Корова животное
Женщина или корова: кто в Индии важнее?
- Гита Панди
- Би-би-си, Дели
Подпишитесь на нашу рассылку ”Контекст”: она поможет вам разобраться в событиях.
Автор фото, Sujatro Ghosh
Неужели женщины менее важны, чем коровы? Этот неудобный вопрос лежит в основе фотопроекта, который буквально "взорвал" соцсети и вызвал ярость местных интернет-троллей в адрес 23-летнего фотографа за то, что тот запечатлел индийских женщин в масках коровы.
"Меня беспокоит тот факт, что в моей стране коровы считаются более важными, чем женщины; что изнасилованной или пережившей нападение женщине гораздо дольше надо дожидаться правосудия, чем корове, которую индусы почитают священным животным", - так разъяснил идею своего проекта живущий в Дели фотограф Суджатро Гош.
Действительно, Индия часто попадает в новостные сводки именно из-за количества преступлений против женщин, поскольку изнасилование в этой стране происходит каждые 15 минут.
"Эти дела рассматриваются в судах годами, прежде чем кого-нибудь осудят, тогда как когда убивают корову, то экстремистские индуистские группы тут же идут и убивают или избивают того, кого они подозревают в забое животного", - говорит фотограф.
Фотопроект, как говорит Суджатро, это его протест против растущего влияния групп народных бдителей по защите коров, которые совсем распоясались с приходом к власти 2014 году ультраправой националистической партии "Бхаратия джаната".
"Меня взволновало линчевание в Дадри [поселок в штате Уттар-Прадеш, где индуистские экстремисты убили мусульманина, про которого говорили, что он хранил и ел говядину] и другие подобные нападения на мусульман на религиозной почве со стороны бдителей интересов коров", - говорит Гош.
- В индийском штате ввели пожизненное заключение за убийство коровы
- Таджикские женщины с "мужскими" профессиями
- Как женщины из разных стран реагируют на комплимент
Автор фото, Sujatro Ghosh
Подпись к фото,Первое фото было сделано на фоне знаменитого и одного из самых посещаемых мест в Индии - монумента "Ворота Индии"
Автор фото, Sujatro Ghosh
Подпись к фото,Женщина в маске коровы в классе
В последние несколько месяцев кроткая корова стала в Индии символом, поляризовавшим общество.
Пропустить Подкаст и продолжить чтение.
Подкаст
Что это было?
Мы быстро, просто и понятно объясняем, что случилось, почему это важно и что будет дальше.
эпизоды
Конец истории Подкаст
Правящая партия настаивает на том, что корова - священное животное и должно охраняться. В некоторых штатах запрещено забивать коров, а против нарушающих этот запрет введено строгое наказание, и теперь парламент рассматривает закон о смертной казни за это правонарушение.
Однако говядина - это одно из основных блюд, которое едят мусульмане, христиане и миллионы представителей самых низших каст (далитов или неприкасаемых), и именно они подвергаются насилию со стороны народных бдителей.
За последние два года во имя коровы были убиты около 10 человек, причем часто жертвы избираются на основании одних слухов, а на мусульман нападают даже за перевозку коровьего молока.
Гош, который родился в Колкате (бывшей Калькутте - городе на востоке страны), говорит, что узнал "об этой опасной смеси религии и политики", только когда переехал в Дели несколько лет назад, и надеется, что этот проект станет беззвучным протестом, который изменит ситуацию.
В начале июня Гош, будучи в Нью-Йорке, купил в магазине развлекательных принадлежностей маску коровы и по возвращении начал снимать женщин в этой маске в различных местах - на фоне туристических достопримечательностей, правительственных зданий, у них дома, на корабле, на поезде и т.д. - поскольку женщины уязвимы повсюду.
"Я фотографировал женщин из всех слоев общества. Я начал этот проект в Дели, поскольку столица - это центр всего: политики, религии и всех общественных дебатов. Я снял первое фото на фоне знаменитого и одного из самых посещаемых мест в Индии - монумента "Ворота Индии". Затем я сфотографировал другую модель на фоне президентского дворца, третью - на лодке на реке Хугли в Колькате на фоне моста Ховра", - рассказывает автор проекта.
Автор фото, Sujatro Ghosh
Подпись к фото,В проекте пока приняли участие знакомые автора
Автор фото, Sujatro Ghosh
Подпись к фото,Отчего же не сняться на фоне президентского дворца?
Пока что все его модели - это приятельницы или знакомые, поскольку, как объясняет Суджатро, "эта тема вызывает настолько обостренную реакцию, что трудно было бы обращаться по этому поводу к незнакомым".
Две недели назад он запустил этот проект в "Инстаграме" и получил положительную реакцию: "Он за неделю стал "вирусным" - и все мои благосколонные подписчики, и даже те, кого я не знал, - все его оценили".
Но после того, как о проекте написали индийские газеты и поместили статьи об этом на свои страницы в "Фейсбуке" и "Твиттере", началось невообразимое.
"Некоторые в комментариях начали мне угрожать. В "Твиттере" меня стали троллить; писали, что меня вместе с моим моделями надо отвезти в Соборную мечеть в Дели и там забить, а наше мясо надо скормить женщине-журналистке и женщине-писательнице, которых националисты ненавидят.
Они писали, что хотят посмотреть, как моя мать будет обливаться слезами над моим телом", - говорит фотограф.
