того, как вы соберете урожай и очистите грядку, вы можете посадить другую культуру на той же грядке!
Вы также можете насладиться листьями чеснока или «черешками», которые появляются ранней весной. Они вкусны во фритюре или в салатах.
Помимо яркого вкуса и широкого применения в кулинарии, «вонючая роза» также служит средством от насекомых в саду и веками использовалась в качестве домашнего средства.
Можно ли сажать купленный в магазине чеснок?
Мы не рекомендуем это делать. Большинство головок чеснока в продуктовых магазинах были обработаны. Кроме того, большая часть коммерческого чеснока поступает из крупных сельскохозяйственных районов с мягким климатом (например, из Калифорнии), поэтому чеснок может не подходить для выращивания в вашем собственном климате и также может быть переносчиком вредителей или болезней .
Если вам нужны большие луковицы, используйте «семенной» чеснок из местного питомника, фермерского рынка или интернет-магазина семян. Или оставьте несколько своих лучших головок чеснока из урожая, чтобы пересадить! Но прежде чем сажать чеснок, убедитесь, что вы знаете разницу между двумя основными типами чеснока: чесноком с твердой и мягкой шейкой, а также какой тип лучше всего растет в вашем климате. См. Рекомендуемые сорта ниже.
Посадка
Чеснок лучше всего растет на ярком солнце, поэтому выберите место для посадки, которое получает от 6 до 8 часов солнечного света в день. Примерно за пару недель до посадки подготовьте почву, добавив здоровую порцию компоста или перепревшего навоза.
Если почва вашего сада плохо дренируется или содержит много глины, производитель чеснока Робин Джарри из Хоуп, штат Мэн, предлагает вместо этого выращивать чеснок на сильно мульчированных приподнятых грядках. «Я сажаю на приподнятые грядки для хорошего дренажа, а затем мульчирую примерно 6 дюймами старого сена после того, как земля замерзнет. Я никогда не поливаю свой чеснок — мне нравятся овощи, не требующие особого ухода!» Приподнятые грядки должны быть шириной от 2 до 3 футов и глубиной не менее 10–12 дюймов.
Когда сажать чеснок
Чеснок чаще всего сажают осенью (с конца сентября по ноябрь). В районах с сильными морозами сажайте зубчики чеснока за 6–8 недель до даты первых осенних заморозков, до того, как земля промерзнет.
Чеснок лучше всего себя чувствует, если он может находиться в «спящем» периоде при более холодной погоде — не ниже 40˚F (4°C), — который длится от 4 до 8 недель. При посадке луковиц чеснока осенью у них есть время развить здоровые корни до того, как температура упадет и / или земля замерзнет, но у чеснока недостаточно времени, чтобы сформировать верхушку. Затем, к ранней весне, луковицы «просыпаются» от состояния покоя и начинают быстро производить листву, а затем луковицы, прежде чем самая суровая летняя жара остановит их рост.
В мягком климате вы можете сажать зубчики чеснока уже в феврале или марте, но в результате луковицы не будут такими большими. Тем не менее, вы все еще можете наслаждаться чесночными стеблями летом. (Черешки — это нежные зеленые побеги растения, которые имеют мягкий чесночный вкус. Добавляйте их в яйца, в салаты, в качестве начинки для пиццы или в жаркое!) Если вы сажаете весной, подождите, пока почва не затвердеет работать, и он легко рассыпается.
Фото YuriyS/Getty ImagesКак сажать чеснок
-
- Выберите крупные, здоровые гвоздики, свободные от болезней. Чем крупнее зубчик, тем крупнее и здоровее будет луковица следующим летом.
- Отделите зубчики от луковиц за несколько дней до посадки, но сохраните бумажную шелуху на каждом зубчике.