Как правильно хранить мед в городской квартире

Содержание

Польза меда неоспорима. Он содержит большое количество антиоксидантов, более 10 витаминов и минеральных веществ и биологически активные растительные соединения. Мы любим его за волшебный многогранный вкус, теплый аромат, уютные ассоциации с детством и эстетическую красоту. От льющейся с ложки тягучей янтарной струи на порцию оладий взгляд оторвать сложно. Можно ли сохранить его первозданный вид в домашних условиях? Разберемся в том, как правильно выбрать посуду, как долго мед сохраняет свои полезные свойства и портится ли он без холодильника.

Где хранить мед в домашних условиях?

Мед требует бережного обращения. Поэтому интуитивно многие выбирают в качестве места хранения холодильник. Он отвечает главным принципам хранения — темно, сухо и прохладно. Под воздействием прямых солнечных лучей распадаются многие полезные вещества. Вкус он сохранит, но не пользу. Температура выше 20 градусов тоже приводит к изменениям его свойств. Излишняя влажность может спровоцировать брожение. Визуально он увеличится в объеме. Появится посторонний вкус и запах. Даже в этом состоянии он останется безопасным для здоровья, но есть его не захочется — слишком уж неаппетитно он пахнет.

В холодильнике мед может кристаллизоваться. Это только внешние изменения, не влияющие на вкус и пользу. По сути мед — это насыщенный раствор сахаров. А сахар всегда кристаллизуется. Не нравится внешний вид? Растопите его на слабом огне (не выше 40 С)

Можно ли хранить мед не в холодильнике? Да, если температура воздуха в том кухонном шкафчике, куда вы планируете его поставить, не выше 20 градусов. В городской квартире в холодное время года этим требованиям отвечают большинство балконных шкафов.

Мед в сотах хранится также. Просто нарежьте соты на куски, отправьте в контейнер, а контейнер в сухое, темное и прохладное место.

Что еще учесть? Мед легко впитывает запахи. Окажется рядом с соленьями или рыбой — будет пахнуть также. Следите за товарным соседством и используйте герметичную тару.

Стоит ли замораживать мед?

На его полезных свойствах это не скажется. Мед замерзает при температуре от −36 С, его объем уменьшается примерно на 10%. Бонус при замораживании — не случится реакция кристаллизации (то, что мы обычно называем «засахарился»). Но повторно замораживать растопленный не нужно — пользы в нем не останется.

Выбираем посуду

Посуда для хранения должна быть герметичной, с плотной крышкой, и из материалов, которые не впитывают и не пропускают запахи.

Стеклянные банки с крышками подходят отлично, если вы не планируете постоянно держать емкость на столе. Прозрачное стекло пропускает разрушающий полезные вещества свет.

Какие еще емкости подойдут?

• Керамика тоже подходит для хранения. Защитит от света, посторонних запахов, влаги. Обращайте внимание на целостность покрытия, сколы недопустимы.
• В контейнерах из алюминия и нержавейки мед хранить можно, если на покрытии нет сколов.
• Пластиковая тара допустима как временный вариант. Но уже через год мед начнет впитывать химические вещества из стенок контейнера.
• Железная посуда не подходит, поскольку она окисляется и портит вкус меда. По этой же причине не используйте железные ложки и не оставляйте их в банке.
• Цинк и медь с медом не дружат. От длительного соприкосновения с ними он становится токсичным.

Есть ли у меда срок годности?

Сколько можно хранить его, чтобы он не потерял полезные свойства? Ориентируйтесь на сроки, указанные в ГОСТ. В герметичной таре — 2 года с даты упаковывания. Достаточно долго, чтобы вы успели насладиться его вкусом и полезными свойствами до следующего сезона. Если тара открыта, срок сокращается до 8 месяцев. Добавили орешки? Аналогично.

Портится ли он после указанного срока? Нет. Но уникальные ферменты и микроэлементы начинают разрушаться, и вместо полезного продукта получается сладкая десертная масса.

Лето и осень — самое время, чтобы пополнить домашние запасы меда до следующего года. Храните его в темноте и прохладе. Следите за тем, чтобы по соседству не было продуктов с резким запахом. Выбирайте для хранения герметичную емкость из стекла, керамики, нержавейки, алюминия. Простые правила помогут сохранить полезные свойства меда и заряжаться от него летним теплом в холодные дни.