Автор фото, Sujatro Ghosh
Подпись к фото,На реке Хугли в Колькате на фоне моста Ховра
Автор фото, Sujatro Ghosh
Подпись к фото,Автор фотографировал женщин из всех слоев общества
Некоторые даже обратились в полицию Дели с просьбой арестовать автора , обвинив его в разжигании беспорядков.
Гош не удивлен этой злобой и признает, что его работа - это опосредованный выпад в адрес правящей партии "Бхаратия джаната".
"Я делаю политическое заявление, поскольку этот вопрос имеет политическое значение, но если мы заглянем глубже, то увидим, что индуистский национал-шовинизм всегда существовал, просто за последние два года с этим правительством он вылез наружу".
Угрозы не напугали молодого фотографа.
"Я не боюсь, потому что я делаю это во имя всеобщего блага", - говорит он.
Кроме того, положительной стороной столь широкой популярности его проекта стало то, что он получил огромное количество посланий от женщин из разных уголков земного шара, которые сказали, что хотят поучаствовать в его кампании.
Так что корова, как он говорит, продолжит свое путешествие.
Все дело в корове: как священное животное разделило Индию
Премьер-министр Нарендра Моди осудил индийцев, нападающих на тех, кто употребляет в пищу говядину. ТАСС – о том, что происходит в стране и почему коровы становятся поводом для убийств
Только по официальным данным, за последние три года в Индии от рук "защитников коров" погибло 23 человека. Еще больше в результате нападений нападений получило тяжелые увечья.
Обычно в нападениях участвуют десятки человек, а в ход идут палки, кулаки, ножи и камни. Последней жертвой толпы в Индии стал 45-летний мужчина из штата Джаркханд.
Учитывая, что население страны превышает 1,2 млрд человек, число жертв "коровьих" расправ кажется небольшим.
Однако в среду по всей стране прошли митинги против линчевания, а премьер-министр Нарендра Моди публично осудил такие расправы, назвав их "недопустимыми".
Большинство индийцев верит, что корова – священное животное, которое нельзя убивать и употреблять в пищу. Мало того, коровам оказывают "почести", разрешают свободно бродить по улицам крупных городов.
Первое упоминание о "священности" коровы восходит к 12 веку до нашей эры, в ригведе – сборнике философских и религиозных гимнов индуистского толка.
Таким образом, индуисты, которых в стране проживает около 80%, порицают не только поедание говядины, но и, например, агрессивные попытки увести коров с дороги, если те мешают проезду.
А наиболее радикально настроенные фанатики убивают тех, кто не разделяет их взгляды на сакральность крупного рогатого скота.
Под удар в основном попадают три категории населения – мусульмане, "неприкасаемые", а также христиане.
Ислам не запрещает употребление халяльной (правильно приготовленной) говядины.
К тому же, в стране наблюдается постоянный антагонизм между мусульманами и индуистами.
"Неприкасаемые" или же далиты ("угнетенные") – представители низшых и притесняемых в Индии слоев населения, не входящих в кастовую систему. На официальном уровне кастовая система в стране была объявлена "вне закона" с принятием конституции в 1950 году. Но традиции кастовой системы, сформировавшейся еще до нашей эры, оказались сильнее.
Находящиеся в незавидном финансовом положении, многие "неприкасаемые" заняты в кожевенном деле, что вызывает у представителей "высших" каст подозрения в том, что далиты сначала убили корову, а затем сняли с нее шкуру.
Правительство Индии не раз выступало против таких расправ. Но не потому, что людей убивают за то, что они употребляли говядину в пищу. А лишь потому, что казнили их без суда, без ведома правоохранителей.
Дело в том, что лишь в нескольких небольших штатах на северо-западе страны убийство коров не преследуется по закону. В остальных оно строго запрещено, а наказания разнятся от тюремного срока до смертной казни.
Высокий суд штата Раджастхан вынес вердикт, рекомендующий объявить корову национальным животным, а также ужесточить наказание за ее убийство с трех лет заключения до пожизненного .
А в апреле главный министр штата Чхаттисгарх Раман Сингх заявил: "любой, кто убьет корову, будет повешен".
Александр Мосесов
Теги:
ИндияМоди, Нарендра
Корова | Описание и факты
Корова Гернси
См. все СМИ
- Связанные темы:
- крупный рогатый скот святость коровы бык самка
Просмотреть весь связанный контент →
Резюме
Прочтите краткий обзор этой темы
корова , в просторечии, домашний крупный рогатый скот, независимо от пола и возраста, обычно вида Бос Телец . В точном использовании это название дается зрелым самкам нескольких крупных млекопитающих, включая крупный рогатый скот (крупный рогатый скот), лосей, слонов, морских львов и китов.
Домашние коровы — одни из самых распространенных сельскохозяйственных животных во всем мире, и в английском языке есть несколько слов для описания этих животных в разном возрасте. Коровенка называют теленком. Самку теленка иногда называют телкой, а самца - быком. Телка – самка, не имевшая потомства. Термин обычно относится к неполовозрелым самкам; однако после рождения первого теленка телка становится коровой. Взрослый самец известен как бык. Многих самцов крупного рогатого скота кастрируют, чтобы уменьшить их агрессивные наклонности и сделать их более послушными. Молодых кастрированных самцов, которых в основном выращивают для производства говядины, называют быками или быками, тогда как взрослых кастрированных самцов, которых обычно используют в качестве тягловой силы, называют волами. Группа коров, крупного рогатого скота или крупного рогатого скота (архаичный термин для более чем одной коровы) составляет стадо. В английском языке отсутствует гендерно-нейтральная форма единственного числа, поэтому слово «корова» используется как для лиц женского пола, так и для всех домашних животных.
Домашний скот
Коровы относятся к отряду парнокопытных. Отряд включает парнокопытных млекопитающих, а коровы имеют характерные раздвоенные копыта (происходящие от когтей на двух средних пальцах каждой ступни). Коровы принадлежат к семейству Bovidae (полорогие жвачные животные, в которые также входят антилопы, овцы и козы), подсемейству Bovinae (в которое входят буйволы и спиральнорогие антилопы), племени Bovini (в которое входят крупный рогатый скот, бизоны и яки) и род Bos , все названия которого произошли от bos , латинское слово для коровы.
Естествознание
Размер и вес коровы сильно зависят от породы. Взрослые самцы весят 450–1800 кг (1000–4000 фунтов), а самки весят 360–1100 кг (800–2400 фунтов). Рога есть как у самцов, так и у самок, и хотя у многих пород они могут быть короткими, они могут вырасти до впечатляющих размеров, например, у техасских лонгхорнов и африканских коров анколе-ватуси. Некоторые породы генетически комолые (безрогие), а у многих других коров в молодом возрасте могут быть обезрожены (то есть уничтожены роговые зачатки), чтобы их было легче транспортировать и безопаснее работать.
Коровы известны своими большими молочными (молочными) железами, известными как вымя, которые имеют четыре соска (соски).
Коровы хорошо приспособлены к выпасу (кормлению травой), с широким ртом и специальными зубами для поедания жесткой растительности. У взрослых особей 32 зуба, но отсутствуют верхние резцы и клыки — вместо этого у них есть липкая подушечка, которая помогает срывать траву. Коренные зубы имеют лунообразные гребни, идущие параллельно языку, поэтому для эффективного жевания необходимо совершать круговые движения.
Наиболее специализированным приспособлением, которое есть у коров (и других жвачных животных), является их массивный четырехкамерный желудок, который действует как бродильный чан. Внутри рубца, самой большой камеры желудка, бактерии и другие микроорганизмы переваривают жесткие растительные волокна (целлюлозу). Чтобы помочь в этом процессе, коровы несколько раз отрыгивают и повторно пережевывают пищу, прежде чем она попадет в остальную часть пищеварительной системы через другие камеры желудка.
Этот процесс, называемый «пережевыванием жвачки», помогает сортировать пищеварение (перевариваемый материал) и усваивать питательные вещества. Потратив время на повторное пережевывание пищи позже, коровы избавляются от необходимости тщательно пережевывать пищу. Это позволяет им быстро поглощать большое количество травы, находясь в уязвимом положении головой вниз, необходимом для выпаса скота.
Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас
Одомашнивание и экономическое производство
Коровы в настоящее время являются наиболее распространенными одомашненными копытными (копытными млекопитающими), и они встречаются везде, где живут люди. В 2016 году мировые поголовья коров оценивались почти в один миллиард голов, при этом наибольшее поголовье приходится на Индию, Бразилию и Китай (вместе они содержат примерно одну треть всех коров).
Коровы были впервые одомашнены между 8 000 и 10 000 лет назад от туров ( B.
taurus primigenius ), дикий вид крупного рогатого скота, который когда-то обитал в Евразии. Дикие зубры вымерли в начале 1600-х годов в результате чрезмерной охоты и потери среды обитания из-за распространения сельского хозяйства (и домашних стад). Сегодня существует две широко признанные формы коров: зебу или горбатый скот из Восточной Азии ( B. taurus indicus ) и крупный рогатый скот без горба ( B. taurus taurus ) из Западной Евразии, хотя эти две формы легко скрещиваются. Генетические исследования предполагают, что обе формы произошли от зубров, но они являются продуктами независимых событий одомашнивания.
Коровы были впервые одомашнены как «универсальные» животные, используемые в качестве тягловых животных, а также для производства молока и мясных продуктов. Региональная специализация привела к формированию ряда разновидностей или пород, адаптированных к различным климатическим условиям или выборочно выведенных для подчеркивания ценных характеристик, таких как молочная или мясная продуктивность.
Коровы используются людьми во многих других целях, например, в качестве источника кожи для одежды и других продуктов и, хотя и неоднозначно, в качестве участников спортивных мероприятий (например, корриды, верховой езды и родео). Коровы также могут служить мерилом богатства, и в некоторых религиях им даже поклоняются как священным животным (9).0021 см. святость коровы). Исторически сложилось так, что северные европейцы строили свои жилища рядом с коровниками или над ними, создавая «домашние амбары», обогреваемые теплом тела коров.
Все млекопитающие производят молоко, чтобы прокормить своих детенышей, но молочный скот, такой как известная голштино-фризская корова, был специально выведен для производства очень большого количества молока. Поскольку только самки производят молоко, они гораздо чаще встречаются в молочной промышленности. Молочные быки часто бывают большими, сильными и агрессивными, и их сложнее содержать. В результате большая часть разведения на современных молочных предприятиях происходит путем искусственного осеменения, когда быки живут всего в нескольких специализированных учреждениях.