Вернутся к списку статей

Блог от Kuchenland

Горячее предложение: 9 согревающих напитков, которые можно приготовить за 20 минут Зимние напитки согревают, поднимают настроение и заряжают витаминами. Как разнообразить кофе и чай с помощью пряностей и что еще стоит пить в холодное время года? Собрали рецепты зимних напитков для будней и выходных.

Украшаем дом к Новому году 2023: без кроликов не обойтись Символом наступающего 2023 года станет черный водяной кролик, мягкое, ласковое и нежное животное. Приметы обещают, что год будет соответствовать его характеру: станет теплым, семейным, размеренным.

Сервировка новогоднего стола: простые правила и свежие идеи Новый год — это не только елка с гирляндами на окнах. Праздничное настроение создает правильно подобранная посуда, скатерть, свечи и украшения. Как сделать главный ужин года по-настоящему праздничным? Собрали идеи сервировки, которые будут актуальны в домашних условиях.

Как выбрать бокалы для вина Пить вино можно из стакана, кружки или даже пластикового стакана. Но почувствовать его вкус с ароматом в мельчайших деталях позволит только правильно подобранный бокал. Разберемся, сколько винных бокалов нужно иметь дома, а также обязательно ли обзаводиться отдельным для каждого сортового напитка

7 удобных контейнеров и ланч боксов для обедов с собой Ланчбокс представляет собой удобный контейнер, в котором можно захватить с собой домашнюю еду в школу, на работу или в поездку. Если вы предпочитаете домашнюю еду ассортименту столовых, то хорошо знакомы с ежедневным сбором обедов и перекусов.

Как подобрать лучшие ароматы для дома: подробный гид и рекомендации Ароматы для дома – такой же элемент домашнего декора, как милая вазочка или картина на стене. Это завершающий штрих, без которого впечатление от интерьера будет неполным. Есть много способов наполнить помещение приятным запахом: от диффузоров с палочками до саше и свечей.

В какой форме лучше выпекать шарлотку? Ароматная выпечка с яблоками ассоциируется с неторопливым чаепитием осенними вечерами. Расскажем, в какой форме стоит печь шарлотку, чтобы корочка получилась хрустящей, тесто пышным, а извлечь готовый пирог было легко.

Готовим освежающий напиток в домашних условиях В жару так приятно выпить холодный лимонад, морс или компот. Большое количество жидкости поможет избежать обезвоживания, освежит, восполнит запасы минералов и витаминов. Используйте по максимуму сезонные фрукты с ягодами, чтобы приготовить летние холодные напитки в домашних условиях.

Овощерезки и овощечистки: как ускорить приготовление овощей Нужно есть больше овощей, - говорят нам диетологи. А чтобы их съесть, овощи нужно нарезать. Какие кухонные гаджеты помогут получить одинаковые ровные ломтики, соломку или спирали и какие бывают ручные овощерезки, расскажем в нашем обзоре овощерезок.

Удачное лето: выбираем посуду для дачи Не стоит превращать дачу в склад устаревшей посуды или обходиться простой одноразовой. Зато вполне можно позволить себе эклектику в сервировке. Пусть каждый член семьи выберет себе кружку, тарелку для супа и вторых блюд. Проследите, чтобы тарелки перекликались цветом, узором, рисованным орнаментом, или материалом.

25 предметов, которые сделают ваш пикник идеальным От обычной прогулки на природе пикник отличается присутствием запасов съестного, а также всевозможных аксессуаров, которые помогают приготовить и съесть разнообразные блюда, с комфортом устроиться на траве и весело провести время. Делимся с вами списком того, что взять с собой на пикник и идеями для его организации.

Гид по разделочным доскам: как выбрать нужную

показать еще

Мы используем файлы cookie. Подробнее

ок

ХРАНЕНИЕ ВЫПУСКА: Танки, мед, суперы. . . куда это все положить.

Росс Конрад

Это самое сложное время года, когда дело доходит до хранения

К настоящему времени единственные пчеловоды, не закончившие сбор меда на Северо-Востоке, либо прокрастинаторы, либо крупные предприятия с тысячами ульев. Сбор меда в конце сезона, когда большинство источников нектара иссякли, не приносит удовольствия. Пчелы грабят как сумасшедшие и никогда не рады вас видеть. Мед холодный и густой, и ему требуется вечность, чтобы вытекать из сот, и это обычно означает, что много времени и энергии тратится на нагревание меда перед экстракцией, чтобы ускорить процесс.