Различные породы молочных коров были выведены для определенных характеристик молока, таких как максимизация надоев или получение желаемого уровня жира в молоке. Молоко от коров составляет значительную часть многих продуктов питания; Помимо непосредственного потребления в качестве напитка, он используется для производства широкого спектра продуктов, включая масло, йогурт, сыр и мороженое.
Молочные коровы производят молоко в течение примерно 10 месяцев после рождения теленка. Типичную западную молочную корову обычно доят два раза в день, и она дает в среднем 30 литров (8 галлонов) молока в день; однако фактическое количество продукции зависит от возраста и породы коровы. В большинстве современных случаев доение производится не вручную, а с помощью машин.
Коровы обычно рожают первого теленка, когда им чуть меньше двух лет — типичны одиночные теленки, хотя иногда встречаются и близнецы, и каждая корова может родить десять или более телят в течение своей жизни. Несмотря на то, что коровы могут жить 20 и более лет, старых молочных коров часто выбраковывают из коммерческих стад и используют на мясо, когда их надои начинают снижаться.
Мясо взрослых коров известно как говядина; мясо телят (обычно забитых в возрасте трех месяцев) известно как телятина. Мясной скот, такой как обычные герефордские и абердин-ангусские породы, был выведен для производства мышц, а не молока, и, как правило, намного тяжелее, чем молочные коровы. Породы мясного скота имеют разные характеристики в отношении скорости роста, содержания жира в мясе, устойчивости к болезням и способности справляться с засухой. В дополнение к мышечному мясу люди также употребляют в пищу различные органы коров, включая печень, почки, сердце, мозг и различные железы. Мясные коровы обычно выращиваются в менее интенсивных системах, чем молочные коровы, поскольку их не доят ежедневно.
Молочные породы крупного рогатого скота
Сравнение выбранных пород молочного скота приведено в таблице.
| название | распределение | характеристики | Комментарии | |
|---|---|---|---|---|
| Эйршир | первоначально Шотландия, теперь во всех странах с умеренным климатом | глубокое, мясистое тело; красный или коричневый с белым | выносливый | |
| Браун швейцарский | первоначально Швейцария, теперь Северная и Южная Америка, Европа | клиновидное тело; от светло- до темно-коричневого | выносливый | |
| Гернси | первоначально остров Гернси, ныне Великобритания, Северная Америка, Австралия | палевый с белыми отметинами; короткие рога | отличный производитель молока | |
| голштино-фризская | первоначально Нидерланды, теперь Северная и Южная Америка, Австралия, Южная Африка | черное и белое; рогатый или безрогий | большое производство молока | |
| Джерси | первоначально остров Джерси, теперь каждая скотоводческая страна | маленький, короткорогий; различается по цвету, часто палевый | послушный; эффективно использует корм | |
| доильный шортгорн | первоначально Англия, теперь также США, Австралия | красный, красно-белый, белый или чалый | очень универсальный | |
| Красный опрос | первоначально Англия, теперь также Северная Америка | красный с небольшим количеством белого; безрогий | порода двойного назначения |
Крупный рогатый скот мясных пород
Сравнение выбранных пород мясного скота приведено в таблице.
| название | распределение | характеристики | Комментарии | |
|---|---|---|---|---|
| Ангус, или Абердин-Ангус | первоначально Шотландия, теперь также США, Великобритания | безрогий, черный, компактный, низко посаженный | хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям | |
| Бифмастер | разработан в Техасе, 1908 г. | красный, обычно с белыми пятнами | порода под торговой маркой Lasater Beefmaster | |
| Бельгийский синий | первоначально Бельгия, теперь также США | крупный с выступающими мышцами; прямая спина | выносливый | |
| Галлоуэй с поясом | первоначально Галлоуэй, юго-запад Шотландии | обычно черный; отличительный белый пояс, опоясывающий тело между плечами и крючками | выносливый; процветает в суровом климате | |
| Брахман или Зебу | первоначально Индия, сейчас широко распространена | серый с большим плечевым горбом | экстенсивное скрещивание | |
| Брангус | разработан в США, 1930-е гг. | крупный, черный, безрогий; прямая спина | 3/8 Брахман, 5/8 Ангус | |
| Шароле | первоначально Франция, теперь также Мексика, США | необычайно большой и белый | часто используется для скрещивания | |
| Кьянина | первоначально Италия, теперь также Северная Америка | белый; мускулистые длинные ноги | крупная порода крупного рогатого скота | |
| Херефорд, белолицый | первоначально Англия, теперь также Великобритания, Северная и Южная Америка, Австралия, Новая Зеландия | красный и белый; низкорослый и компактный | популярная мясная порода | |
| Лимузен | первоначально Франция, теперь также Северная Америка | красно-золотой; длиннотелый; рогатый | эффективно использует корм | |
| Нормандия | первоначально Франция, теперь также Южная Америка | средний размер; маленькая голова; цветные пятна вокруг глаз | порода двойного назначения | |
| Опрошенный Херефорд | первоначально Соединенные Штаты, в настоящее время широко распространены | мускулистый; безрогий | мутация герефорда | |
| Санта-Гертрудис | первоначально США, теперь также Куба, Южная Америка, Австралия | темно-красный цвет; рогатый | 3/8 Брахман, 5/8 Шортхорн | |
| Шортхорн или Дарем | первоначально Англия, теперь почти каждый животноводческий район | рогатые или безрогие; красный или чалый | телята быстро созревают для продажи | |
| Симменталь | первоначально Швейцария, сейчас широко распространена | красный и белый; большой; рогатый | экстенсивное скрещивание |
фактов о коровах | Бос Таурус
Факты о коровах
Этот пост может содержать партнерские ссылки на наших партнеров, таких как Chewy, Amazon и других.
Покупка через них помогает нам продвигать миссию A-Z Animals по просвещению о видах в мире.
© Angusmclellan - Public Domain
Посмотреть все изображения коров!
Найдите своих любимых животных!
«…примерно одна корова на каждые семь человек на Земле…»
Коровы — это животные, которых можно найти по всему миру. Они были приручены людьми более 10 000 лет назад для работы, молочных продуктов, мяса и многого другого. Однако ученые все еще многое узнают об их сложном мозге и эмоциях. Эти нежные гиганты весят от 700 фунтов до размера автомобиля, у некоторых есть длинные рога, горбы на спине, красочные узоры или другие невероятные черты! Хотя технически «корова» относится только к самке, этот термин часто используется для описания любого животного этого вида, независимо от пола. Технически правильный термин для группы животных этого вида — «крупный рогатый скот».
Факты о коровах
- Самые большие коровы вырастают почти до двух тонн, размером с автомобиль!
- Коровы являются вторым по численности видом домашнего скота в мире!
- Корова может давать более семи галлонов молока в день!
- Коровы являются священными в некоторых частях Индии, и забой коров там часто запрещен.
Узнайте больше невероятных фактов о коровах.
Научное название
Научное название коровы Bos taurus . Bos Taurus является крупнейшим в категории быков . Двумя основными подвидами коровы являются indicus и taurus (или Bos taurus taurus). Indicus уходит своими корнями в южную Азию, особенно в современную Индию. Между тем, телец ведет свое происхождение из Европы.
Научное название коровы: Bos taurus .©Alena Demidyuk/Shutterstock.com
Внешний вид и поведение
Коровы — это животные самых разных пород, цветов, размеров и даже форм! Стоя на четырех ногах с копытами, средняя взрослая корова весит чуть меньше небольшого автомобиля — около 1500 фунтов. Это зависит от породы, от коровы Кьянина, которая вырастает до более чем 3700 фунтов, до коровы Декстер, которая достигает максимума около 750 фунтов. Эти породы имеют рост в плечах шесть футов и три фута соответственно.
У большинства коров тонкий слой щетинистой шерсти, но у некоторых пород шерсть длиннее.
Эти комбинации кожи и волос имеют ряд различных узоров. Гольштейн — самый известный стиль, с неправильными черно-белыми формами, с белой полосой между глазами. У «красной» голштинской породы вместо черных есть коричневые или красновато-коричневые пятна. Ангусские коровы черные с головы до хвоста. У хайлендской коровы длинная косматая коричневато-рыжая шерсть. Хотя существуют сотни, если не тысячи пород с разными отметинами, большинство из них имеют вариации на серой, коричневой, черной и белой шкуре.
Коровы индикус любой породы имеют еще одну особенность: «горб». Этот выступ на задней части шеи этих коров — самый простой способ отличить их от коров-тельцов.
Почти у всех коров есть рога. Они различаются по длине и форме в зависимости от породы. Торчащие почти прямо в стороны от головы и достигающие примерно трех футов в длину, рога у техасской длиннорогой коровы легко заметить. Фактически, техасский лонгхорн занесен в Книгу рекордов Гиннеса по длине коровьего рога, длина которого составляет более десяти футов от одного кончика до другого.
Между тем, у брахманской коровы рога примерно шестидюймовой длины, которые направлены вверх и назад от головы. Рога английского лонгхорна могут быть направлены в основном вниз, изгибаясь подобно рогам овцы.
Коровы — это животные самых разных пород, цветов и размеров.
Типы коров и крупного рогатого скота
В мире насчитывается более 250 различных типов коров, и только американские владельцы ранчо имеют доступ к примерно 80 породам.
Вот некоторые из лучших пород коров:
- Ангусская корова – Ангусская корова, также известная как «абердин-ангусская», является самой распространенной мясной породой крупного рогатого скота в Соединенных Штатах. В настоящее время зарегистрировано более 330 000 коров породы черный ангус. Одной из причин популярности этой породы являются характеристики ее мяса, которое продается как мясо с богатым вкусом и большим количеством мраморности. Еще одним положительным аспектом этой породы является то, что они довольно самодостаточны в качестве телят.
Эти коровы также отлично справляются с материнством. - Корова Галлоуэй с поясом Корова – Корова Галлоуэй с поясом, также известная как «Скот Орео», метко названа из-за своей белой полосы, окруженной черной головой и крупом. Хотя в основном их ищут из-за их окраски, они делают качественную постную говядину.
- Корова Брахман — Корова Брахман родом из Индии и на самом деле является самой многочисленной породой коров в мире. Они выделяются своим выступающим горбом на плечах. У них также есть дополнительная кожа под горлом для тепла.
- Шароле – Корова Шароле родом из Франции. У них светлая шерсть, и их разводят для тягловых работ, таких как полевые работы, а также для молока и говядины. Они известны своей выносливостью и устойчивостью к более прохладным условиям.