Одним из условий сбора меда является наличие контейнеров для меда и места для хранения. По крайней мере, место для хранения заготовленного меда и, как правило, гораздо больше, например, для хранения пустых сот, плюс все остальное оборудование от завес, инструментов для улья и коптильни до экстракторов, насосов, фильтров, восковых сепараторов, медовых емкостей, розлива. танки и многое другое.

Хранилище пустых контейнеров

При некоторой предусмотрительности и планировании количество места для хранения ваших контейнеров с медом будет минимальным и непродолжительным. Чтобы уменьшить нагрузку на склады, контейнеры для меда можно заказать и получить незадолго до сбора урожая, чтобы количество заказанных контейнеров было близко к количеству меда, которое необходимо собрать. Однако может возникнуть соблазн воспользоваться оптовыми ценами и покупать бутылки/банки на поддонах и крышки для бутылок ящиками, а не в меньших количествах. Однако такими скидками трудно воспользоваться, если у вас нет места для хранения излишков из года в год. Пустые банки, бутылки, бочки и т. д. должны храниться рядом с местом извлечения/обработки меда, чтобы их можно было удобно разместить в случае необходимости. Хорошей новостью является то, что пространство для хранения, занимаемое контейнерами с медом до их заполнения, часто можно использовать для хранения контейнеров после их заполнения медом.

Хранение мёда

К счастью, мёд — единственная натуральная пища, которая у нас есть, и при хранении в естественном необработанном виде никогда не испортится. Ничего вредного для человека в мёде вырастить не может. На самом деле мед, которому более тысячи лет, был найден в гробницах возле египетских пирамид, и он все еще был вполне съедобным. История, задокументированная Евой Крейн в «Всемирной истории пчеловодства и охоты за медом», отмечает, что один из расхитителей гробниц, пробуя мед, заметил волосок на пальце после того, как окунулся в большую вазу, полную меда. При ближайшем рассмотрении было обнаружено, что в вазе с медом после смерти сохранился маленький ребенок.

Как лучше хранить урожай меда? Одним из наиболее важных вопросов хранения меда является хранение меда во влагонепроницаемой таре. Созревший мед с уровнем влажности ниже 18 процентов гигроскопичен и притягивает к себе влагу. Оставьте банку с медом закрытой крышкой на достаточно долгое время, и она сможет вытянуть достаточно воды из влажности воздуха, чтобы поднять уровень влажности до такой степени, что мед может забродить или в меде начнет расти плесень.

Температура также является основным фактором, влияющим на качество меда при хранении. В идеале мед должен храниться в прохладном и темном месте. Однако низкие температуры могут сократить время, необходимое для кристаллизации меда, при температуре около 57 ° F (13,9 °С).°C) считается оптимальным для создания сливочного меда в течение примерно двух недель из жидкого меда с кристаллами. Как обсуждалось в статье о сыром меде, опубликованной в прошлом месяце в журнале Bee Culture, кристаллизация — это естественный процесс, когда молекулы сахара-глюкозы выстраиваются в упорядоченные структуры, известные как кристаллы. Это не показатель порчи, загрязнения, возраста или качества. Однако, если температура становится слишком низкой, кристаллизованный или взбитый мед будет образовывать светлые пятна на внешней поверхности, где мед соприкасается с контейнером. Изменение цвета вызвано кристаллами сахара, которые отделяются от остального меда. Хотя для некоторых это выглядит непривлекательно с косметической точки зрения, обесцвечивание никаким другим образом не влияет на качество меда.

Мед можно хранить при температуре замерзания, чтобы сохранить его жидкую форму. Поскольку в спелом меде так мало влаги, он не замерзает. Фактически, в старых выпусках Gleanings in Bee Culture (начальное название этого журнала) говорится об использовании меда, смешанного с небольшим количеством воды, в качестве антифриза в автомобильных радиаторах. Поскольку мед имеет довольно высокую температуру кипения, он не испаряется, что делает его полезным в качестве охлаждающего средства и летом. Мед — более дорогая, но гораздо менее токсичная альтернатива обычно используемому сегодня антифризу/охлаждающей жидкости. Даже сегодня некоторые марки антифриза/охлаждающей жидкости содержат немного меда в качестве загустителя и для покрытия линий, через которые он проходит, чтобы защитить их от жары и холода. Однако при воздействии тепла рН меда увеличивается, может произойти потемнение меда и увеличение уровня гидроксиметилфурфуральдегида (ГМФ). В идеале мед следует хранить в темном месте при комнатной температуре, например, в кухонной кладовой или шкафу.