- Декстер — Корова Декстер родом из Ирландии и является одной из уменьшенных версий коровы. Они ценятся из-за их мягкого характера и размера, для выращивания которых требуется меньше площади.
Кроме того, они дают больше молока на фунт, чем другие породы крупного рогатого скота. - Крупный рогатый скот English Longhorn
- Крупный рогатый скот Fleckvieh
- Gelbvieh – Корова Gelbvieh родом из Баварии, Германия, и использовалась для универсальных целей. Путем искусственного осеменения они были включены в состав американского крупного рогатого скота в 1970-х годах из-за их сильных детородных и материнских качеств.
- Херефорд – Герефорд Коров можно найти по всему миру в различных климатических условиях, что делает их популярной породой. В конце концов, это очень адаптируемая порода коров. В США герефорды были популярны, потому что они рано созревали и хорошо откармливались. Часто можно услышать, что герефорды послушны, легко размножаются, хорошо доятся, а также являются очень надежными матерями.
- Гольштейн – Голштинские коровы бывают черно-белыми, и они, вероятно, приходят на ум, когда вы думаете о стереотипных коровах.
Эта порода известна как голштино-фризская. Причина популярности этой породы в том, что ее часто используют в рекламе молочных продуктов. Эти коровы постоянно производят много высококачественного молока. Из-за этого их обычно содержат как молочных коров, чтобы продолжать давать молоко. - Лимузен . Лимузенская корова — древняя порода коров, которую можно увидеть даже на доисторических рисунках на стенах пещер, которым десятки тысяч лет. Эти коровы родом из Франции и имеют красноватый и золотистый оттенок шерсти. Сейчас их много на американских и канадских ранчо.
- Крупный рогатый скот Lineback
- Крупный рогатый скот Nelore
- Крупный рогатый скот Nguni
- Пьемонтская болонка – Пьемонтская корова
- Эта итальянская порода представляет собой 25 000-летний сросток двух совершенно разных пород: пакистанского зебуоха. Порода была завезена в Северную Америку в 1979 году. Пьемонтские болонки более мускулистые, устойчивые к болезням и выносливые, чем большинство мясных коров.
Из-за генетической аномалии они способны наращивать мышцы с неограниченной скоростью, а мышечная масса на 14% выше, чем у большинства крупного рогатого скота, и считаются двумышечными. Пьемонтское молоко также является основным ингредиентом некоторых итальянских сыров. - Red Angus – Корова Red Angus
- Эта порода была выведена в Шотландии в 1700-х годах, когда крупный красный английский лонгхорн был скрещен с местным черным ангусским скотом, чтобы получить животных, достаточно тяжелых, чтобы их можно было использовать в качестве тягловых животных. Каждый четвертый получившийся теленок был красным. И черное, и красное потомство изначально считались чистокровными, но в 1917 году красные были запрещены к регистрации. В 1940-х годах американские производители крупного рогатого скота начали разводить красных, выведенных из лучших стад ангусов, и сформировали свою собственную породу, которая, помимо окраса, имеет те же признаки. и выгоды как черный ангус. Сегодня красный ангус является ведущей мясной породой США, используемой для искусственного осеменения во всем мире.
- Шотландский хайленд – шотландская хайлендская корова
- шортгорн – шортгорнская корова Шортгорнская корова
- Корова шортгорнов возникла на северо-восточном побережье Англии и была завезена в Америку в 1783 году и получила название Даремский скот. Они были популярны среди поселенцев, так как их можно было легко приспособить, их можно было использовать для производства мяса и молока, а также для приведения в действие повозок и плугов. Они могут быть рогатыми или естественно опрошенными. Комолые шортгорны были первой крупной мясной породой, выведенной в США в 1880-х годах. Оба типа шортгорнов известны своей приспособляемостью, материнской способностью, репродуктивной способностью, хорошим характером, долголетием и хорошей конверсией корма.
- Симментальская – Симментальская корова. Среди всех пород крупного рогатого скота симментальская — одна из самых древних и широко распространенных. Американские фермеры, выращивающие говядину, извлекают выгоду из появления этого красно-белого крупного рогатого скота с конца 19 века.
Имея крупное телосложение, им требуется небольшая помощь во время сезона отела, и они могут быстро набирать вес. - Сенеполь – Сенепольская корова
- Техасский лонгхорн – Техасский лонгхорн
- Эта истинно американская порода крупного рогатого скота была сформирована в результате сочетания естественного отбора и адаптации к окружающей среде от первого крупного рогатого скота, завезенного в Северную Америку более 500 лет назад. Однако из-за стремления к более быстрому созреванию крупного рогатого скота к 1900 году лонгхорны были почти стерты в результате скрещивания. Порода была спасена от вымирания и вновь обрела популярность. Они крепкие и адаптируемые, известны высокой плодовитостью, легким отелом, устойчивостью к болезням и паразитам и долголетием. Лонгхорны также поедают грубый корм более эффективно, чем большинство других пород.
- Ватуси – Корова Ватуси
- Эта порода, также известная как африканская анколе-ватуси, ведет свою родословную более 6000 лет назад, когда в долине Нила был выведен длиннорогий домашний скот.
Они даже изображены на пиктограммах египетских пирамид. Позже эта порода крупного рогатого скота с гигантскими рогами принадлежала королям и вождям тутси. Их рога, которые могут достигать 12 футов в диаметре, сделали их популярными в европейских зоопарках. У этих животных среднего размера маленькие телята, что делает быков ватуси полезными для разведения с первотелками или другими более мелкими породами. Они хорошо переносят экстремальные погодные условия и хорошо себя чувствуют в очень жарком климате. Их большие рога фактически охлаждают их, циркулируя кровь, охлаждая ее и возвращая в тело. Крупный рогатый скот ватуси также производит говядину с низким содержанием жира и холестерина. - Валлийский черный крупный рогатый скот
- Вагью
- Коровы вагью являются одними из самых ценных пород крупного рогатого скота в наши дни. Этот крупный рогатый скот дает высококачественное мясо с уникальным интенсивным мраморным вкусом и отчетливым вкусом. Четыре породы коров вагю: японская черная, японская коричневая, японская шортгорн и японская комолая.
Японская черная корова — самая распространенная корова вагью, которую выращивают в Японии. - Что едят коровы Вагю? 15+ продуктов, которые они потребляют
Интеллект и эмоции
Недавние исследования показали, что коровы — очень умные и сложные животные! Они могут учиться, иметь память, разбираться во всем и даже могут отличить одну корову от другой. У них тоже есть характеры: ученые задокументировали смелых, застенчивых, игривых и других коров.
Коровы тоже проявляют эмоции. Когда они напуганы или встревожены, можно увидеть больше белков их глаз, например, когда мать отделяют от теленка. Кроме того, их уши будут висеть более свободно, когда они чувствуют себя хорошо. На их настроение также может влиять настроение других коров, что ученые называют «эмоциональным заражением». Например, корова может меньше есть или вести себя более беспокойно просто потому, что другие коровы в стаде напуганы или обижены.
На настроение коров может влиять настроение других коров, что ученые называют «эмоциональным заражением».
©
Habitat
Коровы — это животные, которые могут выжить во многих климатических условиях и во многих местах. Подвиды индикусов лучше подходят для тропической среды, в то время как коровы-тельцы могут легко выжить в зимнем климате. Как правило, коровам нужен доступ к большому пространству, чтобы они могли пастись на траве. Будь то в горах, джунглях или на широких открытых равнинах, коровы могут адаптироваться к самым разным условиям.
Диета
Коровы травоядны, что означает, что они едят траву и другие растения. Коровы могут есть самые разные жесткие травы благодаря своему уникальному способу питания. Корова сначала кусает растения или траву и проглатывает их не пережеванными. Эта непережеванная пища сначала попадает в желудок. Когда корова найдет тихое место, она начнет срыгивать растения обратно в рот. Эта рвота называется «жвачка», и корова пережевывает жвачку на более мелкие кусочки для дальнейшего пищеварения.
Коровы едят траву, ячмень, зерно и рапсовую муку.
Хищники и угрозы
К хищникам коров относятся собаки, койоты, рыси и подобные животные. Поскольку большинство коров находятся на фермах, угроза со стороны хищников обычно невелика. В Соединенных Штатах, например, только два процента всех смертей коров на фермах были вызваны хищниками. Большинство этих хищников были собаками, за которыми следовали койоты.
Большую опасность для коров представляют болезни. Поскольку коровы движутся стадами, одна больная корова может быстро заразить других. В зависимости от типа инфекции это может вызвать большие проблемы. Например, некоторые беспокоятся о возвращении ящура (ящура). Ящур не поражает людей, но может нанести ущерб коровам. Ящур легко распространяется на многие мили и может быстро заразить все стадо.
Правительства очень серьезно относятся к болезням коров. В 2003 году сообщения о том, что часть крупного рогатого скота в США была заражена болезнью, называемой «коровье бешенство», привели к тому, что правительства запретили ввозить в свои страны американскую говядину.
Это обходится фермерам, занимающимся выращиванием говядины, примерно в 11 миллиардов долларов упущенных продаж. Крупный рогатый скот
©Клара Бастиан/Shutterstock.com
Воспроизводство, детеныши и продолжительность жизни
Коровы начинают свою жизнь после девятимесячной беременности. После живорождения ребенок, известный как теленок, будет сосать грудь в течение нескольких месяцев, прежде чем его отлучат от груди. Ребенок обычно может ходить вскоре после рождения. Корове потребуется от одного до двух лет, чтобы вырасти до такой степени, что она сможет начать рожать собственных детенышей. Коровы обычно рожают по одному детенышу.
Большинство коров на фермах разводят искусственно, т. е. корове имплантируют сперму. Это помогает фермерам избежать определенных генетических проблем.
Взрослая корова рожает одного теленка раз в два года или около того.
Хотя естественная продолжительность жизни коровы может превышать двадцать лет, большинство коров не живут больше десяти лет. Это связано с тем, что большинство коров являются частью сельскохозяйственной деятельности, и после нескольких лет производства молока коров обычно маркируют для переработки на мясо.
©Jane Stanley/Shutterstock.com
Население
Насчитывая более 1,4 миллиарда человек, примерно одна корова приходится на каждые семь человек на Земле. Это делает коров и крупный рогатый скот вторым по численности сельскохозяйственным животным в мире. Хотя есть отдельные районы диких коров, большинство из bos taurus одомашнены. Это означает, что они были воспитаны для жизни на ферме.