Небольшой сарай у пасеки представляет собой удобное место для хранения пустых надстроек и неиспользуемого оборудования.

Хранение сотов

Вытянутые соты — невероятно ценный ресурс как для пчел, так и для пчеловода, учитывая, что пчелам требуется около восьми фунтов меда для производства одного фунта пчелиного воска. Извлеченные нежные рамки сотов необходимо защитить от поражения восковой молью и мелкими жуками-ульями. Лучший способ сохранить соты и уберечь их от вредителей — это держать их заполненными пчелами. После извлечения я предпочитаю размещать надставки, заполненные липкими рамками сотов, поверх внутренних крышек (и под внешними крышками) крепких ульев. Пчелы будут подниматься через отверстие во внутренней крышке, убирать остатки меда на сотах и ​​патрулировать пространство, не пуская вредителей, таких как мотыльки и жуки. Когда наступают холода, надставки из пустых рам можно хранить в неотапливаемом помещении на зиму. Размещение надставок на полу здания стопкой с разделителем маток или внешним покрытием сверху предотвратит проникновение мышей.
Некоторые люди просто складывают недавно извлеченные надставки рядом с пасекой и позволяют пчелам расхищать остатки меда. Такой подход может привести к грабительскому давлению на пасеке и проблемам, если там будут располагаться некрепкие ульи. Небольшие предприятия могут замораживать пустые соты для уничтожения всех стадий мотыльков и жуков в оборудовании перед хранением, в то время как крупные предприятия могут предпочесть фумигацию химическими веществами или газом, например двуокисью углерода, перед хранением. Недостаточно места для хранения всех этих пустых контейнеров для меда зимой? Некоторые пчеловоды строят небольшой навес на своем пасеочном дворе и хранят там свое оборудование. Городские пчеловоды могут просто поставить большую коробку или контейнер с замком на пасеку, чтобы вместить дополнительное оборудование. Это решение не только выносит оборудование из гаража, медового домика или гостиной, но и размещает его рядом с тем местом, где оно понадобится в следующем сезоне.
Так как восковые соты на холоде становятся ломкими, лучше всего до наступления морозов поместить соты на хранение и не перемещать их до весны (то же самое относится и к каркасам фундамента). Если соты необходимо перемещать при отрицательных температурах, необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы предотвратить удары по гребням, которые могут привести к растрескиванию или поломке. Точно так же необходимо учитывать количество тепла, которому соты будут подвергаться при хранении, когда погода потеплеет. При температуре около 145°F (62,7°C) воск плавится, а при температуре значительно ниже точки плавления гребни и основа могут деформироваться, провисать или изгибаться. Надлежащая вентиляция — лучшая защита от перегрева сот, хранящихся в любом помещении, подверженном воздействию солнечных лучей.

Чтобы максимально увеличить пространство для хранения, заполните полые или пустые предметы, такие как стопки пустых надставок или корпусов ульев, дополнительными надставками или пустые емкости для меда меньшими резервуарами для меда, ножами для вскрытия крышек, вилками для вскрытия крышек, шлангами, зажимами и другими мелкими деталями. оборудование для вскрытия.

Хранение восковых крышек и обрезков

Большое количество пчелиного воска и прополиса может быть собрано как побочный продукт сбора меда. Во время сбора мёда необходимо собрать и сохранить заусенцы и распорки с рамок, защитный воск, соскобленные гребни с внутренней крышки и сломанные рамы. Прополис можно отделить от пчелиного воска и другого мусора, такого как кусочки дерева, путем замачивания соскобов в воде. Воск и древесина будут плавать, а прополис опустится на дно контейнера. Прополис можно просто высушить и хранить в банке. Восковые колпачки и соскобы можно хранить практически в любом герметичном контейнере, однако, если яйца восковой моли смешаны с воском, личинки могут потреблять значительное количество воска. Чтобы быть в безопасности, рекомендуется переплавить восковые колпачки, сломанные соты и соскобы перед хранением. После расплавления восковая моль не будет интересоваться воском. Солнечная воскотопка — мой любимый способ расплавить крышки и обрезки, так как это занимает мало моего времени (солнце делает большую часть работы), и удаляется большая часть мертвых пчел, старых коконов и другого мусора, смешанного с воском. солнечной воскоплавильной машиной, что делает конечную фильтрацию более быстрой и легкой, и, следовательно, более приятной задачей. Расплавленный пчелиный воск не требует особого внимания и может храниться практически в любом контейнере или даже просто не использоваться. Пожалуй, единственное, что будет возиться с расплавленным воском, это мыши или крысы, и то только тогда, когда им мало еды и у них нет другого выбора.

Оборудование для хранения

Последним предметом, который вы будете хранить после сбора меда, является ваше оборудование для пчеловодства и сбора урожая, экстракторы, емкости для меда, емкости для распечатывания и т. д. Чем лучше будет очищено оборудование после сбора урожая, тем легче будет очистите и подготовьте все, когда наступит время сбора урожая в следующем году. Шланг высокого давления и немного очень горячей воды быстро устранят большую часть беспорядка на вытяжном оборудовании. Самая сложная часть хранения снаряжения — это найти укромное место для хранения всего, чтобы оно не мешало вам в остальное время года.
В то время как городские пчеловоды, как правило, сталкиваются с самыми большими проблемами, когда речь заходит о вопросах хранения, обеспечение места для хранения всего, что связано с пчеловодством, — это то, с чем должны бороться все пчеловоды. В то время как проблемы с хранением становятся все более сложными по мере роста масштабов пчеловодческой деятельности, заблаговременное планирование и творческий подход могут помочь вам закрыть конец сезона, имея место для всего и все на своих местах.

Росс Конрад, автор книги «Естественное пчеловодство», лихорадочно работает над тем, чтобы закрыть свой медовый дом и построить небольшой сарай, чтобы надежно хранить свое пчеловодческое оборудование до того, как начнет накапливаться зимний снег. Ищите Росса на конференции Ассоциации попечителей ферм Каролины в Дареме 6–8 ноября и на собрании Ассоциации пчеловодов штата Флорида 20–22 ноября в отеле Omni Resort на плантации Амелия, остров Амелия, недалеко от Джексонвилля.

Руководство для начинающих по городскому пчеловодству

Загляните на задний двор в пригороде или взгляните на городскую крышу, и вы, скорее всего, заметите по крайней мере одну колонну белых ящиков, сложенных в солнечном углу. Они кажутся вполне достаточными — на первый взгляд. Однако подойдите немного ближе, и вы скоро увидите правду. Каждая коробка представляет собой улей, изобилующий трудолюбивыми колониями, которые прыгают в коробки и обратно, производя галлоны меда по одной сладкой капле за раз.

Люди разводят пчел уже тысячи лет, поддерживая взаимовыгодные отношения. Сейчас, когда популярность пчеловодства растет, новички все чаще начинают заниматься этим хобби. Мой собственный набег на пчеловодство начался в 2011 году, и это был замечательный опыт, конечно, с несколькими укусами. Никто никогда не говорил, что учиться легко.

Если вы заинтересованы в содержании пчел, сборе меда и увеличении количества этих жизненно важных опылителей в вашем районе, следующее руководство – отличное начало.

Перед тем, как начать заниматься пчеловодством

1. Уточните в своем городе и у соседей

Медоносные пчелы — это насекомые, которых неправильно понимают. Несмотря на их многочисленные преимущества, идея содержания колонии на заднем дворе может не понравиться соседям. Прежде чем начать, ознакомьтесь с местными постановлениями о зонировании вашего города. В зависимости от того, где вы живете и как выглядят законы, вам придется следовать любому количеству кодексов.

Например, ваш участок должен быть определенного размера, может быть ограничение на количество допустимых ульев, а некоторые виды, такие как африканизированные пчелы, могут быть незаконными (более мягкие итальянские медоносные пчелы предпочтительнее, как муниципалитеты, так и пчеловоды). Соблюдение этих правил будет иметь большое значение для завоевания расположения ваших соседей, как и баночка меда.

2. Выберите правильное место

Как только вы поймете правила, связанные с городским пчеловодством, и сможете их соблюдать, пришло время выбрать место для ваших ульев. Идеальное место — легкодоступное, чтобы вы могли регулярно их осматривать. Направление ульев на юго-восток заставит пчел жужжать раньше днем, а место с пятнистым солнечным светом, а не с полным солнцем, поможет сохранить прохладу улья в жаркие летние дни.

Если вы живете в городе и планируете размещать пчел на крыше, используйте храповые ремни, чтобы защитить ульи при сильном ветре, и  никогда не  устанавливайте ульи на пожарной лестнице.