Хотя коровы в целом не подвержены риску, некоторые породы встречаются значительно реже, чем другие.
Различные природоохранные группы работают над сохранением редких пород коров, таких как Декстер.
Просмотреть все 212 животных, имена которых начинаются на букву C
Об авторе
Хизер Росс
Хизер Росс — учительница английского языка средней школы и мать 2 человек, 2 кошек в смокингах и золотой каракули. В перерывах между тем, чтобы водить детей на футбольные тренировки и проверять работы, она любит читать и писать обо всех животных!
Часто задаваемые вопросы о коровах
В чем разница между бизонами и коровами?
Основное различие между бизонами и коровами заключается в их размере. У бизонов большой горб на спине, массивные головы и шея, которая гармонирует с их телом. Напротив, коровы меньше по размеру, у них более отчетливая шея и более широкий живот.
В чем разница между буйволами и коровами?
Окраска, размер и рога буйволов и коров сильно различаются.
Буйволы крупнее и выше коров и имеют длинные рога, которые растут горизонтально по бокам головы.
Коровы самки?
Технически «корова» — это самка, родившая хотя бы один раз. До родов корову называют «телкой». Многие люди также используют термин «корова», говоря о самцах или самках крупного рогатого скота. Крупный рогатый скот, однако, является общим термином для любого члена стада.
Для чего нужна корова?
В большинстве стран мира коров используют для производства молока. После того, как корова родит, фермеры позволяют ей кормить теленка специальным молоком, называемым молозивом, в течение одного или двух месяцев, когда оно производится. После этого корова будет проводить примерно 10 месяцев, производя около семи галлонов обычного молока каждый день.
Сколько желудков у коровы?
У коровы четыре отдельных желудка. В первых двух желудках хранится в основном непережеванная пища, а корова ждет лучшего времени.
Когда у нее есть время, корова будет более тщательно пережевывать пищу из этих желудков, называемых «жвачкой», прежде чем проглотить ее в один из двух других желудков для завершения пищеварения.
Откуда берутся коровы?
Коровы были одомашнены еще 10 000 лет назад от животного по имени Зубр. Зубры были примерно в два раза больше современной коровы и сегодня вымерли. Зубры, одомашненные из южной Азии, стали подвидом коровы bos taurus indicus, а одомашненные из Европы зубры стали подвидом bos taurus taurus.
Коровы травоядные, плотоядные или всеядные?
Коровы травоядные, то есть едят растения.
К какому королевству принадлежат коровы?
Коровы принадлежат Королевству Animalia.
К какому типу относятся коровы?
Коровы относятся к типу Хордовые.
К какому классу относятся коровы?
Коровы относятся к классу млекопитающих.
К какому семейству относятся коровы?
Коровы принадлежат к семейству Bovidae.
К какому отряду относятся коровы?
Коровы относятся к отряду парнокопытных.
К какому роду относятся коровы?
Коровы относятся к роду Bos.
В какой среде обитания живут коровы?
Коровы живут в лесах и на лугах.
Что является основной добычей коров?
Коровы питаются травой, семенами и цветами.
Какие отличительные черты коров?
Коровы имеют толстую кожистую кожу и сложную пищеварительную систему.
Какие хищники коров?
К хищникам коров относятся люди, медведи и волки.
Каков средний размер помета у коровы?
Средний размер приплода у коровы 1.
Что интересного в коровах?
Во всем мире насчитывается почти 1,5 миллиона коров!
Какое научное название коровы?
Научное название коровы — Bos Taurus.
Какова продолжительность жизни коровы?
Коровы могут жить от 12 до 20 лет.
Насколько быстра корова?
Корова может двигаться со скоростью до 25 миль в час.
Бык и корова: основные отличия
Основные различия между быком и коровой заключаются в их поле, размере и морфологии. Быки - это зрелые самцы крупного рогатого скота, а коровы - это зрелые самки крупного рогатого скота, которые родили хотя бы одного теленка. Кроме того, быки крупнее коров, потому что у крупного рогатого скота половой диморфизм. У быков гораздо больше мышечной массы и более толстые кости, поэтому они крупнее с точки зрения роста и веса.
Телка против коровы: в чем разница?
Основное различие между телками и коровами заключается в следующем: Телки – это половозрелые самки крупного рогатого скота, не давшие телят, телят. Термин корова конкретно относится к взрослой самке крупного рогатого скота, у которой в какой-то момент жизни были телята.
Бычок и корова: в чем основные отличия?
Самые большие различия между быком и коровой заключаются в их поле, назначении и морфологии. Бычки — это самцы крупного рогатого скота, достигшие зрелости после кастрации, тогда как коровы — это зрелые самки крупного рогатого скота. Бычков выращивают для убоя на мясо, а коров также выращивают на убой, чтобы производить больше телят и производить молоко.
Бык и корова: основные различия
Наибольшие различия между быком и коровой заключаются в их поле, предназначении и возрасте. Быки в подавляющем большинстве случаев являются самцами, но самки быков могут существовать, если владельцу нужно рабочее животное, но нет под рукой самца. Коровы — самки по определению, и в этой терминологии нет места для маневра. Волов с самого раннего возраста обучают быть тягловыми животными, и их воспитывают исключительно для работы. Коров выращивают до рождения телят, дают молоко и забивают на мясо.