Начальные затраты на городское пчеловодство

Хотя пчеловодство не требует больших текущих расходов (ульи можно использовать повторно в течение многих лет, а здоровая семья не требует многого от своего владельца), существует краткий список начальных затрат, которые необходимо учитывать. учетная запись. Помимо стоимости строительства или покупки улья, вы можете потратить около 100 долларов, чтобы начать заниматься пчеловодством.

Чтобы дать вашим пчелам больше шансов на выживание и сделать пчеловодство более приятным, вам понадобятся следующие предметы.

Куртка для пчеловода (40 долларов США)

Полный костюм не обязателен, если ваша куртка пчеловода имеет вуаль с капюшоном. В то время как некоторые опытные пчеловоды избегают защиты, новички захотят сделать это вложение.

Кожаные перчатки (15 долларов)

Для осмотра ульев необходимо вынимать рамки из ящиков, что злит пчел. Защитите уязвимую кожу рук длинными перчатками, обычно сделанными из мягкой козьей кожи.

Дымарь (40 долларов США)

Невысокий и приземистый дымарь выпускает прохладный белый дым, который маскирует феромоны пчел и успокаивает их, пока вы работаете с ульем.

Инструмент для улья (12 долларов США)

Инструмент для улья – это небольшой лом, с помощью которого можно разъединить рамки, вынуть их из улья и удалить лишний воск и прополис.

ЛЕВЫЙ  Ульи Лангстрота

ПРАВЫЙ  Комбинация ульев Лангстрота (вертикальных) и ульев с верхней планкой (горизонтальных)

Два типа ульев

Когда дело доходит до ваших настоящих ульев, у вас есть два варианта. Оба предлагают преимущества и проблемы, и крапивница может процветать в любом из них. Выбор остается за вами.

Ульи Лангстрота

Ульи Лангстрота в основном представляют собой штабелированные коробки. По мере роста улья пчеловод просто добавляет в башню еще один ящик. Каждая коробка содержит десять рамок, которые висят в коробке, как папки в шкафу. Ульи Лангстрота очень распространены — большинство пчеловодов используют их, поэтому информацию, оборудование и советы легко найти. Если вы вступаете в местный клуб пчеловодов, у большинства членов будут ульи Лангстрота.

Недостатком ульев Лангстрота является то, что ящики становятся очень тяжелыми. В разгар лета эти ульи могут весить до 100 фунтов каждый. Чтобы осмотреть ульи в нижней части башни, вам придется поднимать и перемещать ульи наверху, что может быть затруднительно.

Ульи с верхней планкой

Ульи с верхней планкой имеют обычно длинную и прямоугольную форму и позволяют вести горизонтальное пчеловодство, в отличие от вертикальной системы Лангстрота. По мере роста улья в заднюю часть улья добавляются новые рамки, поэтому пчелы строят 9 рамок.0068 из , а не до . Конструкция очень проста и считается менее инвазивной, что ценят пчелы. Ульям с верхней планкой также не нужны рамки. Пустые прутья помещаются в улей, и пчелы строят соты с нуля, как в дикой природе.

Ульи с верхними планками представляют собой определенные проблемы. Из-за отсутствия рамок гребенка будет немного более хрупкой и может сломаться во время осмотра, если вы не будете осторожны. Несмотря на то, что сборка довольно дешевая (вы можете сделать свою собственную примерно за 100 долларов), стандартных размеров нет, а многие рекомендуемые размеры слишком малы. Эту ошибку легко совершить, особенно новичкам.

Строительство или покупка ульев

Если вы новичок в пчеловодстве, лучше купить ульи, чем идти по пути «сделай сам». Хотя покупка будет дороже (улей Лангстрота в среднем стоит около 100 долларов, а готовые ульи с верхней планкой - около 300 долларов), для сборки требуется уровень понимания, который приходит только со временем и опытом.

Чем лучше вы знаете своих пчел — что они предпочитают, как развиваются и с какими трудностями сталкиваются в вашем уникальном месте, — тем лучше будут ваши ульи, когда вы будете готовы строить.

Сделай сам или купи ульи

Лучше всего купить ульи, а не идти по пути «сделай сам», чтобы убедиться, что ваши конструкции высокого качества и не подведут.

Сделай сам

• Строительство более доступно — из правильной древесины вы можете построить улей менее чем за 100 долларов США
• Однако для строительства требуется уровень понимания, который приходит только со временем и опытом, поэтому, если он построен неправильно, улей может препятствовать росту пчел и производству меда

АРЕНДА